Kalo menurut saya sih bang rigen, bikin menu yg udah emang fix dipilih.. Abis itu tambahin lagi satu menu spesial (entah nanti namanya apa) jadi sesuai dengan apa yg mau dibikin lord adi aja, jadi customer emang udah tau menu spesial ini ya emang sesuka hati lord adi, tapi tetep bikin yg terbaik.. Atau mungkin menunya dibuka saat ada lord adinya aja di resto gitu..
Saran saya si utk menu dibuat satu menu spesial yg sesuka chefnya yg bikin nasi goreng chefmood misal😆 Karena di lihat dari lord adi yg sering" ganti resep dan menu
boleh dicoba sih wkwk, tpi sebelumnya konsumen harus tau nasi goreng spesial tuh rasanya ya sesuai mood chefnya tentunya yang sudah dipastikan bisa dikonsumsi publik
sukses lord adi apapun komentar netizen jadikan motivasi yg baik ambil yg jelek buang , tetap semangat dan pantang menyerah saran saya untuk lord adi harus bisa tunjukan sikap dominan dlm memasak dan harus berwibawa dalam mengutarakan ucapan karna rata2 chef2 terkenal di dunia dia memiliki ego dan wibawa tersendiri dlm memasak
Saran si buat bang Anjasmara, Kalo soal nasi goreng, Bnyk resto yg jual nasi goreng, Bnyk juga yg jual nasi goreng enak, Saran nya, bikin konsep restoran yg unik, Enak dan murah, Jadi org yg Dateng bakal kangen balik LG Sukses terus buat bang anjasmara dan ko Nex
baba, nasi goreng chinese lord adi kalo misalnya emang cukup spesial dan enak untuk dijual tapi kurang ✌🏻chinese✌🏻mending diganti namanya ajaa. jadi konsumen yang ngerti nasi goreng chinese gak naro ekspetasi bakal berasa ✌🏻cina✌🏻nya, terus pas makan taunya cuma enak banget gitu -gjlser cina bekasi
Saran sya si harus ad ciri khas tersendiri dri penjual nasi goreng yg lain mungkin dgn ciri khs rasa yg beda dri yg lain atau dri segi penjualan yg mengusung nusantara, dan klo tempat yg buat jualan mending kya warung tenda grobakan yg bisa di bongkar pasang dgn tema ( nasgor abang" pinggir jalan ) toh dri segi harga tempat lebih murah yg tema kya gitu dibanding sewa ruko ,walupun kya terlihat sederhana dan terkesan gk mewah tpi hal kya gitu udah sering dilihat serta dirasain oleh orang kita yaitu ( SEDERHANA TPI DGN RASA LUARBIASA ), klo jual nasgor ny di ruko/ tempat yg di liat agak mewah orng yg lewat pasti berfikiran bhwa nasgor yg di jual di ruko/ tempat yg agak mewah itu mahal hanya untuk nasi goreng ( loh bang kan ada info harga ny di ppn menu ) bnr tpi orng yg lewat kn gk pasti selalu baca apa lg klo dri dlm kendaraan ,yg diliat kn klo di pinggir jalan dgn tenda grobakan ala abang" ( loh kok rame bgt y tu nasi goreng ) walaupun hya nasgor tpi nasgor itu indonesia bgt dri pd makanan lain, belum lg klo yg jual itu ad nex carlos dan rigen dgn resep nasgor dri lord adi yg pernah viral , serta di spanduknya itu ad gambar muka mreka ber 3 , dan klo untuk harga bisa di sesuaikan dri yg plng murah smpi yg plng mhl tergantung banyaknya porsi serta bbrapa varian, misal yg plng murah itu nasi goreng kampung dgn harga 15 - 17 ribu dn yg pling mlh bisa nasgor kambing dgn harga 25 - 30 ribu tergantung bnyaknya nasi serta varian lainya....mungkin sih itu aj dlu
@@ibnukhautami7237 kan sya bilang mas itu hanya saran saya aja... Mau di pke jg boleh ngga jgg gpp... Toh di video mreka kn koh nex bilang ( ayo yg punya saran coba coment ) ?... Mungkin jg mas ny punya saran y di comment aj... Setiap orng kn punya pandangan yg beda kan ???...
Saran babagen, wajib ada nasi goreng ori yang bener bener memorable rasanya, cirikhas nasgor abang abang tapi di sajikan lebih rapih aja. Wajib smoky, pera nasinya dan kondimennya kumplit atau bisa acar / kerupuk nasgor free refill
Lord adi terkenal unggul di masakan berjenis kari2an... secara beliau punya pengalaman masak di resto malaysia... nasi goreng di hidangkan dengan kari kambing sepertinya bakal beda dari nasi goreng lainnya dan bakal mantap juga tentunya
3 Nasi Goreng yg Terenak yg g pernah coba; 1. Nasgor Padang di Restoran Kubang Hayuda di padang 2. Nasgor modern di solaria 3. Nasgor yg masak org Tegal di jl. Garut bandung Khusus yg no.3 sdh gak jualan Lagi, dulu ada di tahun 1995 Masaknya bumbu perbawangan Dan cabe lgsg diulek seblm dimasak, Dan masaknyapun sekali masak paling 2 atau 3 porsi, gak Tau ini masuknya nasgor kampung atau apa, tapi yg jelas ini masuknya ke nasgor abang2 gerobakan Saran g sih, bikin nasgor yg ciri khas lord adi banget
Karna chefnya punya "nilai jual", open kitchen nunjukkin lord adi masak pasti laku. Bikin 2 menu aja, nasi goreng padang ama nasi goreng suka2. Suka2 chefnya dah lupa apa, ketambahan bahan apa 😂
nasgor kelihatannya gampang, tapi untuk di standardisasi apa lagi ngejar wok hei itu effort banget. setiap orang bikinnya bisa beda apalagi kalau orderannya banyak, 99% bakal beda. Kasih beberapa orang bikin produk yang sama dan di tes juga 1 wok min dan maksimumnya berapa porsi, baru ditentuin batas toleransinya seberapa. sangat2 tricky, beda urutan, lokasi tuangnya, nasi, api, durasi bisa pengaruh ke hasil akhir, ditambah lagi kalau variannya banyak. Kalau saran, jangan kebanyakan varian, pakai bahan yang tidak umum misal kecombrang, andaliman, buntut, dll mungkin ditonjolin aja itu. Kalau harga sesuai bahan, konsep, dan lokasi ya. Cuma kalau sy kurang rela ya makan nasgor 35rb ke atas, kecuali bener2 enak.
Nasgor gerobakan banyak menang di harga kalo ngincer kualitas premium agak susah sih jujur kualitas bahan Baku tiap daerah beda beda di tambah skill memasak harus terus consistent itu yg bikin repot beda org beda rasa
Bg Rigen, di sumbar ada yang namanya nasi goreng ijo (dari cabe ijo) dan ada juga Minas (mie nasi goreng), bisa jadi tambahan menu restonya bg rigen. Coba Lord adi masak nasgor tsb.
Bang Rigen sama Nex Carlos semoga saran saya kebaca. Klo saran dari saya jenis nasi gorengnya itu diambil dari beberapa daerah kaya yg nasgor di Pontianak, Padang dll karena pasti semua orang mau coba Nasgor dri beberapa daerah dengan ciri khasnya untuk menu andalan tetep nasgor tpi klo bisa tambah beberapa menu mungkin kaya mie godok, kwetiau chinese food yg di Kalimantan pernah itu di kontenin di YT Koh Nex Carlos. Ini saran dari saya sih hehe. Karena gak semua orang bisa makan langsung di daerah tersebut.
Nasi goreng kambing,nasi goreng padang,nasi goreng all varian portugal (porsi besar/Mukbang) , nasi goreng Geerr, sama nasi goreng mamen seru sih kalo jadi menu dgn level kepedasan dari 1-5 ,wkwkwkwk dan mudah2an ada didepok
kalau pendapat saya sebagai orang indo yg jadikan nasi sebagai makanan utama, kalau kita fokus pada nasi goreng umumnya orang cuma makan nasi goreng udah sekaligus sebagai lauk sekalian. pendampingnya cuma telur rata2. nah mgkin kalau dilihat dari bayangan lokasi sama tokoh2 yg terlibat, kayakny permainan di protein dan pendamping lainnya juga bisa lebih di highlight gen. kayak nasi goreng seafood, seafoodny juga harus ekstra. dan sebagai orang padang, nasi goreng minang topingnya biasanya cuma kerupuk merah, potongan daging kecil dan sedikit, lalu ada telur dadar/ mata sapi. tapi dulu kedai nasi goreng ayah saya, nasi goreng padang pake kerupuk emping dan ditambah side dish gulai cancang dagiang, behhh enaknya , atau dadarnya bisa ditambah isian daging gitu2 gen. *kalau ada lowongan kerja boleh gen masih ada resep2 mkanan tradisional lain asli minang nih gen😂😂
saran sih ko, bikin nasi goreng yg ada life cooking nya, kyk khas jepang gtu, tp kita bikin khas indo aja, yg di jual nasgor jawa tengah, jawa timur sama chinesse.
Kalau nasi goreng, patokan gua sih solar*a. Dibilang enak banget engga tapi selalu bisa balik lagi, soalnya comfort food aja gitu. Semua kalangan bisa makan. Lebih ke konsisten aja sih, solar*a pun kadang ada yg nasinya pera banget, kadang oily, kadang keasinan. Untuk harga yg basic under 40an masih oke.
Kalau dh fix menu nya nanti tiap masak gramasi aja nasi brapa gram trus bumbu dah ditakar sesuai gramasi ny ,, siapa yg masak rasa kemungkinan sama gk beda jauh
Klau mau liat restoran, gua mah liat nya dari gacoan mas, udh hrga terjangkau, mie jga enak yg bikin mahal toping toping tapi itu its oke, di bikin murah tapi kualitas bagus, biar semua ngerasain, gacoan cabang Dimna mna selalu rame terussssss cek aja cek omset nya
Saya tau gimana susahnya untuk R&D sebuah makanan.. bahan baku sama,beda merk beda hasil masalah kompor dan api..suhu nggk pas,beda rasa.😅 semangat bang,,nggk sabar buat coba hasil akhir dari Nasgornya 😁✊
Ditunggu openingnya bang, klo bisa usul ada opsi ekstra protein dari daging sama telur buat yang lg bulking 🙏 Misal kaya nasgor saingan di episode sebelumnya itu mereka ada nasi goreng sirloin, protein dagingnya banyak
Saran untuk lord Adi. Formula resep masakan nya harus dan wajib di tulis. Sehingga bisa di replikasi orang lain ( karena nggak mungkin kan lord Adi maintenance server semua pesanan sendiri ) . Dan untuk nasi goreng cina nya saran jangan kelewat polos untuk bumbu magic nya. Misalnya minyak goreng nya jangan kosongan, tapi gunakan minyak goreng yang dipakai sehabis menggoreng daun bawang sehingga kedalam rasa dan aroma nasi goreng cina nya bisa lebih kompleks. Biasakan bikin 2 bumbu, bumbu olahan yang proses buatnya lama dan bumbu fresh yang proses buatnya cepat.... ribet ya....ya memang gitu tugas chef... seribet itu... belum lagi kalo udah bahas distribusi suplayer sampai ngitung cost benefit analysis . Bisa ngebul pala lord 😂
Konsepnya open kitchen aja kaya seporsi mie karie, jadi keliatan lord adi lagi masak jg, sekalian dia service ke konsumen. Harganya targetnya ya kelas menengah jangan mahal mahal. Kalo berani kasih harga murah malah jadi poin plus. Kalo enak ya wajib enak, terutama authentic taste nya lord adi. Semoga sukses ya usaha makanannya! ternyata diseriusin gw kira cuman konten 😂😂😂😂
Kalo saya yg bikin dateng lagi tentunya rasa+porsinya, kadang udh mahal terus dikit, walaupun enak susah buat balik lagi, kalo harga bisa dibawah solaria sih kayanya bakal rame ini, di gading soalnya udh lumayan banyak yg jual makanan serupa..
Jjur yg nontn bruntng bsa liat stu xprimn rsep yg nnti ny mungkn ad d menu d stu resto bru, jdi tau gmna pross ny, mski ngk ful d buka tpi ttep dpt gmbran ny
Yg bikin gw itu dari rasa rempahnya harus kuat bgt, gurih pedas manisnya harus balance, pelayanannya harus ramah dan fasilitas yg ok, sama tempat parkir sih yg paling penting, soalnya yg pertama diliat pasti tempat parkir, kalo tempat parkirnya bikin susah dan males pasti gk jadi
Di tmpat sy nasi goreng rendang 10rb pakai telor 1 mau ceplok atau dadar Si abg nya tiap malam hbis 17kg Memang si bukan ditarok daging rendang sepotong tapi bumbu rendang nya berasalah Tapi denga harga segitu Nasi goreng ada tlur mata sapi Ada krupuk lalapan timun sedkit ayam siwir Ada sambal bawang nya lagi Sy tanya ke abang nya dia Kerja di hotel 7 thn dan buka nasgor tendaan Harga 10.biar dikit yg penting berkah kata nya
Karna kalau beli nasgor suka kepo sama yg masak jadi kira² Yg gua suka Nasgor nanas B putih Nasi pera Cabe merah potong Bumbu kari bubuk Micin Garam Lada Nanas🍍 Daun b B goreng Nasgor pahe ( peket hemat ) B putih Cabe merah giling Bakso ikan Nasi pera Sayur campur 🥕 Kecap manis Saos tiram Minyak wijen Kecap ikan Daun bawang dan seledri Tabur bawang goreng Kalau mau lebih enak bisa tambah seafood kek cumi udang Toping sayap ayam Nasi goreng teri B putih Nasi pera Daun B Daun seledri Cabe merah potong / rawit Teri medan yg sudah di goreng B goreng Kecap ikan Itu sih yg pernah gua makan dan dia atas hanya Anabel ( analisa gembel)
Nasi goreng blenger chinese food sih, ada porsi jumbo sedang dan kecil, kalau soal rasa netral orang indonesia barat tengah dan timur cocok dengan nasi gorenf ini
Konsep sederhana bikin nasi goreng yg murah aja macam harga 15.000 sederhana tp Rasa enak, smoky nasinya. Dengan begitu pasti rame karena yg masak lord
gk setuju sih, menurutku kolaborasi spesial harus untuk masakan yg sepesial masa iya mereka bertiga kolaborasi hannya untuk jualan nasi goreng enak doang tanpa karakter atau rasa spesial yg penting murah
ini tuh karna udh kebanyakan selera, makanya susah nentuin yg pas, kaya mata aja, klo lu liat alam yg indah itu gak cuma pantai atau gunung, tp air terjun jg indah, yg paling jelas itu klo mau buka usaha itu ya harus ada konsep dan cari contohnya beli mungkin yg rekomen, baru di buat agar mirip konsepnya, klo nyatuin selera sih susah
Itukan harga terendah.. Biar orang menengah kebawah bisa nyobain masakan lord adi juga.. Klo mo yg spesial mungkin bs di atas. Ato mungkin bs sampe 50rb. .
ini gw keknya tau resep nasi goreng kare dan kambing nya,soalnya gw juga masak di resto daerah jawa timur yg ada nasgor kare sama kambing ,ada juga nasgor kebuli,dan briyani.
Tempatnya coba kecil tapi dibuat berkonsep banget. Konsepnya kayak cheff jepang diluar negri yg buka restoran di new york atau mana lupa, direstorannya cuman ada meja 7. Yg buat orang2 pada booking dulu atau pengen makan disitu karena dimasak langsung oleh cheff nya dan open kitchen. Ibaratnya vvip. Dan orang2 yg makan disitu merasa mereka vvip. Dan satu hal sehari cheffnya cuman mau menerima 21 penggan saja. Berani dengan konsep ini???
Nasi Goreng Semasa Khas Padang Nasi Goreng Semasa Khas Kari Kambing Nasi Goreng Semasa Khas Kampoeng Nasi Goreng Semasa Khas Chinese Nasi Goreng Semasa Khas Lord Adi (spesial moment aja)
Tergantung target marketnya siapa ga sih kalau lokasi itu? Kalau sbg org jakarta sih, lokasinya di gading serpong, ya paling cuman modal penasaran aja, abis itu ga balik lagi, apalagi kalau menunya cuma nasi goreng. Gw rasa begitu jg yg dipikirin orang2 di daerah suburb kl lokasinya di Tebet.
Daftar Menu :
Nasi Goreng Apaajalah. 40k
Nasi Goreng Seingetnya. 40k
Nasi Goreng Lupa Telor. 35k
Nasi Goreng Se-moodnya. 50k
Up
Up
nahh up ini😂😂😂🔥🔥🔥
Up
🤣🤣🤣
Kalo menurut saya sih bang rigen, bikin menu yg udah emang fix dipilih.. Abis itu tambahin lagi satu menu spesial (entah nanti namanya apa) jadi sesuai dengan apa yg mau dibikin lord adi aja, jadi customer emang udah tau menu spesial ini ya emang sesuka hati lord adi, tapi tetep bikin yg terbaik.. Atau mungkin menunya dibuka saat ada lord adinya aja di resto gitu..
Saran saya si utk menu dibuat satu menu spesial yg sesuka chefnya yg bikin nasi goreng chefmood misal😆
Karena di lihat dari lord adi yg sering" ganti resep dan menu
Lu pikir bocah lagi masak masakan , orang bisnis bukan lagi coba coba, yang kesana cari enak, jadi perlu konsisten bro
@@akudurjanah8537 Makanya masnya bilang "satu menu spesial". Jadi, klo mesen menu itu harus udh siap dengan konsekuensinya gimanapun...
@@akudurjanah8537 makanya masnya bilang "satu menu khusus". Jdi, siapapun yg mesen menu itu, harus siap dengan konsekuensinya...
boleh dicoba sih wkwk, tpi sebelumnya konsumen harus tau nasi goreng spesial tuh rasanya ya sesuai mood chefnya tentunya yang sudah dipastikan bisa dikonsumsi publik
kayak omakase nya jepang ya
Konsepnya sseuai mood lord aja deh. Biar rasa nasgornya beda tpi ttap enak. Biar konsumen penasaran tiap dateng kesitu
up nih
sukses lord adi apapun komentar netizen jadikan motivasi yg baik ambil yg jelek buang , tetap semangat dan pantang menyerah
saran saya untuk lord adi harus bisa tunjukan sikap dominan dlm memasak dan harus berwibawa dalam mengutarakan ucapan
karna rata2 chef2 terkenal di dunia dia memiliki ego dan wibawa tersendiri dlm memasak
Spesial Menu : Nasi Goreng Lupa. Tidak bisa diulang
Boleh nih beda dr yg lain wkw
resepnya rahasia, karena koki tidak ingat
@@somarutri 😂
Kaya becanda ya jatohnya, tapi indra pengecap lord adi ga diragukan lagi jadi ngadalpun akan aman ajaa ga sih heuheuu
Sekalian masukin menu rendang domba ala chef adi & sup tulang ala chef adi juga.. 🤝👍
Ini lord adi ini cocoknya menu yg model2 omakase keknya sesuai mood aja masaknya
iya keknya....dan dulu dia juga bilang kalau jadi shef atau bikin resto atau lupa aku...dia bilang emang mau private atau sejenis omakase
Saran si buat bang Anjasmara,
Kalo soal nasi goreng,
Bnyk resto yg jual nasi goreng,
Bnyk juga yg jual nasi goreng enak,
Saran nya, bikin konsep restoran yg unik,
Enak dan murah,
Jadi org yg Dateng bakal kangen balik LG
Sukses terus buat bang anjasmara dan ko Nex
baba, nasi goreng chinese lord adi kalo misalnya emang cukup spesial dan enak untuk dijual tapi kurang ✌🏻chinese✌🏻mending diganti namanya ajaa. jadi konsumen yang ngerti nasi goreng chinese gak naro ekspetasi bakal berasa ✌🏻cina✌🏻nya, terus pas makan taunya cuma enak banget gitu
-gjlser cina bekasi
Saran sya si harus ad ciri khas tersendiri dri penjual nasi goreng yg lain mungkin dgn ciri khs rasa yg beda dri yg lain atau dri segi penjualan yg mengusung nusantara, dan klo tempat yg buat jualan mending kya warung tenda grobakan yg bisa di bongkar pasang dgn tema ( nasgor abang" pinggir jalan ) toh dri segi harga tempat lebih murah yg tema kya gitu dibanding sewa ruko ,walupun kya terlihat sederhana dan terkesan gk mewah tpi hal kya gitu udah sering dilihat serta dirasain oleh orang kita yaitu ( SEDERHANA TPI DGN RASA LUARBIASA ), klo jual nasgor ny di ruko/ tempat yg di liat agak mewah orng yg lewat pasti berfikiran bhwa nasgor yg di jual di ruko/ tempat yg agak mewah itu mahal hanya untuk nasi goreng ( loh bang kan ada info harga ny di ppn menu ) bnr tpi orng yg lewat kn gk pasti selalu baca apa lg klo dri dlm kendaraan ,yg diliat kn klo di pinggir jalan dgn tenda grobakan ala abang" ( loh kok rame bgt y tu nasi goreng ) walaupun hya nasgor tpi nasgor itu indonesia bgt dri pd makanan lain, belum lg klo yg jual itu ad nex carlos dan rigen dgn resep nasgor dri lord adi yg pernah viral , serta di spanduknya itu ad gambar muka mreka ber 3 , dan klo untuk harga bisa di sesuaikan dri yg plng murah smpi yg plng mhl tergantung banyaknya porsi serta bbrapa varian, misal yg plng murah itu nasi goreng kampung dgn harga 15 - 17 ribu dn yg pling mlh bisa nasgor kambing dgn harga 25 - 30 ribu tergantung bnyaknya nasi serta varian lainya....mungkin sih itu aj dlu
Hehe target pasar mereka kan beda boss...😂
@@ibnukhautami7237 kan sya bilang mas itu hanya saran saya aja... Mau di pke jg boleh ngga jgg gpp... Toh di video mreka kn koh nex bilang ( ayo yg punya saran coba coment ) ?... Mungkin jg mas ny punya saran y di comment aj... Setiap orng kn punya pandangan yg beda kan ???...
Ini mah keinginan lu 🥱
Kayaknya minimala 20000,soalnya ini kelas resto,dipinggir jalan pun sudah harga segituan..
Bacot ye, lu dagang nasgor aje sendiri sono 🙄
Saran babagen, wajib ada nasi goreng ori yang bener bener memorable rasanya, cirikhas nasgor abang abang tapi di sajikan lebih rapih aja. Wajib smoky, pera nasinya dan kondimennya kumplit atau bisa acar / kerupuk nasgor free refill
Lord adi terkenal unggul di masakan berjenis kari2an... secara beliau punya pengalaman masak di resto malaysia... nasi goreng di hidangkan dengan kari kambing sepertinya bakal beda dari nasi goreng lainnya dan bakal mantap juga tentunya
Plus pasta Lord Adi juga expert dalam masakan atau olahan pasta
𝗕𝗘𝗥𝗞𝗔𝗛𝟵𝟵 bikin cuaan tiada henti, top markotop!
3 Nasi Goreng yg Terenak yg g pernah coba;
1. Nasgor Padang di Restoran Kubang Hayuda di padang
2. Nasgor modern di solaria
3. Nasgor yg masak org Tegal di jl. Garut bandung
Khusus yg no.3 sdh gak jualan Lagi, dulu ada di tahun 1995
Masaknya bumbu perbawangan Dan cabe lgsg diulek seblm dimasak, Dan masaknyapun sekali masak paling 2 atau 3 porsi, gak Tau ini masuknya nasgor kampung atau apa, tapi yg jelas ini masuknya ke nasgor abang2 gerobakan
Saran g sih, bikin nasgor yg ciri khas lord adi banget
Nasi goreng terenak….cobain nasi goreng babat pak karmin di semarang
@@ekaraditya9749 siapp
jangan terlalu mewah, harganya merakyat aja biar semuanya bisa makan kebetulan menunya nasi goreng harusnya makanan yang bisa dimakan semua kalangan
Ga Ruda Ho ki-gokil banget pecah terus ga sia sia anjaay🔥
Pala bapakkau
apa ini cok
Pasti lahir nya hasil dari ibunya jual diri tapi kebablasan sampai hamil.
Karna chefnya punya "nilai jual", open kitchen nunjukkin lord adi masak pasti laku.
Bikin 2 menu aja, nasi goreng padang ama nasi goreng suka2. Suka2 chefnya dah lupa apa, ketambahan bahan apa 😂
Semoga lord adi makin jaya dibantu rekan rekan lainnya aamiin
15:20 Kompak banget Jawab Ohhh nya.😅
Terpopuler GA RU DA HO KI Lisensi web Terbaik💌
Judol TAI kuda
nasgor kelihatannya gampang, tapi untuk di standardisasi apa lagi ngejar wok hei itu effort banget. setiap orang bikinnya bisa beda apalagi kalau orderannya banyak, 99% bakal beda.
Kasih beberapa orang bikin produk yang sama dan di tes juga 1 wok min dan maksimumnya berapa porsi, baru ditentuin batas toleransinya seberapa. sangat2 tricky, beda urutan, lokasi tuangnya, nasi, api, durasi bisa pengaruh ke hasil akhir, ditambah lagi kalau variannya banyak.
Kalau saran, jangan kebanyakan varian, pakai bahan yang tidak umum misal kecombrang, andaliman, buntut, dll mungkin ditonjolin aja itu. Kalau harga sesuai bahan, konsep, dan lokasi ya. Cuma kalau sy kurang rela ya makan nasgor 35rb ke atas, kecuali bener2 enak.
setuju bgt, aplgi menu nasgor ni klo ga bner2 enak/spesial auto ditinggal kompetitor gerobakan mah msi layak diadu
Nasgor gerobakan banyak menang di harga kalo ngincer kualitas premium agak susah sih jujur kualitas bahan Baku tiap daerah beda beda di tambah skill memasak harus terus consistent itu yg bikin repot beda org beda rasa
sejutu sama ini
Bg Rigen, di sumbar ada yang namanya nasi goreng ijo (dari cabe ijo) dan ada juga Minas (mie nasi goreng), bisa jadi tambahan menu restonya bg rigen. Coba Lord adi masak nasgor tsb.
Bang Rigen sama Nex Carlos semoga saran saya kebaca. Klo saran dari saya jenis nasi gorengnya itu diambil dari beberapa daerah kaya yg nasgor di Pontianak, Padang dll karena pasti semua orang mau coba Nasgor dri beberapa daerah dengan ciri khasnya untuk menu andalan tetep nasgor tpi klo bisa tambah beberapa menu mungkin kaya mie godok, kwetiau chinese food yg di Kalimantan pernah itu di kontenin di YT Koh Nex Carlos. Ini saran dari saya sih hehe. Karena gak semua orang bisa makan langsung di daerah tersebut.
Artis berbondong2 ke king abdi,ini si rigen malah ke lord adi😂
Bedalah, si abdi masakan rumahan biasa, kalau lord adi masakan resto dia biasa bikin italian cuisien (western)
Skill Cheft don itu cuma 0,3% dari Lord
Nasi goreng kambing,nasi goreng padang,nasi goreng all varian portugal (porsi besar/Mukbang) , nasi goreng Geerr, sama nasi goreng mamen seru sih kalo jadi menu dgn level kepedasan dari 1-5 ,wkwkwkwk dan mudah2an ada didepok
Harus enak dan ciri khas sih koh,gen,lord,krn menurut gw orang gak akan seEffort itu klo cm buat makan nasgor.tebet sih udah paling top
Noh nasi goreng padang noh enak
Open kitchen.. minimal seminggu atau sebulan sekali lord adi langsung yg masak.. lucu sihh.. 🤣
Mudah-mudahan lancar persiapannya. Konsistensi rasa dan pelayanan kalo kata saya dua hal penting untuk restoran
kalau pendapat saya sebagai orang indo yg jadikan nasi sebagai makanan utama, kalau kita fokus pada nasi goreng umumnya orang cuma makan nasi goreng udah sekaligus sebagai lauk sekalian. pendampingnya cuma telur rata2. nah mgkin kalau dilihat dari bayangan lokasi sama tokoh2 yg terlibat, kayakny permainan di protein dan pendamping lainnya juga bisa lebih di highlight gen. kayak nasi goreng seafood, seafoodny juga harus ekstra. dan sebagai orang padang, nasi goreng minang topingnya biasanya cuma kerupuk merah, potongan daging kecil dan sedikit, lalu ada telur dadar/ mata sapi. tapi dulu kedai nasi goreng ayah saya, nasi goreng padang pake kerupuk emping dan ditambah side dish gulai cancang dagiang, behhh enaknya ,
atau dadarnya bisa ditambah isian daging gitu2 gen.
*kalau ada lowongan kerja boleh gen masih ada resep2 mkanan tradisional lain asli minang nih gen😂😂
Setuju, kayaknya enak
saran sih ko, bikin nasi goreng yg ada life cooking nya, kyk khas jepang gtu, tp kita bikin khas indo aja, yg di jual nasgor jawa tengah, jawa timur sama chinesse.
Nasgor Jawa kaga enak bro 😂😂 gw sering beli 😂 lebih enak Solaria lagi
Kalau nasi goreng, patokan gua sih solar*a. Dibilang enak banget engga tapi selalu bisa balik lagi, soalnya comfort food aja gitu. Semua kalangan bisa makan. Lebih ke konsisten aja sih, solar*a pun kadang ada yg nasinya pera banget, kadang oily, kadang keasinan. Untuk harga yg basic under 40an masih oke.
Jangan dipaksain lah hahaha, koh nex belum bisa bilang ga ada obat wkwk
Bikin aja resto kecil menunya Suka2 chefnya 😂 tiap berapa hari ganti
Kalau dh fix menu nya nanti tiap masak gramasi aja nasi brapa gram trus bumbu dah ditakar sesuai gramasi ny ,, siapa yg masak rasa kemungkinan sama gk beda jauh
Sebaiknya kalian bayar org untuk catat catat dan ngingatin lord adi😂😂😂
Episode yg ditunggu tunggu sama lord adi lagi😂
Karena daerah gua sama elu beda provinsi gen, gua cuma bisa doain semoga lancar usahanya dan diterima baik oleh konsumen. Sukses gennnn
Nasi goreng range harga 25-30 rb an ok sih apalagi kalo udah konsep nya fokus di nasi goreng. Tapi kalau lebih dari 30 rb kayaknya agak berat 😁
Klau mau liat restoran, gua mah liat nya dari gacoan mas, udh hrga terjangkau, mie jga enak yg bikin mahal toping toping tapi itu its oke, di bikin murah tapi kualitas bagus, biar semua ngerasain, gacoan cabang Dimna mna selalu rame terussssss cek aja cek omset nya
Rigen bener2 jago sih dunia perkulineran, multimedia ni RIGEN, LUAR BIASA
Saya tau gimana susahnya untuk R&D sebuah makanan..
bahan baku sama,beda merk beda hasil
masalah kompor dan api..suhu nggk pas,beda rasa.😅
semangat bang,,nggk sabar buat coba hasil akhir dari Nasgornya 😁✊
Ditunggu openingnya bang, klo bisa usul ada opsi ekstra protein dari daging sama telur buat yang lg bulking 🙏
Misal kaya nasgor saingan di episode sebelumnya itu mereka ada nasi goreng sirloin, protein dagingnya banyak
emang lord 1 ini yaaa chef atu2nya yg unik....😂😂😂
kalo harga menurut gua kisaran 25-50rb tergantung jenis nasgornya masih bisalah buat anak” muda yg gaji umr
Semangat lord adi ,,,jgn tegang bgt muka nya😂
Harus ada resep nasgor asal asalan ala lord adi...sesuai mood dia aja...trus ada rigennya sambil stand up...😁😁
Di sentul cakep, tiap hari hujan pemandangan gunung laper terus pastinya enak makan nasgor pake pete, ajib itu
belom buka tp gua udh ngiler, lord adi gua yakin sih taste nya mantep sihh🔥
Saran untuk lord Adi. Formula resep masakan nya harus dan wajib di tulis. Sehingga bisa di replikasi orang lain ( karena nggak mungkin kan lord Adi maintenance server semua pesanan sendiri ) . Dan untuk nasi goreng cina nya saran jangan kelewat polos untuk bumbu magic nya. Misalnya minyak goreng nya jangan kosongan, tapi gunakan minyak goreng yang dipakai sehabis menggoreng daun bawang sehingga kedalam rasa dan aroma nasi goreng cina nya bisa lebih kompleks. Biasakan bikin 2 bumbu, bumbu olahan yang proses buatnya lama dan bumbu fresh yang proses buatnya cepat.... ribet ya....ya memang gitu tugas chef... seribet itu... belum lagi kalo udah bahas distribusi suplayer sampai ngitung cost benefit analysis . Bisa ngebul pala lord 😂
semoga kita semua sehat, rejeki kita lancar..
tmbahan menu kalau bisa ada nasi goreng rebus gurih dan pedes.. unik lagi.. kaya bumbu" bangladesh cocok sih kayanya..
yang bikin langganan tuh biasanya konsep unik, rasanya, porsi makanan, harga, sama konsistensi sih
ngomongin makanan, rasa udh psti no 1, tp no 1 di semua lidah orang Indonesia
Konsepnya open kitchen aja kaya seporsi mie karie, jadi keliatan lord adi lagi masak jg, sekalian dia service ke konsumen. Harganya targetnya ya kelas menengah jangan mahal mahal. Kalo berani kasih harga murah malah jadi poin plus. Kalo enak ya wajib enak, terutama authentic taste nya lord adi. Semoga sukses ya usaha makanannya! ternyata diseriusin gw kira cuman konten 😂😂😂😂
trending bisa kali
Jadi pnsaran nasgor padangnya....ini klw buka resto nasgor lngsung rame bgt
Mantep bang Rigen...bener bang beda kitchen harus adaptasi lagi
Kalo saya yg bikin dateng lagi tentunya rasa+porsinya, kadang udh mahal terus dikit, walaupun enak susah buat balik lagi, kalo harga bisa dibawah solaria sih kayanya bakal rame ini, di gading soalnya udh lumayan banyak yg jual makanan serupa..
6:44 nasinya yg gak nempel2 itu yang peling penting, MURAH, Rasa enak
Emang range harga murah menurut lu berapa bro?
Akhirnya setelah sekian abad ada lagi kelanjutannya nasi goreng lord adi 😂
Terima kasih Pu͜͡lau777 atas komitmen yang luar biasa!
Regen suruh lord masak nasi goreng paprik, nasi goreng pataya, nasi goreng USA. Lord kan pernah kerja di restoran di malaysia
Kalau di tebet jangakuannya lebih jauh karena bisa ditempuh pake krl. Dari bogor jg bisa nyobain
Yang koh nex demen aja itu..Nasi Goreng Iin Pontianak..Nasi Goreng Khas bumbu madura..
Masak nasinya pake metode siram , insyaallah bakal oke buat nasgor... Beras pulen campur beras perah... Masak pake metode siram,... Pengalaman jualan nasgor sih gitu hehehe
Lord adi bajunya keren, mantap juga selera musiknya
Jjur yg nontn bruntng bsa liat stu xprimn rsep yg nnti ny mungkn ad d menu d stu resto bru, jdi tau gmna pross ny, mski ngk ful d buka tpi ttep dpt gmbran ny
resep lord kalo dikerjain yg terbiasa pake wok ky nya rasanya bisa berkali lipat. diliat2 lord kurang menyatu dgn suhu panas dari wok.
Yg bikin gw itu dari rasa rempahnya harus kuat bgt, gurih pedas manisnya harus balance, pelayanannya harus ramah dan fasilitas yg ok, sama tempat parkir sih yg paling penting, soalnya yg pertama diliat pasti tempat parkir, kalo tempat parkirnya bikin susah dan males pasti gk jadi
Di tmpat sy nasi goreng rendang 10rb pakai telor 1 mau ceplok atau dadar
Si abg nya tiap malam hbis 17kg
Memang si bukan ditarok daging rendang sepotong tapi bumbu rendang nya berasalah
Tapi denga harga segitu
Nasi goreng ada tlur mata sapi
Ada krupuk lalapan timun sedkit ayam siwir
Ada sambal bawang nya lagi
Sy tanya ke abang nya dia
Kerja di hotel 7 thn dan buka nasgor tendaan
Harga 10.biar dikit yg penting berkah kata nya
Karna kalau beli nasgor suka kepo sama yg masak jadi kira²
Yg gua suka Nasgor nanas
B putih
Nasi pera
Cabe merah potong
Bumbu kari bubuk
Micin
Garam
Lada
Nanas🍍
Daun b
B goreng
Nasgor pahe ( peket hemat )
B putih
Cabe merah giling
Bakso ikan
Nasi pera
Sayur campur 🥕
Kecap manis
Saos tiram
Minyak wijen
Kecap ikan
Daun bawang dan seledri
Tabur bawang goreng
Kalau mau lebih enak bisa tambah seafood kek cumi udang
Toping sayap ayam
Nasi goreng teri
B putih
Nasi pera
Daun B
Daun seledri
Cabe merah potong / rawit
Teri medan yg sudah di goreng
B goreng
Kecap ikan
Itu sih yg pernah gua makan dan dia atas hanya Anabel ( analisa gembel)
saran bang, kalo pake dua kamera samain settingannya, biar warnanya ga beda, biar enak diliat juga ga jumping
Nasi goreng putih buatan emak atau ibu2 lainnya yg paling mantaps dan berciri khas baba gen😇
rigen harusnya nilai hasilnya aja soalnya klo kritik proses masak lu kalah jauh jam terbangnya ama lord adi, gimanasih
Bikin funn food Entertainment concep saja bro ... Music live, biliard, tempat nobar, lap futsal, lap basket, lap badminton, dll
Untuk nasi goreng mungkin harganya bisa dibikin 20rb - 30rb si abang abang kokoh kokoh
Buat Aja Nasi goreng nusantara, jadi banyak resep jadi orang datang pngen coba coba banyak😂 dan kembali lagi beli
Yang d tunggu2 lord Adi 😅😂 Tidak meyakinkan klo masak tp hasil akhir... ya gatau jg ya blm pernah coba😂
Ahahhahahaha lupa blom ada telur
Terpopuler GA RU DA HO KI Member baru pasti jepee💌
Lord Adi ini kalo bikin menu omakase sesuai mood chef-nya sendiri pasti gokil
banyakin jenis2 nasi gorengnya biar gak bosen. tambahin pendamping nasi goreng yang unik dan terjangkau hargnya. kalau bisa banyakin cabang dong....
Nasi goreng blenger chinese food sih, ada porsi jumbo sedang dan kecil, kalau soal rasa netral orang indonesia barat tengah dan timur cocok dengan nasi gorenf ini
Nasi Goreng Padu (menyatukan, menghubungkan, memusatkan)
Sumpah ini jadi konten yang lucu .. bisa kali collab dede inoen ..heheh
Sebagai pecinta nasi goreng, semoga nanti ga ngecewain lah ya😂
TEBET 100% Sepakat koh rigen,kalau dari segi makanan nasi goreng.Hadir pilihan daripada nasi goreng yg terkenal di setalan sebelumnya
suruh lord adi buat nasgor usa sama nasgor paprik pastinenak
Menyala2 Lord
Collab sama chef Arnold dong biar seru wkwk
Konsep sederhana bikin nasi goreng yg murah aja macam harga 15.000 sederhana tp Rasa enak, smoky nasinya. Dengan begitu pasti rame karena yg masak lord
gk setuju sih, menurutku kolaborasi spesial harus untuk masakan yg sepesial
masa iya mereka bertiga kolaborasi hannya untuk jualan nasi goreng enak doang tanpa karakter atau rasa spesial yg penting murah
ini tuh karna udh kebanyakan selera, makanya susah nentuin yg pas, kaya mata aja, klo lu liat alam yg indah itu gak cuma pantai atau gunung, tp air terjun jg indah, yg paling jelas itu klo mau buka usaha itu ya harus ada konsep dan cari contohnya beli mungkin yg rekomen, baru di buat agar mirip konsepnya, klo nyatuin selera sih susah
Itukan harga terendah.. Biar orang menengah kebawah bisa nyobain masakan lord adi juga.. Klo mo yg spesial mungkin bs di atas. Ato mungkin bs sampe 50rb. .
Jujur gw lihat bang abdi lucu banget expereksinya klo di liahat tim kereativ mukanya kayak gugub 😂😂😂😂😂
Abdi siape?
Adi bukan abdi 😅😅😅 kalo abdi duh gak bangett.. buka warung makan kaga ada yg okee n gak ada yg survive lama
ini gw keknya tau resep nasi goreng kare dan kambing nya,soalnya gw juga masak di resto daerah jawa timur yg ada nasgor kare sama kambing ,ada juga nasgor kebuli,dan briyani.
Tempatnya coba kecil tapi dibuat berkonsep banget. Konsepnya kayak cheff jepang diluar negri yg buka restoran di new york atau mana lupa, direstorannya cuman ada meja 7. Yg buat orang2 pada booking dulu atau pengen makan disitu karena dimasak langsung oleh cheff nya dan open kitchen. Ibaratnya vvip. Dan orang2 yg makan disitu merasa mereka vvip. Dan satu hal sehari cheffnya cuman mau menerima 21 penggan saja. Berani dengan konsep ini???
ketika ente ngomong serius malah jadi lucu anjir😂
Nasi Goreng Semasa Khas Padang
Nasi Goreng Semasa Khas Kari Kambing
Nasi Goreng Semasa Khas Kampoeng
Nasi Goreng Semasa Khas Chinese
Nasi Goreng Semasa Khas Lord Adi (spesial moment aja)
Keren lu pada... Mao buka usaha gede kaya maen2 aja.. semoga sukses ya
Tergantung target marketnya siapa ga sih kalau lokasi itu? Kalau sbg org jakarta sih, lokasinya di gading serpong, ya paling cuman modal penasaran aja, abis itu ga balik lagi, apalagi kalau menunya cuma nasi goreng. Gw rasa begitu jg yg dipikirin orang2 di daerah suburb kl lokasinya di Tebet.