A cefre készítés rejtelmei - Áldassék a gyümölcs

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лип 2024
  • A mostani epizódban bemutatjuk nektek a cefre készítés tudományát Herbert szemmel! Megpróbáltuk összeszedni a gondolatainkat és tapasztalatainkat a témával kapcsolatban és a lehető legjobban átadni ezt nektek! Reméljük elnyeri a tetszéseteket és tudtunk valami újat, valamint érdekeset mondani!
    Támogatói számlaszám: 11600006-00000000-50767689
    Amire jelenleg gyűjtünk: Gyermekotthon szobafelújítás
    Szükséges összeg: 50 000 Ft
    Meglévő összeg: 40 000 Ft
    **************************************************************
    Music: The Engagement - Silent Partner
    • The Engagement - Silen...
    UA-cam tags:
    cefre
    szilva
    szilva cefre
    gyümölcs
    pálinka
    hordó
    daráló
    gyümölcsdaráló
    nyár
    Herbert
    Herbert Fivérek
    Herbert Fivérek Official

КОМЕНТАРІ • 277

  • @Pokapo1
    @Pokapo1 5 років тому +32

    Jó nézni, hogy fiatalon ennyire önellátóan élitek az életet, nem beszélve a példaértékről! Nem vagyok pálinka fogyasztó, de ebből a kifőzött pálinkából szívesen vennék fél liternyi kóstolót! :-)

    •  5 років тому +5

      Köszönjük a pozitív kommentet! :) Ha esetleg majd felénk jársz, adunk egy kis kóstolót :)

  • @Zsolt0917
    @Zsolt0917 5 років тому +23

    Nálatok a pont! A lényeget elmondtad: csak a jó minőségű alapanyagból lehet finom pálinkát készíteni.
    Magam fröccspárti vagyok. de sikítófrászt kapok attól a nézettől, hogy ha egy bor nem olyan jó, akkor jó lesz az fröccsnek.
    Gratulálok srácok, a pálinka gasztronómia a kultúránk része, amit az átkosban nagyon elrontottak, mint minden mást. Én úgy nézek Rátok, mint akik a magyar kultúrát ápolják.

    •  5 років тому +4

      Teljesen egyet értünk! Ha az ember valamit csinál, akkor azt normálisan csinálja. És igen, a kultúránk része és attól mert tudjuk hogy készül a jó pálinka, nem egyenlő az alkoholizmussal. Az más kérdés hogy sokan ezt látják meg benne 😀 Nagyon szépen köszönjük, minden jót!

  • @zoltanvalko2620
    @zoltanvalko2620 4 роки тому +5

    Sziasztok!
    Profi munka, mi is így készítjük, mindennel egyet értek! Nekünk alma szokott lenni feleslegben. Régebben nagyon ügyeltem rá, hogy semmi rossz ne kerüljön bele, mostam többször, vágtam, kicsumáztam, stb...
    Mára rájöttem, hogy túlzás volt. Mosás, válogatás (kis hiba maradhat), darálás, oltás fajélesztővel, pektinbontó, napi kavarás (almát inkább géppel) hűvös helyen 15-20C.3-4 hét után főzetem.
    Nem vagyunk messze helyileg, én a megyeszékhelyen lakom.
    További minden jót nektek!

  • @ze7785
    @ze7785 5 років тому +113

    Ittâl màr rossz pàlinkàt? Ittam. És milyen volt? Jó!!!!!

    •  5 років тому +7

      Egészségére! 😀

    • @viktorbencsik2749
      @viktorbencsik2749 4 роки тому +16

      Hát én például nagyon nem szeretem ha egy pálinkához cukrot adnak hozzá,illetve ha a magot benne hadják. Én Szerbiában élek és itt is nagy hagyománya van a pálinka kèszítèsnek. És tetszik hogy ők nagyon oda figyelnek mit tesznek a cefrèbe,és igènyesek. Ez nagyon helyes 😄

  • @007TheG
    @007TheG 4 роки тому +26

    Mi darálásnál kiélezett, fúrógépbe befogott habarcskeverő szárat használunk, kb 1 mázsa szilva 5 perc alatt pépesre van darálva vele. Próbáljátok ki legközelebb, ha még nem tettétek 😜

  • @fullman62
    @fullman62 2 роки тому +3

    Igaz, hogy csak most találtam meg ezt a videót, de nekem nagyon sokat segített.
    Nagyszerű munka!
    Köszönöm a segítséget!

  • @nfrici77
    @nfrici77 4 роки тому +4

    Köszi srácok, hasznos volt.
    Apu halála után több évvel az udvaron takarítva vettem észre, hogy a műanyag hordó nem üres. Megnéztem és cefre volt benne. Szomszédot is megkérdeztem, de szerinte is kuka. Kiboritottam. Tökéletes zamatos erős cefre szaga volt. Szerintem lehetett volna pálinkát főzetni belőle. De mindegy mert folyt szanaszét már, kiboritottam az egészet. Kissé bántott azért a dolog. Most "parasztbarack" a kis szemű őszibarack amiből van 5 fám. Azok termését gyűjtöm magozva. 2 éve már adtak 12 litert.

    •  4 роки тому +3

      Isten nyugosztalja! A szilva a legenda szerint sokáig eláll, ellentétben a többi gyümölccsel, viszont több után már nem biztos hogy érdemes vele foglalkozni, veszélyes lehet. Sok sikert a további szürethez és pálinkához!

  • @tamashorvath8025
    @tamashorvath8025 5 років тому +16

    sziasztok! Ez is az értékteremtés egyik változata és éppen ezért becsülendő, tisztelendő tevékenység. Jó egészséget hozzá!

    •  5 років тому +1

      Mi is annak szántuk, köszönjük szépen! :)

  • @janoscsjaki7148
    @janoscsjaki7148 4 роки тому +2

    Tizenöt éve én is csinálok cefrét és még így is tudtatok újat mutatni.Köszönöm.

  • @MrIlovesk8
    @MrIlovesk8 4 роки тому +6

    Nagyon élveztem a videót! Így tovább srácok!!!

  • @laszlopap6794
    @laszlopap6794 4 роки тому +3

    Srácok , szuperek vagytok , egy nagyon jo tanulságos és hasznos videót csináltatok !

  • @PrepperPapa
    @PrepperPapa 4 роки тому +4

    Nagyszerű amit csináltok, csak így tovább!

  • @janospenzes2495
    @janospenzes2495 5 років тому +10

    Ügyesek vagytok, jó egészséget kívánok!

    •  5 років тому +1

      Nagyon szépen köszönjük!

  • @janosvarga6121
    @janosvarga6121 2 роки тому

    Nagyon ügyesek vagytok' jó szaktudásal kiváló minőségű pálinka készül belőle!
    ( Nem vagyok alkohól függő" , köszönöm, hogy őszinték vagytok abban, hogy kiváló minőségű pálinka készüljön belőle!

  • @tamaskiss4714
    @tamaskiss4714 4 роки тому +9

    Fasza video volt.
    Egyszerű. És pont ez a jo.
    Ez hiányzik sajnos a mai fiatalságból.
    Arról nem is beszélve sok fiatal azt sem tudja mi az hogy cefre....
    Jok vagytok .
    Ennyi.
    🤘😉🙂

    • @sastonyas
      @sastonyas 4 роки тому

      Tisztelet a kivételnek főnök... 😌

  • @ferencnagy8787
    @ferencnagy8787 5 років тому +2

    Szuper tanácsok, ha kész a nedű fogyasszátok egészséggel! Arról is készítsetek videót amikor ízlelitek, tudom nehéz kihívás, de verbálisan és sok közeli snittel egy jó kis videót lehet összekovácsolni!

    •  5 років тому +1

      Köszönjük szépen, meggondoljuk! :) Lehet hogy várható egy kisebb videó majd ezzel kapcsolatban + 1-2 érdekességet is bemutatunk. :)

  • @sandormaroti164
    @sandormaroti164 4 роки тому

    Okos tanácsok!És fiataloktól!!!!!!!Már ez is csoda!!Ennek igazán örülök!Jó film!!!!!

    •  4 роки тому

      Köszönjük a kedves szavakat, igyekszünk jó példát mutatni!

  • @kritomi100
    @kritomi100 4 роки тому +19

    "Az úr érlelje meg!" ;)

  • @istvanradocz7459
    @istvanradocz7459 4 роки тому +1

    Hasznos volt. Köszönöm.

  • @farkaslaszlo9425
    @farkaslaszlo9425 5 років тому +4

    Csömöszköljük. További jó munkát!

    •  5 років тому

      Köszönjük szépen!

  • @annakiss8176
    @annakiss8176 2 роки тому +3

    Gratulálok, szívesen vennék belőle!
    Jó munkát, jó egészséget!🥂😅

  • @Mandela38
    @Mandela38 4 роки тому +5

    Üdvözlet! Jómagunk sutulónak hívjuk a keverőszerszámot. 🙂
    Tetszett a videó, minden jót kivánok.

    •  4 роки тому

      Köszönjük! Mindenki máshogy hívja, de ez ilyen 🙂

  • @jozsefgordos4711
    @jozsefgordos4711 4 роки тому +3

    kalap emelés megtörtént! köszönöm nektek! egy literre vevő lennék! vagy kettőre!

  • @illescsaba2997
    @illescsaba2997 5 років тому +1

    Idén lemaradtam a szedésről. Na majd jövőre. Köszi a videót, ismét nagyon hasznos volt

    •  5 років тому +1

      Nem érhet rá mindenre egyszerre az ember sajnos, ismerjük az érzést 🙂 Nagyon szívesen, örülünk ha tudunk érdekeset mondani!

  • @Ljuberus
    @Ljuberus 5 років тому +5

    Köszi Srácok! További jó munkát!

    •  5 років тому +3

      Köszönjük szépen!

    • @attilaszabo4591
      @attilaszabo4591 5 років тому +1

      Egy tömöfa nem ártana !!!

  • @vilmosbosze1110
    @vilmosbosze1110 4 роки тому +4

    Kiváló videó! Végre valami értelmes a youtube-on. Én is hasonló módon csinálom csak én festékkeverő szárral és egy fúrógéppel darálom-keverem. Szintén oltom a cefrét ugyanazzal az élesztővel mint ti is és pektin bontót sem vetem meg. Amit javasolni tudnék az az, hogy mikor kész a cefre tegyetek a tetejére egy szemetes zsákot majd öntsetek rá egy vagy fél vödör vizet, így légmentesen lezárjátok és a "habja" szebb színű lessz. Gratulálok csak így tovább!

    •  4 роки тому +1

      Köszönjük szépen a tanácsot, érdekes megoldás! :) Minden jót kívánunk, üdv!

  • @szabolcsmeszaros7920
    @szabolcsmeszaros7920 4 роки тому +3

    Az úr érlelje meg! Jó volt, csak így tovább!

    •  4 роки тому +1

      Köszi szépen! 🙂

  • @annamarianagy7597
    @annamarianagy7597 4 місяці тому

    Gratulálok, nagyon szuper előadás volt! Hű de megkóstolnám az ebből főzött pálinkát!!! :)

  • @madipi1
    @madipi1 5 років тому

    Sziasztok! Láttam a háttérben füge bokrot.Nekem 4 nagyobb 3 kisebb fügebokrom van ,és terem is.Ha terem a tietek is ,nagyon finom páleszt lehet belőle készíteni. a tavalyiból sajnos egy csepp sem maradt. Nagyon finom volt. Jó a videó!!!!!

    •  5 років тому +2

      Talán jövőre lesz annyi hogy érdemes lesz vele foglalkozni, idén még sajnos sajnos nem elég.

  • @csonkaistvan9771
    @csonkaistvan9771 4 роки тому +2

    Üdvözletem, nem magváló szilvát cefréztem 3napja, nekem is már a hordó alján van a mag. Nyilván főzés előtt eltávolítom belőle, de az érdekelne, hogy erjedés alatt okozhat-e valamilyen nem oda való íz változást? Most már kitudnám szedni belőle vagy hagyjam, lényegi változás nem lesz. Köszönöm megtisztelő válaszukat!

  • @petrzolczer9912
    @petrzolczer9912 4 роки тому +5

    Aki pálinkát iszik aszt a sírba viszik,aki nem iszik aszt is oda viszik......... JÓ VIDEÓ.

    •  4 роки тому +1

      Ezzel egyet kell hogy értsünk 😀 De azért fontos a mérték 🙂 Köszönjük szépen!

  • @28Atti
    @28Atti 4 роки тому +3

    Szép munka ügyesek vagytok gratulálok. Mindenki másképpen csinálja én hobbiból 30 évig főztem a pálinkát, saját terméséből. Bor élesztőt nem használtam, 5 ik nap cefre cukor tartalom mérés volt, ha nem volt megfelelő akor cukor szirupot csinaltunk 10 lit meleg vizhez maximum 1kg cukrot lehet használni, 1 mázsá cefre + 5 lit vagy maximum 8 lit szirup. Minden 5 nap cukor szint mérés van, a cefre keverés ojan volt mint nálatok, 25 ik naptól a cefre hőmérsékletet is mertük, amikor 5’C fok alat volt + 3-4 napig pihent utána jött a főzés. Nekünk főzési engedélyük volt én szeretem a békét és a nyugalmat. Sok sikert erőt, jó egeszseget kívánok...

  • @hubaszarvas2106
    @hubaszarvas2106 5 років тому +5

    Nagyanyáméknál volt nekünk nyomófánk minden darálóhoz. Jó a tájszólásotok. Like!

    •  5 років тому

      Nekünk is van csak tavaly úgy elraktuk hogy azóta se lett meg 😀 ezért a pár vödörért meg nem csináltunk még egyet a videó kedvéért, így is megoldottuk ☺️ óvatosan kell csinálni és semmi gond 🙂 Köszönjük szépen!

  • @strikeforce81
    @strikeforce81 4 роки тому +3

    A videó hőse a gatyaöv!!! :D :P Kell!

    •  4 роки тому

      😂😂

  • @Youtuboy55
    @Youtuboy55 4 роки тому +6

    az Úr erjessze meg! :D

  • @jozsefzsombok9887
    @jozsefzsombok9887 4 роки тому +3

    Minden tiszteletem az önöké!!!!

  • @peternagy6495
    @peternagy6495 5 років тому

    Áhh jó kis Szilva pálesz :D ,ez kéne ide most így is alig haladunk a melóval :D de már szépül a tanya sok mindent be kellett szerezni ,de minden meg lett ,már csak pár nap és kész lesz a rezidencia , hát ez van valaki cefrézik valaki meg építkezik :D szép napot vigyázzatok magatokra :)

    •  5 років тому

      Kitartást hozzá akkor :) Egyszer ti is végeztek :) Hát ma cefréztünk, viszont közben mi is toljuk a melót még a nagy melegek ellenére is :) Minden jót!

  • @dangeorgescu8142
    @dangeorgescu8142 Рік тому

    Engem a daráló érdekelne hogy csináltatok, köszi

  • @zsoltsebesi5853
    @zsoltsebesi5853 4 роки тому +1

    Nagyon jó kis videó. Csak így tovább fiuk.

    •  4 роки тому +1

      Köszi szépen!

  • @gonpoalitanomis
    @gonpoalitanomis 4 роки тому

    Nagyon köszönöm

  • @norbertkolus8005
    @norbertkolus8005 5 років тому +3

    Én már megsem lepödtem ezen a videon,esztis a legnagyobb profizmussal csináljátok mint akármi mást. Csakigy tovább! Üdv nektek sziasztok!

    •  5 років тому

      Igyekeztünk, köszönjük szépen! :)

  • @shiroix1st
    @shiroix1st 4 роки тому

    Nagyon szép, alázatos munka és hozzáállás. Le a kalappal. Egy laikus kérdésem lenne: a gyümölcsben lévő esetleges kukacokat ki lehet szűrni vagy az járulékosan belekerül? :)

    •  4 роки тому +1

      Köszönjük szépen! Néhány kukaccal semmi gond szerintünk, járulékos dolog

  • @b_fam6017
    @b_fam6017 2 роки тому +1

    Igy tovabb, kössz a sok infòt!

  • @attilamolnar3283
    @attilamolnar3283 3 роки тому +3

    Hali! Az első próbálkozásom a pálinkafőzés terén!Szilvacefrém kettő hordóban érik! Az egyik nagyon szép leveses, már megfordult,kellemes, szilvalekvár illatú! A másik is megfordult,viszont az érezhetően sűrűbb, tejföl sűrűségű!! Ez így ok? Nem kell hígítani?? Meg forr, mert a láng elalszik még!!! Tudnátok tanácsot adni???

  • @csonkaistvan9771
    @csonkaistvan9771 4 роки тому

    Üdv, ügyesek vagytok, egy szakmai jellegű kérdés. A meggycefrém kb 60l 5nap alatt kiforrt, utóérésre még hagyok 5napot és főzhetem vagy több kell neki?

    •  4 роки тому

      Üdv!
      A kiforrást követően érdemes néhány napot hagyni hogy az aromák össze érjenek és utána lehet egyből főzni. Minél hamarabb annál jobb, nem veszít a minőségből. Köszönjük szépen, minden jót!

  • @ildikokovacs4180
    @ildikokovacs4180 4 роки тому +1

    Nagyon ugyesek vagytok es dolgosak. Ritkasag ebben a korban.

  • @Azura-mp8it
    @Azura-mp8it 4 роки тому +1

    17 évesen is ezt mondom "nagyon peldaértékű, amit csináltok" fel is iratkoztam. :D

  • @alakeli
    @alakeli 4 роки тому +3

    soha ilyen jó cefrét még nem láttam..pedig én csak silent mouse-t keresni jöttem fel a youtube-ra :D

    •  4 роки тому

      😁😂

  • @petercziglan130
    @petercziglan130 4 роки тому +1

    Jó reggelt a pálinka 😀🙂

  • @szdonat
    @szdonat 4 роки тому

    Jól van fiuk ügyesek vagytok - mi is így csináljuk csak almából és élesztő nélkül!

    •  4 роки тому

      Köszönjük!

  • @davesz9gaming5
    @davesz9gaming5 5 років тому

    Nagyon jo

    •  5 років тому

      Köszi Dávid!

  • @vicvic7678
    @vicvic7678 2 місяці тому

    Honnan jöttél ?
    Reszelt szilvát lehet kapni valahonnan ? érdekelne !

  • @Siska_HUN
    @Siska_HUN 3 роки тому

    Tehát ha mar nem termel co2-őt utanna egybol kell vinni fozetni vagy onnan kb meg egy hét múlva erdemes?
    Idared almabol ugyanigy kell csinalni?
    Udv Misi

  • @molnargyula1667
    @molnargyula1667 4 роки тому

    Sziasztok!
    Szőlődarálóval ha ledarálom a szilvát az úgy elegendő vagy van valami speciális eljárás, hogy jó cefrét kapjak mert ahány ház annyi szokás én meg zöldfülü vagyok a kérdésben.

    •  4 роки тому +1

      Ha nem töri a magot, akkor bármilyen daráló megteszi 🙂 Sok sikert!

    • @molnargyula1667
      @molnargyula1667 4 роки тому

      @ köszönöm!

    • @zoltanszabo7169
      @zoltanszabo7169 4 роки тому +1

      Kimagozod majd fúróba fogott keverőszárral péppé vered, bele az élesztő és reggelre felfut, naponta lenyomkodod kb 10 napig aztán már érezni fogod a gyümölcsbor illatát. (cefre az bor, gyümölcsből ) bántani nem kell irány a rézfőző... nem söröshordóból gyártott...

    • @molnargyula1667
      @molnargyula1667 4 роки тому

      @@zoltanszabo7169 köszönöm szépen!
      Az élesztő helyett tudsz más gombaszaporítót ajánlani?

  • @kerekesSami
    @kerekesSami 4 роки тому

    Helló a gépet csináltátok vagy vettétek?

  • @boldi528
    @boldi528 6 місяців тому

    Sziasztok! Kezdő vagyok. Most vettem pálinkafőzőt, s még nem főztem soha. Cefrét se csináltam még. Csak azt szeretném kérdezni, hogy a magok nem okoznak gondot a cefrében? (Minden fajta cefrére gondolok)

  • @TZoli-Csati
    @TZoli-Csati 4 роки тому +2

    Főzzétek magatoknak, az az igazi!:)
    Amúgy örülök az ilyen fiataloknak!
    Pektinbontót nem tesztek bele??

    •  4 роки тому

      Szilvához fölösleges
      Köszönjük szépen!

  • @bence2667
    @bence2667 4 роки тому +1

    Az úr érlelje meg!

  • @zsoltmandoki8986
    @zsoltmandoki8986 4 роки тому

    Pálinkóla...jó!

  • @viktor6447
    @viktor6447 4 роки тому +1

    Enzimbontó a jobb íz miatt nem használtok ?

    •  4 роки тому +1

      Enzimbontót a keményebb gyümölcsökhöz, mint pl almához, körtéhez, birsalmához szoktunk használni. Szilvához szükségtelen, de ezt a következő videóban elmondjuk.

  • @griffinpeter1885
    @griffinpeter1885 Рік тому

    Több fajta gyümölcsöt össze lehet önteni és vegyes hazj pálinkát csinálni ?

  • @jozsefszasz5475
    @jozsefszasz5475 2 роки тому

    Tényleg hozzá értően készítik, én most lettem falu lakó a cefréhez nekem 100 kg hoz 10 kg cukrot mondtak, hogy bele kell tenni. Nekem nem lett ennyire szép a cefrém és nagyon sok moslék maradt, nem tudom ez természetes?
    Köszönöm a választ.

  • @zsoltferenczi6513
    @zsoltferenczi6513 Рік тому

    Egy hülyének tűnő kérdés, de ha üvegem van, abba is tehetem a fecrének valót?

  • @28Atti
    @28Atti 4 роки тому

    A tesonak nincs hoza szólás joga, hol van a testvéri szeretett

  • @gamerking21
    @gamerking21 4 роки тому +3

    en ugy tudom hogy tavaszal kivalasztjuk a cefre fat es ami arrol lejon az egyenest mind a hordoba

  • @szabadoseva9430
    @szabadoseva9430 4 роки тому

    Ha már korábban 1kiló cukrot tettem bele, tehetek hozza ilyen bor élesztőt?

  • @krisztianvarga5075
    @krisztianvarga5075 3 роки тому +1

    sziasztok :) szeretnék bodzából pálinkát főzni,csak nemtudom pontosan hogy kell :D elmondanátok?

  • @alap00100
    @alap00100 4 роки тому +2

    még esetleg pektinbontót lehet használni, mondjuk az inkább erősebb rosttal megáldott gyüminél jó, de lehet ezt se rontaná el?.

    •  4 роки тому +2

      Szilvához nem szoktuk használni, fölösleges. Almához, körtéhez, birsalmához szoktuk. Persze nem rontaná el, de darálás után már este el kezd forrni és 2 hét alatt csak leves marad belőle pektinbontó nélkül is.

  •  5 років тому +1

    A magok fentmaradnak a darálón?

    •  5 років тому +1

      Nem maradnak fent, átmegy mellette. A gyümölcsdaráló nem magvazza ki a gyümölcsöt. A magvazógép viszont igen. Szilva esetében viszont nem kell ilyen gép mivel leül a hordó aljára a magvak 90%-a.

  • @petertoth1237
    @petertoth1237 21 день тому

    lehet figyelmetlenül néztem, de beledaráltátok a magot?

  • @filmfreakpaul
    @filmfreakpaul 4 роки тому

    Az Úr érlelje meg!

  • @LaciDoszka
    @LaciDoszka 4 роки тому +1

    Na ugye, hogy van élet a fészbúkon kívül!
    Nagyapám jut eszembe, vele "tömködtük" a cefrét (15:45) a hangja az nagyon átjön :P
    Kóstolni hol lehet? :)

    •  4 роки тому

      Örülünk hogy felszínre tudtunk hozni vele néhány emléket 😉 Kóstolni még sehol, még csake most visszük majd főzetni 😀

  • @janrasky6431
    @janrasky6431 3 роки тому

    Kiprobaltam sikerult.Jo otlet koszi a tanacs.Csak igy tovabb sracok.

  • @horvathnorbert9339
    @horvathnorbert9339 2 роки тому +1

    Hát az a daráló elég keserves muzsika! 29.990 Ft-ért láttam egy nagyáruházban!

  • @balazsfrolyo7185
    @balazsfrolyo7185 4 роки тому

    Sziasztok. Csak beletekertem. Így a többi részt nem láttam de ez elég volt. 11:31 ????? Szakirodalom hozzá férhető neten, könyvtárban, illetve oktatják is. Szerintem az élesztő az nem baktérium.

  • @samosc4
    @samosc4 4 роки тому

    lesz fözes video is belöle?

    •  4 роки тому +1

      Nem otthon főzzük, hanem főzetjük. Majd ha egyszer lesz főzőnk, akkor igen

  • @krisztianbogdan4963
    @krisztianbogdan4963 4 роки тому

    Király videó

  • @janosszalai2500
    @janosszalai2500 4 роки тому +1

    Ahogy a természet adja az az igazi pálinka! Semmilyen adalékanyag nem kell hozzá! Megjegyezném, hogy csakis érett gyümölcsből készíthető jó pálinka! A videón félérett szilva látható! Másik az élesztőtől és a hozzáadott cukortól lesz a másnapi fejfájós pálinka! Kb. 25 éve csinálok cefrét és mindig jó a pálinkám!

    • @lgb4903
      @lgb4903 4 роки тому +2

      nem tudom mi köze a cukornak meg az élesztőnek a fejfájáshoz.. :D :D egyszerú dehidratációtól fáj az ember feje....
      A másik, hogy én még olyan embert nem hallottam, aki a saját pálinkájára azt mondaná h szar.

    • @janosszalai2500
      @janosszalai2500 4 роки тому

      @@lgb4903 így aztán könnyű kommentálni, kritizálni név nélkül! Nevetséges!

    • @lgb4903
      @lgb4903 4 роки тому +1

      nem értem mi köze ahhoz h látszik a nevem vagy sem... de úgy látom nem ment át a mondanivalója a hozzászólásomnak. Viszont akkor maga biztos tud olyan ismerősről aki a saját pálinkáját szarnak tartja :P

    •  4 роки тому

      Abban igazad van hogy ritka az az ember aki a sajátjára azt mondja hogy szar. De azért az embernek van egy viszonyítási alapja, ha ivott már egy szar pálinkát és hogy milyen az ha jó. Ez a videó azért készült el mert magabiztosan tudjuk, hogy a miénk az kifejezetten jó és nem azért mert mi állítjuk, hanem mert eddig akit megkínáltunk, azok egytől egyig szerették és nem jómodorból.
      Ja az pedig hogy nem a cukortól fáj a fej, az sem igaz. Próbálj ki egy cukrozatlan pálinkát és egy cukrozottat. Volt akinek adtunk 1 üveggel ajándékba, este csaptak egy bulit és be puszilta egyedül azzal a fél literes üveggel, este képszakadás, reggel pedig mintha mi sem történt volna, se másnaposság,.se fejfájás. Ő sem hitte el. És nem az egy eset volt.
      Cukrozott pálinkától egy napig nem tudott kimenni a házból olyan szarul volt.

    • @lgb4903
      @lgb4903 4 роки тому +1

      En a ti palinkatokat jonak tartom, mivel mindent ugy csinaltok ahogy a konyvekben le van irva. Egyedul azzal nem ertek egyet,, h se eleszto se cukor nem kell bele... Nyilvan utobbirol megoszlik a velemeny, de erre is tudok egy eleg hiteles es meggyozo cikket hozni :) azzal meg foleg, h elesztotol meg a cukortol faj a fej.. ( bocsi de erre tul keves a peldad aki felhoztal). A jo palinkarol meg ne is beszeljunk inkabb.. nalunk a kisvarosba mindenki a legjobb palinkat csinalja, csak elfelejtik, mi kell az IGAZAN jo palinka keszitesehez. - megjegyeznem, h ezeknek az embereknek a 90%a soha nem ivott premium minosegu palinkat !! Elesztozesrol, ph-beallitasrol, erjesztesi hofokrol meg csak nem is hallott.. -es akkor ugye attol lesz a fejfajos palinka.. :D

  • @superchromos
    @superchromos 4 роки тому

    Csak az a baj,hogy hiába van jó és tiszta cefrénk ha nincs egy felöntésnyi akkor összekeveri a főzdés máséval ami elronthatja vagy ha van is egy felöntésnyi 4-5 mázsa de nem mossa ki a főzdés az előző főzés után!

  • @ruccarucca822
    @ruccarucca822 Рік тому

    300kg alma cefre nennyi vizz kell ? Mert tulsürü

  • @peterszabo4748
    @peterszabo4748 4 роки тому

    Hello!
    Cukrot meg vizet nem is kell rarakni plusszba?

    •  4 роки тому

      Helló!
      Szilvába nem szoktunk, mert magas a cukortartalma

    • @peterszabo4748
      @peterszabo4748 4 роки тому

      @ egy kis vizet se kell? Van eleg viztartalma a szilvanak?

    • @papeti68
      @papeti68 4 роки тому +1

      @@peterszabo4748 nem kell hozzá víz

  • @horvathzoltan242
    @horvathzoltan242 4 роки тому +9

    Hagyd szóhoz jutni a másikat is ha szeretne beszélni😉

    •  4 роки тому +4

      Semmi gond nincs, tudjuk egymás gondolatait, szóval aminek kell az elhangzik. 🙂

  • @arpadungvari7160
    @arpadungvari7160 4 роки тому +1

    A cefre keveréshez tudom ajánlani ha van fúrógépetek arra vesztek egy fúrószárat ( amit utána csak erre használtok, utána pedig elmossátok tiszta vízzel) azzal naponta megkeverni Gyors, egyszerű és baromi kényelmes :) :) :D :D

    • @horvathnorbert9339
      @horvathnorbert9339 Рік тому

      Én is ezzel csinálom. Nagyon jő minőségű cefre lesz belőle.

  • @Orseh
    @Orseh 4 роки тому +1

    ..az Úr érlelje meg!

  • @ruccarucca822
    @ruccarucca822 Рік тому

    Helló
    Kicsiny falunkban általában:
    - 4-5kg cukor/100L barack,
    - 7-8kg cukor/100l szilva
    - almához 100l 5kg cukor vagy 10kg cukor

  • @zoltangombos8207
    @zoltangombos8207 5 років тому +48

    Tökéletes! Informatív segítőszandekú jo képi és hangmegjelenítésű. A téma aktualitasa jól kivalasztott es időzített.. sracok.. profil vagytok és becsülnivaló hogy a sok púposhátú ecsetfejű telefonjára ragadt hülyegyerekekkel tarkított világban megmaradtatok valódi !!!embernek!!! Minden tiszteletem!

    •  5 років тому +21

      Valóban nehéz megmaradni Önmagadnak ebben a világban, amikor a társadalmi norma minden nap próbál belesüllyeszteni a nihilizmus mocsarába. Ebből is látszik, hogy Ti nézők is mennyire meglepődtök azon hogy léteznek még normális emberek. Jó ezt látni hogy rajtunk kívül is akadnak azért még szép számmal értelmes emberek! 🙂 És az még jobb hogy sokan körénk is gyűlnek a csatornánk által, ami egy kis reményt és motivációt ad nekünk hogy nem vagyunk egyedül! 🙂 Köszönjük szépen!

  • @sandorrozsa4154
    @sandorrozsa4154 4 роки тому +1

    Cestitam,to ce dati odlicnu rakiju !!

  • @SzergejButov
    @SzergejButov 5 років тому

    na tessék :-) már nézem is! én kimagoztam tavaly, keverőszárral törtem :-) ezzel a fajta darálóval nem vagyok elégedett ...

    •  5 років тому +2

      Kis mennyiségre nekünk ez tökéletes. Nyilván ha sokkal több lenne, akkor mi is más eszközhöz folyamodnánk.

    • @SzergejButov
      @SzergejButov 5 років тому +2

      szilvát és körtét próbáltam vele darálni, az a keresztvas amivel Te is megtámasztod tekerés közben, elhajlott ... első használat után a savállónak mondott daráló henger eloxidálódott a gyümölcssavtól, hiába mostam ki :-) és ehhez a minőséghez képest 10-en ezer forint volt a gazdaboltban és répadarálónak volt kínálva... nem merem elképzelni hogy nézne ki, ha tényleg arra használom, de majd valahol kerítek valahol egy békebeli darabot, hátha. :-)

  • @fleckistvan
    @fleckistvan 5 років тому +7

    Az ÚR érlelje meg!

    •  5 років тому

      Úgy van!

  • @laszlogarai8385
    @laszlogarai8385 2 роки тому

    Én még egy kis pektin bontót használnék de jó...

  • @peterpalkovacs1402
    @peterpalkovacs1402 4 роки тому

    Sziasztok!
    Beszereztem egy ugyanilyen darálót, amit ti is használtok a videóban.
    Nagyon jól működik, egy gond van sajnos vele.
    Besztercei szilvát daráltam, és sok magot láttam, hogy megroppantotta, széttörte.
    Mennyi lehet, amit nem láttam?
    Szóval rossz a sok mennyiségű mag a cefrébe, de mégrosszabb, ha szét is van roppanva, az íze miatt.
    Ez a daráló akkor jó, ha nincs mag a gyümölcsbe!

    • @MoonWalkersbin
      @MoonWalkersbin 4 роки тому

      én is állítható hengeres darálót használnék, az a tuti.

    •  4 роки тому

      Üdv!
      Ezek többnyire egységes kis szerkezetek, viszont némi eltérés van méretben, mivel nálunk nem töri magot, pont elfér a lemez és a henger között. Nyilván ez a gép nem szilvára való elsődlegesen, hanem ahogy mondtad is, nem magvas gyümölcsökhöz, de nekünk erre is tökéletesen megfelel. Minden jót!

  • @csatornamasik3919
    @csatornamasik3919 4 роки тому

    Úgy néztem, ez az a nem magvaváló szilva, nálunk Zalában ún. "daránci" szilva. Tehát, ezt kimagozni sem lehetne. De édesebb és levesebb a "hosszú szilva" (magvaváló kék szilva, az ősi, direkttermő, bár a daránci is direkttermő) testvérénél. ☺️ Sok pálinkát adó gyümölcs, ismerem. 😉

  • @Danny-bv6zv
    @Danny-bv6zv 4 роки тому +1

    Gameplay lesz ?:D

    •  4 роки тому

      Cefrekészítős gameplay? 😀 Az érdekesen hangzik 😀

  • @davidszilagyi2246
    @davidszilagyi2246 4 роки тому

    A barackot amugy is magvaljuk,mert fennáll a veszély,hogy kijukasztja az üstöt.

  • @csabagaspar3949
    @csabagaspar3949 3 роки тому

    Halo, sziasztok.
    Jó sok cefrétek van ! Csak 50 l pálinkát lehet sajátrészre fözni illetve fözetni.
    Nem rosszindulatból irtam ezt .
    Tudomásom szerint az 50 l felettit megkell semmisiteni .
    Lehet hogy rosszulvagyok informálva?
    Amugy minden tiszteletem a tiétek és a hozzátok hasonló gondolkodásu fiatal és nemfiatal embereké.
    👍

    • @zoltanherbert6583
      @zoltanherbert6583 3 роки тому

      Ebben igazad van, viszont az általad soknak ítélt cefre az 2 hordónyi volt az elmúlt évben. Ez barátok között sem ad többet 20 liternél.. Nagyon messze vagyunk az 50 litertől :)

    • @csabagaspar3949
      @csabagaspar3949 3 роки тому

      @@zoltanherbert6583 Szia .
      Az úgy nagyonjó .
      A videóbol nemvolt eggyértelmü hogy hány liter a cefre.
      Amúgy a cefre mennyiségének a hány % - a lessz a pálesz?
      Másképpkérdem hány % pálinkát ad a cefre ? Kb.

    • @zoltanherbert6583
      @zoltanherbert6583 3 роки тому

      @@csabagaspar3949 minden cefre más, ìgy ezt nem tudom megválaszolni. 1-18 ig fajtától függően

    • @csabagaspar3949
      @csabagaspar3949 3 роки тому

      @@zoltanherbert6583 Én a 10 % nak már nagyon szoktam örülni,
      Nekem még soha nemvolt több 10 % nál .
      Általában körte cefrém van de nemtud teljessen beérni cefrézésig.
      Ez lehet a bajj.

    • @csabagaspar3949
      @csabagaspar3949 3 роки тому

      @@zoltanherbert6583 voltmár bodza cefrém , az jól adott.
      Jó fekete csetéböl, nagyonfinom fanyarkás pálinka lett . Az kb 15- 16 % ot adott.
      120 l cefréböl lett 18l pálesz kb 48 alkohol fokos.

  • @afuzali9033
    @afuzali9033 4 роки тому +1

    Pálinkóla XD

  • @kumbota5586
    @kumbota5586 3 роки тому

    pozdrawiam z Polski bracia Węgrzy. My też robimy palinkę ze śliwek węgierek. tą samą metoda co wy!!! 70 % napój Bogów.

  • @evatorok1295
    @evatorok1295 4 роки тому +3

    Kedves fiuk nagyon tanulsagos csak egynem tetszik miert nem engedett az ocsedet beszelni belekezd es te rogton beleszolsz nem szep dolog hadjad hogy o is eloadja a mondani valojat mert ez kozos video szerintem nem??

  • @ernokiss2497
    @ernokiss2497 5 років тому

    Hol a kóstoló ? 🙏🏻🤫

    •  5 років тому +1

      Lassan kiforr és visszük főzetni! 😀

  • @ptomi75
    @ptomi75 4 роки тому

    Az úr érlelje 😂😂😂

    • @KisMajom82
      @KisMajom82 4 роки тому +1

      Áldassék a gyümölcs. 3:) :D