Bolo de nozes MUITO simples! - Com participação especial de Sapaola!
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- Опубліковано 5 вер 2024
- preparo: aprox. 1:20min
rendimento: 8 a 10 porções
• 250 gramas de manteiga sem sal (+ um pouco para untar a forma)
• 125 gramas de açúcar demerara
• 125 gramas de açúcar mascavo
• 200 gramas de nozes processadas
• 3 ovos
• 65 gramas de farinha de trigo
• 5 sementes de cardamomo moídas no pilão
• 1 colher de chá de pasta ou essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
Forma para bolo redonda de 22 cm (pode ser forma quadrada ou outra se preferir)
MODO DE FAZER
Pré aqueça o forno a 170ºC.
Unte a forma com manteiga e farinha polvilhada. Corte um pedaço de papel manteiga na circunferência da forma e coloque no fundo (opcional mas facilita na hora de desenformar).
Processe as nozes até obter uma farinha de grãos grossos, é importante que fiquem pedacinhos de nozes e não vire um pó. Reserve.
Abra 5 cardamomos com a faca e retire as sementes. Moa as sementes no pilão. Se não tiver pilão, pique muito fino e esmague usando uma faca bem afiada. Reserve.
Separe 1 colher de sobremesa da quantidade total de cada açúcar, das nozes processadas e um pouquinho do cardamomo. Misture e reserve (será usado para polvilhar a massa antes de ir para o forno).
Em uma tigela grande e com uma batedeira de base fixa ou manual, comece batendo a manteiga em temperatura ambiente com os açúcares até que fique bem cremoso (aproximadamente 3 minutos).
Acrescente os ovos um a um, batendo sempre a cada ovo adicionado.
Quando todos os ovos estiverem incorporados pare de bater e acrescente o cardamomo, a baunilha e as nozes. Misture tudo com uma espátula ou colher de pau, acrescente o fermento em pó e a farinha de trigo peneirados.
Misture com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.
Transfira a massa para a forma untada, polvilhe a mistura de nozes com açúcares e cardamomo e leve ao forno a 170ºC por 40 a 45 min.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
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Realização: Play9 + Paola Carosella
Cozinheira, roteirista, produtora executiva : Paola Carosella
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Direção de Arte: Juliana Ayres
Assistente de câmera e som: Maira Sousa Henrique
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Carolina Mel
Tem gente que critica a Paola por usar muita manteiga, pimenta e queijo e eu só fico fascinado por quanta coisa deliciosa é possível fazer com esses ingredientes.
Eu amei a edição desse vídeo, vídeos sobrepostos, divisão de tela, musiquinha agradável, ahasou. Parabéns a todos ( a ) os envolvidos. Abraço.
Eu tb ameibessw vídeo está maravilhoso . As piadinhas , os making off, a receita , a paola ❤
Obrigado Paola de verdade, sua cozinha não é só maravilhosa, ela é necessária, ela muda nossa visão sobre a verdadeira importância das coisas, muda nossa perspectiva, obrigado.
O nome do canal deveria ser : NOSSA COZINHA por Paola Carosella - a rainha da manteiga
aqui em casa depois de ver comigo uns videos da Paola eu escuto do meu marido "vou usar manteiga e azeite pq eu gosto de usar 2 gorduras". Mas manteiga vai em tudo que ele faz! :D
Nozes e cardamomo são uma combinação perfeita!
Os doces árabes são prova disso.
A cozinha árabe é tudo de bom 😋
Totalmente de acordo!
Que delíciaa! 💛 Esse bolo com um cafezinho, é tudo. ☕
Fiz o bolo, mas com mais farinha de aveia e menos farinha de nozes. Ficou uma delícia! 🎉😋
❤Obrigado Paola por nos presentear com essas maravilhas!!❤
Esse momento de suspense, experimentando o bolo foi um plus maravilhoso!! Essa equipe é perfeita! 😂❤
É tão bom ouvir a voz da paola explicando passo a passo da receita. Amo dms
Obrigadoooo Paola, eu estou com uma nozes em casa e ontem pensei que ia fazer um bolo de nozes. Ia procurar uma receita. Isso foi um sinal. ❤
Oi!!! Fiquei inspirada, meu marido trouxe nozes frescas e fiz o bolo. Ficou muito gostoso. Só que botei menos manteiga pq não posso comer muita gordura por temas de saúde, coloquei um pouco de óleo de oliva, pq não tinha óleo de coco. ❤ muito obrigada pela receita. Se cuida desse resfriado Paola.
Legal demais, adoro bolos! E se tiver algum tipo de castanha, melhor ainda, no caso... nozes!
Abraços 🌹🙏🏻
Bom dia, nossa manteiga rainha cremosa, maravilhosa, perfumada! Pode lamber as pas da batedeira... Se alguém achar ruim, é pq desconhece um dos maiores prazeres da vida!
Bom dia Paola! Sabadão especial contigo é so alegria, adoro bolo de nozes!!!😋😋😋😋
Nossa preciso fazer pra minha mãe, ela ama nozes ❤
Pensei a mesma coisa! A minha tb ama... Acho que vou fazer no dia das mães...
Fascinada por esse bolo
Eu acompanhava a Paola pelo programa master chef, ate que vim parar no canal dela, e to amandoooo cada video dela super aprendo, Paola maravilhosa seguindo suas receitas meus pratos tem ficado uma Deliciaaaaaaa❤❤
Paola, ensina sobre carnes, quais são boas pra fritar, cozinhar, assar; quais são melhores moídas ou inteiras, etc.
Uma boa pedida para o Dia das Mães, receita prática e que surpreende 🤩
Obrigada Paola ❤❤
Paolaaaa!!!! Traga receitas sem açúcar, não posso usar por questões de saúde mas amo o jeito que você mistura sabores e ingredientes que não são tão conhecidos. Sempre tenho dificuldade em acertar nas proporções de adoçante culinário. Me ajudeee ❤❤❤❤
Eu também amo pilão, tenho um que trouxe do Chile, de pedra vulcânica, maravilhoso
Cardamomo é uma coisa que fica absurdamente boa na musse de maracujá também 😋
Paola, que presente para nós esta receita! Fiz e amei! Repeti, utilizando pêras e raspas de laranja. Obrigado por nos agraciar com seus ensinamentos. Você é inspiradora! ❤
Você maravilhosa ensina tudo
Olá, fiz o bolo, ficou uma delícia. Só colocaria menos manteiga. Talvez a metade. Bjusss
Adorei a participação especial no final hahahhha PS: Nem fiz ainda a receita mas já sei que vou gostar por dois motivos simples: 1) tem cardamomo (tudo com cardamomo fica divino); 2) receita da Paola né? Não tem como ficar ruim! S2
Amo tanto! Vou pegar um mês para fazer TODOS os seus bolos! Sempre faço suas receitas e são sempre surpreendentes! 😍
Fantástico. Cozinhar com carinho e com tempo é uma das melhores qualidades que vejo na chef Paola. Cozinhar é um acto de amor
Gente só eu tenho a impressão que estou assistir ela na casa dela ao vivo é cercado de amor e carinho? Paola eu te amo
adoro
amo sapaola
A sapaola ❤
O final foi muito bom ❤😂
Mais uma aula e que companhia agradável de vcs... Te Amo chef
Manhã de sábado com os vídeos da Paola é outra coisa, mano...
Fiz a receita aqui em casa, sem cardamomo e sem café e tá MARAVILHOSO. Porém, graças à sua receita acabou a manteiga aqui em casa. Mas agradeço mesmo assim pela receita, vou repetir mais vezes!
😵💫😬❤️
@@paolacarosella inclusive, não foi o suficiente. Tinha 175g de manteiga, completei o resto com iogurte grego pq era o que tinha. Já estava com a batedeira cheia de ingrediente, as nozes moídas, mas deu super certo!
Meu Deus Paola sua maravilhosa! Não gosto de nozes mas sua receita me deu uma vontade de fazer e de comer! 😊
A Paola é muito engraçada 😂😂 amo ela, sou muito fã
Quem é essa maravilhosa, Paola? Deu um toque especial para um vídeo que já tinha uma receita que deu água na boa!!!!!!
Paola para comemorar tdas estás novas conquistas e quase 2 milhões de reiters que tal inovar mas uma x e chamar um de nós para cozinhar ao teu lado na sua cozinha,claro que seria um presente a tdos se conseguirmos fazer algo tipo deixar queimar a celola perto de vc!
Se tem algo que amo é nozes....amooo
Outro comentário, outro dia tentei reproduzir sua batata suíça, eu disse que a receita era sua, pq minha filha me admira tanto, mas o mérito era todo seu.
Ameeeei a sapaolaaa, quero ver mais vezes!!!!
sou sua fã Paola
Kkkk final foi ótimo! Procesador dela é otimo
Adorooo bolinho e manteiga ❤❤. Cardamomo sou apaixonado tenho um potinho aqui em casa ☺️
Amo muito a Paola💗
Essa pulseira parece muito arte indígena Guarani. Linda.
Bom diaaa, Paola! Tudo bem? Adorei acordar e já ver vídeo seu. 💜
Nossa Paola, como chorei te assistindo no GNT, aquela 'entrevista' maravilhosa que vc fez, eu me vi tanto.... Parabéns pelo seu trabalho, que vc continue inspirando na cozinha e fora dela.❤ Te amo
Que receita mais maravilhosa!!! 😋😋😋
Oi Paola, gosto muito de suas receitas, sempre com novidade junto com sabores maravilhosos.❤❤
Tô te acompanhando no alma de cozinheira ,tá lindo parabéns!
Paola vc e de mais amo suas receitas ❤❤❤❤
Bom dia,minha florzinha!🥰🥰
Lindo,bolo!😋♥️
Obriguei o namorado a comprar somente ovos de galinha feliz e ele comprou mesmo! te amo Paola
HAHAHAAHAHHAHAHAHA o finalzinho foi maravilhoso como todo vídeo aqui ❤
Hummmm vou colocar essência d cumaru no lugar da baunilha 😋
Esse final me garantiu umas boas risadas 😂
Quero todos os vídeos com a Sapaola ❤❤❤❤❤
rainha da manteigaa!!
Queria um bolo para o meu aniversário. Acho que vou fazer essa receita. Obrigada!
Paola suas receitas são maravilhosas
Amei as suas dicas
parece uma massa de brownie amei
Paolaaaaaa por favor traz a Natuza Nery no seu canal e no seu programa do GNT ❤ nunca pedi nada !
Esse final foi tudo! Eu amei kkkkkkk
amooooo bolo de nozes. Agora saberei fazer kkk i love you
Aaaaah, pronto! Vou ser obrigada a fazer esse bolo agora
Essa trilha sonora com Jazz é boa demais ❤
paola, faz uma serie de videos fazendo uma receita com a versão barata e a versão cara, ficaria mt bom
Me sentindo uma manteiguinha mesmo 💕
Imagina as duas rainhas, paola e joyce Galvão juntas em um vídeo ❤❤
Muito bom e delicioso 😋
Imagina se a Paola lança uma linha de manteigas só pra calar a boca dos haters e fãs.
AMEI!!! Vou fazer!!!
Adorei a receita!!! Vou fazer. Agora a imitação no final tá mto engraçada ahahahahahaha
Mdss que vídeo incrível e com uma edição de milhões!😍
Debochada maravilhosa!! ❤
Com certeza vou fazer! 🤤
Paola mulher maravilhosa eu fiz o bolo ficou maravilhoso E ainda lambe espátula do bolo😂
Ensina bolo de fubá cremoso!
Maravilhosa 💖 Agora vou ter que fazer !
#PaolaResponde ensina a fazer essa pasta de baunilha que tu mesma fez e usou em vários vídeos antigos
Paola eu sei que tem dois bolos de laranja maravilhoso no canal, mas eu lembro uma vez de você falando de um bolo que vc bate a laranja inteira no liquidificador e faz o bolo com fubá, morro de vontade de fazer esse bolo ensina nós porfavozinho
super Paola, adoro seus videos!
Vou me arriscar ! ❤
Estou fazendo as receitas da Paola no meu canal: Receita da Paloma. E estou adorando!
Paola faz uma compilação de vídeos tipo asmr de receita, que nem aqueles street food coreano 😅 Foz do Iguaçu-PR tem quem te ama 🥰🥰🥰 beijo
Faz receita com cumaru / fava tonka
Esse final foi tudo. 😂😂
👏👏👏
Paola faz o melhor bolo sem lactose que você ama ❤ pf
Que figura simpática é essa moça,Paola!
Qual o nome dela?
Esse bolo com um cafezinho passado na hora... tudbom(miineirez)
Agora , Paola, me conta sobre esse bracelete
É artesanato de algum povo originário ?
A estética de cores é bela
Ficou muito gracioso e charmoso no seu pulso
Quero um!
Oba adorei!
Do nada: "vc trabalhava com o thiago castanho?" Ahahahahaha ele é demais tbm! 2 cozinheiros grandiosos!!
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk eu amei juro esse final foi muito bom
Vou fazer ❤
Paola, tem como trocar a Far de trigo? Se sim,por qual por favor, obrigada. Ah,qdo vc diz: e é isso, está fazendo falta sua carinha no final da frase!!🤭🤭,volta colocar vai!! Fica mais carinhosinha ( rsrsrs) obrigado pela receita. Sucesso, sucesso Sucesso.