SOBRECOXAS ASSADAS com Gravy Natalino | RECEITAS DE NATAL | Jimmy Ogro
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- Опубліковано 18 жов 2024
- O meu Natal continua e, já que o peru e o chester estão caros demais, hoje é dia de aprender como fazer uma receita especial de sobrecoxas para a Ceia de Natal que vai agradar todos os seus convidados.
RECEITA
Sobrecoxas | Ingredientes
2kg de sobrecoxas de frango
2 colheres de sopa de azeite
2 cebolas
50g de manteiga
1 colher de chá de páprica
Tomilho
5g de sal
Pimenta do reino a gosto
Sobrecoxas | Modo de Preparo
No processador ou liquidificador, prepare uma pasta com todos os ingredientes (exceto o frango, claro) e tempere as sobrecoxas de frango. Se preferir, faça este passo com um dia de antecedência. Unte uma assadeira com manteiga, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 60 minutos. Retire o papel laminado, aumente o forno para a temperatura máxima e asse as sobrecoxas até dourar.
Gravy | Ingredientes
2 cenouras
2 cebolas
2 talos de aipo
250g de funghi secchi
3 colheres de sopa de azeite
4 tabletes de caldo de legumes
2 litros de água
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 xícara de vinagre de maçã ou arroz
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta do reino
Gravy | Modo de Preparo
Dissolva os quatro tabletes de caldo nos dois litros de água e leve à fervura. Enquanto isso, pique grosseiramente os legumes e o funghi e refogue no azeite, adicionando o sal e a pimenta do reino. Adicione o vinagre para deglaçar a panela e, em seguida adicione o extrato de tomate. Misture os ingredientes e adicione o caldo de legumes em fervura. Em um copo, dissolva a farinha de trigo e adicione ao caldo. Reduza a mistura até engrossar e, antes de servir e peneire antes de servir.
Amoooo suas receitas meu ogrinho maravilhoso ❤❤❤❤
Boa tarde, cara eu sou um administrador seu, suas receitas por mais simples que seja traz muito sabor para os pratos parabéns abs
Jimmy descobri seu canal no UA-cam hoje e estou amando ,eu o acompanho desde o mais você,poste receitas de peixes ,vou aguardar.
Mais uma dica deliciosa para eu preparar amanhã, dia 19.12.2022 dia mais cheio de luz, feliz e abençoado por Deus!!! Muitíssimo grata por essas dicas na véspera do dia mais FELIZ e iluminado para mim.
BOA NOITE MEU CORAÇÃO ESTAMOS COM MUITA SAUDADES SUA ,VOCÊ FAZ MUITA FALTA NO MAIS VOCÊ ,FELIZ NATAL MEU OGRINHO CHARMOSO BJS LAURIA JANE E BRENDO KAUÊ SOMOS MUITO TEUS FÃS. ÓBIDOS PARÁ BRASIL 🇧🇷😘🤩😍💞😍👏👏👏👍💓💓💓💓💓💓💘💘💘💋💋💋💋💋💋💋👅👅👅👅
Misericórdia! Esse canal tá demais🥰 Mais um jeito pra gente babar nessas suas receitas 🤤
Boa noite essa panela é de ferro? Que delícia de frango uuummmm
Conheci esse gatinho no programa de Ana Maria Braga além de lindo cozinha muito bem!!!
Gato e cozinha bem,meu Deus 💓
Cara, acabei de me inscrever, vou fazer tua farofa de abacaxi no Ano Novo, amo cozinhar, pra mim é uma terapia, moro, Campo Largo, região metropolitana, Curitiba, Paraná💋💋
Se você fechar os olhos, vai ouvir o prof Clóvis de Barros cozinheiro
Maravilhoso!
Parece uma delícia! 🤔
❤ Feliz Natal 😊
Feliz Natal seu lindo!!!! Vou enriquecer meu peru com esse molho 🔝🙌🏽👏🏽👏🏽👏🏽 Obrigado por compartilhar sua experiência e conhecimento conosco!!!
ah que lindo ler isso, obrigado pelo carinho.
Ganhou mais uma inscrita.
Parabéns muito lindo com certeza saboroso feliz natal
Sua receita é maravilhosa parabéns
Quantas Maravilhas!!!
Grava mais viu , pois vc grava muito bem mais tem o jeito para a coisa , já ansiosa para os seu próximos vídeos 🥰 tb sou UA-camr te desejo muito sucesso
Top
Amando seu canal.
Amo suas receitas.feliz Natal pra te e sua família.
Parabéns pela
Achei a minha receita para a ceia de natal 🤤
que maravilha! qd fizer registra e manda pra mim lá no Instagram!
Maravilha....
Uma delícia 😋
Um toque de mostarda na marinada será que fica bom
com certeza! pode usar a mostarda preparada ou um pouco em pó também
Muito bom ❤️❤️
❤️❤️❤️❤️
Jimmy em vez de jogar a farinha direto no molho quente, porque se vc não estiver mexendo o molho para fazer a chuva de farinha vai sempre empelotar, como empelotou no seu molho. Já que você ia finalizar com manteiga gelada devia ter passado a manteiga na farinha para engrossar seu molho. Mas no restante o prato ficou muito bacana parabéns. Tai Lima.
pois é! sempre faço molho em cima do roux (farinha cozida na manteiga) mas durante a gravação eu mudei a idéia da receita no meuo do caminho e deu nisso… hahahahah obrigado pelo comentário!
Valeu pela resposta. Gostava muito do quadro no Mais Você, que vocês viajavam para lugares diferenciados, traziam curiosidades, paisagens e culinária, era muito bom.
Vlw. Qdo vier a João Pessoa está convidado a conhecer minha culinária.
Chef Tai Lima.
Caí de paraquedas nesse canal. Estou amando as receitas ❤
Que Delícia 😋 ❤😊amei RJ obrigado
Quem não gosta da pele da sobrecoxa não merece respeito kkkkkkkk