【人生変わるぞ】最速でカルニタス(豚肉タコス)を楽しむレシピ

【TACOSTAGRAM】
...
◾️カルニタス具
豚ロース肉(お好みの部位) 500g程度
コーラ　　　 　120ml前後
オレンジジュース　50ml
ビール(発泡酒) 100ml
クミン(あれば)　　　　小さじ２
オレガノ(あれば)　　　小さじ２
タイム (あれば) 　　 小さじ２
塩　　　　　　 　　 小さじ1~1.5
◾️トッピング　
ライム(レモン)　　　　 3個
パクチー　　　　　　　一束
たまねぎ　　　　　　　半分(水にさらしておく)
◾️サルサヴェルデ
キュウリ　1本
ピーマン(またはししとう)　2個
玉ねぎ　　半分
にんにく　1欠片
↑ラップで包んで600Wで4分チン
お酢　　　大さじ2
ライム　　一絞り
パクチー 適量(個人的にはひとつまみ)
◾️サルサメヒカーナ
トマト　　　　　　　2個
玉ねぎ　　　　　　　1個
パクチーみじん切り　ひとつまみ　
ライム　　　　　　　一絞り
あらみじん切りにして全て混ぜる。
■生地
・マサハリナ(トウモロコシVer)(14枚　2~3人前)
マサハリナ130g
水160ml(手触りによって足してください)
塩小さじ1/2
混ぜて20gに分け、伸ばして焼く。
・フラワートルティーヤ(小麦粉Ver)
薄力粉 　　　　 100g
強力粉　　 　　　　100g
水　　　 　　　　　80ml
塩　　　 　　　　　小さじ1/2
ラード(サラダ油でも可)　10g
混ぜて30gずつに分け、伸ばして焼く。
引用：ロニーコールマン
• Video
■使用楽曲
Jazzaddict's Intro by Cosimo Fogg (201) / cosimo-fogg
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/jazzadd...
Music promoted by Audio Library • Jazzaddict's Intro - C...