GENIALER Apfel Spekulatius Cheesecake mit Streuseln | Elmalı Bisküvili Cheesecake Tarifi
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- Der Herbst ist da und mit ihm leckere Rezepte, die einem an kalten Tagen ein wohliges Gefühl geben 😊 Ich starte direkt mit einem richtig leckeren Apfel Spekulatius Cheesecake mit Streuseln obendrauf. Hier erwartet euch ein gewaltiges Geschmackserlebnis, da alle einzelnen Komponenten zusammen einen richtig köstlichen Kuchen ergeben 🥰 Wenn ihr sowohl Cheesecake, als auch weihnachtliche Rezepte mögt, ist das euer neuer Lieblingskuchen.
ZUTATEN (26cm Springform)
Für den Boden
300g Spekulatius Kekse
100g geschmolzene Butter
Für die karamellisierten Äpfel
1kg Äpfel
80g Zucker
70g Butter
100ml Sahne
1 TL Zimt
Für den Cheesecake
600g Frischkäse
200g Schmand (oder Magerquark)
200ml Sahne
200g Zucker
50g Speisestärke
2 Eier
1 TL Vanillepaste (optional)
Für die Streusel
100g Butter
150g Mehl
80g Zucker
50g Spekulatius Kekse
Backofen-Info: vorgeheizter Backofen, 180° Ober-und Unterhitze
Backzeit: 30 Minuten bei 180°, danach 35-40 Minuten bei 160°
Folgt mir auch gerne auf meiner Instagram-Seite:
www.instagram....
WICHTIGE INFO
Wer einen cremigeren Cheesecake möchte benutzt lieber Magerquark anstatt Schmand. Durch den hohen Fettgehalt vom Schmand wird der Cheesecake weicher und etwas luftiger. Ihr könnt also selbst entscheiden welche Konsistenz auch lieber ist.
Son baharla birlikte birbirinden lezzetli tariflerde geliyor! Size o kadar enfes bir Cheesecake hazırladım ki tadına doyamayacaksınız 😋 Tabanındaki bisküviyle, bol tarçınlı karamelli elmalı harcıyla, müthiş Cheesecake ve üzerinde kıtır kurabiye parçalarıyla bu pasta bir efsane olacak 🥰
MALZEMELER (26cm pasta kalıbı)
Taban için
300g karamelli bisküvi (Biscoff gibi)
100g eritilmiş tereyağ
Elmalı harç için
1kg elma
80g şeker
70g tereyağ
100ml sıvı krema
1 tatlı kaşığı tarçın
Cheesecake için
600g Labne Peyniri
200g Schmand (veya Mascarpone)
200ml sıvı krema
200g şeker
50g nişasta
2 yumurta
1 yemek kaşığı vanilya özütü
Üzeri için
100g tereyağ
150g un
80g şeker
50g karamelli bisküvi
Fırın ayarı: önceden ısıtılmış alt üst ayar fırın, 180 derece
Pişme süresi: 180 derecede 30 dakika, sonrasında 160 derecede 35-40 dakika
ÖNEMLİ NOT
Biscoff bisküvi veya benzerini bulamazsanız sevdiğiniz herhangi bir bisküviyide kullanabilirsiniz. Kurabiye parçalarındada 150g un yerine 200g kullanabilirsiniz. Öyle yapacak olursanız bir tatlı kaşığı tarçın eklemenizi tavsiye ederim.
İnstagram sayfamıda takibe alabilirsiniz:
www.instagram....
Oh ja diese Kombination kann ja nur schmecken. Besser geht es ja gar nicht. 😋
Das schmeckt wirklich richtig lecker 😊 Ich danke dir vielmals liebe Ela 🥰
Neben dem Lotuskuchen ist das mein neuer Favorit!👍
Afiyet olsun 🥰 kannst du jetzt Nachbacken 😉❤️
Sieht sehr lecker aus. Wird demnächst nachgemacht 👍
Vielen Dank 😊 Ich hoffe dass er dir genauso schmeckt wie uns 😉
Sieht nach einer Geschmacksexplosion aus 🤯🤤
Das ist es auch 🙈 Danke dir 😊
Lecker lecker leckeeeer
Ellerine saglik Büsracimmmmmm♥️♥️♥️
Çok çok teşekkür ederimmm 🥰😊
Lecker 🤤!
Der Kuchen wird gebacken.
Sieht der lecker aus 😋😋😋 danke dir 👍👍
İch danke auch ☺️
Ellerine saglik kuzi. Yaptigin hersey cok lezziz gozukuyor ve goze acayip hitap ediyor her defasinda 🍏😍🥰
çok çok teşekkür ederim güzelim benimmm
Kahve keyfi için muazzam👌 Büşicim ellerine sağlık, yine konuşturmuşsun maharetli ellerini. 😘
Aynen teyzoş 😋 çok çok teşekkür ederim ❤️🥰
Gune nefif bir lezzetle basladik eline saglik annnem😘
Teşekkür ederim annecim 🥰
Tolle Kombination 👌
Vielen Dank 🥰
Ellerine sağlık çok güzel olmuş
Çok teşekkür ederim ☺️
Megaa!!!😍😍
Danke canım 🥰❤️
Das sieht wirklich sehr lecker aus 😋😋😋
Vielen Dank 🥰
OMG ein Traaaaauuuuuummmmm😍😍😍
Dankeee 🙈🥰
Spekulatius🤤🤤🤤
Eveeet ich liebe es 🥰
Bei Käsekuchen werden ich definitiv schwach 😵🤭🤤
So geht es mir auch 😳🥰
👌❤️
🥰❤️
Hallo, wie kann man den Frischkäse ersetzen?
Hallo, man kann anstelle von Frischkäse auch Quark benutzen (am besten Magerquark oder maximal mit 20% Fettanteil) 😊
@@rocksbakery super vielen herzlichen Dank 🥰
Sehr gerne 😉