【煎雞蛋】香港人最愛 燶邊蛋！流心太陽蛋 VS 荷包蛋 小技巧分享 點解中式生鐵鑊最好煎？

hea 煎蛋兩隻😆

[@bcg01tony]

多謝！超級喜歡

[@voldotam9575]

都喜歡

[@CookKingRoom]

謝謝😊

[@rokkenshin928]

Cast iron 鑄鉄鑊 都好perfect 架

[@SamLiu-t3v]

你一定好少用鐵鑊煮嘢！其實一啲唔難！

[@SamLiu-t3v]

不過而家一般都用易潔鑊，其實用鐵鑊重容易煮想要嘅效果！

[@debbiegee2835]

第一流的疍！你太謙虛了

[@CookKingRoom]

其實可以更好，我功力不好

[@henryyu7261]

很 窩心的教學，依家可以日日食反細細個時的煎蛋喇

[@CookKingRoom]

我細細個其實都係咁😂

[@mingchungchiu8497]

宜家茶餐廳都吾識煎燶邊蛋，都係自己煮。😅😅

[@CookKingRoom]

識嘅，不過佢地忙，一般都唔會花太耐係隻蛋度，或者一早煎好一堆

[@user-ds9by6hn9w]

😢擺耐o左凍太陽邊好食，的而且好多都係咁😢​@@CookKingRoom

[@louielee71]

唔係挑你機，純粹討論下，我嘅認知對摺嘅先叫荷包蛋，你呢種叫反蛋，兩樣唔同嘅嘢嚟，呢條片煎嘅就係我所認知嘅正宗荷包蛋，俾大家參詳下ua-cam.com/video/BryYfPCFnbo/v-deo.htmlsi=InFzDfMoPl-ImTZc

[@maylee319]

係囉😅我都覺得奇怪😅荷包蛋係對摺的😊

[@CookKingRoom]

係喎，諗諗吓你又好似岩，我錯

[@maylee319]

@@CookKingRoom 唔緊要啦好多人都有呢個誤會😅加油!鐘意睇你煑嘢食，我好多時都有跟你煑啲快靚正既餸架🥰

[@louielee71]

@@CookKingRoom 傻啦，傾下偈研究下啫，唔使咁認真嘅

[@SamLiu-t3v]

認同

[@SamLiu-t3v]

其實你知不知道正宗的荷包蛋不是這樣的，你可以看看阿爺廚房的做法，因為完成品是荷包的形狀(即是半圓形的)！😅

[@CookKingRoom]

這個是不正宗😇