Cuidado con el agua hervida, porque los frutos secos son sensibles al calor y puedes acelerar su fermentación... En caso de usar agua caliente, te propongo que sea entre 30 y 60 ºC y no pasar de ahí.
@@danzandoconlatierra Mejor, te durará más tiempo. De todas formas si la quieres tomar caliente, te dejo un artículo en el qeu te contamos la mejor forma de calentarla: www.lechevegetal.com/trucos-para-calentar-leches-vegetales-caseras-aprovechando-sus-nutrientes/ Salud!
Con miel está deliciosa, claro que si.. Para las veganas, otra opción es la de endulzarla con dátiles, bastará con 3 dátiles por litro. Lo del foco nos ocurre, porque al igual que la leche, la edición del video también es "casera"! :-)
Así es, el término hochata acoge distintos significados en cada país. En la cuenca mediterránea se refiere a una leche vegetal con una proporción considerable de semillas, es decir, bien concentrada.
Hola Lola, eso es a gusto de cada uno. Yo le pongo un poquito de sal nada más porque la horchata de nueces es deliciosa sin nada más. Pero a mi pareja le encanta añadirle un poquito de sirope. Si te gusta el dulce, sale riquísima poniendo un par de dátiles deshuesados dentro del filtro. De esa forma, consigues un dulzor natural y saludable, ya que el dátil aporta fibra, vitaminas y muchísimo calcio. Es cuestión de ir probando hasta dar con tu receta ideal. Tienes un montón de ideas en nuestra web oficial www.veganmilker.com . Salud!
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Le echas agua fría, verdad?También se podría hacer con agua hervida para que emulsione mejor?
Cuidado con el agua hervida, porque los frutos secos son sensibles al calor y puedes acelerar su fermentación... En caso de usar agua caliente, te propongo que sea entre 30 y 60 ºC y no pasar de ahí.
@@VeganMilker Muchas gracias por la respuesta. No lo sabía, en ese caso usaré agua fría
@@danzandoconlatierra Mejor, te durará más tiempo. De todas formas si la quieres tomar caliente, te dejo un artículo en el qeu te contamos la mejor forma de calentarla: www.lechevegetal.com/trucos-para-calentar-leches-vegetales-caseras-aprovechando-sus-nutrientes/ Salud!
esta chevere muchas gracias
Gracias!
Un consejo, dile al cámara que cuide el foco.
Con miel está deliciosa, claro que si.. Para las veganas, otra opción es la de endulzarla con dátiles, bastará con 3 dátiles por litro.
Lo del foco nos ocurre, porque al igual que la leche, la edición del video también es "casera"! :-)
Pues vaya buena pinta que tiene,no tardaré en probarla,,muchas gracias por tus vídeos tan didácticos
Se llama horchata de nueces, sería lo mismo que decir leche vegetal de nueces no ?
Así es, el término hochata acoge distintos significados en cada país. En la cuenca mediterránea se refiere a una leche vegetal con una proporción considerable de semillas, es decir, bien concentrada.
A la receta no les añades algún endulzante, azúcar o algo?...🤔
Hola Lola, eso es a gusto de cada uno. Yo le pongo un poquito de sal nada más porque la horchata de nueces es deliciosa sin nada más. Pero a mi pareja le encanta añadirle un poquito de sirope. Si te gusta el dulce, sale riquísima poniendo un par de dátiles deshuesados dentro del filtro. De esa forma, consigues un dulzor natural y saludable, ya que el dátil aporta fibra, vitaminas y muchísimo calcio. Es cuestión de ir probando hasta dar con tu receta ideal. Tienes un montón de ideas en nuestra web oficial www.veganmilker.com . Salud!
@@VeganMilker Muchísimas gracias 🙏🏽 en contestar tan amable y las nuevas ideas que me has dado para endulzar! 😋
@@CarlaSuarez188 Un placer!