Kachní prsa s medovo hořčičnou omáčkou

V dnešním díle akademie zavítám do Marianských lázní, a to do hotelu Queens, kde mají mimo jiné super restauraci s názvem Lavers. A ukážeme si jak na kachní prsa, s medovo hořčičnou omáčkou.
Navštivte můj eshop
▶www.pipmaster.cz/
-⏱️ Časové Značky ⏱️--
Přihlaste se k odběru kanálu
▶www.youtube.co...
Staňte se členem kanálu a získej výhody
▶ / pipmaster
Přidejte se na sociálních sítích
▶FB / pipmastergrillbbq
▶Instagram / pipmastergrill
3 ks kachních prsou s kůží
1 kg brambor Grenaille
1 stroužek česneku
1 lžíce hrubozrnné dijonské hořčice
1 lžíce sladké sójové omáčky
1 lžíce medu
5 lžic demi-glace
2-3 lžíce 30 % smetany
plátek másla
svazek pažitky
sůl