나무도마와 식기 올바른 세척부터 오래쓰는 관리법
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- Опубліковано 8 вер 2024
- 나무도마와 식기의 올바른 사용방법
어렵다고 생각하시는 분들도 계시고 편하게 대충 쓴다는 분들도 계시고 한데
제대로 관리하는 방법을 알고계시면 좋을 것 같아서 영상을 만들었습니다
기본적으로 나무도마든 식기던 나무로 된 도구자체의 관리방법은 같다고 보시면 되는데
나무의 특성을 이해하면 조금 쉽게 이해할 수 있습니다
나무도마와 식기는 죽은 나무이지만
나무 안에 수관이 있어서
도마의 옆면(마구리부분)으로 물이 침투하게 된다
나무가 물을 먹으면 커지고
물이 빠지면 작아지고
커지고 작아지고를 반복하다보면 나무가 휘거나 갈라지게 된다
뜨거운 날씨에도
습도가 높은 날에도 커지고
차가운 날씨에도
습도가 적은 날에도 작아진다
그래서 나무도마는
물기를 닦아서 그늘에서 천천히 건조시켜주는 것이고
햇볕에 살균하지 말라고 하는 이유도 같은 이유입니다
보관하기에 좋은 장소는 당연히 온도 차이가 적고 물기가 없는곳
화구 주변이나 싱크대에서 떨어져 있고
그늘이고 바람이 통하는 곳이 제일 좋다
뜨거운 물을 쓰거나 삶으면 안되는 이유는
우드제품을 보호하기 위해 오일을 머금도록 하거나 옷칠을 해서 코팅을 하거나 하는데
이 과정이 잘 되어 있으면 물이 닿아도 흡수가 되지 않고 방울 방울 맺혀있게 된다
뜨거운 물을 오래 틀어놓거나 하게되면
이 오일이 나무 밖으로 나오게 되어서
나무로 물이 흡수되는 것을 막고있는 오일의 보호기능을 잃어버리게 된다
또 나무가 급격한 온도차이 끓는물에 데친다던가 하게 되면
짧은 시간에 급격한 온도차이가 생겨서 나무가 휜다던지 갈라진다던지
변형이 올 수 있다
심지어 끓이면 나무가 팽창해 세제가 더 깊이 흡수된다고 한다
그래서 전자렌지로 말린다던가
삶는다던가 데친다던가 뜨거운물로 설거지하지 말라고 하는 것
당연히 식기세척기도 사용하면 안된다
뜨거운 물 찬물을 번갈아 사용하면 틀어지거나 휘거나 갈라지는 것
나무 자체가 가지고 있는 향균작용이나 살균작용이 있어
균이 번식한다고 하더라도 스스로 살균작용을 한다고 한다
사용 후 설거지는
베이킹소다같은 염기성 성분이나
식초나 레몬같은 산성분을 피해야 한다
염기와 산 성분으로 나무 표면의 섬유질이 일어날 수 있고
베이킹소다의 약하지만 염기성 성분이 나무를 까맣게 변색시킬 수 있다
굵은소금과 솔로 문질러 부드럽게 세척하거나
일반설거지는 물로
오염이 있을 때는 녹차우린물로 설거지하는 정도가 적당할 것 같다
평소살균은 EM을 추천한다
EM은 약한 산성을 띄지만
100배희석했을 경우 산도는 ------중성
산도에 변화를 주지 않으면서
em의 유익균이 유해균이 증식할 수 없는 환경을 조성해
우리가 걱정하는 살모넬라균 시넬라균 대장균 같은 유해균들이 증식할 수 없게 한다
도마설거지를 할 때는 들고 비스듬히 세워서 흐르는 물로 부드러운 수세미로 헹궈내는데
오래쓴 수세미에는 세균이 득실득실 한다고 하니
차라리 빨아쓰는 키친타올을 쓰는게 더 깨끗하게 세척할 수 있다
도마옆면을 바닥에 내려놓고 설거지하는 건 피한다
도마 옆면- 마구리면 을 통해 수관이 물을 흡수해 도마안으로 흡수되기 때문이다
당연히 설거지통에 담가놓는건 절대 하면 안된다
나무식기도 차가운 물로 녹차를 이용해 설거지하는 정도로 마무리 해주고
종종 eM을 뿌려서 건조시켜 균이 증식하는걸 막아준다
어떤 방법이던 나무를 물에 담가놓는 방법은 피해야 한다
나무도마와 식기 관리방법
쓰다보면 뜨거운 물에도 막 쓰게되고
별 신경 안쓰고 쓰다보면 표면이 다 일어나있거나
오일이 다 없어져버리거나 하게되는데
나무제품 자체의 향균력을 유지하려면
안으로 물이 침투되는 것을 막는게 최선이고
결이 살아나거나 갈라지거나 하게되면
미세한 틈사이로 음식물이 끼거나 해서 세균이 득실득실 하게 된다
그래서 관리가 필요한 것
관리는 사포로 먼저 샌딩을 하게 되는데
사포를 보통 200방 400방 600방 처럼
거친면부터 부드러운 순서로 단계별로 쓰는데
단위 면적당 입자의 개수를 말하는 것으로
숫자가 작을수록 거칠고 숫자가 클수록 곱다는 뜻
도마를 샌딩할 때에는
도마를 충분히 건조시킨 상태에서
블록에 사포를 감아서 나무결방향으로 밀어주는데
반대방향으로 밀면 나 무결이 일어나버려서 미세한 구멍이 생겨버리고
세균번식이 더 쉬운 상태가 되어버린다
너무 칼자국이 심한 경우 샌딩하기 보다는
도마를 판매하는 곳에서 재연마서비스를 이용하거나 교체해주는걸 추천한다
3시간을 밀어봤지만 너무 힘들고 칼자국을 없앤다는 것이 불가능했다
샌딩후 나무가루는 털어내고
도마오일을 마른 행주로 발라준다
도마오일은
식용유 포도씨유 올리브유
참기름 들기름은 바르면 안된다
식물성 오일은 시간이 지날수록 산패가 되어 불쾌한 냄새와 끈적거림이 발생한다
먹는 오일이어야 안전하다는 생각은 틀렸을까?
오일링을 하는 이유는 나무 안으로 물이 침투되지 못하게 보호하는 막을 형성하기 위해서 하게되는데
이때 바른 오일이 완전히 건조되어 도막을 형성한다
오일에도 종류가 많고
비건성유 반건성유 건성유가 있는데
건성유를 쓰게되면 공기중에 노출된 오일이 산소와 반응해 결국 고체처럼 굳게된다
그래서 목재의 마감과 무쇠팬을 길들이는 데 건성유를 쓴다
그런데 식용오일 중에 건성유를 쓰게되면
너무 얇게도 너무 두껍게도 바르면 안되는 적당한 두께로 발라야 하는데
적당한 두께를 알아내기가 어렵다
얇게 잘 펴바르지 않으면 도마 안쪽으로 들어간 오일은 상대적으로 천천히 경화되고
공기와 접촉면적이 적어서 반응이 느리게 일어나 빠른 건조가 되지 않고
완전히 굳는 대신 끈적이는 상태로 변해 불쾌한 냄새를 풍기고 독성을 나타내게 된다
한번 끈적이게 된 오일은 다시 완젼 굳게하기가 어렵고
또 1차로 충분히 건조시키지 않은 상태로 위에 덧바르면
처음부터 두껍게 칠한 것과 다를 바가 없게되고
결국 안쪽에서 굳지 않은 채로 남아있게 되고 산패하면서 독한 냄새를 풍길 수 있다
그래서 건성유지만 들기름을 쓰는 것을 권하지 않는다
내부로 스며든 기름은 며칠 후에 또는 몇주 뒤에 문제가나타알 지도 알수 없다
또 오일을 바른뒤 실온에 그늘에 건조시켜야 하는데
햇볕가에서 자외선에 노출되면 산패가 더 빠르게 일어난다
오랜시간 공을 들여 칠해야 가장 안전하게 마감할 수 있다
또 식물성 오일의 유해성 문제가 있다
올리브유 포도씨유 들기름 모두
공기중에 노출되었을 때 빠르게 산패하는데
산패되면서 발암물질인 카보닐 화합물을 생성한다
결국 일반적으로 하기에는 너무 어렵다는 이야기
적당한 두께를 찾는 것 또한 매우 어렵다
포도씨유발라서 잘만 쓰고 계시다는 분들도 계시지만
사용주기가 비교적 짧고 완전히 건조되지 못한 상황에서
설거지를 반복적으로 하게되어 오일링 자체가 사라졌 기 때문에
문제가 없게끔 느껴졌을 수 있다
식용 오일을 바르게 되면 건조가 되기도 전에 바른 오일이 산패가 되어
시꺼멓게 먼지때가 끼거나 끈적거리거나 불쾌한 냄새가 날수 있다
완전히 건조되지 못하면 오염의 가능성이 있고 서서히 스며든 오일이 산패되어
처음엔 안그랬는데 뒤늦게 끈적거리거나 냄새가 나거나 하게되고 못쓰게 되어 버릴 수 있다
미네랄 오일을 쓰라고 권하는 이유는
이 오일을 먹기위해 바르는게 아니라
굳게 하기 위해서 바르는 것이기 때문이고
마감재는 섭취용도로 바르는 것이 아니다
오일이 단단하게 굳어버렸다면 특별한 사유가 없는 한 입으로 들어갈 이유가 없다
섭취가능성까지 고려해야 한다면
먹는 오일이 산패되었을 때 발암물질이 포함되어있기 때문에
더욱 주의가 필요하다
결국,,,
먹는 오일을 산패시켜 독성물질을 만들어 내기보단
안전 승인을 받은 미네랄 오일이 덜 유해하다고 판단한다는 견해가 더 많아
보통은 이 오일을 사용한다는 이야기
사용후 곧바로 씻어내고 물기를 닦아 잘 말려주기만 해도
도마사용에는 큰 문제가 없을 수 있다
안전하다고 오랜기간 논의되어왔기 때문이다
결론적으로 보면 완벽하게 안전한 오일이란 게 없고
소비자의 선택인 것 같다
산패란? 식물성 오일이 공기중에 노출되었을 때 일어나는 화학적 변화
결론은 본인의 판단이라는 이야기
1. 오일링은 얇게 건조와 오일링을 반복해 5-6번정도가 좋다
2. 컨디셔너만으로도 보통의 관리는 가능하다
3. 무조건 충분한 건조시간을 주어야 한다(24시간)
4. 남은 오일은 닦아내고 쓰기전에 물로 한번 헹궈 사용한다
나무식기와 도마에
전용 클렌져가 있다
성분은 코코넛오일 레몬오일 ,,,기타등등
이것저것 생각하기 싫다면 전용제품이 안전할듯하다
-하워드 부처블락 클렌져
영상에 사용한 오일 - 하워드 부처블락 오일, 하워드 부처블락 컨디셔너
추천하는 제품 - 올온 왁스 - 성분이 좋지만 써보지 않아서 정확하게 말씀드리기 모하지만
식물성성분으로 만들어진 고체왁스로 쓰셔도 좋을 듯 해요
대단하신 살림꾼이십니다 건강하고 행복하세요 그댁 주방이 행복을 요리해 내는것 같아요
영상 재밌게 잘 봐주셔서 감사합니다^^ 새해 복 많이 받으세요♡
모든 전문적이예요.
오늘 역시 많이 배웁니다.
파일저장하고,잊어버림꺼내쓰고해야겠어요.
오늘 공부~~끄~~ㅌ
맛저 하셔여~~
저도 아직 공부하고 있어요^^
의문 나시는거 언제든 남겨주세요^^
넘나 부지런 하시네요~도저히 따라 갈수 없음~!전 흉내만 내는걸로~~~^^👍👍👏👏👏
가끔 한번씩 꺼내서 닦아주는거니까요~^^
감사합니다!!
애있는저의소감 : 나무수저는 사지말아야겠다^^ ㅋㅋㅋ 부지런해야 가능한것같아요. 돈아끼고 살림예뻐지고 넘 좋아보이네요
옷칠된거사서 6개월에 한번교체가 제일좋아요♡
목기제품 관리가 새 제품 만드는 과정이군요
정보력에 놀라울 뿐입니다
생각없이 사용한게 부끄러울 정도네요
정보 감사합니다
만드는 거랑 같은게 맞는것같아요
갈아내면 속살을 드러내고
그러면 다시 수분을 흡수하니까요♡
저도 영상 만들면서 엄청 공부하다가 알게됬어요♡
사라 강 노래는 언제나 들어도 마음이 차분해지는것 같아요.ㅎㅎ릴라님의 영상속 음악과 조화롭게 잘 선곡하시는것 같아요.
오늘도 영상 잘 보고 갑니다~^^
^^ 감사합니다 사라 강 새음악 안나오나 맨날 보게되더라구요^^ 헤헤 오늘도 행복하세요!!
좋은 정보 감사합니다
나무 식기관리
보통 정성이 아니네요^^
좋아하는 제품 오래오래 써야죠^^
습관이 되면 번거롭지 않아유 ^^
집에 화분 많아여
화분나무들이 각각 싱그럽워요ㅎ
너무 잘키우시는듯여^^ 너무 배울점도
많고요ㆍ랄라님 부지런 하신거 보고
저도 요세 살림 재미잇게 다가갈려고 합니다^^
^^ 헤헤 감사드립니다~~ 저도 잘 못키우는 것 같아요
더 잘 키우시는 분들 많은데 저에게는 아직도 어렵더라구요^^
헤헤 살림을 좋아해요^^ 오늘도 행복하시고 건강하셔용~~
대단합니다~
저도 집에서 나무수저쓰는데 끝이 닳으면 버리고 다른거 샀었는데 ...
아무튼 대단합니다~
감사합니다 알아두면 좋을것같아서요
@@rala 티크조리도구 관리하는 오일은 어떤걸쓰죠?
진짜대단하네요.몇십년주부도 따르기 힘들것같애요
공부하려고 만든 영상이에요
저도 맘먹어야 할수 있어요,,,,
정석이 뭔지 알고 싶었거든요
존경합니다👍🙏
💜사랑합니다
@Calvin Karson i don't understand what you said. . .
유용한 정보도 유용한 정본데 시작하는 부분 가구배치 진짜 취저네욬ㅋ
^^♡감사드립니다^^
저두 공감요
시작부분 가구에서 화이트인데 스마일가구는 뭔가요
@@user-wy7nj9wg8u 매스티지데코
m.wconcept.co.kr/Product/300497078/?itemcd=300497078&NaPm=ct%3Dkgvpnirn%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3D%7Chk%3D0c46df3e695d442fbde50aa60740519af7598211
요제품 입니다♡
@@rala 댓글 감사합니다^^
@@user-wy7nj9wg8u 저도감사합니다♡
정말 대단하시네요~놀라워요~
한번은 제대로 해봐야 살림하면서 대충대충 할 수 있어서 한번 할때는 제대로 하려고 해용^^ 헤헤 도움되셨기를 바래요
유용한 정보 정말 감사드려요!! 오늘도 행복한 하루 보내세요~~
감사합니다♡행복한 하루 되셔요♡♡♡
안녕하세요. 나무젓가락을 새로 사려고 하는데, 찾아보니 옻칠한 나무젓가락도 있고, 여러 종류의 나무로 만든 젓가락이 있는데요. 어떤 나무젓가락을 사든 사포로 갈아서 오일링하면서 관리하면서 쓰면 될까요?
항균코팅 처리가 된 제품이라면 좋겠지만 그 코팅이 점점 벗겨지면 결국 안에는 생나무가 나오게 되잖아요
그럴 때 사포로 갈고 오일링해서 관리하시면 돼요^^ 설거지하는 세제 성분도 중요하구요
저는 만능세제로 다 설거지해요^^
언니 나무도마 요즘정말
고민중인데 나무도마는 어디께
좋아요? 어디서사셨어요?ㅜㅜ
나무오일 도 알려주시면 감사드립니다!🙏🏻🤣
하워드 부처블럭 오일이랑 컨디셔너 썼어요
저는 제일 많이 쓰는 원형 도마는 발리에서 사온거고 한국에서는 파는 곳이 없더라구요ㅠㅠ
우드도마는 티크우드 재질만 사용해요^^
언니~ 나무 식기 관리 주기는 어떻게 되나용? 그리고 나무 식기 말고 일반 도자기 식기나 그런 그릇, 접시, 컵 등은 꼼꼼히 세척하는 주기를 어떻게 잡으면 좋을까요? ㅜㅜ 일년에 2번~ 6개월에 한번씩.. 6월 12월 이런 식으로 잡으면 좋을까요? 그리고 스테인리스 냄비나 후라이팬 이런 아이들은요? 언니는 어떻게 하세요?
나무식기는 자외선살균기로 생각날때
한 일주일에 한번정도 살균해주고
오일코팅이 완전 사라지거나
결이 일어나면 또는 도마 칼자국이 너무 심하면 그때 몰아서 관리해줘용
한 일년에 두번정도 하는것 같아요
도마를 하나만쓰지는 않아서
돌아가면서 쓰니까 이정도로 하는것같아요
스테인리스는 과탄산소다 활용하는 영상에서 보실수 있어요
후라이팬은 재질별로 달라요
저는 주방식기는 만능세제 랑 초음파다용도세척기 있어서
필요할때 과탄산쓰고
평소에는 뭐 더러워보이거나 하면
그때 바로하는 편이에요
Hi greetings from indonesia. Sorry can you translate your video? Thanks 🙏
I will try. . .someday♡
장마 끝나면 나무도마 구매해서 사용하려고
아주 정독을 했어요.
하웓 부처블락 오일이 석유에서 추출된 거였군요.
옻칠도마도 써보셨어요?
비싸긴 하던데 좋아보이기도 하고
관리가 더 어려울까 싶기도 하고 잘 모르겠네요
안전한 시즈닝 하시려면 올온에서 나오는 시즈닝 왁스를 구입하셔용
옻칠도마는 칼자국나면 갈아내고 오일링하면 티가 너무 많이 날것 같아용~
저는 나무조리도구 구입한 곳에서 세제로 가볍게 빨리 세척하라고 해서 계속 그렇게 해왔는데 만들고 파는곳에서 괜찮다니까 하면서도 괜찮나 싶은 마음이네요ㅜ 그래서 과일이나 젖병 씻는 세제로 쓰는데.. 해외라 em이 파는지 조차 모르겠고 나무 관리 어렵네요ㅜㅜ
나무는 관리가 까다롭지만
물기닦아서 세워말리거나
걸어두시면 큰문제는 안생겨요^^
칼집은 꼭 중간중간 사포로
샌딩 해주셔야해유♡♡
해외라 제가 구매할 곳을 못 알려드려
죄송해요 ㅜㅜ
그런 원형 나무도마를 구입하려니 없네요.
발리에서 사온 도마인데 한국에서는 아시안우드라는 곳에서 비슷한걸 팔더라구요
그런데 인기가 많아서 품절일 때가 많아요ㅜㅜ
smartstore.naver.com/asianwood/products/4663097212
랄라님~~디크우드원형도마거는거 찰떡같은데 어디꺼인지알수있을까용?.. 저렇게 각도가나오는걸찾을수가없어여ㅠㅠ글근저도곧 도마도착할거같은데 ㅎ 받지마자그럼 몰해야될까요? 찬물로세척해서 말리고 오일링.. ? 또어디는 퐁퐁같은 주방세제쓰라하고어렵네요ㅜㅜ
안녕하세요~.깔끔하시네요~유용한정보잘보구 구독 누르고가요~나무도마등 구입처즘 알려주실래요?도마.수저등 나무제품으로 바꾸려는중이거든요~^^
naver.me/5dfHM0G3
얇은도마
naver.me/57po1WW2
월넛도마
naver.me/G9bHZ1s2
조리도구
온라인구매처 굵직한건 여기서 구입했구요
나머지는 그때그때 사서모았어요♡
랄라님,나무세제 만들때 쌀뜨물의 비율은 어떻게 되나요?(용기가 1L짜리이신가요?)
플라스틱 통에 꽉 차지 않게 채워줘요~ 1L 살~짝 안되나봐요
언니~처음 동그란도마는 어디껀가요??
smartstore.naver.com/asianwood/products/4663097212 여기요^^
기름기있는 음식을 먹고 나서 세척은 어떻게 하나요?
하워드 우드제품 전용클리너로 설거지합니다
얼마전에 알게된채널이예요 신기하고 집도너무예쁘게꾸며놓으셨어요 몇번보다보니까 스카치테이프처럼뜯어서 쓰는 건 이름이 뭔가요? 뭘로검색하면 나오나요? 1분47초에서 나오는 기계요
브라더 라벨프린터에요^^
m.smartstore.naver.com/tokyotimes/products/2709166962?NaPm=ct%3Dkp40wrp9%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3D%7Chk%3Dabbaa9e514725ddee7738e8e232f503a58d74758
감사합니다 늘 행복하시고 건강하셔요
10붖51초에 나오는 도마 2개 사고싶은데 혹시 도마구입처를 알수있을까요?
m.smartstore.naver.com/hisdining/products/4912341736?NaPm=ct%3Dkjbjktue%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3D%7Chk%3D5db4c2fa3a83abccf208ffc5cf5c23c69dce4a9f
요거에요 얇은거요^^
@@rala 아 그 얇은거 말고 스테인리스 손잡이 달린 나무다리도맀는 이쁜도마정보를 알고싶어요.12분8초쯤에 나오는 귀여운도마요.
나무도마에서 나무가루 같은것이 작게 묻어나는데요 이런경우도 사포질하고 오일바르면 해결이 될까요?
^^♡네 맞아요
나무가루 잘 털어내시고
오일로 여러번 닦아내시고
얇게바르시면 됩니다^^
아니면 찬물로 한번 설거지하시고
완전건조시킨 후 오일바르셔도 됩니다
랄라님~지금와디즈에 도마나왔던데 랄라님이쓰고계신거랑 같은건가요??한번만확인부탁드려도될까요
네네 같은거예용^^
근데 들어가보니 펀딩 종료되었네요ㅜㅜ
샌드페이퍼로 나무도마 표면을 갈아 낼 때 샌드페이퍼의 미세한 쇳가루도 나무도마 표면에 박힐 수 있다고 합니다.
나무 갈아낼 때는 어떤 소재로 하면 좋을까요
영상 정말 잘보고있는데요 볶음밥하실때 쓰시는 넓직한 나무뒤집게는 어디서구입할수있나요?
link.coupang.com/re/CSHARESDP?lptag=CFM30257353&pageKey=150881150&itemId=435635827&vendorItemId=70805423614
@@rala 진짜진짜감사드려요. 답글 안달아주실줄알았는데ㅜㅜ바로구입했답니다ㅎㅎ 삼형제볶음밥만들기가 쉬워지겠어요ㅎㅎ
@@v-log2127 잘 안말리면 곰팡이 생길수있어요 보관만 주의하셔요♡
첫장면에 나온 동그란 선풍기어느제품인가요
플러스마이너스제로 스몰팬이고 제가 리뷰 올렸어요 제채널 제생목록에 리뷰있어요♡
나무식기를 처음 사용하여 영상을 끝까지 정독했는데요. 영상에서 나오는 내용이 앞뒤가 다른 것이 있어서 궁금하여 질문드립니다.
1. 샌딩할 때 처음에 80-200-400-600방 순서로 샌딩한다고 하셨는데 80>180>400>600방 순서로 갑자기 바뀌었는데 뭐가 맞는건가요?
2. 마감 오일도 하워드 부처블락 오일과 컨디셔너를 쓴다고 하셨는데, 영상에서 하워드커 팅보드 오일과 컨디셔너 오일을 쓰신 것 같은데요. 부처블락 오일과 커팅보드 오일은 뭐가 다른건가요?
3. 그리고 영상 중간에 FDA 승인 받은 제품을 쓴다고 하시면서 꺼내신 고체 왁스는 올온왁스 인 것 같은데, 코팅용인가요 컨디셔너 처럼 마감용인가요?
4. 합성인 하워드 오일과 천연인 올온왁스 둘중에 어느게 인체에 무해할까요? 아무래도 천연이 무해한 것 같은데 ..궁금하네요.
5. 오일 발라줄 때 고무장갑 끼고 발라주시던데, 면소재로 된 천으로 발르는 거 하고 어떤게 발림성이 더 좋나요??
6. 쓰시는 천연 수세미는 검색하면 나오나요?
질문이 많네요, 죄송해요.;
안녕하세요^^ 일단 제가 영상에서 설명해 놓은 방법은 좀 정석에 가까우니 이중에 나 편한대로 를 찾아내셔서 그걸 하시면 돼요~~
사포는 방수가 중요한게 아니에요
거친거에서 고운 순으로 해야 한다는 거에요
80방은 엄청 거칠어서 엄청 팍팍 갈려요
그사이에 200방이던 220방이던 크게 상관이 없지만
거친다음에 중간으로 그다음 더 중간으로 그다음 더 곱게
결국은 나무의 표면을 곱게 하는 거에요
보통 도마시즈닝 하시는 분들이 400방 하나로 대충 갈고 시즈닝 하시고 그러시는데 칼자국이 안없어져요
그리고 집에서 하면 힘들기도 해요^^
저도 엄청 미루고 미루다 가끔 하거든요
도마를 수제공방에서 샌딩해주는 데가 있어요
그런데 맡기시는 것도 방법이어요
거의 새것처럼 되서 오더라구요
저도 한번 어떤분이 맡겨서 해서 갖다주셨더라구요
공방은 기계로 해요
마감오일은 하워드 부처블락이 가정에서 쓰시기
의심할 여지가 적어서 썼어요
부처블락 오일이 커팅보드 오일이에요
부처블락 에서 나오는 커팅보드 오일인거에요
근데 마지막에 왁스가 나왔잖아요
다 써보면서 해봤을 때 왁스가 제일 편해요
올천연 제품이고 아빠가 아이를 생각하며 만들었다고 하더라구요
왁스는 제품 하나만 쓰면 되고 시즈닝했을 때 마르기도 더 잘 마르는 느낌이라서 올온꺼 하나만 사시면 될 것 같아요~^^
코팅이자 마감용이니 올온꺼 사세요
오일을 바를때 천으로 바르나 장갑끼고 바르나 똑같이 바르는거에요^^
그냥 천을 이용하면 더 얇게 바를 수 있어요
장갑끼고 바르면 (라텍스장갑입니다) 얇으니까 맛사지하듯이발라서 빠르게 마무리 할 수 있겠죠^^
선택의 문제 인거에요
천연수세미는 저는 항상 쓰는 걸 쓰고 있어요
검색하면 잘 안나올거에요
m.smartstore.naver.com/dawninthedrawer/products/5187272908?NaPm=ct%3Dl5esbc0b%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3D%7Chk%3D5137e2952c672c4b9e710ad1b83fd9902a86aacf
@@rala
천으로 바르는게 좋은지 장갑이 좋은지 여쭙게 된 이유가. 코팅오일은 장갑으로, 컨디셔너 오일은 천으로 하시길래 뭔 차인가 싶어서 오일마다 다르게 발라야 되는지 궁금하여 여쭈어봤습니다. 뭐 장갑이든 천이든 붓이든 그냥 상관없이 얇게 펴바르면 된다는 걸로 이해할께요.
1. 올온왁스가 오일이 있고 왁스가 있는데 뭐가 더 좋을까요?
2. 올온왁스가 코팅과 마감이 다 되는 거면, 하워드 제품처럼 코팅단계, 마감단계 다 거쳐서 하지 않고 올인원으로 더 간단하고 빠르게 할 수 있나요?
4. 옻칠 식기는 따로 오일코팅 없어도 6개월은 간다고 말씀하셨는데, 6개월 지나면 옷칠 식기도 영상처럼 오일 코팅이나 혹은 옻칠을 해줘야 하는건가요?
3. 코팅된 조리도구는 뜨거운 요리를 조리 할 때 완전건조 상태가 되어야 하고, 그게 일주일이상이라고 하셨는데요. 이 말 뜻은, 컨디셔너로 마감 후 24시간 건조 후에 바로 쓰고 싶으면 적당한 온도의 조리에서 사용하는게 좋고, 뜨거운 요리를 자유롭게 하고 싶으면 컨디셔너 오일 바른후 일주일 정도는 완전건조를 해야된다는 의미라고 이해하면 되는건가요?
4. 기름기가 묻은 식기 세척시 하워드 우드 전용클리너 말고, 녹차우린물이나 위에 언급한 천연세제도 괜찮나요? 뭐가 더 편하고 좋은지 궁금해요.
5. 코팅 안된 식기는 나무에 물이 스며들어서 바로 닦아줘야 좋다는데, 한번 오일로 코팅을 하면 바로 물기를 닦아줄 필요없이 자연건조만 하면 되는건지. 그리고 코팅이 되면 세제로 세척해도 세제성분이 흡수될 염려는 없는건지도 궁금합니다.
6. 한달에 한번씩 컨디셔너 오일로 시즈닝 해주면 오래 쓴다. 라고 하셨는데요. 한달에 한번씩 주기적으로 마감오일로 발라주면 이후에 코팅오일은 바를 필요성이 사라질 수도 있나요? 아니면 한달에 한번식 마감 오일을 발라주는건 기본이고, 1~2년 지나면 다시 한꺼번에 코팅과 마감 오일로 시즈닝을 거쳐야 한다는건지 궁금합니다.
7. 아부지가 코팅안된 티크우드 소재의 나무 수저와 젓가락을 사오셨는데, 이걸 처음에 그냥 세제로 씻어버려서 버릴 수도 없고해서 이후 부터는 조심해서 쓸려고 하는데요. 문제는 쎄거임에도 좀 까글합니다. 혀로 빨면 혀가 텁텁한 느낌이 좀 날 정도로요. 사포질과 오일링을 하는게 좋을 것 같다만, 사용먹적이 꿀이나 요거트 정도만 떠먹을거라.. 이런 간단한 목적으로 사용되는 식기도 사포질과 오일링 과정을 거쳐야 하는지.. 좀 귀찮은게 있거든요. 그래서 티크우드가 습기에 강하다고 쓰여있으니까. 코팅이나 사포질 없이, 그냥 주방용 세제만 조심하여 잘 세척하여 사용하기만 하면 괜찮지 않을런지요..? (세척후에도 물기 안닦고 그냥 자연건조로만)
궁금한게 많아 질문이 길어졌네요. 한번 꽂히면 다 알때까지 파고드는 성향이기도 하고, 부모님이 몸이 편찮으셔서 건강에 관심이 많아 세심하게 여쭤보게 되는것 같아서 전문가적인 느낌이 나는 랄라님에게 여러번 질문하게 되어습니다. 번거롭게 해서 죄송해요.; 바로 구독 박을께요.
안녕하세요. 조금 무식한 질문일수도 있는데요.
1.나무조리도구 도마등 오일링하는게 나무재질에따라 오일도 다른가요?
2 그런오일들이 천연제품인가요?
3 다마르고나면 식재료에 흡수되지 않는거겠죠? (당연하겠지만 자꾸의심)
4 오일이 나무국자에 코팅이되면
가열조리에 사용시 몇도까지 괜찮을까요?
1.그렇지는 않습니다
2.천연도 있어요
하워드제품은 안전한등급의 미네랄오일,올온왁스제품은 천연입니다.
3.완전히 말리고나서 굳기까지의 충분한 시간이 필요해요 그걸 지켜주시면 됩니다
세척할 때 주의도 필요해요
식재료에 완전히 하나도 안들어간다고 보기는 어려운것같아요
시즈닝은 자꾸 손실되거든요
4. 시즈닝이 완전히 굳고나면
몇도라도 녹지않아요
그대신 시즈닝과 건조가 완전히 되어야해요
하루이틀가지고는 그상태까지 만들기는 어렵고
일주일이상 두시는 게 완전건조에는 좋은것같아요
우드쓰시는 분들께 시즈닝은
당연히 꼭 필요해요
나무안에 물이 들어가게 된 상태가 코팅이 없는상태라면
그상태로는 나무에 세균번식이 쉬워진다고 보기때문입니다
저는 시즈닝을 엄청 열심히 하기보다는 1년에 두번정도 날잡고하고
겨울은 문을 열어두지않아서
봄쯤 해요
평소 자외선살균빔클리너로
자주살균해줍니다^^
이번에 마호가니 나무도마를샀는데 물로 한번 세척해주고 행주위에 올려놨거든요 근데 행주에 밝은갈색물이 들어있어요 염료가 빠진건지 원래 나무에서 나무색 물이 빠지나요 써도되는 도마인지 궁금합니다
나무 자체 색이에요
도마만들때 마지막과정에
사포로 샌딩하고 오일링하면
그런 나무색이 빠져나오더라구요
걱정마셔요^^
@@rala 네 ~~^^감사합니다 이번에 첨 나무도마 사봤어요 사용전인데 염색약인줄알고 걱정했어요 혹시 세척후 계속 이런현상이 있을까요? 그리고 매장에 같은 디자인 상품들중 유독 이게좀 색이 많이 진했거든요 그래서 더 염색으로 생각이 들더라구요
@@rala 제일 첨 사용할때 오일로 작업하고 써야할까요
@@user-jv8dz6cz4g 해서 보냈을텐데 오일링한번 더 해서 써도 좋아요
@@user-jv8dz6cz4g 오일링을 한번 해보시면 이해하게 되실 현상이에요 다른나무들도 그래요
랄라님 황동손잡이 도마는 어디서 구매할 수 있을까욤?
m.smartstore.naver.com/wooddoyo/products/4817045203?NaPm=ct%3Dknk0qe4x%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3D%7Chk%3Dd7d7738b1b1ab5d9fe4d43ff3b87bb48eeb615aa
이거에요
@@rala 꺅 감사합니다.♡ 혹시 대중소? 사이즈도 알려주실수 있을 까요? 검색하다 이거인거 같아서 장바구니에 담아놓고 랄라님 답변만 기다리고 있었어요. 무한신뢰^^;;
@@rilyj6237 아 저 이 링크에서 샀을때 큰거사면 작은걸 준거라서...
그때 행사였나봐요
큰게 41 24
작은게 29 14cm네요
손잡이 빼구요
@@rala 행사는 끝났나 봐요~ ㅠ ㅠ바로 구매합니당. 랄라님 덕에 msm죽생법도 알게되어 2주쯤 먹었나? 갑자기 여드름막 올라오더니 다 들어갔구 컨디션이 한결 좋아졌어요. 특별한 병은 없었지만 몇달을 임파선이 붓고 아파서 조직검사까지 했는데 별 이상없다해서 ..정말 막막했거든요. 감사드려요.! 늘 응원합니다.♡
숟가락..뒤집게 등도 200-400-600
순서로 사포질 하시나요??
숟가락 뒤집게는 400 600으로 괜찮아요
CC 😭
저희집 도마에서 빨간 물이 빠져있었나보ㅏ요. 하부장 상판에서 얼룩이 안 지워지는데 ... 어떻게 지워야하나요? 아무리 찾아도 안나와요ㅠ
도마에 빨간물이 뭔지 모르겠는데 나무도마에는 나무 고유의 색에서 물빠짐이 있을 수도 있어요 ~ 정확히 뭔지 모르겠어서 뭘로 지우라고 말씀드리기가 애매한것 같아요^^;;;; 정안되면 소량 락스를 조금 물에 희석해서 휴지에 적셔서 올려놓아보세요 ㅠㅠ
@@rala ㅜㅜ 와우 감사합니다!
도마 싱크대 옆에 거치하도록하는 거치대는 궁금해요.^^
도마거치대는
m.smartstore.naver.com/mani-farm/products/4803425603?NaPm=ct%3Dknph3b0b%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3D%7Chk%3Dcdd0db705c47a32ab34c8d91550978f706ce3ee3
m.smartstore.naver.com/hanadotcom/products/4933198976?NaPm=ct%3Dknph3os4%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3D%7Chk%3D10fc3b2bcd4adb68dc4c47f626ab660a05a29b7c
아래링크는 걸기만하지
고정이안되요
거는부분을 순간접착제로 붙였더니 엄청 튼튼해서 잘 쓰고 있어요
우드제품 설거지 할때
따뜻한 물도 안되나요?
음식할때는 끓는
국에다 양념도 넣고
하는데 그건 괜찮은지
궁금합니다?
설거지할때 따듯한물 설거지 계속 몇번하시면
오일마감해 시즈닝된게 사라져요
그럼^^시즈닝 다시하면 되죠
원래 우드제품설거지는 찬물이 정석이에요
아님 실온의물정도의 온도^^
@@rala
국끓일때 냄비에
넣고 하시던데 그것도
몇번하면 오일마감 시즈닝이 사라지나요?
@@user-kl7mx9qq6r 열을가열하는 시즈닝은 뜨거운물로 안사라져요^^
@@rala
볶고 지지고 끓이고 할때
맘놓고 사용 할게요~
"단 설거지 할때만 주의"
좋은정보 영상 제품소개
넘 감사 합니다~^^
@@user-kl7mx9qq6r ^^♡감사드려요
마음껏 쓰시고 설거지만 주의하세유^^♡
둥근 도마 정보 좀 주실 수 있을까요?
파는데가 없어요 발리에서 사온 티크도마에요 언젠가 인터넷에 파는사람 있었는데 찾아봐도안보여요 거기서19000원정도줬는데 온라인으로54000원에 파는걸 본적이있어요 지금은 찾아봐도 없어요ㅜㅜ
@@rala 친절하게 답해주셔서 감사합니다~^^
스마트한 살림 정보들 보면서 도움 많이 받고있습니다~
@@user-vy3ul2hb5n m.11st.co.kr/MW/Product/productBasicInfo.tmall?prdNo=3029931315&NaPm=ct=khhgatag|ci=b065b53d69affba29ccd7c88bf492216267143ed|tr=slct|sn=17703|hk=106c3dff2a6a0531551b432fe07178fe3a6aeb74&B3%D7%C0%CC%B9%F6m_%B0%A1%B0%DD%BA%F1%B1%B3+%B1%E2%BA%BB&B3%D7%C0%CC%B9%F6_M_PCS&B0%A1%B0%DD%BA%F1%B1%B3
이거어떠세요?한시간찾아봤는데 얘는 괜찮아보여서요
m.smartstore.naver.com/asianwood/products/4663097212?NaPm=ct%3Dkhhggfg8%7Cci%3D33a0a0785855045bad5e935b6896d9ceebb94382%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D968143%7Chk%3Dcc04ae47d0613b84e1fc1ea8ec9aae15e409dc46 찾았어요!!!!
@@rala 우와~ 대박^^ 한시간 동안이나 정보찾느라 수고하셨네요ㅠ 감사합니다^^
저희 집 와서 하루만 살림해주세요..
^^♡누가 대신해주면 좋겠죠?
오일 구입이 쉬운가요?
naver.me/FN2HpbmN
하워드 부처블락 오일&컨디셔너
둘중하나만 쓰려면 컨디셔너만쓰시고
둘다쓰시는게 좋아요♡
혹시 원목식탁오일이 있는데 그것 도마에 사용해도 되나 궁금해요
혹 스티커 기계는 어느 제품인지 알 수 있을까요?
브라더라벨기 말씀하시는걸까요
@@rala 네네!!!이거 맞네요 답변감사합니다
둥근 도마 구입처 궁금해요
발리에서 사온거에요^^
이짓 하기싫어서 나무식기는 모두 버리고 실리콘과 스댕으로 바꿈 ㅠㅠ
실리콘이랑 스텐은 관리가 편한 장점이 있쥬~^^ 저는 나무식기류 계속 관리하면서 열심히 쓰는 중입니다^^
따뜻하고 즐거운 연말 보내시길 바래요♡