@@jijoncoffee 안녕하세요 질문자는 아니지만 질문드립니다 ! 저희는 16온스잔에 아메 18.5도징 25~29초 45추출 물 180사용 하고있구요 라떼 19.5도징 25~29초 38추출 우유 180사용 하고있어요 질문 1. 16온스잔 대비 아메만들때 물의 양이 부족해보이시나요? 가끔 원두 개봉한지 2일차가 되면 너무 써지는듯한 맛이있어서 물을 200까지 늘리기도 합니다.. 질문 2. 도징량 대비 추출량이 꽤나 양이 많은것 같은데 대표님 생각에 커피가 너무 진하고 쓰게 느껴질 레시피일까요?? 미디움로스팅 되어있는 원두입니다 ! 너무 길고 많이 질문드렸는데 답변해주시면 감사히 듣겠습니다 :)
16oz에 더 진하게 하려면 어떻게하면 좋을까요?
안녕하세요 ^^ 현재 사용하고 있는 추출레시피와
라떼 레시피를 알려주시면 답변 드려보겠습니다.
@@jijoncoffee 안녕하세요 질문자는 아니지만 질문드립니다 !
저희는 16온스잔에
아메 18.5도징 25~29초 45추출 물 180사용 하고있구요
라떼 19.5도징 25~29초 38추출 우유 180사용 하고있어요
질문 1. 16온스잔 대비 아메만들때 물의 양이 부족해보이시나요? 가끔 원두 개봉한지 2일차가 되면 너무 써지는듯한 맛이있어서 물을 200까지 늘리기도 합니다..
질문 2. 도징량 대비 추출량이 꽤나 양이 많은것 같은데
대표님 생각에 커피가 너무 진하고 쓰게 느껴질 레시피일까요?? 미디움로스팅 되어있는 원두입니다 !
너무 길고 많이 질문드렸는데
답변해주시면 감사히 듣겠습니다 :)