วิธีแกะกุ้งสด เลือก ล้าง เก็บดีอยู่นานเป็นเดือน How to unwrap fresh shrimp, keep clean
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- สวัสดีค่ะกลับมาพบกับ@yardUA-cam อีกเช่นเคย ช่วงนี้เราทุกคนส่วนใหญ่อยู่บ้านกันเพื่อหลีกเลี่ยงไข้หวัดสายพันธุ์ใหม่กันใช่มั้ยคะ ไม่จำเป็นจริงๆไม่ออกจากบ้าน หยาดก็เช่นกันค่ะ วันนี้อาหารหมดตู้ไปตลาดสด ได้กุ้งสดมาเก็บไว้ทำอาหาร
เลยนำเทคนิค เคล็ดลับก้นครัวมาฝากค่ะ เป็นวิธีการ เลือกกุ้งสด แกะกุ้งแบบต่างๆ เทคนิคการล้างกุ้งให้เนื้อกุ้ง กรอบๆเด้งๆ และวิธีเก็บกุ้งไว้ทานได้นานเป็นเดือนมาแบ่งปันค่ะ
สำหรับใครที่เพิ่งเริ่มเข้าครัว ลองทำดูค่ะไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ ถ้าเพื่อนๆคนไหนดูแล้วมีเทคนิคดีๆที่แตกต่างสามารถมาแบ่งปันกันได้นะคะ
ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ และอย่าลืมกดติดตาม กดกระดิ่ง เพื่อที่จะไม่พลาดการแจ้งเตือนเทคนิคดีๆในวิดีโอต่อไปนะคะ ขอบคุณค่ะ
อธิบาย ขั้นตอน ทำ ละเอียด สะอาด เรียบง่าย เยี่ยมมากๆ ขอบคุณครับ
ขอบคุณนะคะ
ละเอียด ทุกขั้นตอน
ยอดเยี่ยมมากคะ
ทำแบบนี้รสหวานเเละความสดหายหมด
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ นี้ สอนละเอียด ทำสะอาดมากค่ะ เหมาะกับแม่บ้านมือใหม่อย่างเรา
กดติดตามแล้วนะคะ ❤️
ว้าว ได้ทั้งเทคนิคการแกะ การเก็บ การล้างกุ้ง ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆมีประโยชน์ ขอให้มีความสุขตลอดไป
ขอบคุณมากค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ
ว้าว..พึ่งเหนตอนจบ คนสอนแกะกุ้งนอกจากเสียงเพราะแล้วยังสวยมากๆ ด้วยนะคะ
ขอบคุณสำหรับสาระดีๆนะครับ เป็นกำลังใจให้ผลิตผลงานดีๆ อีกนะครับ
บอกได้ละเอียดมาก ได้ความรู้ดีจังเลย
ขอบคุณมากคะ
ยินดีมากค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับวิธีเก็บรักษากุ้ง คางกุ้งทิ้งตลอด ต่อไปคงได้เอาไว้ทอดกิน👍
ดีจุงเบยอ่ะ
มีวิธีแกะกุ้งหลายแบบ
แล้วแต่ว่าจะนำไปทำไร
แยกชัดเจน เก็บ ล้าง
ขอบคุณอย่างสูงนะจ๊ะ
มาดูวิธีแกะกุ้งง่ายๆๆด้วยคนจ้า
ขอบคุณค่ะ❤️
รายละเอียดเน้นๆขอบคุณที่แชร์สิ่งดีให้กันค่ะ
ขอบคุณสำหรับคลิปล้างกุ้งนะคะ กำลังหาวิธีล้างพอดีค่ะ
แนะนำสาระที่เป็นประโยชน์มากค่ะ ขอบคุณค่ะ
คิดว่าเป็นขี้กุ้งมาตลอด ☺️ เด็ดทิ้งทั้งหัวเลย ขอบคุณเคล็ดลับดีๆนะคะ จะนำไปทำตามค่ะ
จะมีถุงดำๆเล็กเป็นขี้กุ้งค่ะ ถ้าเห็นก็นำออกได้เลยค่ะ ส่วนที่เหลือเป็นมันกุ้งค่ะ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันเคล็ดลับดีๆนะคะ
ขอบคุณค่ะ.ป้าซื้อมาล้างน้ำใส่กล่องเลยค่ะ..จะทำตามค่ะ.แต่ไปเดินตลาดกลัยมาหมดแรงแล้วค่ะ
ขอบคุณนะคะสำหรับความรู้เรื่องกุ้ง
กุ้งตัวใหญ่น่ากิน คนแกะก็น่ารักคร้าบ 💐👍👍👍
ขอบคุณค่ะ เขินเลย^^
@@yardUA-cam สู้ๆครับ ทำรายการต่อเรื่อยๆ เปนกำลังใจให้ครับเชฟ
เยี่ยมมากครับ
พูดเข้าใจง่าย ตัดต่อคลิปได้ดี 👍👍ขอบคุณสำหรับความรู้ที่ให้ จะติดตามชมคลิปใหม่ต่อๆ ไปนะคะ 👏🏻👏🏻
ขอบคุณมากๆค่ะ สำหรับการรับชมและติดตามเป็นกำลังใจให้กันค่ะ❤️
จช
มีสาะเป็นประโยชน์มากต่อผุ้ทำอาหาร ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ ติดตามเสมดคะ
ยินดีมากๆค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมกันนะคะ🙏🏻
ขอบคุณเทคนิคดีๆๆครับการแกะกุ้ง
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ดีดีค่ะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมกันนะคะ
ขอบคุณคะสำหรับเคล็ดลับดีๆ เรื่องของกุ้ง 😊❤
แนะนำได้ไม่กัก ละเอียดมากค่ะ
ขอบคุณมากคะ เป็นคลิปที่มีประโยชน์มาก
ยินดีมากค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมกันนะคะ😊🙏🏻
ขอบคุณครับ ทำคลิบได้ดี ตอบโจทย์ในหัวผมได้ น่าติดตาม
เห็นหน้าแวบแรก คิดว่าคุณพรทิพย์ นางงามจักรวาลเลยทีเดียว
ขอบคุณมากค่ะ เขินเลยค่ะ ขอบคุณที่ตามมารับชมค่ะ
@@yardUA-cam แต่น้าว่าหนูเหมือนคุณหญิงรฐา โพธิ์งาม
เยี่ยมมากค่ะขอบคุณที่ให้ความรู้เรื่องกุ้ง เป็นวิทยาธารอย่างดี ชอบมากค่ะ
ว้าวว 👍👍ได้ความรู้ไปอีก ขอบคุณค่า..
ยินดีค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ
สวย น่ารัก ดีคับ กุ้ง
ขอบคุณมากค่ะ มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ มือใหม่ค่ะ
มีประโยชน์มากค่ะ
รีบกดติดตามทันทีค่ะ เพราะแกะกุ้งไม่เป็น ทำทีไรนิ้วพรุนทุกที ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ❤️
@@yardUA-cam สๆๆๆๆๆ
ฟทา
คลิปดี ละเอียด ขอบคุณค่ะ👍❣️
ขอบคุณมากค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ☺️🙏🏻
ขอขคุณนะค่ะที่ให้ความรุ้ค่ะ
ขอบคุณเคล็ดลับดีๆจ้า
ขอบคุณความรู้ระคะ ดีมากจ้ะชื่นชม
ขอบคุณที่แชร์นะครับ มีประโยชน์มากครับผม
ยินดีค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมนะคะ
ภาพเสียงคมชัดดี
กุ้งเยอะมากเลยค่ะ กี่โลค๊ะเนี่ย ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ😊
น่ารักที่สุด จะไปลองทำดู เก็บได้นานมั้ยครับ
ขอบคุณมากค่ะ ดีมากๆเลย
ขอบคุณมากค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ☺️
ให้ความรู้ดีมากเลยครับ
ขอบคุณค่ะ
ลองแล้วกุ้งยังเด้ง เต็มคำดีมากๆค่ะ แต่เราใช้แป้งสาลีตอนล้างค่ะ
ขอบคุนตี้แบ่งปันจ้าว
ดีมากเลยจ้า
ขอบคุณที่แชร์ไอเดียนะครับ
ยินดีค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ
ชอบครับ ชอบทั้งวิทีทำและคนทำด้วยครับ ถุกใจมาก
ขอบคุณมากค่ะ
ทำกุ้งทิ้งหัวหมดเลยคิดว่าขี้มันอยู่บบหัว
ทีนี้จะไม่ทิ้งแล้วโง่เสียนานเลย
ขอวิธีเก็บปลาหมึกสดค่ะ กับวิธีบั้งให้สวย กับวิธีแกะปลาหมึกไม่ให้น้ำดำแตกค่ะ
เยี่ยมมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ
ที่หัวกุ้งจะมีกระเปาะเป็นถุงจะต้องเอาทิ้ง ไม่งั้นทานแล้วท้องเสียด้วยใช่ปะ
สุดยอดคะ
เก่งค่ะ
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับการติดตามรับชมค่ะ
อบคุณนะคะ
ขอบคุณนะครับ ทำคลิบเข้าใจง่ายและมีเนื้อหาละเอียดมากครับ
ได้วิธีแล้ว ขอบคุณค่าา
ยินดีมากค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมนะคะ❤️
ที่บ้านใช้อยู่ค่ะ 6×9 -7×11 เก็บแช่แข็งได้เป็นปีถุงไม่แตก 555พูดเรื่องถุงค่ะ (แพ้กุ้ง)
ถุงร้อนหรือถุงเย็นคะ
@@yardUA-cam ใช้ถุงเย็นค่ะ ถุงร้อนไม่ใช้..😍😍😁😘
ถุงเดี๋ยวนี้ดีนะคะ ใส่ได้ทั้งร้อนและเย็นเลย😊😊😊
@@yardUA-cam ใช่ค่ะสะดวกดี❤❤❤
มีถุงขี้อยู่ในหัวเค้านะคะต้องเอาออกค่ะรองดูตรงหัวนะคะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่าเพื่อนใหม่ขอบคุณสำหรับกำลังใจ+👍👍👍
ขอบคุณมากค่ะเก่งจังเลย
สังเกตุกันมั้ยอ่ะเราเอาเส้นดำหลังออก..แต่ยังมีเส้นดำที่ท้องเราเคยสังเกตุกันมั้ยครับ แล้วบางเมนูกุ้งย่างกุ้งเผาอบวุ้นเส้น เราไม่เคยเอาเส้นดำออกเราทานกัดเลยทั้งตัวลืมเส้นดำไปเลยจริงมั้ยครับ
จริง 5555
เส้นดำที่ท้องกุ้งยายก็เห็นเหมือนกันยายเอาออกมันคือขี้กุ้งไช่ไหมคะ
ขอบคุณครับ น่าสนใจมากๆครับ
ยินดีค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ
ขอบคุณมากคะ
คลิปนี้ได้ความรู้มาก ขอบคุณค่ะ
ให้ความรู้ ดีค่ะ แต่เคล้าใช่มั้ยคะ ไม่ใช่เค้า🙏
ล้างมากไปจะจืด ลองทำมาแล้ว
กรีกุ้ง
กุ้งน่ากินมากเลยค่ะ 🤤🤤
ขอบคุณค่ะ
หัวจะมึถุงขี้กุ้งด้วยนะคะ เอาออกยังงัยคะ
ล้างน้ำบ่อยจัง. วิตามินหายไหมคะนี่
ไม่หายค่ะ
ไม่หาย แต่กุ้งเปื่อยหมดค่ะ
เพิ่งเป็นแฟนรายการค่ะ
ขอบคุณค่ะ มีประโยชน์และนำไปใช้งานจริงได้เลยค่ะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ
ส่วนแหลมที่หัวของกุ้งเขาเรียก"กรี" ค่ะ
ติดตามแล้วนะคะ น้องหยาดเคยสังเกตไหมคะบริเวณท้องกุ้งจะมีเส้นดำเหมือนที่หลังกุ้งเลยค่ะ ดึงออกได้เหมือนกันเลยนะคะ สงสัยค่ะว่ามันคืออะไรค่ะ
สงสัยเหมือนกันค่ะ แต่ดูแล้วไม่ใช่เส้นขี้ค่ะ เดี๋ยวต้องหาคำตอบค่ะ😆
@@yardUA-cam ฟฟฤฤฤ
@@yardUA-cam รอผลนะคะ
ไม่ต้องดึงขี้กุ้ง บนหัวออกรึคะ
สุดยอดค่ะ. แวะมาติดตาม+1 เป็นกำลังใจนะคะ. ได้ความรู้ดีมากค่ะ
นำเสนอดีมากเลยค่ะ
หัวมันกุ้ง มันจะมีขี้มันกินได้เลยหรอคะ
กุ้งสดหัวไม่แดงจำไว้
ใครได้คุณเป็นแฟนคงโชคดี
ไม่ได้เอาถุงขี้บนหัวออกด้วยเหรอคะ
Khop khoon khaaa 🙏🏻🥰 merci pour cette astuce 👍🏻🥰
😊
สังเกตุไหม หัวมันก็มีขี้ดำๆเป็นก้อนด้วยนะ เราต้องเอาออก มันจะคาวมาก
ขอบคุณค่ะ เอาออกได้เลยค่ะ
เวลาเอาออกมาใช้ ทำอย่างไรให้หายแข็งก่อนทำอาหารคะ
แช่น้ำอุณหภูมิปกติค่ะ ให้ละลายไวๆทำอาหารได้เลยค่ะ (ถ้าเอาออกมาพักให้ละลายเองจะเสียความสดอร่อยค่ะ) ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ❤️
ล้างน้ำแป๊บเดียวคะ
(แซวๆ)เพิ่งเห็นคลิปจะจบสวยแล้วเชียวแ่ค่เรียงกุ้งให้สวยๆตอนจะเก็บ 55555
ขอบคุณค่ะ5555
เส้นดำใต้ก็มีไม่เอาออกหรือคะ
แป้งมัน กับแป้งข้าวโพด ต่างกันมั้ยคะ
แป้งมันกับแป้งข้าวโพดมีคุณสมบัติต่างกันค่ะ แนะนำให้ใช้แป้งมันค่ะ แต่ถ้าไม่มีล้างเกลืออย่างเดียวก็ได้ค่ะ
แช่ฟรีชหรือช่องปกติคะ ถ้าทำแบบนี้เเละทำกุ้งสดขายได้ใช่ไหมคะ
เราลองทำตามคลิปแล้ว ฟรีซนะคะ จะใช้ก็ออกมาแช่น้ำให้มันละลาย เด้งด้วยค่ะ
นึกว่าดารา.มารีวิวกุ้งสะอีก
มีถุงขี้อยุ่ที่หัวด้วยคะ
ใช่ค่ะนำออกได้เลยค่ะ ขออภัยที่ทำคลิปไม่ละเอียดค่ะ🙏🏻
เวลาเก็บนี่ช่องธรรมดาหรือฟีทครับ
เข้าช่องฟรีสเลยค่ะ
หัวกุ้ง ยังมีถู ง ตัองเขี่ยออก
👍
ขอบคุณค่ะ
ๆ
เกลือลดความคาวค่ะ ส่วนที่ทำให้กรอบน่าจะมาจากแป้งมันและน้ำแข็งค่ะ
love ly เข้าใจว่าแป้งดับความคาวนะคะ เห็นในคลิปทำปลาทูมัน
@@moneymini2563 เวลาล้างปลาที่บ้านใช้เกลือค่ะ ลดความคาวได้ดีมาก
เก็บในช่องฟรีสเหรอคะ
กุ้งขาว คือกุ้งเลี้ยงใช่ไหม
กุ้งขาวที่ขายทั้่วไป ส่วนใหญ่จะเป็นกุ้งเลี้ยงค่ะ
กุ้งทะลจะอร่อยกว่ากุ้งขาว และแพงกว่าด้วยค่ะ
แช่ช่องธรรมดาหรือแช่ช่องฟรีซคะ
ใส่กล่องแล้วใส่ฟรีซ หรือ ช่องธรรมดา
ฟรีซค่ะ