Brazilian Quindim
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- Опубліковано 25 тра 2015
- INGREDIENTS
• 100g of grated coconut
• 200ml of coconut milk
• 30g of butter melted at room temperature (melt it an then, let it cool)
• 1 teaspoon of vanilla extract
• 1 and 1/4 cup of sugar (225g)
• 10 egg yolks
DIRECTIONS
Watch the video! =)
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Music: Santo Rico de Twin Musicom está licenciada sob uma licença Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Artist: www.twinmusicom.org/
Receita maravilhosa top dez!!! Deus o abençoe eternamente.
Parabéns pela receita!
Simples e fica perfeito! Fiz para minha filha e meu marido eles adoraram.
amo essas receitas
Obrigada! Finalmente uma receita com o topo brilhante.
Fiz várias vezes,fica perfeito.Obrigada
nossa☺☺suas receitas são boas demais....
adorei
Depois de ver muitas receitas de quindin, a sua é a melhor!! 😍
Parabéns pela receita
Adooooroooo
Muito boa sua receita. Vou testar 😍
amei a receita!!! maravilhoso e super fácil de fazer!
obrigada!! e q DEUS te abençoe!!
Obrigado! Volte sempre por aqui! =)
Meu doce preferido! Farei no natal seguindo sua receita e um pudim de claras... nhamnhamnham...😋
Oi Wesley fiz um grande c 3 vezes a receita ficou maravilhoso.😍😘
Assiti ate o final pq gostei da musiquinha tbem😘
parabéns a receita é ótima , da certinho... adorei!!!!
Obrigado!
ja assisti varios videos de como fazer quindim mais em todos as pessoas sempre faziam o pior drama mais esse e facil vou fazer muito obrigada
+Julia Farias Não tem drama Julia... rs
Depois me conte se gostou! =)
Muito bom esse quindim.
A receita é muito fácil de fazer adorei.
Se eu quiser colocar em uma forma de furo no meio tbm da certo né!!
Deixei meu like ❤
obrigada!
To fazendo agora mesmo,só que vou fazer um grande,espero que dê certo e fique bom!
Espero que tenha gostado da receita! =)
Nossa ficou perfeito,obrigada por compartilhar essa receita!
Saiu super bem tanto em pequenino como em grande. Ótima receita :-)
Obrigado Ana! =)
Ana Gomes eu não acertei
Que delicia... Vou fazer obrigada ❤❤
obrigada vou fazer amanhã mesmo depois falo como ficou
Amo quindim
Essa forma em banho maria eu posso colocar no forno eletrico, assim com água?
vou fazer
Depois me conte se gostou! =)
Gostaria de fazer um quindão na panela de pressão, será que fica bom?
como meus ovos eram pequenos coloquei 12 ovos.
você tem bolo de claras? Obrigada
Rendem quantos quindins numa forma de empada n1 ou n2 ?
A manteiga é com sal ou sem sal?
Segunda vez q eu faço só q ao invés de a 3 receitas ficou maravilhoso.
parabéns de todos os vídeos que eu vir ó seu foi melhor
Obrigado! =)
Em vez de fazer em várias forminhas pequenas, dá certo se fizer em uma só grande?
Da certo sim! =)
H
Amei, vou fazer p festa do meu bebe.
Da quantas forminhas dessas?
Rende 6 forminhas.
Faltou dizer a temperatura do forno
quantas porções da essa receita
Rende 6 unidades.
precisa deixa a massa do quindim descansar antes de levar ao forno?qual a temperatura do forno? depois de pronto posso leva a geladeira para deforma
Não precisa descansar. Asse em banho maria a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até que fique firme.
Desenforme quando estiver morno e leve à geladeira.
Posso fazer sem Coco ?
Eu nunca testei, mas certamente a textura e o sabor vão ficar muito diferentes de um quindim tradicional. Eu não recomendo, mas se tentar, depois me conte o resultado.
o açúcar e refinado?
sim
posso fazer sem á baunilha ?
A baunilha, além de dar sabor, ajuda a cortar o cheiro e gosto do ovo, mas fica a seu critério.
é necessario as gemas serem peneiradas?
Roosevelt Isaac sim
qual é o tamanho dessa forma?
8cm de diâmetro.
Olá :D
adorei a receitaaa rs estou ansiosa p fazer, mas não tenho forminhas :( .. você poderia me passar as medidas em forma de pudim por gentileza? rs ..
só relembrando, adorei o seu canal, ganhou mais uma inscrita :D
bjão!!!
+Grasi Cipriano Obrigado! Em qualquer forma de pudim pequena da certo!
não fica mole
Se eu colocar o leite de Coco não ajuda ? É que eu não gosto de Coco
+Gaby Oliveira Para ser bem sincero com você, não acho que vai ficar bom. Corre o risco de ficar com muito gosto de gema e mole demais também.
Já que não gosta de coco, não seria melhor optar por uma receita de pudim. Tenho algumas neste link: bit.ly/1s1i1kh
Dá uma olhada! =)
Gaby se nao gosta de coco faça como o original com amendoa
pode leite normal ao invés de leite de coco
Amanda Diehl poder até pode. Mas vai mudar o sabor. O resultado será bem diferente de um quindim normal.
aiii eu acabei batendo na batedeira e n deu certo ...fiquei triste
Ahh que pena... Quindim é uma receita muito delicada mesmo. Não pode bater as gemas senão não dá certo.
Tente de novo misturando delicadamente com uma espátula que vai dar certo! 😘
Muito coco e pouca gema. A parte macia que a gente come ficou pouca. Pra quantidade de coco e a garrafa de leite de coco, ele deveria por de 20 a 25 gemas . Mas ficou bonito assim msm. Parabéns!
Por que que você não bota a receita aí embaixo para
Eu não entendo porquê meu quindim fica sem esse brilho maravilhoso em cima!!!! Faço exatamente igual a receita e quando tiro do forno, Tá bem opaco. Alguém me dá uma luz!!!!
Pode ser tanta coisa... Cozinhou demais, bateu a mistura demais, colocou muito coco para pouca gema... enfim, só testando.
@@Receitasqueamo Pois é!!! Mas eu chego lá! Tenho fé! Obrigada por responder!
@@Receitasqueamo CONSEGUIIIII! Fiz o grande e ficou lindo! Sabe qual era o meu erro? Eu tirava do forno antes do tempo. Hoje deixei mais 20 minutos e saiu lindo. Agora tô feliz!
mesmo na forma grande de pudim
Não. Na forma grande rende apenas um.
Fiz questão de fazer exatamente como indicado no vídeo (a massa ficou igualzinha) e o resultado foi um pudim esbranquiçado. Que ódio! Deve ter algum segredinho que ninguém conta, não é possível.
Depende do ovo, se é de colônia (caipira) ou não.
Delícia!😋👏
Essa quantia de coco no video não é 100g é muito mais
Fiz com 100g ficou pastosa a massa quando botei o leite de coco e não igual essa bem sequinha aff vai dar errado a receita
Aldo, a quantidade de coco está correta, são 100g mesmo.
Já fiz essa receita diversas vezes e sempre deu certo. Se você olhar aqui nos comentários do UA-cam e no blog, verá que outras pessoas também fizeram e deu certo. Verifique se você não errou na quantidade dos outros ingredientes.
A massa não fica seca, ela fica bem cremosa e quando cozinha o coco sobe e o creme desce.
Eu to fazendo agora meu leite de coco 200ml + 100g de coco ralado ficou cremoso liquido bem diferente da sua mistura do video ainda não acrescentei os outros ingredientes
+Aldo Dorneles deixe descansar por uns 15 minutos para que o coco absorva parte do leite. Uma pergunta: Você usou coco seco, certo? Mesmo que a mistura fique mais líquida do que a minha, sua receita dará certo, pois as gemas darão base suficiente para cozinhar o quindim.
Ok vou pra faze de cozinhar vamos ver como fica :D
+Aldo Dorneles depois me conte!