Quando parei de comer glúten passei muito mal, faz 2 anos que não como glúten mais, depois de ter um quadro de hipertiroidismo, e o médico naturopata me pediu pra tirar o glúten e lactose. Minha tireóide voltou a normal depois que retirei o glúten. A melhor coisa que fiz foi retirar esse veneno do meu organismo.
Ao que eu digo por experiencia é que pão torrado quebra o glutem, e assim tira esse problema, algumas pesquisas que vi apontaram isso, e de fato pão torrado pode desinchar o corpo, mas sempre vamos pesquisar para termos maiores conclusoes, eu pessialmente corto os pães em fatias e prenso eles num daqueles rolos de massa para as fatias ficarem mais finas e levar para torrar no forno ( a ponto de não escurecer os pães, mas o suficiente para boa parte do glúten ser quebrado) e assim ser mais facil de mastigar ao colocar uma nata por cima do pão no café fa manhã, fica a dica!
@@raquelalbuquerque2399 precure um médico naturopatia ortomolecular. Retire glúten lactose e açúcar imediatamente da sua alimentação, eu estava acamada, perdi 15 kilos em 30 dias, eu estava morrendo com hipertiroidismo, iniciei o tratamento há dois anos atrás, nunca mais tive problemas, vc senti a diferença em 2 semanas sem o glúten. Faça isso e sua tireóide vai trabalhar normal. Vc vai ficar bem. !! Abraço.
@@raquelalbuquerque2399 que eu vi é video de saude e comprovava essa quebra do glutem com a torra do pão, acabei de torrar alguns e dificil consumir os pães normais depois de se ter pães fatiados e amassados e colocado no forno.
Proxima semana completo 1 mes sem esse veneno. Intestino irritado, Barriga inchada, Gastrite, Ansiedade, depressao, Panicos, Fobias, Dor nas articulacoes, Acnes, Indisposição, falta de energia...Depois q tirei e comecei a desinflamar minha vida mudou. Hoje me sinto muito bem. 2024 será de muitas vitórias!
Que legal ver tanta gente se concientizando sobre o gluten e o trigo. Eu passei os últimos anos inchado, com barriga (mesmo malhando 5x por semana e correndo), cheio de gases, indisposição e não sabia o motivo. Comia pão ou massa integral, mas não adiantava. A barriga continuava inchada e achava que minhas atividades físicas não estavam adiantando. Ficava frustrado. Fui numa nutricionista que me tirou totalmente o trigo e substituí por farinha de aveia, de linhaça, de banana verde, de arroz, etc. Melhorei 90%. Perdi a barriga do cervejeiro. Agora estou com barriga reta que está de acordo com toda a atividade física que pratico. Fico feliz ao me olhar no espelho e ver que, mesmo com quase 50 anos, estou com um corpo melhor que a maioria da gurizada de 20 e tantos anos.
Tirei o glúten faz 10 anos, tb tinha enxaquecas fortíssima e fazia exames de imagem e não descobria, foi só tirar o glúten as dores sumiram. Tirei leite e derivados, amendoim, e bastante dos industrializados, recuperei minha saúde. Tenho 45 anos e me sinto com 25.
Eu parei de comer amendoim,melancia e melão pois me ataca o fígado,passava muito mal, até vômito,parecia que tinha bebido todas,fora a enxaqueca que atacava.
Eu vivia com a barriga inchada tb, acordava no meio da noite com falta de ar, arrotos intermináveis. Ainda estou um pouco ruim - por não ter identificado tudo o que me causa mal ainda -, mas estou bem melhor que antes com a retirada do glúten, há poucos dias. A minha inflamação veio forte no estômago e esôfago. O problema iniciou com um desconforto intestinal. Acho que consumindo trigo e glúten por longo prazo foi me inflamando. Aconteceu uma inflamação silenciosa que de repente explodiu em problemas. Estou fazendo acompanhamento agora com uma nutricionista e buscando informações com médicos diferentes. Me causou uma sensibilidade alimentar a longo prazo o consumo de glúten. Tem um fator genético nisso, mas acredito que o problema maior mesmo é que estão modificando o trigo geneticamente, e isso está causando mal pra nossa saúde. Não só o trigo, como outros alimentos do nosso cotidiano. Isso tudo para tornar o alimento mais durável, resistente a pragas, sem entender o impacto que isso está causando com a explosão de doenças autoimunes, inclusive em crianças.
Já nasci celíaco mas só fui descobrir a doença aos 43 anos, foi muito sofrimento. Durante a dieta sem gluten nem todos os sintomas sumiram e mais 6 anos se passaram até eu descobrir que também tenho intolerancia a histamina, ou seja, dieta dupla super rígida. A parte boa é que estou ótimo hoje, durmo super bem, cérebro funcionando a mil, nunca mais tive resfriados, gripes, bronquites, pneumonias e nem senti se peguei Covid. A parte ruim é que fico preso no meu mundo, evito comer fora e tenho que levar tudo quando vou visitar alguém. Parabéns pelo trabalho de divulgação dos problemas do glúten Dr. Alain Dutra! Como sugestão poderia falar também sobre a intolerância a histamina.
"Muito obrigado por compartilhar sua história conosco. Realmente, muitos acabam tendo diagnóstico tardio. Vou anotar essa sugestão de vídeo, sim. Abraço e tudo de bom.
Retirei o glúten, leite e derivados e industrializados e as dores nas articulações reduziram quase 96%. Levo uma vida normal de exercícios físicos regularmente, sem remédios, só uso suplementos. Para quem só estava andando com ajuda e com dificuldade de até sentar no vaso sanitário e dores horríveis nas articulações e musculos, sem força nos membros. É estimulante ter uma alimentação saudável!
Só que ele tem um defeito, o livro: recomenda que você não coma muita fruta. Ele vai na contramão das dietas frugívoras, que em meu caso me tem feito muito bem.
Dr alain dutra bom tarde o senhor e um ser humano incrivel amo te ouvir e absorver os seus conhecimentos , o altissimo seja sempre contigo e familia ,🌹💓
A pedido do médico estou a 2 meses sem glutem, tudo está melhorando,intestino, barriga,desinchou não tomo mais remédio .graças a Deus. Estou muito bem!
Eu só sei que todos os que eu conheço, depois que deixaram de consumir o glúten é a lactose tiveram uma melhora Grande. Graças a Deus eu que tenho artrite reumatoide e síndrome Sjogren. Agora não tomo nenhuma mediação. Só suprimentos, mais mudeia minha alimentação totalmente.. hoje não sinto mais dores. Minha saúde melhorou muito. AGORA faço os meus pães sem glúten e lactose com fermentação natura. Eu MESMO faça ❤
Sou celiaca e tenho tireóide de Hashimoto e hipotireoidismo, vai fazer agora 2 anos que tirei o glúten e as vezes sou desafiada a me alimentar fora de casa, em momentos de confraternização no trabalho e em momentos de passeio. Sinto que não fico bem, na prática fico depressiva, desanimada, com fortes dores de cabeça e coceira. Foi libertador descobrir que sou celíaca e espero nunca mais ficar seriamente doente como fiquei. Acho que a melhor parte foi descobrir a alimentação saudável, longe de industrializados. Nesse sentido, tenho gratidão a minha doença pois se não fosse ela, estaria comendo muitos industrializados.
Eu perdi 11kg depois que tirei gluten e leite e seus derivados. Tinha um barriga distendida e mtos gases e agora estou bem melhor . Não conseguia absorver ferro e b12 e agora meus exames estão ok. Graças à Deus
Sofro de enxaqueca desde adolescente. 5 anos atrás retirei lactose e glúten. A enxaqueca melhorou uns 80% .Alguns meses atrás comecei a tomar propolis em jejum. Não tive mais enxaqueca
Meu cafe da manhã é uma panqueca de 1 ovo, 1colher de farinha de castanha de caju, farinha de banana verde, farinha de linhaça 1pitata de sal, e recheio com alguma proteína que tiver na geladeira
Sofri por muitos e muitos anos com dores de cabeça horríveis... Tirei o glúten e acabou.... Vida feliz... graças ao médico que pediu para que eu parasse de comer glúten ❤
@@gabiksleshfaz o teste de pelo menos 1 mês sem nada de trigo que vc já vai notar as mudanças no seu organismo. Depois que vc estiver totalmente desintoxicada do glúten, se vc comer alguma coisa de trigo novamente, aí sim vc vai passar mal, dores de cabeça, diarreia, etc
Pode ser.temperos artificiais hoje em dia viciou nisso, glutamato de .monossodico 1 veneno vendido nos mercados e, também em receitas prontas é só esquentar e comer que lástima,
@@soniasantos6221 Eu diminuí o glúten na minha vida! Mas preciso de orientação médica pra parar de vez, é muito difícil deixar o pão... Obrigada pela sua mensagem, foi muito importante saber disso 😊
Substitui por pão de frigideira, com ovo, psilium, farinha de linhaça dourada tostada, farinha de amêndoas e aveia em flocos, além de mamão e abacate com o cafezinho preto. Eliminei 12kg, fiquei muito.magrinha, 1,70m com 57kg. Melhorei muito as dores.
@@rejanefrichenbruder6185 Bom dia! Um ovo, sal e cúrcuma a gosto, uma colher de chá de farinha de linhaça (môo e tosto na frigideira, fogo baixo, mexendo até dar uma douradinha, uma quantia e deixo num vidro para ir usando), uma de farinha de amêndoas, uma de psilium e três de aveia em flocos e uma ponta de colher de pó royal. Faço numa frigideira pequena com meia colher de chá de manteiga. Como junto com uma fatia de mamão e um quarto de abacate e um fio de mel por cima.😋😋
Doutor Alain sou celíaca e endosso suas recomendações. Tive diagnóstico tardio com 48 anos, tenho 50 agora. Os estragos já tinham se efetivado: Tireoidite de Hashimoto, baixa absorção de nutrientes e agora descobri osteoporose. Queria ter descoberto antes, mas agora evito até as contaminações para preservar minha saúde. Obrigado por ajudar a divulgar os malefícios do glúten.
@@tatini7591 primeiro a médica endoscopista suspeitou e biopsiou o duodeno. O resultado da biopsia veio altamente sugestivo,mas para fechar o diagnóstico foi necessário os exames dos anticorpos, porém qdo os fiz ainda estava consumindo gluten...
@@vivianevitorcoraini7479quis era seus sintomas? Eu estava suspeitando ser intolerante ao glúten com vários sintomas desnutrida , fiz os exames deu negativo
@@soniasantos6221 má digestão, azia e muita dor de estômago. Não sou uma celíaca clássica com diarreia ou respostas dermatológicas, por isso demoramos a diagnosticar. Mas agora conhecendo todos os sintomas descobri que as crises convulsivas que tive quando jovenzinha, a qual fui tratada como epilética por alguns anos, também pode ter sido uma resposta à doença. Torço para que vc não seja, mas de qquer maneira, evite o trigo.
Passei uns 20 anos tendo dor de cabeça todo dia, até ver um médico falando que o trigo inflama o corpo todo, ai resolvi ficar uma semana sem qualquer coisa com trigo e Não é que Não tive mais dor de cabeça, as vezes como e acordo a no oitro dia com dor de cabeça
Tenho uma alergia grave ao glúten, soja e leite, não posso siquer ter contato com essas substâncias, tenho crises de angina, fiquei internada 15 dias em ITI fui tratada como enfarto, depois descobriu-se que foi uma reação alérgica, tenho muitos traumas e evito ao máximo quer contato, vida social não existe mais. É difícil.
Hoje temos padarias especializadas em pães e produtos sem glúten. Não como nada com glúten e tenho vida social normal. Como? Sempre levo meus pãezinhos. Podemos comer TUDO( carnes feijão ,arroz, verduras, legumes e frutas!!!) . Hoje tem brigadeiro sem glúten, bolos naturais….! Eu compro na padaria VIVAZ no Tatuapé
Eu sofri muito tenho fiblomelgia depois que tirei glútem açúcar e leite e derivados eu estou bem melhor mas até descobrir era uma crise atrás da outra Obrigado por compartilhar esse vídeo
@@greicekelly5540São muitas opções, aos poucos vai descobrir. Tem canais no UA-cam ensinando o que fazer sem glúten. E na internet tem muito o que comprar.
Parei o açúcar há mais de 1 ano e minha saúde melhorou muito, todos os exames tiveram suas taxas reduzidas consideravelmente, incluindo perda de 15kg de peso, porém a insulina manteve-se estável. Fiquei intrigado e agora entendo que pode ser o gluten. Apesar de sempre tentar comer massas integrais, até estas são prejudiciais à saúde. Assistir a este vídeo foi ótimo para entender os cuidados que devemos ter ao decidir parar de consumi-lo. Obrigado!
Eu vivia sofrendo com tendinites e muita dor pelo corpo todo. Parei de comer açúcar refinado, glúten, lactose e caseína e as dores de anos - desapareceram 🤩😉😍
@@cleideparanhos2597Tudo refinado é pior mas qualquer tipo de açúcar é inflamatório para o organismo. Até mesmo frutose. Substituir açúcar por adoçante é um grande erro. Quem não consegue parar de uma vez, melhor ir diminuindo aos poucos.
Na época de Nosso Senhor Jesus Cristo abençoe o trigo era um. Agora, com a mudança genética, o trigo é outro com a quantidade do glúten muito maior. Dizem de 4 a 20 vezes maior.
Eu li o livro Barriga de Trigo , o autor explica tudo isso , o gluten e o pior mas não é só ele o problema da farinha, se vocês estão certos, todos devem parar de comer farinha , pelo menos em excesso.
@@0raProNobis Glúten só tem no trigo, portanto é farinha de trigo, as outras não têm glúten, o problema dessas outras é que não têm FIBRAS necessárias para o bom funcionamento do intestino, daí causam disbiose (desequilíbrio das bactérias no intestino delgado) como o Dr. Alain falou no vídeo, entendeu?
Retirei o gluten e o leite por decisão própria por saber que são inflamatórios para o organismo. Porém estou sentindo muita fraqueza e estou tentando aumentar minha alimentação. Não quero voltar a traz pq os benefícios são muito grande, o primeiro que senti é não esperava foi que os calores da menopausa sumiram
Precisa ver se vc está batendo a meta de proteínas que precisa comer ao dia. Comigo aconteceu parecido e foi só ajustar a quantidade de proteínas diária e fiquei bem.
Comigo foi o contrário. Tenho muito mais vigor. Cada corpo reage de uma maneira, né? Existem vários suplementos que podem te ajudar. Amora Miúra e Maca Peruana ajudam.😊
Talvez você precise de mais proteína ou mais gordura boa, como tem no abacate e no azeite de oliva. TB pode ser falta de sal, mas não sal refinado, melhor sal marinho integral.
Que vídeo maravilhoooooso! Concluo que agi corretamente quando eliminei o glúten. Fiz as substituições adequadas e me sinto muito bem. No meu caso a perda de peso foi excelente. Não fiquei sequer com aspecto abatido e doentio. Junto retirei tb o açúcar. E adotei o leite de côco em pó em substituição ao de vaca. Não tive nenhum efeito desagradável.
Tbm gostaria de tirar o leite da vaca por leite coco em pó porq e muito delicioso. Porém minhas condições não da. Aqui onde moro o leite pó de coco e muito caro. Porém esse privilégio de comer saudável não é para todos.... Infelizmente a família brasileira a maioria trabalha para sobreviver e nessa sobrevivência não está ao alcance de muitos uma verdadeira e boa alimentação 😊
Compra o coco que é bem mais barato e faz o leite , 1 Coco rende 1 litro de leite , sai bem mais barato que a caixinha de leite de vaca .@@solangefatimabarbosamarque6464
Gratíssima, Dr. Alain, por essas informações e pelos comentários da galera, estou cada vez mais próxima de fechar diagnóstico de intolerância a glúten, passei ANOS indo a consultas do plano de saúde sem resultado nenhum! Hipotireoidismo + tireoidite de Hashimoto + enxaqueca + fraqueza + osteopenia = intolerância a glúten
Parei o gluten, nao lembro de ter tido estresse. Mas nunca mais tive dores de cabeça, inchaço e dores intestinais, estresse reduziu tanto, estou calma, nao tenho dor de cabeça, nao tenho exaustão, preguiça, renites. Mas se eu ingerir é uma semana de intestino inflamado, diarreia, imediatismo em evacuar. E eu optei por cancelas os farinaceos de uma vez, pq as substituições sao ruins.
Não tenho vício de gluten e sim de frutas 😊 Troco trigo por outros alimentos Mas agora q vou parar de vez com pão e biscoitos Pizza não curto Tem massa de pizza de aveia e batata doce
Me identifiquei com muitos dos sintomas descritos pelo Dr. Sofri, desde criança, com enxaqueca e dores no corpo, principalmente nas juntas. Depois que descobri que era por causa do glúten, melhorei muito minha saúde
Aconteceu exatamente o que o doutor disse. Eu parei o glúten sem prestar atenção na substituição e tive constipação e depois de um tempo crises de diarreia por conta de disbiose. Eu troquei o glúten por amido de milho, farinha de arroz e tapioca. Comecei a fazer pão sem glúten em casa. 😢 Mas uma nutricionista mudou minha alimentação e hpje estou bem melhor. Continuo sem glúten mas como outras fibras e essas farinhas refinas sem glúten eu consumo bem de vez enquanto.
Tenho artrose e fibromialgia e muitos médicos me orientaram a não usar leite, trigo e açúcar eu fiquei desnutrido, fui ao nutricionista, foi prescrito uma dieta , com leite, carn😢, frango legumes e algumaa frutas e um pouco se leite. Ficou ótimo eu emagreci sem sofrimento.
Eu parei de ingerir glúten a mais ou menos um mês. Já estava diminuindo aos poucos. Depois senti muita fraqueza e emagreci bastante. Mas eu sofria com renite alérgica, gripava com muita frequência, tinha gastrite e refluxo constantemente e tambem excesso de saliva. Agora que evito: leite, glúten e açúcar, minha vida mudou; sinto mais disposição e não sinto mais esses problemas de saúde que tive aproximadamente 10 anos seguidos.
Dr Alain, seria interessante também observar a ingestão de Betaina, uma vez que o trigo é o alimento que tem mais dessa substância essencial para a nossa digestão. Nesse quesito, a beterraba é a segunda que tem mais betaina.
Ah Dr. que bom que te achei. 14 dias sem glúten estou com dor de cabeça, sem apetite e enjoada. Como tenho ansiedade, ja tava daquele jeito. Obrigada pelas informações. Tomara que passe logo.
Eu descobre sozinha a intoleranca ao gluten, isso vai fazer 13 anos , zerei gluten , carne de porco , leite e derivado, foi melhor coisa . Tbem tinha dor de cabeca 24 horas ao dia, zerei e depois de 3 dias levantei sem dor, nunca mais.
Amei video maravilhoso doutor obrigado por nos tramitir tanta sabedoria nunca aprendi tanto como nesse video parabéns Jeová abençoe sempre sua vida ricamente ❤😢
Eu fui descobrir já com 47 que o glúten e a lactose me faz muito mal, era rinite, sinusite, faringite, dermatites, asma, pneumonia dores nas juntas e no ciático. Quando retirei a minha vida mudou completamente. Mas já percebi que quando como linguiça me dá falta de ar, aí não sei se tem glúten ou se é alguma coisa que colocam na linguiça que me faz ter falta de ar
Retirei o glúten por sentir desconforto intestinal. Fui informada de que a fermentação longa, diminue efeitos causados pelo glúten, não sei se procede mas, pães submetidos à longa fermentação não me fazem mal. Obrigada Dr. Alan.
O mesmo aconteceu comigo. Não sabia mais o que fazer de tantas crises de enxaqueca que eu tinha. Chegava a durar 2 ou 3 semanas. Cortei o gluten e agora dificilmente tenho crises e quando tenho, duram apenas 1 ou 2 dias.
So faltou o Dr. falar que é importante a atuação do nutricionista neste processo da retirada do glúten para evitar erros nutricionais que podem levar a deficiências de micronutrientes e fibras.
Eu não sabia, porém, já tinha essa indigesta a glúten por uns 20 anos. Hoje dia como ocasionalmente e quando como, sinto a diferença. Acaba com meu intestino. Faz uns 5 anos que tento evitar.
Eu tô super inflamada, acredito que seja por conta do glúten também, só que eu vendo bolos caseiros e as vezes como também, mas me sinto bem melhor sem o glúten, preciso fazer substituições, mas irei conseguir retirar ele da minha vida, uma vez por todas😢
Zerei a 1 mês o glúten, comia esporadicamente não fui compulsiva❤mas ao entrar na pré menopausa quando comia os calores aumentavam, eu observei e parei com glúten. Graças a Deus não precisei chegar ao extremo na minha saude❤vou me observando e o corpo fala❤
As dores de cabeça q tinha tbem se não usar glúten e nem açúcar e leite não tenho enxaquecas não...mas as vezes como pão e as vezes doces, maaas qdo é de vez enqdo, passo de liso, se exagero pago o preço 😢
Eu faz 2 meses q to sem açucar e glútem tava sempre inchada. Agora melhorei bastante. Como outras farinhas q sostiuam o glútem me sinto com mais disposicião😊
Verdade absoluta Dr. Minha CPK era sempre altíssima, diminuiu quando tirei o glúten, o inchaço abdominal sumiu e o peso cai a cada dia. Percebi cedo a constipação com amidos (tapioca...etc) sempre adiciono farinhas de linhaça e outros...
Maravilha de vídeo Dr. Às vezes eu como glutem e não posso. Fiz cirurgia de câncer de Pâncreas, 02 meses após tive 03 AVCS. Tenho tireoidite de Hashimoto e artrite reumatoide Sinto fadiga, cansaço, e só durmo com tarja preta 😢😢😢😢
Ele fala que piora se for repentinamente e se comer farinhas refinadas mesmo sem glutem porque são ricos em carboidratos refinados com calorias vazias e por isso pode ter diabetes...foi o que eu entendi.
Eu tive que parar de comer glúten, eu tinha problemas intestinais e nada resolvia, fui ao medico, hj tenho q filtrar o que consumo, sem glúten e sem lactose
Parei total com o gluten por vontade própria. Sigo normal. Qdo de vez enqdo como um pãozinho, barriga estufa. Esse é o sintoma qdo como gluten. Então nem de vez enqdo vou comer... não me faz falta nenhuma. Interompi derepente, não aconteceu nada...
Quando parei de comer glúten passei muito mal, faz 2 anos que não como glúten mais, depois de ter um quadro de hipertiroidismo, e o médico naturopata me pediu pra tirar o glúten e lactose. Minha tireóide voltou a normal depois que retirei o glúten. A melhor coisa que fiz foi retirar esse veneno do meu organismo.
@fabiana Moura estou quase doida com tireóide Hashimoto.. misericórdia
Ao que eu digo por experiencia é que pão torrado quebra o glutem, e assim tira esse problema, algumas pesquisas que vi apontaram isso, e de fato pão torrado pode desinchar o corpo, mas sempre vamos pesquisar para termos maiores conclusoes, eu pessialmente corto os pães em fatias e prenso eles num daqueles rolos de massa para as fatias ficarem mais finas e levar para torrar no forno ( a ponto de não escurecer os pães, mas o suficiente para boa parte do glúten ser quebrado) e assim ser mais facil de mastigar ao colocar uma nata por cima do pão no café fa manhã, fica a dica!
@cyber-prud7484 acho que não adianta ..eu vi que é mito. Será??
@@raquelalbuquerque2399 precure um médico naturopatia ortomolecular. Retire glúten lactose e açúcar imediatamente da sua alimentação, eu estava acamada, perdi 15 kilos em 30 dias, eu estava morrendo com hipertiroidismo, iniciei o tratamento há dois anos atrás, nunca mais tive problemas, vc senti a diferença em 2 semanas sem o glúten. Faça isso e sua tireóide vai trabalhar normal. Vc vai ficar bem. !! Abraço.
@@raquelalbuquerque2399 que eu vi é video de saude e comprovava essa quebra do glutem com a torra do pão, acabei de torrar alguns e dificil consumir os pães normais depois de se ter pães fatiados e amassados e colocado no forno.
Proxima semana completo 1 mes sem esse veneno. Intestino irritado, Barriga inchada, Gastrite, Ansiedade, depressao, Panicos, Fobias, Dor nas articulacoes, Acnes, Indisposição, falta de energia...Depois q tirei e comecei a desinflamar minha vida mudou. Hoje me sinto muito bem. 2024 será de muitas vitórias!
Obrigado por compartilhar conosco sua melhora! 🙏🏼🙏🏼👍🏼
Glória a Deus!
Me descreveu kk
Melhor da constipação?
Tô sofrendo com dores no estômago, gases, arrotos e refluxo 🥺🥺
Que legal ver tanta gente se concientizando sobre o gluten e o trigo. Eu passei os últimos anos inchado, com barriga (mesmo malhando 5x por semana e correndo), cheio de gases, indisposição e não sabia o motivo. Comia pão ou massa integral, mas não adiantava. A barriga continuava inchada e achava que minhas atividades físicas não estavam adiantando. Ficava frustrado. Fui numa nutricionista que me tirou totalmente o trigo e substituí por farinha de aveia, de linhaça, de banana verde, de arroz, etc. Melhorei 90%. Perdi a barriga do cervejeiro. Agora estou com barriga reta que está de acordo com toda a atividade física que pratico. Fico feliz ao me olhar no espelho e ver que, mesmo com quase 50 anos, estou com um corpo melhor que a maioria da gurizada de 20 e tantos anos.
Isso é uma praga, deveria ser crime misturar isso nas farinhas.
@@yonnanucha9541não é misturado, faz parte do trigo, não tem como tirar, o trigo foi mudado geneticamente.
@@ednafavaretto853 Pensei q misturava esse Veneno, nunca mais nao como isso, vivia mal, as pessoas vivem inflamadas e não sabem.
Oi, eu tbm estou assim, igual a vc tenho 52 anos e tá bem dificil
Tirei o glúten faz 10 anos, tb tinha enxaquecas fortíssima e fazia exames de imagem e não descobria, foi só tirar o glúten as dores sumiram. Tirei leite e derivados, amendoim, e bastante dos industrializados, recuperei minha saúde. Tenho 45 anos e me sinto com 25.
Retirei em 2014. Libertação!
Pq tirou o amendoim 🥜 ? Percebo q tbm nao me faz mt bem
Pare de comer amendoim..@@NathaliaLambranzi
@@Elizabete422 ..
Eu parei de comer amendoim,melancia e melão pois me ataca o fígado,passava muito mal, até vômito,parecia que tinha bebido todas,fora a enxaqueca que atacava.
Eu vivia com a barriga inchada tb, acordava no meio da noite com falta de ar, arrotos intermináveis. Ainda estou um pouco ruim - por não ter identificado tudo o que me causa mal ainda -, mas estou bem melhor que antes com a retirada do glúten, há poucos dias. A minha inflamação veio forte no estômago e esôfago. O problema iniciou com um desconforto intestinal. Acho que consumindo trigo e glúten por longo prazo foi me inflamando. Aconteceu uma inflamação silenciosa que de repente explodiu em problemas. Estou fazendo acompanhamento agora com uma nutricionista e buscando informações com médicos diferentes. Me causou uma sensibilidade alimentar a longo prazo o consumo de glúten. Tem um fator genético nisso, mas acredito que o problema maior mesmo é que estão modificando o trigo geneticamente, e isso está causando mal pra nossa saúde. Não só o trigo, como outros alimentos do nosso cotidiano. Isso tudo para tornar o alimento mais durável, resistente a pragas, sem entender o impacto que isso está causando com a explosão de doenças autoimunes, inclusive em crianças.
Já nasci celíaco mas só fui descobrir a doença aos 43 anos, foi muito sofrimento. Durante a dieta sem gluten nem todos os sintomas sumiram e mais 6 anos se passaram até eu descobrir que também tenho intolerancia a histamina, ou seja, dieta dupla super rígida.
A parte boa é que estou ótimo hoje, durmo super bem, cérebro funcionando a mil, nunca mais tive resfriados, gripes, bronquites, pneumonias e nem senti se peguei Covid.
A parte ruim é que fico preso no meu mundo, evito comer fora e tenho que levar tudo quando vou visitar alguém.
Parabéns pelo trabalho de divulgação dos problemas do glúten Dr. Alain Dutra!
Como sugestão poderia falar também sobre a intolerância a histamina.
É o meu caso.
"Muito obrigado por compartilhar sua história conosco. Realmente, muitos acabam tendo diagnóstico tardio. Vou anotar essa sugestão de vídeo, sim. Abraço e tudo de bom.
O que significa intolerância histamínica?
Quais era seus sintomas
Comigo aconteceu o mesmo.
Retirei o glúten, leite e derivados e industrializados e as dores nas articulações reduziram quase 96%. Levo uma vida normal de exercícios físicos regularmente, sem remédios, só uso suplementos. Para quem só estava andando com ajuda e com dificuldade de até sentar no vaso sanitário e dores horríveis nas articulações e musculos, sem força nos membros. É estimulante ter uma alimentação saudável!
Nossa que maravilha
Parabéns temos que eliminar tudo que tiver código de barras.
Gratidão por compartilhar sua experiência conosco. Isso ajuda a motivar outras pessoas. Muita saúde para você. Abraço!
voce pode ser celiaca.
@@DrAlainDutra amém!
Eu que agradeço pelas orientações que o senhor tem dado em seu canal. Deus lhe abençoe grandemente.
Sugiro a leitura do livro BARRIGA DE TRIGO de William Davis. Tem tbm em pdf
Eu li
Só que ele tem um defeito, o livro: recomenda que você não coma muita fruta. Ele vai na contramão das dietas frugívoras, que em meu caso me tem feito muito bem.
Excelente livro, já li, é impressionante o mal que este veneno causa no ser humano.
Excelente livro, me ajudou muito
A dieta que ele indica é mais para pessoas obesas e diabeticas low carb. Pra mim nao funciona mas tirei o glutem e milho@@avnereriksen
Dr alain dutra bom tarde o senhor e um ser humano incrivel amo te ouvir e absorver os seus conhecimentos , o altissimo seja sempre contigo e familia ,🌹💓
Tirei o glutem ha 7 anos, e me livrei das dores insuportáveis da fibromialgia ❤
👏👏👏👏👏👏
A pedido do médico estou a 2 meses sem glutem, tudo está melhorando,intestino, barriga,desinchou não tomo mais remédio .graças a Deus. Estou muito bem!
Eu não senti nada qdo me livrei desse mal, ao contrário, só me fez bem
Alimentação atual está deixando a população cada vez mais doente..
Eu só sei que todos os que eu conheço, depois que deixaram de consumir o glúten é a lactose tiveram uma melhora Grande. Graças a Deus eu que tenho artrite reumatoide e síndrome Sjogren. Agora não tomo nenhuma mediação. Só suprimentos, mais mudeia minha alimentação totalmente.. hoje não sinto mais dores. Minha saúde melhorou muito. AGORA faço os meus pães sem glúten e lactose com fermentação natura. Eu MESMO faça ❤
Sou celiaca e tenho tireóide de Hashimoto e hipotireoidismo, vai fazer agora 2 anos que tirei o glúten e as vezes sou desafiada a me alimentar fora de casa, em momentos de confraternização no trabalho e em momentos de passeio. Sinto que não fico bem, na prática fico depressiva, desanimada, com fortes dores de cabeça e coceira. Foi libertador descobrir que sou celíaca e espero nunca mais ficar seriamente doente como fiquei. Acho que a melhor parte foi descobrir a alimentação saudável, longe de industrializados. Nesse sentido, tenho gratidão a minha doença pois se não fosse ela, estaria comendo muitos industrializados.
Parabéns pela sua força de vontade em encarar de frente o problema.
L
Eu perdi 11kg depois que tirei gluten e leite e seus derivados.
Tinha um barriga distendida e mtos gases e agora estou bem melhor . Não conseguia absorver ferro e b12 e agora meus exames estão ok. Graças à Deus
Cortar o leite é a melhor opção, pra mim que tenho obesidade e vício em leite, eu fiz é cortar de uma vez.
Oxi. Eu já suspeitava que o gluten estava por tras da epidemia de deficiência de b12. Quanto era e quanto ficou a sua b12?
Eu tenho muito gases tô tirando o leite e o glúten só depois q tô tirando tô sentindo injou será porisso?
Sofro de enxaqueca desde adolescente. 5 anos atrás retirei lactose e glúten. A enxaqueca melhorou uns 80% .Alguns meses atrás comecei a tomar propolis em jejum. Não tive mais enxaqueca
Boa noite, qual nome própolis q vc usa? É em gotas?
@@celiamartins6120 da apis flora 70.....15 gotas todas as manhãs em jejum
Meu cafe da manhã é uma panqueca de 1 ovo, 1colher de farinha de castanha de caju, farinha de banana verde, farinha de linhaça 1pitata de sal, e recheio com alguma proteína que tiver na geladeira
Que bom vc ter compartilhado a sua experiência com as farinhas que fazem bem, vou fazer também.
@@AnaSilva-ou8fd Eu já deixo as farinhas misturadas em um pote, de manhã só bato com ovo ,pra ficar mais rápido.
Nem tomo mais café da manhã.
Gostei,vou fazer
Eu faço flocão com ovo, depois uso um recheio.
Sofri por muitos e muitos anos com dores de cabeça horríveis... Tirei o glúten e acabou.... Vida feliz... graças ao médico que pediu para que eu parasse de comer glúten ❤
ZEREI O GLÚTEN E ESTOU ME SENTINDO MUITO BEM!
Há anos retirei esse veneno da minha alimentação, nunca mais tive enxaqueca. Obrigada querido Dr. Excelente vídeo.
A causa da sua enxaqueca era essa?? Pode me contar mais, por favor? Eu sofro de enxaqueca há 18 anos já
@@gabiksleshfaz o teste de pelo menos 1 mês sem nada de trigo que vc já vai notar as mudanças no seu organismo. Depois que vc estiver totalmente desintoxicada do glúten, se vc comer alguma coisa de trigo novamente, aí sim vc vai passar mal, dores de cabeça, diarreia, etc
Pode ser.temperos artificiais hoje em dia viciou nisso, glutamato de .monossodico 1 veneno vendido nos mercados e, também em receitas prontas é só esquentar e comer que lástima,
@@gabiksleshpode ser que seja o glúten! Eu tava atacada com enxaqueca e depois que parei as dores diminuiram
@@soniasantos6221 Eu diminuí o glúten na minha vida! Mas preciso de orientação médica pra parar de vez, é muito difícil deixar o pão... Obrigada pela sua mensagem, foi muito importante saber disso 😊
Substitui por pão de frigideira, com ovo, psilium, farinha de linhaça dourada tostada, farinha de amêndoas e aveia em flocos, além de mamão e abacate com o cafezinho preto. Eliminei 12kg, fiquei muito.magrinha, 1,70m com 57kg. Melhorei muito as dores.
Olá! Poderia dar a receita, proporção usada de cada ingrediente?
@@rejanefrichenbruder6185 Bom dia! Um ovo, sal e cúrcuma a gosto, uma colher de chá de farinha de linhaça (môo e tosto na frigideira, fogo baixo, mexendo até dar uma douradinha, uma quantia e deixo num vidro para ir usando), uma de farinha de amêndoas, uma de psilium e três de aveia em flocos e uma ponta de colher de pó royal. Faço numa frigideira pequena com meia colher de chá de manteiga. Como junto com uma fatia de mamão e um quarto de abacate e um fio de mel por cima.😋😋
@@marciacristinazanetti9752, muito grata!
@@marciacristinazanetti9752Como é o seu café ?
@@canaldaandreacosta , boa noite! Cafezinho preto, sem açúcar e nem adoçante. Às vezes, misturo com leite de coco em pó e uma pitada de canela.😋
Doutor Alain sou celíaca e endosso suas recomendações. Tive diagnóstico tardio com 48 anos, tenho 50 agora. Os estragos já tinham se efetivado: Tireoidite de Hashimoto, baixa absorção de nutrientes e agora descobri osteoporose. Queria ter descoberto antes, mas agora evito até as contaminações para preservar minha saúde. Obrigado por ajudar a divulgar os malefícios do glúten.
Posso perguntar como fez o diagnóstico? Tenho todos sintomas mas parei de comer antes de testar e agora dizem que não posso confirmar se tenho mesmo
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@@tatini7591 primeiro a médica endoscopista suspeitou e biopsiou o duodeno. O resultado da biopsia veio altamente sugestivo,mas para fechar o diagnóstico foi necessário os exames dos anticorpos, porém qdo os fiz ainda estava consumindo gluten...
@@vivianevitorcoraini7479quis era seus sintomas? Eu estava suspeitando ser intolerante ao glúten com vários sintomas desnutrida , fiz os exames deu negativo
@@soniasantos6221 má digestão, azia e muita dor de estômago. Não sou uma celíaca clássica com diarreia ou respostas dermatológicas, por isso demoramos a diagnosticar. Mas agora conhecendo todos os sintomas descobri que as crises convulsivas que tive quando jovenzinha, a qual fui tratada como epilética por alguns anos, também pode ter sido uma resposta à doença. Torço para que vc não seja, mas de qquer maneira, evite o trigo.
Eu tirei é substituí por massa da banana verde tirei tb leite tá maravilhoso
A aveia é ruim também, não pode usar sempre
Eu parei o gluten, e não senti mal nenhum, melhorou muito meu intestino e acabou minhas dores musculares
Passei uns 20 anos tendo dor de cabeça todo dia, até ver um médico falando que o trigo inflama o corpo todo, ai resolvi ficar uma semana sem qualquer coisa com trigo e Não é que Não tive mais dor de cabeça, as vezes como e acordo a no oitro dia com dor de cabeça
Tenho uma alergia grave ao glúten, soja e leite, não posso siquer ter contato com essas substâncias, tenho crises de angina, fiquei internada 15 dias em ITI fui tratada como enfarto, depois descobriu-se que foi uma reação alérgica, tenho muitos traumas e evito ao máximo quer contato, vida social não existe mais. É difícil.
Exatamente, quem têm essas restrições à glúten e lactose, fica com a vida social praticamente zerada, eu quê o diga.
Hoje temos padarias especializadas em pães e produtos sem glúten. Não como nada com glúten e tenho vida social normal. Como? Sempre levo meus pãezinhos. Podemos comer TUDO( carnes feijão ,arroz, verduras, legumes e frutas!!!) . Hoje tem brigadeiro sem glúten, bolos naturais….! Eu compro na padaria VIVAZ no Tatuapé
Eu sofri muito tenho fiblomelgia depois que tirei glútem açúcar e leite e derivados eu estou bem melhor mas até descobrir era uma crise atrás da outra Obrigado por compartilhar esse vídeo
Mais o que comer para subestituir
Divina, fibromialgia não não tem ligação com alimentos,,,,, misturam TuDO. Affff
😮😮😮
@@greicekelly5540São muitas opções, aos poucos vai descobrir. Tem canais no UA-cam ensinando o que fazer sem glúten. E na internet tem muito o que comprar.
Parei o açúcar há mais de 1 ano e minha saúde melhorou muito, todos os exames tiveram suas taxas reduzidas consideravelmente, incluindo perda de 15kg de peso, porém a insulina manteve-se estável. Fiquei intrigado e agora entendo que pode ser o gluten. Apesar de sempre tentar comer massas integrais, até estas são prejudiciais à saúde. Assistir a este vídeo foi ótimo para entender os cuidados que devemos ter ao decidir parar de consumi-lo. Obrigado!
Eu vivia sofrendo com tendinites e muita dor pelo corpo todo. Parei de comer açúcar refinado, glúten, lactose e caseína e as dores de anos - desapareceram 🤩😉😍
Quando vc fala de açúcar refinado ,o cristal pode? Isso sempre me gerou dúvida...
@@cleideparanhos2597Tudo refinado é pior mas qualquer tipo de açúcar é inflamatório para o organismo. Até mesmo frutose. Substituir açúcar por adoçante é um grande erro. Quem não consegue parar de uma vez, melhor ir diminuindo aos poucos.
E o fubá de milho? Não possui glúten e tem fibras.
Sem glúten a 2 anos minha saúde renovou antes estava toda semana no consultório faz um ano k n sei o k è ir ao médico porque me sinto ótima
Estou parando.. estou pegando hábito de ler os rótulos ..pra mim glúten só faz mal... diarréia diária.
Na época de Nosso Senhor Jesus Cristo abençoe o trigo era um. Agora, com a mudança genética, o trigo é outro com a quantidade do glúten muito maior. Dizem de 4 a 20 vezes maior.
Tenho dores de cabeça fortíssimas e chego até ter lapsos de memória. Descobri esta semana que sou intolerante a lactose e glúten.
Exatamente. O pão foi alimentação de povos que não tinham nada para comer.
Após remover o glúten não tive mais enxaqueca, dermatite seborreica e desânimo.
Amo tudo que é feito com trigo, vai ser difícil retirar totalmente 😕
Eu li o livro Barriga de Trigo , o autor explica tudo isso , o gluten e o pior mas não é só ele o problema da farinha, se vocês estão certos, todos devem parar de comer farinha , pelo menos em excesso.
Vou procurar esse livro bem interessante!
Eu também li. Maravilhoso.
@@AnaPaula-oj2szacabei de baixar
Mas farinha é essa que vc diz? Farinha de trigo ou farinha de mandioca - aquela que fazemos farofa?
@@0raProNobis Glúten só tem no trigo, portanto é farinha de trigo, as outras não têm glúten, o problema dessas outras é que não têm FIBRAS necessárias para o bom funcionamento do intestino, daí causam disbiose (desequilíbrio das bactérias no intestino delgado) como o Dr. Alain falou no vídeo, entendeu?
Retirei o gluten e o leite por decisão própria por saber que são inflamatórios para o organismo. Porém estou sentindo muita fraqueza e estou tentando aumentar minha alimentação. Não quero voltar a traz pq os benefícios são muito grande, o primeiro que senti é não esperava foi que os calores da menopausa sumiram
Precisa ver se vc está batendo a meta de proteínas que precisa comer ao dia. Comigo aconteceu parecido e foi só ajustar a quantidade de proteínas diária e fiquei bem.
Comigo foi o contrário. Tenho muito mais vigor. Cada corpo reage de uma maneira, né? Existem vários suplementos que podem te ajudar. Amora Miúra e Maca Peruana ajudam.😊
Procura uma nutricionista p te orientar
Talvez você precise de mais proteína ou mais gordura boa, como tem no abacate e no azeite de oliva. TB pode ser falta de sal, mas não sal refinado, melhor sal marinho integral.
Que vídeo maravilhoooooso! Concluo que agi corretamente quando eliminei o glúten. Fiz as substituições adequadas e me sinto muito bem. No meu caso a perda de peso foi excelente. Não fiquei sequer com aspecto abatido e doentio. Junto retirei tb o açúcar. E adotei o leite de côco em pó em substituição ao de vaca. Não tive nenhum efeito desagradável.
Eu tbem eliminei 15 kilos.
Tbm gostaria de tirar o leite da vaca por leite coco em pó porq e muito delicioso. Porém minhas condições não da. Aqui onde moro o leite pó de coco e muito caro. Porém esse privilégio de comer saudável não é para todos.... Infelizmente a família brasileira a maioria trabalha para sobreviver e nessa sobrevivência não está ao alcance de muitos uma verdadeira e boa alimentação 😊
Compra o coco que é bem mais barato e faz o leite , 1 Coco rende 1 litro de leite , sai bem mais barato que a caixinha de leite de vaca .@@solangefatimabarbosamarque6464
Eu não tomo nenhum leite
Mas pode fazer leite de arroz @@solangefatimabarbosamarque6464
Onde posso comprar o leite de côco em pó??????
Eu só emagreci. O problema é que eu já era magra. Fiquei magrinha, magrinha...
Parabéns Doutor 👏👏👏 muito esclarecedor seu vídeo, Deus te abençoe 🙏🙌
Gratíssima, Dr. Alain, por essas informações e pelos comentários da galera, estou cada vez mais próxima de fechar diagnóstico de intolerância a glúten, passei ANOS indo a consultas do plano de saúde sem resultado nenhum! Hipotireoidismo + tireoidite de Hashimoto + enxaqueca + fraqueza + osteopenia = intolerância a glúten
Uns falam p parar outros p comer emagreci 12k quando tirei me sinto otima ❤
Pois né?? E fora que as indústrias estão colocando ele tbem na composição dos alimentos. Um absurdo isso! Precisa parar isso !
Parei o gluten, nao lembro de ter tido estresse. Mas nunca mais tive dores de cabeça, inchaço e dores intestinais, estresse reduziu tanto, estou calma, nao tenho dor de cabeça, nao tenho exaustão, preguiça, renites. Mas se eu ingerir é uma semana de intestino inflamado, diarreia, imediatismo em evacuar. E eu optei por cancelas os farinaceos de uma vez, pq as substituições sao ruins.
E notei que ao comer pão, bolo, macarrão estou tendo muita azia , horrível isso e além de tudo, me sinto cansada 😮
Começou a retirada do gluten e lactose?
Não tenho vício de gluten e sim de frutas 😊
Troco trigo por outros alimentos
Mas agora q vou parar de vez com pão e biscoitos
Pizza não curto
Tem massa de pizza de aveia e batata doce
Parei com gluten.senti melhoras .obgda Dr
Valiosas explicações.
Eu também me livrei da enxaqueca e das dores de cabeça , depois que parei de comer glúten
É um grande alívio 🙂🙏🏼🙏🏼
Estou passando por esse processo de substituição e já sinto que aumentou a constipação. Já vou aumentar a ingestão de fibras.
Me identifiquei com muitos dos sintomas descritos pelo Dr. Sofri, desde criança, com enxaqueca e dores no corpo, principalmente nas juntas. Depois que descobri que era por causa do glúten, melhorei muito minha saúde
Aconteceu exatamente o que o doutor disse. Eu parei o glúten sem prestar atenção na substituição e tive constipação e depois de um tempo crises de diarreia por conta de disbiose. Eu troquei o glúten por amido de milho, farinha de arroz e tapioca. Comecei a fazer pão sem glúten em casa. 😢 Mas uma nutricionista mudou minha alimentação e hpje estou bem melhor. Continuo sem glúten mas como outras fibras e essas farinhas refinas sem glúten eu consumo bem de vez enquanto.
Sara, obrigado por compartilhar sua experiência. Abraço!
O que no café ?
Dá pra fazer pão sem glúten em casa com polvilho doce + farinha de grão de bico, de côco ou de amêndoas. Fica muito bom.
Tenho artrose e fibromialgia e muitos médicos me orientaram a não usar leite, trigo e açúcar eu fiquei desnutrido, fui ao nutricionista, foi prescrito uma dieta , com leite, carn😢, frango legumes e algumaa frutas e um pouco se leite. Ficou ótimo eu emagreci sem sofrimento.
Eu parei de ingerir glúten a mais ou menos um mês. Já estava diminuindo aos poucos. Depois senti muita fraqueza e emagreci bastante. Mas eu sofria com renite alérgica, gripava com muita frequência, tinha gastrite e refluxo constantemente e tambem excesso de saliva. Agora que evito: leite, glúten e açúcar, minha vida mudou; sinto mais disposição e não sinto mais esses problemas de saúde que tive aproximadamente 10 anos seguidos.
Dr Alain, seria interessante também observar a ingestão de Betaina, uma vez que o trigo é o alimento que tem mais dessa substância essencial para a nossa digestão. Nesse quesito, a beterraba é a segunda que tem mais betaina.
Sou intolerante ao trigo, aveia, e caseína dos lacticínios
Ah Dr. que bom que te achei. 14 dias sem glúten estou com dor de cabeça, sem apetite e enjoada. Como tenho ansiedade, ja tava daquele jeito. Obrigada pelas informações. Tomara que passe logo.
Tbm to sentindo injou e um pouco de ansiedade
Quando parei de comer gluten meu corpo parou de ter processos inflamatórios,minha pele ficou linda e parei de ter problemas de saúde.
Hoje eu nao como o glúten kkkk e foi a melhor coisa que fiz...nem barriguinha tenho mais... e olha que como muito.
Eu descobre sozinha a intoleranca ao gluten, isso vai fazer 13 anos , zerei gluten , carne de porco , leite e derivado, foi melhor coisa . Tbem tinha dor de cabeca 24 horas ao dia, zerei e depois de 3 dias levantei sem dor, nunca mais.
Porque você zerou a carne de porco faz mal também?
@@ilanesilva1511 Pq minha dieta e do tio sanguineo, e a carne de porco nao e boa para o tipo sanguineo tipo O.
@@ilanesilva1511pq eu faco a dieta do tipo sanguineo, e gluten , carne de porco , e leite e derivados e o veneno para o tio O sanguineo.
Amei video maravilhoso doutor obrigado por nos tramitir tanta sabedoria nunca aprendi tanto como nesse video parabéns Jeová abençoe sempre sua vida ricamente ❤😢
Obrigada pelo vídeo.
Eu fui descobrir já com 47 que o glúten e a lactose me faz muito mal, era rinite, sinusite, faringite, dermatites, asma, pneumonia dores nas juntas e no ciático. Quando retirei a minha vida mudou completamente. Mas já percebi que quando como linguiça me dá falta de ar, aí não sei se tem glúten ou se é alguma coisa que colocam na linguiça que me faz ter falta de ar
É a linguiça tem nitrito e nitratos😊
Embutidos são inflamatórios
Todos os embutidos tem glúten
Continuo com o pão integral e variando com o cará e aveia.
68 anos e peso 64.
Tenho só 20 anos e já tenho fibromialgia... as dores são terríveis. Estou parando com o glúten na esperança de que ajude
Já tentou acupuntura?
O caldo de osso ajuda a desinflamar o intestino p quen tirou o gluten e lactose e açúcar e mudar a alimentação
Deixei de comer glúten desde 2014. Libertação!
Luiz vc zerou ou consome eventualmente?
Nunca mais voltei a comer, exceto pão feito com farinha de trigo ancestral (einkorn), mas é um artigo caro.
Retirei o glúten por sentir desconforto intestinal. Fui informada de que a fermentação longa, diminue efeitos causados pelo glúten, não sei se procede mas, pães submetidos à longa fermentação não me fazem mal. Obrigada Dr. Alan.
O mesmo aconteceu comigo. Não sabia mais o que fazer de tantas crises de enxaqueca que eu tinha. Chegava a durar 2 ou 3 semanas. Cortei o gluten e agora dificilmente tenho crises e quando tenho, duram apenas 1 ou 2 dias.
So faltou o Dr. falar que é importante a atuação do nutricionista neste processo da retirada do glúten para evitar erros nutricionais que podem levar a deficiências de micronutrientes e fibras.
E lembrar de beber bastante água, proporcional ao peso da pessoa.
Que perca de nutrientes se trigo não tem nutrientes nemhum
Parabéns Dr
Obrigada pelas informações tão preciosas, Dr. Alan.
❤JESUS o ama❤
❤ Jesus os ama❤
❤Jesus está voltando para buscar sua igreja❤
Eu não sabia, porém, já tinha essa indigesta a glúten por uns 20 anos. Hoje dia como ocasionalmente e quando como, sinto a diferença. Acaba com meu intestino. Faz uns 5 anos que tento evitar.
Doutor eu também sinto uma dor de cabeça que acho que vou morrer então pode ser o glutem
Eu tô super inflamada, acredito que seja por conta do glúten também, só que eu vendo bolos caseiros e as vezes como também, mas me sinto bem melhor sem o glúten, preciso fazer substituições, mas irei conseguir retirar ele da minha vida, uma vez por todas😢
aprenda fazer bolos sem glúten tbm, vc vai ate alcançar um novo publico ganhar mais dinhero e cuidar da sua saúde.
Há um público muito bom para esse mercado de bolos e pães sem glúten.
@@rodrig0miguel oi Miguel, parei semana passada com as vendas dos bolos, agora irei ficar sem fazer, procurar outra coisa pra ganhar dinheiro hahah
Eu também tinha fortes dores de cabeça zerei o gluten e nunca mais tive
Zerei a 1 mês o glúten, comia esporadicamente não fui compulsiva❤mas ao entrar na pré menopausa quando comia os calores aumentavam, eu observei e parei com glúten. Graças a Deus não precisei chegar ao extremo na minha saude❤vou me observando e o corpo fala❤
Acredito q cada pessoa rege d uma forma a qualquer alimento!!
As dores de cabeça q tinha tbem se não usar glúten e nem açúcar e leite não tenho enxaquecas não...mas as vezes como pão e as vezes doces, maaas qdo é de vez enqdo, passo de liso, se exagero pago o preço 😢
Tem sim que este sacrificio pela saúde.Mais. pra mim nei farinha de arroz e nei nemhuma delas tem o sabor da farinha de trigo é uma pena.
Eu parei de cer glúteo Mara Lima guaratuba.parana
Estou em processo de banimento do glúten. Recomendo o livro "Barriga de trigo", do autor William Davis. Ele aborda esse assunto.
O problema, me corrijam se eu estiver errado, não é o glúten, e sim o "super glúten" que existe em tudo hoje em dia.
Comigo aconteceu a mesma coisa tinha dor de cabeça quase todos os dias, deixei de comer gluten desapareceu a dor de cabeça
Eu faz 2 meses q to sem açucar e glútem tava sempre inchada.
Agora melhorei bastante. Como outras farinhas q sostiuam o glútem me sinto com mais disposicião😊
Verdade absoluta Dr. Minha CPK era sempre altíssima, diminuiu quando tirei o glúten, o inchaço abdominal sumiu e o peso cai a cada dia. Percebi cedo a constipação com amidos (tapioca...etc) sempre adiciono farinhas de linhaça e outros...
Maravilha de vídeo Dr. Às vezes eu como glutem e não posso. Fiz cirurgia de câncer de Pâncreas, 02 meses após tive 03 AVCS. Tenho tireoidite de Hashimoto e artrite reumatoide
Sinto fadiga, cansaço, e só durmo com tarja preta 😢😢😢😢
@@noeliabastos3926Então tira o glúten logo mulher
Eu paro , mas o cheiro do pão e pizza é irresistível.
Dá pra fazer em casa sem glúten, tem vários canais aqui no UA-cam que ensinam várias receitas.
Ele fala que piora se for repentinamente e se comer farinhas refinadas mesmo sem glutem porque são ricos em carboidratos refinados com calorias vazias e por isso pode ter diabetes...foi o que eu entendi.
Eu tive que parar de comer glúten, eu tinha problemas intestinais e nada resolvia, fui ao medico, hj tenho q filtrar o que consumo, sem glúten e sem lactose
Eu estava muito mal muita azia horrível retirei o glúten nunca mais tive azia
Maravilhoso e prático vídeo. Obrigado doutor.
Eu tenho problema com grãos feijao. fico com quadro de disbiose, diarreia e gases. Que so melhoram tomando floratil
Doutor eu tenho dor de cabeça e fadiga e cocheiras vermelhas na perna e couro cabeludo de dar feridas na minha cabeça
Bom dia Dr. As vezes como a casca do pão francês, como torradas e a noite sinto coceira na cabeça e percebi problema de circulação
Tirei o glúten E as minhas dores de cabeça , sumiram.❤
Estou fazendo esta dieta sem glutem, comendo outras coisas saudáveis. Castanhas,folhas frutas aveia sem glutem etc...
Parei total com o gluten por vontade própria. Sigo normal. Qdo de vez enqdo como um pãozinho, barriga estufa. Esse é o sintoma qdo como gluten. Então nem de vez enqdo vou comer... não me faz falta nenhuma. Interompi derepente, não aconteceu nada...