Filme Queijo Canastra -por Wagner Indaiá

O Queijo Canastra é uma herança da culinária portuguesa. Na Serra da Canastra, região onde nasce o Rio São Francisco, o homem do campo ainda preserva a receita deste que é um dos mais apreciados produtos da terra. É um queijo produzido a partir do leite cru, sal, coalho e o pingo - um fermento natural obtido com a produção do dia anterior.
TRILHA SONORA DE ABERTURA
Guilherme Faria (Violeiro Guilherme Faria)
Música: Chico Velho
Um filme de Wagner Indaiá
Wagner Indaiá ( Reportagens)
Miquéias Diniz. ( Produção)
João Lima ( imagens)
Lauro Moreira ( Voz)
Rafael Fernandes (Finalização)
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