Carciofi Ammuddicati alla Siciliana - Ricetta Facile Carciofi Ammollicati Ripieni - 55Winston55
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- Опубліковано 22 сер 2024
- Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme i Carciofi Ammollicati alla Siciliana! Un contorno di verdure facile e gustoso, perfetti per il pranzo o la cena di ogni giorno. Questa è una ricetta semplicissima ma al tempo stesso originale, i carciofi cucinati così sono profumati e saporiti, tutti ne andranno matti! Per prima cosa vi spiegherò come pulire e preparare al meglio i carciofi per la ricetta. Lo stesso metodo di pulizia può essere usato per altre preparazioni a base di carciofi! Il resto della ricetta è un vero gioco da ragazzi. Si realizza un semplice pangrattato aromatizzato con prezzemolo, aglio, formaggio grattugiato e si utilizza per “ammollicare” i carciofi. La cottura in questo caso si fa in pentola; mi raccomando di usare una pentola “piccola” in maniera tale che i carciofi si sostengano l’uno con l’altro, trattenendo così la panatura. Sentirete per tutta la cucina un profumo delizioso mentre i carciofi sono in cottura, è una caratteristica tipica di questa ricetta. Sono sicuro che questa ricetta nella sua semplicità saprà conquistarvi. Se li provate fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate!
Un abbraccio e buona visione
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**INGREDIENTI (per 5 porzioni)**
5 carciofi
180 g pangrattato
50 g formaggio grattugiato
1 ciuffo di prezzemolo
2 spicchi d'aglio
4 cucchiai d'olio d'oliva
Sale e pepe q.b.
1 limone
#carciofiammollicati #carciofiammuddicati #carciofimollicati
Grazie ragazzi x la vostra buonissima ricetta...bravissimi
Spettacolo 🤩, adoro tutte le ricette della nostra bella Italia che siano del nord o del sud, l'importante è mangiare e bere bene e voi siete una garanzia di bontà.
ben detto stefania 💙💙
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Buonissimi! Una ricetta per tutti, vegetariani, vegani, onnivori e buongustai! 💖
Troppo buono e che belli!! Bravissimi ragazzi, io vado matta per i carciofi ❤️😁😘
Uuh buonissimi! Li ho fatti diverse volte.. troppo buoni!
Bravissimi, chissà magari con la vostra ricetta speciale riuscirò a far apprezzare i carciofi dalla mia famiglia. GRAZIE RAGAZZI.
Siete simpaticissimi, e bravi sono contenta di avervi conosciuti👍😊
Oggi li farò, grazie ragazzi.👋👋👋😘😘😘
Buonissimiiiiii io adoro i carciofi è le vostre ricette 👏👏👏👏👏ragazzi❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ciao ragazzi bravissimi come sempre...questa ricetta e favolosa👍👏😘
Cari ragazzi, stasera ci saranno a tavola i vostri carciofi, perché trovo la vostra ricetta strepitosa mi farà fare una bella figura❤️❤️❤️❤️😘
Grazie per la fiducia carmela, se li prepari e ti va, facci sapere cosa ne pensi 💙
Bellissima ricetta ragazzi, io i carciofi li adoro e li ho cucinati in tanti modi, vedrò di rifarli anche così. Un bacione, siete sempre i migliori !
Vista vicolo stretto stretto... ma carino, città vecchia... booooooniiiii quei carciofiiii!!! Al max domani sera saranno miei! Sperando di farli buoni come i vostri... Magnifici come sempre!!! Grazie immensamente!!! 😄👍👏👏👏❤❤❤👋
Bellissimo piatto, li facciamo così anche qui in Puglia, con mollica di pane raffermo, grazie mille bravissimi!! 👍❤️😘
Per fortuna che ho il negozio di frutta e verdura a due minuti di strada, adesso vado a comprarli e buona cena, 👍😋 bravissimi😚
Siete bravissimi oggi le farò un grande saluto
Non ho mai saputo resistere ai carciofi ripieni, ottimi.. Bravissimi
Buonissimi mi piacciono troppo i carciofi, mi piace il gusto che lasciano in bocca😍
Siete sempre simpatici e bravissimi !!!!
Potreste mostrare una room tour della vostra cucina?😍
A chi piace può aggiungere le acciughe. Buonissime bravi!
certo Giusy, le acciughe ci starebbero benissimo! 😍
Mi ricorda l' infanzia, mia nonna aggiungeva delle acciughe e pezzi di provola tra le foglie. 😋 grazie
Che bell'aggiunta Francesca😘
Li sto preparando adesso 😍☺
Che facileeeeee😊domani compro i carciofi e saranno sulla mia tavola,nella mia fantastica cucina vista mare😄😄😄grazie simpaticoni 💙💙💙💙💙
grazie simona, sei un amore 💙
Merci pour la recette. Ma mère l'a faisait souvent et c'est si bon. C'est un héritage familial que vous me transmettez ainsi qu'à mes filles ! 💜🙏
Mi avete fatto venire fame
Non o mai fatto i carciofi così li riempio di carne ma li proverò sono sicura che saranno buonissimo bravi ragazzi 😋👍😘
Scusa il disturbo, ma anche tu lasci i peluzzi all'interno? O quelli con le spine non ne hanno? O una volta cotti non disturbano? Grazie!
Grazie ❤❤
Grazie infinite x questa bella ricetta, la copio subito 😍❤
Siete bravissimi e molto molto simpatici
buonissima ricetta bravi come sempre 🤗
Sì! Ammuddicati, mi piace! W la Sicilia 😊👍 super like!
Ciao raggazzi, adoro questa ricetta, la mia mamma la faceva sempre. Bravi. 👍💖👏
Come solito...🤔🤔🤔 ricette di stagione, interessanti,ben inpiattate.....🤔.....ma Bravissimi 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻😁😁😁 peccato che mi manca l ingrediente primario.....i carciofi 😁ma provvederemo, grazie mille miei cari ragazzi a presto 😘🤗
Allora aspettiamo di sapere madia 💙 un bacione
Buonissimi i carciofi fatti cosi
Adoro questa Ricetta (tanti ricordi) 🥰 siete bravissimi 👏👏👏
Grazie mille jo 😘
Siete troppo simpatici ma molto molto bravi
Buonissimi👍 e voi bravissimi come sempre!!!
Ciao Simpaticoniiii. Questa è un'ottima cena!
Da Siciliana li faccio spesso in questo periodo , sono buonissimi, io aggiungo anche dei pezzettini di caciocavallo fresco alla mollica ..... siete bravissimi .... ah avevo dimenticato che li faccio nel mio paesino collinare vista ulivi e vigneti 😅
Ciao ragazzi mi sono iscritta al vostro canale da poco e mi siete piaciuti moltissimo siete davvero simpatici e le vostre ricette sono davvero golose bravi i carciofi sono la mia passione e quando posso fare qualche ricetta diversa sono sempre contenta la proverò sicuramente grazie un saluto affettuoso 🤩🤩🤩🤩
grazie mille emanuel, benvenuto tra noi 😘
@@55winston55 grazie io mi chiamo Lina e sarà un vero piacere aspettare le vostre nuove ricette 🥰🥰🥰
Ragazzi....... semplicemente favolosi 😊👍
gentilissima maria grazia💙
Io che adoro i carciofi mi ci tufferei ❤️
Ciao ragazzi, questa ricetta e sicuramente squisita. Purtroppo non posso farli, sono allergica al carciofo. Non fa nulla tanto avete tante altre ricette che io posso fare . Bravi come sempre e simpaticissimi.
Ottimiii ragazzi corro a prendere i carciofi!!!👏👏👏😋😋😋😋👋👋👋👋
Che delizia , se posso darvi un consiglio , la mia super mamma nel pangrattato aggiunge anche dei tocchetti di caciocavallo semi stagionato, e nella base del tegame mette un filo d'olio con un po' di scalogno 😊 saranno una goduria , credetemi 🥰
Anche io li faccio sempre cosi😊
Troppo buoni
E la Passolina e pinoli 🤷♀️💁♀️💁♀️😂😂😂😋😋bravissimi.
Bravissimi come sempre,,ragazzi,,li ho fatto troppo buoni 👏😉💪,,sai li faccio pure con la salsa e uovo in superficie sofricco e metto in pentola alzati ,,come la signora,,sono Siciliana,,ciao ragazzi,mi piace la vostra cucina 🤗👏😉😘😘👋👋
grazie mille ninfa 💙
@@55winston55 prego e grazie anche a voi amici miei 🤗🍀❤😘
La mia cucina è vista monti 😂 però i carciofi proverò a rifarli, credo siano veramente buoni! Bravissimi come sempre 👏👏👏
😂💙 grazie di cuore rita 💙
Prossimamente con vista mare🥰
😘💙
Così non li ho mai cucinati...buoni❤
Ciaooo simpaticoni li faccio anchio ottimi 👍❤
Bravi! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Siete bravissimi..
Ma bravi...precisi precisi come li faccio io. 😍
Grazie siete fantastici 💕.....
Lo sapevo io che oggi, quando li ho visti al mercato, dovevo comprare i carciofi🙄facciamo domani? Semplici ma davvero gustosi! Bravi👏🏻😘
Ciao Tummy, la ricetta è qui e quindi hai tutto il tempo che ti serve 😘💙
@@55winston55ricetta salvata! 🤩
Mettendo mollica di pane al posto del pane grattugiato potremmo avere un risultato migliore? Grazie per la risposta e ovviamente complimenti x le ottime ricette
ciao simonetta, puoi mettere anche la mollica di pane...non cambia moltissimo...a te la scelta 😘
Ho giusto dei carciofi in frigo e non sapevo come farli,grazie x l'idea. Un saluto ragazzi!
grazie a te monica 💙
I carciofi quanto tempo devono rimanere nell'acqua e limone? Super bravissimi come sempre . Like like like
ciao Mariella, giusto il tempo della pulizia dei carciofi. magari mentre prepari la panatura li tieni ancora a bagno ma poi puoi toglierli :)
Spettacolari domani li faccio braviiiii
Buonissimi!!👍🥰🤩
👍👍👍👍👍👍👍👍👍 x voi ragazzi!!!🤗🙏❤️
Wow, sono bellissimi!☺️
felici che ti siano piaciuti 😘
Bravissimiiiii
Complimenti!! Bellissimo video😍
Grazie mille 💙
Ciao amici trovo la ricetta interessante ma a me i carciofi me stanno troppo antipatici troppo scarto quando li pulisci PS scusate x la critica ma rimanete sempre molto gentili e simpatici 👌
Li facciamo anche noi così, anzi mia moglie li preferisce a quelli alla romana, bravi ragazzacci
grazie paris 😘
C
I
P
I
A
C
E
A
S
S
A
I...buonissimiiiii e bravissimi😋😋😋🥰🤗
Buonissime, io ci metto il formaggio pecorino e il cacio di sopra😋
ottimo direi 😘
Domanda: ma la barbetta e le spinette interne non le togliete? Grazie
Interessa anche a me! Adoro i carciofi, ma è da poco che ho iniziato a cucinarli. Mi da un po' il nervoso dover scartare un sacco di roba : ) Ma sono favolosi! A volte per scartare il meno possibile mi ritrovo a masticare foglie dure che poi restano inevitabilmente nel piatto : )
Bellissima idea e piaciuta anche a mia madre ma per togliere la barbetta nel carciofo come devo fare? 😘😍😋👍❤️😊
Ciao ragazzi fate delle ricette spettacolari come voi è sono ricette che possiamo fare tutti 😋😋👏👏
siamo felici che ti piacciano carla 💙
Buonissimi
grazie giovanna 💙
Li faccio stasera...vista bosco !
Adoro i carciofi, la mia cucina è vista lago d'Iseo 😀
Vista lago, sono ancora più buoni 😘 scherzi a parte, grazie mille eugenia 💙
🥰🌹🥰🌹🥰🌹
Bravissimi come sempre ma da siciliana vi do un accorgimento
Innanzitutto noi non tagliamo le punte, poi usiamo la mollica di pane raffermo (siciliano) fritta. Ovviamente si mangiano con le mani. Per il resto tutto giustissimo.
Mi permetto di consigliarvi una ricetta simile da leccarsi baffi e piatto. Tagliate le punte coe avete fatto ora, riempite sempre uguale ma con meno prezzemolo. Poi sbattete le uova e con un cucchiaio mettete sopra l'uovo facendondolo entrare anche dentro. Su una padella con olio bollente mettete dentro i carciofi 1o 2 alla volta con la parte con l'uovo rivolta in basso e facendo il movimento come per spremere gli agrumi. Questo sigillera' la mollica all'interno. Poi cuociamole in una grande pentola con il sugo abbondante. Spero vi piaccia questa ricetta.
Complimenti per tutto siete simpaticissimi
grazie mille per i tuoi consigli maria 💙
Maria li faccio pure io col sugo come fai tu ,,sono siciliana
@@ninfaraccuglia7541 👍
@@mariamartorana1976 😉👍🤗
@@mariamartorana1976 grazie per la tua ricetta , la prossima volta li farò anch'io come te , saranno strabuone 😋😍
Farò senz'altro, va bene 1 cucchiaio farina anziché limone...grazieee
Deliziosi ❤❤❤❤❤❤
Ho messo anche il. Pollice in su
Stasera li faccio, da palermitana in provincia di Mantova mi mancano tanto quelli che fa mia madre 😭
Questi sono uguali ai carciofi che cucina mia suocera, nell'entroterra pesarese, solo che lei li chiama erroneamente alla giudia