Saftigen Goldbroiler auf Gugelhupf zubereiten (Knuspriges Rezept)

[@derived-doom]

Danke! Kochen ohne Unfug. Tolle Inspirationen und glatt etwas, was man am Wochenende gerne am Abend sieht... :-)

[@mecklenburgerkochbuben]

Hallo 🙂
Erst einmal vielen Dank für dein Super Thank! 🙂
Schön das dir unser Rezept so gut gefällt! 👍 genau so soll es doch auch sein. Hört man natürlich gern.
Wir wünschen dir ganz viel Spaß beim nach kochen, lass es dir schmecken und danach gerne mal dein Feedback dazu da lassen 😁👍😋 Liebe Grüße 🙂

[@mikeo.6256]

Klasse Idee die Kuchenform zu entfremden
Schönes Video, kleine Anmerkung, ein kurzer Einblick ins Endergebnis wäre schön gewesen
👍

[@michaelm.6411]

Schade, das man es nicht angerichtet sieht.
Sonst gute Idee!
Macht weiter so!

[@Mr.Rossi79]

ich wette die 30Min haben für die Kartoffeln nicht gereicht gar zu werden und irgendwas ist schief gelaufen normal wird gezeigt wenns fertig ist

[@Kayser.A.]

Lecker Broiler und dazu lecker Tueften. Ne Feta-Knofi-Yoghurt oder eine Curry-Creme zum dippen fuer die Toffeln noch dazu. Wild improvisiert haben wir in Ermangelung eines Gugelhupf so ein Huhn auch schon mal auf ne Bierdose gesetzt.

[@petraschon5966]

LECKER, tolle Idee!!! Aber einen kleinen Tipp gebe ich euch. Rosmarin und Thymian vorher mit etwas in Öl tränken, 2 Knoblauchzehen zerdrücken und in ein Teeeisieb geben. Das kannst du dann an die Form hängen, dann hat man die Nadeln von den Kräutern nicht im Gemüse. Probiert es mal aus! LG. von Petra aus dem Frankenwald

[@madbrain1278]

Sieht super aus, währe aber sehr schön wenn man das Ergebnis sehen würde. Wird auf alle Fälle nachgemacht 👍👍👍

[@lampredos]

Ganz tolle Idee. So eine Guglhupf-Form hat ja fast jeder zuhause. Muss ich dringend ausprobieren.

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön 👍
Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😋
Liebe Grüße 🙂

[@helgamunderloh2446]

Tollo Idee...Danke für's Rezept... Grüße aus Norddeutschland ❤

[@mecklenburgerkochbuben]

Sehr gerne, viel Freud beim nach kochen. Liebe Grüße nach Norddeutschland🤗Jörg und Timmi :)

[@KitchenGrannyHeike]

Mega lecker ,ich habe mir extra einen Ständer dafür gekauft platz für ne bierdose.

[@user-zn1kx3vr4d]

Habe es heute ausprobiert und die Familie war begeistert. Gute Idee mit dem Gugelhupf, sehr saftig. Das Endprodukt hätte mich interessiert. LG Erika

[@teichumschl8659]

Ich komme Ursprünglich aus Meck-Pomm und mich freut es unglaublich diesen Dialekt mal wieder zu hören. Vielen Dank ihr bring ein Stück Heimat in meine Ohren und bald auch in meine Küche👍🥰

[@andreasmathiak3298]

Sehr lecker werd's nach kochen Danke fürs Rezept

[@frankzimmer4522]

Jungs, wieder wie immer super. In österreich sind sie ganz happy. Jetzt.

[@thomasbecker1897]

Wo ist der Broiler geblieben?? Hätte gerne das fertige Produkt gesehen!!😊😉

[@mecklenburgerkochbuben]

Wir hatten leider einen kleinen technischen Defekt am Ende 😅
Wollten euch aber dieses tolle Rezept nicht vorenthalten 😁
Das Endergebnis ist zumindestens auf dem Titelbild zu sehen 😁

[@bionaturgarten7238]

So was gutes hab ich lange nicht gesehen!!!👍Klasse gemacht weiter so.Eure Rezepte sehen immer Klasse aus!!!👑💥😍 Wird nachgekocht auf jeden Fall!!!👩‍🍳💖

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke dir ! Schön das es dir gefällt 🙂 Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍

[@PinkPutler]

Und wer hat das Ende vom Video geklaut?

[@mecklenburgerkochbuben]

Ein kleiner technischer Defekt leider...

[@calchenontour5801]

Müsst ihr nachholen gibbet ja nich

[@user-rf1oi9uf1d]

Super, weiter so

[@lillyschilling2547]

Super Idee mit der Gugelhupfform.

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen Dank! Schön das es dir gefällt 🙂 Gerne mal ausprobieren 👍 Liebe Grüße 🙂

[@christophjannek5398]

Wollte mir schon für teuer Geld so nen Hähnchenhalter kaufen, der ansonsten dann nur dumm im weg rum liegt, die Idee mit der Kuchenform is mal richtig geil!

[@mecklenburgerkochbuben]

Schön das es dir gefällt 👍
Freut uns sehr ! 🙂
Liebe Grüße 🙂

[@sommerkind8742]

OMG.... Warum habe ich Euch erst jetzt entdeckt?? 😂
Herrliche Rezepte, ich weiß gar nicht, was ich zuerst kochen soll...
👌👌👌💞

[@alfabethev2.074]

Genial!

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen Dank! 🙂

[@joachimgermany3689]

Danke aus Hamburg, tolle bodenständige Rezepte fein und lecker umgesetzt !!

[@h.a.5736]

Ich bin gerade zufällig auf deinen Kanal gestoßen... hab dich direkt aboniert, sehr sympathisch und der Tip mit der Gugelhupfform ist echt genial! 👍

[@titangodzilla5267]

Hallo kochbuben,habe es heute zum Sonntag nachgekocht, Fazit super 😋 😋 😋 😋 😋 ❤👍👍👍👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Das freut uns wirklich sehr 🙂
So soll es sein 😁
Liebe Grüße 😁

[@ralfbartsch805]

sehr lecker das mache ich unbedingt nach ralf

[@mecklenburgerkochbuben]

Moin Ralf 😁
Das freut uns ! Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍
Lass uns danach gerne dein Feedback dazu da 👍

[@bianca0]

Die Idee klappt super. die Familie war begeistert. Saftig und Zart. Ohne viel Tamtam. danke!!1

[@mecklenburgerkochbuben]

Sehr gerne doch und danke für dein Feedback. Schön das es euch gefallen hat :)

[@rainerheusel3534]

Ja, ich finde das Rezept auch gut und die Idee mit der Gugelhupf - Form ist pfiffig !
Nur eines muß ich "bemängeln" !
Für Koch - Ignoranten wie mich solltet ihr vielleicht die Kochstufen und die Ofenhitze....und die ca. Zeiten angeben.
Wäre nett von euch !
✌️👍😃👋🤗🤗

[@martinwoltgen6318]

Wat'n Spaß!
Ich habe Euch heute entdeckt, freue mich über Eure Klassiker und Eure sehr sympathische, gerade Art!
Abo!
Dankeschön,
Martin

[@mecklenburgerkochbuben]

Moin Martin 🙂
Vielen lieben Dank!
Schön das es dir so gut gefällt und herzlich willkommen 😋
Danke für dein Abo und bis zum nächsten Mal 😁

[@ronny8276]

Ja fehlt ja das halbe video 🤔

[@berndheyer7220]

Geil ! Einfach ein Gugelhupf . Wieder Geld gespart ! DANKESCHÖN ! Gruß aus Berlin

[@heidischulze878]

Das mit dem Gugelhupf ist eine Klasse Idee das werde ich auch probieren liebe Grüße aus Magdeburg

[@mecklenburgerkochbuben]

Dann wünschen wir dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😁
Liebe Grüße zurück 🙂

[@cooptv7145]

Tolle Rezepte und Kochideen lecker.

[@mecklenburgerkochbuben]

Moin😉
Wir freuen wirklich sehr darüber, das dir unsere Rezepte so gut gefallen😋
Wir wünschen dir natürlich viel Spaß beim nach kochen und hoffen, du probierst ein paar Sachen aus.😃

[@anne9186]

👏So wie ich gesehen habe geht ja viel von der Gewürzmischung vom einschmieren des Broilers verloren. Es gibt direkt für Broiler, Broiler Spritzen die kann man auch für die anderen Geflügel benutzen kann damit kannst du die Marinade Direkt auf der Spritze aufziehen und dann direkt in das Fleisch reinspritzen somit gibt es noch eine leckere Geschmacksnote und da geht nicht zu viel Gewürz Geschmack verloren. Ansonsten eine tolle Idee 👍 das mit der Kugelhupf Backform.👏🤗☺

[@LunaMondy8]

Super Leckeres Rezept, großes Dankeschön.
Leider kann ich es nicht in Word kopieren und ausdrucken um es in's Rezeptbuch abzuheften.
Hier ist wohl nur leidiges abschreiben angesagt oder gibt es eine andere Lösung 😏

[@marcelrothe8958]

Sieht immer wieder lecker aus bei euch... prima gemacht... lg an alle...

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen lieben Dank! 😊😁 Liebe Grüße zurück :)

[@heikebock3067]

Super Rezept werd ich natürlich auch ausprobieren. LG Heike von der Ostsee

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen Dank Heike 🙂
Schön das es dir so gut gefällt 👍
Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍 wir freuen uns auf dein Feedback dazu 😋
Liebe Grüße zurück 😋

[@uwehuhn6566]

gefällt mir sehr sehr gut euer Broiler Rezept LG

[@andreasmathiak3298]

Ein feines Essen 👍🏻

[@peterluke5306]

kann pasieren trotzdem vielen dank für das rezept

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke 🙂
Ja sehr gerne doch 👍🙂

[@MrThoBalu]

Lecker Gerichte!!! Weiter so . Grüße aus Berlin

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen Dank für dein Feedback 👍🙂
Schön das es dir so gut gefällt 👍
Gerne mal ausprobieren 🙂
Liebe Grüße zurück 👍

[@jürgengolitz]

Tolle Videos, bin selber Mecklb. Kenne viele Gerichte von früher und lerne viel dazu. Macht weiter so, toll. Aus welcher Ecke kommt ihr denn. Jürgen

[@steffenneumann2975]

Schönes Rezept und toll gemacht 👍
LG die Rostocker

[@ullab784]

tolles rezept,das weckt erinnerungen,allerdings dein geschrr ist auch klasse.lg^^

[@helgaheider3593]

👏👏 Klasse, auf die Idee muss man erst mal kommen, Broiler im Gugelhopf😄🤗. Frag mal jemand der nicht aus unserer Generation und aus den alten Ländern ist, was ist ein Broiler?.....🤔. Ihr habt ein ganz tolles Maishähnchen für das tolle Rezept genommen👍, lecker lecker

[@mecklenburgerkochbuben]

Hallo Helga 😁
Vielen Dank! Schön das es dir gefällt! 🙂 Wir sind drauf gekommen und wollten euch diese Idee nicht vorenthalten 😁😁
Ja da hast du recht....
Danke! Gerne mal ausprobieren 👍
Liebe Grüße 🙂

[@exsaxpommernjung]

Versuche es kurz zu fassen. Nach dem Krieg war Fleisch eben knapp. Man suchte eine Lösung und fand sie in den USA bei einer großen Firma:„BROILED Chicken“
Genau soetwas suchte man. Ein super schnellwachsendes Fleischhähnchen. Die Rasse wurde eingekauft und zunächst nur am Rande der sozialistischen Länder, wie Bulgarien mit riesigem Erfolg angezüchtet. So nahm die Sache seinen Lauf.
Ursprung USA, genau wie die vermeintliche ostdeutsche Kittelschürze“, die als pflegeleichte, schicke Hausbekleidung von einem US-Präsidenten für jede amerikanische Hausfrau empfohlen wurde. (welcher, weiß ich nicht mehr).

[@helgaheider3593]

@@exsaxpommernjung Danke für die Info, wieder was gelernt🙋🏼‍♀️

[@heinermeyer-klamroth7895]

Moin Als Segler aus den alten Ländern war man natürlich auch mal im Neptun/Warnemünde Broiler vertilgen.

[@andreasmathiak3298]

Esse sehr oft goldbreuler auf diese Art und der Rest der Familie schlagen auch zu da macht das kochen Spaß

[@mecklenburgerkochbuben]

Und das ist doch mit das wichtigste 👍 Spaß gehört dazu 😋
Liebe Grüße 🙂

[@lydialotsch6778]

Sind die Schenkel dann auch knusprig?
Super Marinadenrezept !!! Überhaupt das ganze Rezept ist toll. Daumen hoch.

[@mecklenburgerkochbuben]

Hallo Lydia😊
Tut uns leid für die späte Antwort, wir haben momentan leider viel zu tun und versuchen auf alle Kommentare einzugehen.😃
Ja, die Schenkel werden knusprig🙂
Es freut uns wirklich sehr, das dir dieses Rezept so gut gefällt!
Wir hoffen du kochst es nach und lässt uns vielleicht ein Feedback dazu da😋

[@rolfbley1373]

Moin ihr beiden. Ich weiß bis heute nicht mit was ihr eure Broiler bepinselt habt, aber die flattermänner hatten einen ganz besonderen Geschmack. Da kamen unsere Wienerwaldvögel nicht mit. Keine Ahnung warum. Den Geschmack hab ich heute noch auf der Zunge. Genau wie in Thüringen die Rostbrätel, einfach genial. Von wegen der Osten hatte ja nix. Stimmt so nicht. 😉👌

[@mecklenburgerkochbuben]

Moin Rolf 👍
Naja, jetzt weißt du ja mit was du deinen Broiler bepinseln kannst 😁👍 Ist echt ne top Marinade und dazu so super einfach. 👍 Da gab es jede Menge ja 😋👍
Liebe Grüße und gerne mal ausprobieren 👍

[@rolfbley1373]

@@mecklenburgerkochbuben lch denke auch weniger ist manchmal mehr. Schlicht und einfach ist am besten.

[@mecklenburgerkochbuben]

Sehen wir genau so! Das Ergebnis spricht für sich 👍🙂

[@iglau1887]

Guten Morgen, beim zweiten "Durchgang" im Ofen wieder Umluft 160°? Schade, dass das Video zum Ende so abrupt aufhört.

[@uwe1_648]

Erst einmal Moin, schön Euren Kanal gefunden zu haben. Ideen ohne Ende zum ausprobieren. Das Loch vom Gugelhupf hab Ihr mit Alufolie verschlossen??? Bestimmt um den Backofen zu stützen. Kam nicht so recht zur Sprache oder gar nicht. Aber man sieht es ganz kurz im Bild ( so bei 2:30 min ). Wird auf jeden Fall nach gekocht. Lieben Gruß an Alle hier & Moltit.

[@A-Tron_]

Hätte gern das Endergebnis gesehen

[@meckvonduck6492]

Und wie sieht das fertig aus. Das fehlt 😭

[@mecklenburgerkochbuben]

Wir hatten leider am Ende einen kleinen technischen Defekt ...
Auf dem Titelbild ist dad Endergebnis zu sehen. Trotzdem wollten wir euch dieses Rezept nicht vorenthalten 😁

[@Morris1581]

Hmmm lecker Broiler 🥇👍🏻

[@violasbackwelt]

Klasse Idee sieht richtig lecker aus 👍👍
Grüße von Viola's Backwelt

[@isikocht1239]

Toll,schaut sehr lecker aus 😋viele Grüße Isi ☺️

[@rolandoffice1990]

Sagt bitte den Leuten das Loch im Gugelhupf mit 2 lagen Alufolie verschliesen
Gruß Roland

[@mecklenburgerkochbuben]

Machen wir Roland 👍
Liebe Grüße zurück 🙂

[@michaelschwede4985]

Hast Du Alufolie über das Gugelhupfloch montiert?

[@mecklenburgerkochbuben]

Jaa haben wir so gemacht 🙂

[@kittycat7028]

Ich weiß warum du so sehr rote Zwiebeln magst 🤣🤣🤣komm aus der DDR Bj 59 . Hoffe ihr versteht Spaß,macht weiter so.

[@user-ww1gp2yn8m]

Saustark...Kompliment an den Koch..... wie früher bei omma

[@saschaj.8529]

Super geil, aber das fertige Gericht hätte ich gern mal gesehen. 😆

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen Dank! Schön das es dir gefällt 👍 Wir hatten zum Ende hin leider einen kleinen technischen Defekt. Das fertige Ergebnis ist auf dem Titelbild zu sehen. Wollten euch das Rezept nicht vorenthalten 😁😁

[@sebbosebbo9794]

Die Oma..hat immer Gulasch ...halb und Halb gemacht....extrem Gebissfreundlich faserig grosse Rindfleichbröckchen aber butterweich Schwein war meist mehr Rind als Schwein war halt immer dunkel wie ein Braunbör bei Nacht ...dazu ein sehr lang gegartes Rotkohlchen mit viel Fett...glaub es war Schmalz....solch Rezept wäre super...

[@ramonanagel-fetgenheuer1791]

Hallo ...super Rezept ...verratet ihr mir wo ihr das tolle Porzellan her habt ...sieht super toll aus 😊

[@muffinman2308]

Alles Gut Männer's.Aber Ihr solltet wenigstens das fertige Gericht im Bild zeigen.Das nach der letzten Backstufe mit Gemüse aus der Röhre!!!!!😉

[@mecklenburgerkochbuben]

Wir hatten zum Ende hin leider einen kleinen technischen Defekt...wollten aber dieses super Rezept nicht vorenthalten 😁

[@sabinemohncke330]

Wenn das nicht lecker schmeckt , dann weiß sich auch nicht 👍prima 😋

[@mecklenburgerkochbuben]

Können wir dir nur empfehlen 👍😋
Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍
Liebe Grüße 🙂

[@lenelovis]

Hi Ihr Zwei!
Eine Superidee, die ich auf jeden Fall nachkochen werde.
Einen klitzekleine Anmerkung habe ich diesmal.
Ihr habt den Stütz abgeschnitten!!!
Ich weiß ja, daß viele Menschen ihn nicht mögen - wir streiten darum, wer ihn bekommt!
Gut, bei Ente oder Gans nehme ich vor´m Zubereiten die Fettdrüsen raus
.Ich hätte gern auch gesehen, wie Du die Soße machst...
Liebe Grüße!:)))

[@mecklenburgerkochbuben]

Hallo 😁
Vielen Dank! Schön das es dir gefällt 🙂 Jaa, viele mögen diesen nicht so gerne...Du kannst ihn natürlich dran lassen, das ändert nichts an dem Rezept 😁 wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍
Lass uns gerne dein Feedback dazu da 👍 Liebe Grüße 🙂

[@Mr.Rossi79]

Wäre es nicht besser gewesen die Marinade pastös mit dem Öl zuzubereiten das das besser am Huhn haftet?

[@mecklenburgerkochbuben]

Kann man machen wenn man möchte, muss aber nicht 😊

[@andreasmathiak3298]

Privat haben wir Breuller und Enten gegrillt auch in der gugehupfform in der DDR

[@evchenmankel5636]

Das koch ich bestimmt mal nach ...
Andere Frage, was sind das für zauberhafte Schüsseln? Wo bekommt man die?

[@ynos_]

In den kochsendungen im Fernsehen ist es zu kompliziert und wird penibel ausgewertet.

[@SaihttamatzE]

Moin, neuer ABO , tolle Sachen was ihr hier so macht ............ vielleicht gar nicht weit weg, aus welcher Ecke kommt ihr ?

[@peterluke5306]

alles schön aber mir fehlt weie es fertig ausieht

[@mecklenburgerkochbuben]

Hallo 🙂
Wir hatten leider zum Ende hin einen kleinen technischen Defekt...Aber da dieses Rezept so super ist, wollten wir es euch nicht vorenthalten 🙂
Beim nächsten mal wieder komplett 👍😁

[@exsaxpommernjung]

Das Titelbild zeigt es zumindest.

[@mecklenburgerkochbuben]

Ja genau, das stimmt 🙂👍

[@frankgallone8983]

wo ist das Endergebnis?

[@1000cba]

Das erste Video, bei dem ihr das Ergebnis nicht präsentiert
Was ist schief gelaufen.🤔🤔🤔❓

[@mecklenburgerkochbuben]

Hallo,
Leider hatten wir zum Ende hin einen kleinen technischen Defekt... Auf dem Titelbild ist das Endergebnis aber zu sehen. Tut uns leid 😁🙈

[@bowlchamps37]

Traditionsgericht bei uns in der Gegend. Die Engländer nehmen ja die Bierdose für dieses Gericht.

[@mecklenburgerkochbuben]

Einfach nur herrlich oder ? 😋
Jaa das haben wir auch schon paar mal gesehen. Finden wir aber nicht so toll 😁 Liebe Grüße

[@bowlchamps37]

@@mecklenburgerkochbuben Naja, die englische Küche ist, gerade als Nicht-Engländer, sehr speziell, um es mal nett auszudrücken.

[@mecklenburgerkochbuben]

@@bowlchamps37 da hast du recht 😅😁

[@ramona3569]

Das Endergebnis wäre auch noch toll gewesen...schade!? 😊

[@hartbreaker256]

Top idee,hab vor diesem Video 2hähnchenalter gekauft..und 2gugelhuofformn sind im schrank😏

[@1974Wellington]

Wo ist das Endergebnis?

[@mecklenburgerkochbuben]

Es gab zum Ende hin leider einen kleinen technischen Defekt... Wir wollten das Rezept trotzdem nicht vorenthalten... Auf dem Titelbild ist das fertige Rezept zu sehen. Wir bitten dies zu entschuldigen 🙂😋

[@mavericknebo]

Würde gerne wissen was schief gelaufen ist, da es am Ende nicht gezeigt wurde wie es aussieht.

[@mecklenburgerkochbuben]

Es wurde bis zum Ende gezeigt. Es lief nichts schief 😅

[@mecklenburgerkochbuben]

Du meinst das fertige Endprodukt ja? Da hatten wir leider einen kleinen technischen Defekt. Auf dem Bild ist das Endergebnis zu sehen. Entschuldige bitte. 😁

[@torstengrohmann9077]

Mh.... Also wenn ich mir Kochvideos ansehe, dann erwarte ich ein Ergebnis und keinen halb garen Broiler und rohe Kartoffeln und rohes Gemüse. Schade. Entweder soll dem Betrachter die Fantasie zur Seite stehen, oder das Ergebnis war nicht videotauglich.

[@mecklenburgerkochbuben]

Moin moin. Wir hatten leider dieses Mal einen kleinen technischen Defekt zum Ende...Trotzdem wollten wir das Video nicht vorenthalten. Das fertige Ergebnis ist auf dem Titelbild zu sehen. Wir bitten im Entschuldigung für diesen Defekt
Liebe Grüße

[@torstengrohmann9077]

@@mecklenburgerkochbuben Alles klar! Ich war nur etwas verwundert. Wie so oft... Technik die begeistert!
Übrigens: Strindberg muss total an mir vorbeigegangen sein. Dabei bin ich BJ 1970. 2 meiner Kumpels kannten das aber!

[@norbertharm5804]

Oooh man, richtigen Broiler besorgen marinieren und auf ne Bierdose stellen und in den Bachofen oder Smoker...!!!

[@dergeilste8284]

Hätte auch gern das Resultat gesehen… echt Schade!

[@claudiaschneider5744]

Och ....dein Video war diesmal etwas zu kurz - den fertigen Goldbroiler nebst Beilagen plus Sosse hättest du uns ruhig noch Gönnen dürfen....

[@thomasladjanszki5151]

Gutes Rezept....Daumen hoch.....kein fertiges Essen.....Daumen ganz runter.....Weitermachen bitte.....

[@sigzweizehn7429]

..so ein Quatsch : rote Zwiebeln mehr Kraft und gesünder 😂

[@mecklenburgerkochbuben]

Die rote Zwiebel hat zum Beispiel doppelt soviele Antioxidantien wie die gelbe Zwiebel 🙂