Brazo gitano de pavlova y frutos rojos | Sweet Shop Victoria

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Cómo hacer mermelada casera: • Cómo hacer tu propia m...
Ingredientes para un molde rectangular de unos 40 x 30 cm:
Para el bizcocho de merengue:
· 5 claras de huevo L (unos 200 g)
· Una pizca de sal
· 1 cucharada de zumo de limón
· Vainilla al gusto (puedes ponerle ralladura de limón si lo prefieres)
· 180 g de azúcar blanco
· 1 cucharada de harina de maíz o Maicena (15 g)
Para el relleno:
· 250 ml de nata para montar mínimo 35% M.G
· 250 g de queso mascarpone
· 60 g de azúcar glas
· Vainilla al gusto
· Mermelada de frutos rojos (OPCIONAL) • Cómo hacer tu propia m...
· Mezcla de frutos rojos (yo puse una mezcla de fresas, frambuesas, moras y arándanos, aquí puedes poner la fruta que quieras)
Para la decoración:
· Azúcar glas para espolvorear
· Crema de nata y mascarpone que sobre del relleno
· Mezcla de frutos rojos (yo puse una mezcla de fresas, frambuesas, moras y arándanos)

[@andrea_lacookierecetas]

Espectacular!!!! Me encantó! 😍😍

[@sweetshopvictoria]

Mil gracias!! Que ilusión que te guste tanto👏🏼👏🏼😍♥️

[@encarnibernabeuromero7961]

Tiene una pinta deliciosa, además de precioso

[@sweetshopvictoria]

Muchísimas gracias!! Me alegro de que te guste😍😍

[@asm2249]

Voy con retraso. Madre mia que exquisitez!! Se me ha hecho la boca agua!! Gracias.😍 😍😍😍

[@sweetshopvictoria]

Muchas gracias!! Te recomiendo probarlo te va a encantar💕💕

[@gibranhz4565]

Que rico 👏🤤

[@sweetshopvictoria]

Muchas gracias!!🍓🫐