Đột kích Bếp Nhà Hàng Michelin | Học mót Full Công Thức 80 Triệu

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 лют 2025
  • Đột kích Bếp Nhà Hàng Michelin | Học mót Full Công Thức 80 Triệu
    Địa chỉ: 12 Hàng Điếu
    ĐĂNG KÝ để KHÔNG BỎ LỠ Clip mới nhất nhé  bit.ly/2lFDRMm
    GIỚI THIỆU
    Chào mừng bạn đến với kênh Hanoi food! Chúng tôi rất vui mừng dù bạn biết chúng tôi một cách tình cờ hay chủ động tìm kiếm. Chúng tôi là kênh UA-cam, chia sẻ những thông tin về ẩm thực Hà nội, các món ăn dân dã, đường phố, ẩm thực huyền thoại phố cổ. Các video của chúng tôi sẽ cho các bạn hiểu hơn về văn hóa và tính cách con người Hà nội xưa, nay và có lẽ cả tương lai. Hơn nữa, những cảnh quay đặc biệt sẽ tiết lộ những bí quyết nấu ăn từ những chủ quán nổi tiếng. Chúng tôi luôn cố gắng cải thiện chất lượng, tuy nhiên sẽ không tránh khỏi sai sót. Rất mong các bạn luôn là người ủng hộ và đóng góp ý kiến để chúng tôi có thể nhanh chóng nhất hoàn thiện mình.
    Chúng tôi hi vọng - CÙNG CHÚNG TÔI - bạn sẽ có những giây phút thư giãn thú vị.
    Hãy bấm LIKE, SHARE và quan trọng nhất là ĐĂNG KÝ KÊNH nhé.
    TÔI LÀ DK- KÊNH HANOI FOOD!
    Chúc các bạn có những trải nghiệm thú vị.
    ------------------------------------------------------------------------
    ► Email: Nguyendangkhoa822004@gmail.com
    ---------------------
    © Bản quyền thuộc về Hanoi food ☞ Không Reup dưới mọi hình thức
    #michelin #hanoifood #bepquan

КОМЕНТАРІ • 100

  • @thinhhoang246
    @thinhhoang246 Місяць тому

    Master chief Thái rất tâm huyết và sáng tạo.
    Video của Hanoi food chất lượng, hay.

  • @hungtma7
    @hungtma7 2 місяці тому

    Gia đình mình là khách ruột của Bếp Quán. Thật sự là đồ ăn ở đây ổn, đặc biệt là các loại nước sốt, nước chấm rất ngon. Mỗi món là 1 loại nước chấm riêng biệt

  • @tinhbang5252
    @tinhbang5252 2 місяці тому +1

    Anh Thái Râu chia sẽ rất tâm huyết rất nhiệt tình❤. Mình củng dân bếp nên hiểu rõ nhưng nhiệt huyết mà anh ấy truyền đạt cho mọi người trong video này.❤❤ Anh

  • @quang7963
    @quang7963 Місяць тому +11

    Quả thực ẩm thực Việt Nam rất tuyệt vời. Nhưng cách ăn nên điều chỉnh lại cho hợp vệ sinh. Gắp đồ ăn chung trong đĩa nên dùng đũa/ muỗng riêng, tránh lấy đũa mình ăn ăn bỏ vào miệng mình xong lại gắp ở đĩa. Đĩa nước chấm nên dùng riêng. Cố gắng thay đổi để hòa nhập vào nếp sống văn minh.

    • @AnhPhan-b1f
      @AnhPhan-b1f Місяць тому +2

      Đúng vây! không dùng đủa riêng chấm vao nước sốt ... quây quây cây đủa trong nước sốt.

  • @LongLuong-g6w
    @LongLuong-g6w Місяць тому +1

    Một trong những kênh Ẩm Thực -The Liems từng xem

  • @lamvuthanh250
    @lamvuthanh250 8 днів тому

    A Khoa ơi e rất yêu thích nghề đầu bếp.là người đã theo dõi a từ lâu!hay a có thể tặng công thức cho e dc k

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  5 днів тому

      đó em, tặng anh là tặng khán giả đó

  • @ThuyNgoc-yc5dm
    @ThuyNgoc-yc5dm Місяць тому

    ❤❤❤❤Tuyet vời .Nhin quy trinh làm sạch sẽ . Nhiều món hấp dẫn qua .

  • @ImA7009
    @ImA7009 2 місяці тому +1

    Nhà hàng đẹp quá, đồ ăn thấy ngon

  • @HoaLe-gx4jp
    @HoaLe-gx4jp Місяць тому +1

    Ông đầu bếp nói là - Việt Lam : khiếp quá - ngọng líu ngọng lô - vãiiiiii😅

  • @nguyenngocson4728
    @nguyenngocson4728 Місяць тому +1

    Anh đầu bếp giảm cân đi anh béo đi tý thở nhiều quá :)) biết là đồ ăn ngon nhưng thôi nha

  • @SmokinSickStyIe
    @SmokinSickStyIe Місяць тому

    anh chủ nhiệt tình quá

  • @khanhubeo9852
    @khanhubeo9852 2 місяці тому +2

    quán này ngon thật mà giá cũng ko đắt lắm

  • @kn9369
    @kn9369 2 місяці тому

    Quán nhìn đẹp quá, chắc chắn mình sẽ đến ăn khi đi Hà Nội sắp tới đây

  • @TuyetPham-uw8ur
    @TuyetPham-uw8ur Місяць тому +1

    Bác đội mũ nên thay đổi phong cách thời trang để thich hợp với nha hang Michelin

  • @hohungdat8052
    @hohungdat8052 Місяць тому

    Very good Hanoi Food

  • @kimthuvo6156
    @kimthuvo6156 2 місяці тому +1

    Khẩu vị từng người và vùng miền khác biệt, chắc gì được danh hiệu Michelin đã là ngon.

    • @huyen9282
      @huyen9282 2 місяці тому

      nếu muốn biết ngon hay k thì cứ đến quán ăn trc đã chứ nhìn qua là đã bắt mắt cảm giác ngon miệng r

    • @binhminhnguyen8222
      @binhminhnguyen8222 2 місяці тому

      Michelin chỉ tập chung vào các quán ăn chất lượng về thực phẩm, vệ sinh sạch sẽ, có những món ăn đa dạng, thường thức ăn họ cũng chỉ đánh giá chung về khẩu vị thôi.

  • @huuchinhnguyen218
    @huuchinhnguyen218 2 місяці тому

    Đầu bếp chính của vn phải để râu rậm rì để khi nấu và nếm thử đồ ăn râu chấm vào đồ ăn cho đúng kiểu vn

  • @VienAnh-n2f
    @VienAnh-n2f 2 місяці тому

    ❤đi qay cuc an nhiêu lên❤❤

  • @Vudotho2009
    @Vudotho2009 Місяць тому

    Tuyển người học việc ko anh

  • @chipvlog435
    @chipvlog435 2 місяці тому

    công phu mất thời gian e ở miền tây gà thả vườn hấp mắm nhĩ bao ngon :))

  • @tiennguyenvan5845
    @tiennguyenvan5845 2 місяці тому

    Video rất chất lượng, cảm ơn Khoa, Mọi người cho mình hỏi, anh đội mũ là chuyên gia ẩm thực à?

  • @quoctoan5659
    @quoctoan5659 2 місяці тому

    Làm tnao để đun 1 tiếng mà nước chỉ 70-80 độ vậy?

  • @lichlich6197
    @lichlich6197 Місяць тому

    Đắt lòi

  • @DungNguyen-zu6gq
    @DungNguyen-zu6gq Місяць тому

    Nhiều mì chính quá

  • @phongnha1966
    @phongnha1966 2 місяці тому +2

    K chủ quan khi nói: cái danh hiệu Michelin ph hiểu cho đúng nghĩa, còn với ẩm thực đa dạng như VN thì nó chẳng nói lên đồ ăn ngon hay không (nhiều khi mấy ô đi chấm điểm của Michelin chắc mẹ gì hiểu văn hóa từng vùng miền, sợ lại đánh đồng, mà cái hay là sự đa dạng và phong phú)

    • @DungNguyen-ow1rq
      @DungNguyen-ow1rq 2 місяці тому

      Thì nghe ô chủ quán phở Bát Đàn nói đó, Michelin này nọ để khách du lịch nhận diện thôi còn cái chính là những " mồm khôn ăn" ở ta .

  • @annadao213
    @annadao213 2 місяці тому

    Hi , Em was long times I came back Em va gia dinh khoe khong? The height of a chef's hat is traditionally a sign of their rank and experience, with EXECUTIVE CHEFS wearing the TALLEST HATS Rat thu vi video ma Em da chia se. Cam on em nhieu nhe. Do an lai ngon va sach se nua. Chuc Em va gia dinh nhieu suc khoe va thanh cong trong cuoc song nhe.👍👍👍💞💞💞🌹🌹☘☘

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  2 місяці тому

      Em cảm ơn anh chị

  • @VienAnh-n2f
    @VienAnh-n2f 2 місяці тому

    Đô toi ngon thi luoc tu nhiên không cân gia vi❤❤

  • @Depassion22
    @Depassion22 Місяць тому

    Cho ông bác kia đi đúng là câu được thêm nhiều tương tác, hay nói mấy câu lung tung k đúng lúc

  • @huuchinhnguyen218
    @huuchinhnguyen218 2 місяці тому +3

    Nhà hàng đã cho cái muôi để múc đồ ăn trong nồi lẩu ta kg nên cho đôi đũa ăn của mình khoáng trong noir lẩu rất là mất vệ sinh

    • @gabrielledang6651
      @gabrielledang6651 Місяць тому

      Xin thong cam Bac ay noi ngong. Cac thay co nen day cho cac hoc sinh phat am chuan tieng Viet (giong Ha Noi chinh goc). Con phan giao vien rat quan trong de day hoc sinh cach phat am ( nguoi mien Bac phat am chuan nhat, ngoai tru chu L va chu N). Please help students correct the pronunciation of the letters L and N. It’s only my humble opinion. Thanks.

  • @DungNguyen-ow1rq
    @DungNguyen-ow1rq 2 місяці тому

    khìa, táu...gà , kỹ thuật chủ đạo

  • @phongnha1966
    @phongnha1966 2 місяці тому

    Thử hỏi mấy quán "được" gắn Michelin thì dân bản địa ăn nhiều không thì biết ngay :)

  • @ThuyNgoc-yc5dm
    @ThuyNgoc-yc5dm Місяць тому

    ❤❤❤❤❤❤❤Nhà hàng Địa chỉ 12 Hàng điếu - Hà nội . . Đẹp qua .

  • @huylee9359
    @huylee9359 Місяць тому

    bep nay dang cap that

  • @ngocnhinguyen9520
    @ngocnhinguyen9520 Місяць тому

    đổ rượu kiểu j để n bùng lên dc v các bác

    • @HuyNguyen-bt4pp
      @HuyNguyen-bt4pp Місяць тому

      Cái lỗ kia thông xuống lửa bên dưới

  • @jeannedoan7748
    @jeannedoan7748 Місяць тому

    Việt “Lam” 😄.

  • @SushiGerai
    @SushiGerai Місяць тому +3

    Say rượu nên nói toàn L và lè nhè quá

  • @Psychology2019Ken
    @Psychology2019Ken 2 дні тому

    A này có chơi với a hoàng nam bên challange me không nhỉ trông giống nhau quá

  • @bubumedia7234
    @bubumedia7234 2 місяці тому +1

    Quán này ăn bình thường. đc cái marketing thôi

  • @Sinh-hoc-VN
    @Sinh-hoc-VN 2 місяці тому +3

    Ô bếp này dùng nước mắm Nam Ngư coi như bỏ! Vì nước mắm này làm bằng 27 loại hóa chất, không có 1 tí cá nào đâu.... nó chỉ đuợc cái giá rẻ thôi! Bếp này bán hóa chất à? Kể cả mùi nước mắm nó cũng tạo ra từ hóa chất.

    • @TramLe-ty8hx
      @TramLe-ty8hx Місяць тому +1

      Nuoc mắm nào là ngon hả Anh? Cảm on

    • @Sinh-hoc-VN
      @Sinh-hoc-VN Місяць тому

      @@TramLe-ty8hx Hoàn toàn phụ thuộc vào bạn ở vùng nào, sở thích của bạn là gì? Có vùng mùi mắm càng nặng mùi thì càng ngon và đắt... nhưng có vùng không ăn được loại nặng mùi! Có vùng chú ý màu sắc của nước mắm, có vùng chỉ quan tâm tới vị của nó là quan trọng! Chúc bạn hãy chọn loại nào mình thích! Nhưng đừng ăn nước mắm công nghiệp (Nam Ngư , chinsu, đệ nhị ...).

    • @TramLe-ty8hx
      @TramLe-ty8hx Місяць тому

      @@Sinh-hoc-VN cảm ơn nha! Mình ở bên Mỹ,nên không được lựa chọn, chi có nước mắm Phú quốc,mới có Nam Ngư , Chin Su ,Red boat của Phu Quốc sản xuất! Có mua thu nước mắm Red boat không biết có hóa chất không nữa!

    • @TrangNguyen-el8mj
      @TrangNguyen-el8mj 26 днів тому

      Hello,
      Phép lịch sự nên có và cần…
      Người VN nên dùng ngón tay trỏ trong giao thiệp hoặc hành động chỉ vào việc gì đó. Không nên dùng ngón tay giữa vì là rất tối kỵ ( vì đó là dấu hiệu khi chữi ‘ĐM’ người đối diện theo như ở Mỹ). (clip quay sẽ được chia sẻ rộng trên toàn cầu).
      Ý thức và tự giác hơn khi ăn chung từ hai người trở lên là dùng muỗng đũa riêng khi gắp thức ăn chung, không nên dùng đũa, muỗng/thìa của mình đang ăn mà gắp thức ăn chung. (Lý do cho sức khỏe, tránh lây bệnh.)
      Chúc một ngày an vui. Cảm ơn

  • @tiennguyenvan5845
    @tiennguyenvan5845 2 місяці тому

    Có giá cả để mọi người tham khảo là ok rồi, thank em

  • @myduyenphan9037
    @myduyenphan9037 Місяць тому

    Nhìn vô chảo chiên dầu đen giống như nhớt hết muốn ăn.... ghê quá

    • @tnt-fk9zu
      @tnt-fk9zu Місяць тому

      @@myduyenphan9037 món chiên mà có đường, tẩm ướp xì dầu nó cũng đen thôi. Ngta show hẳn ra còn hơn im ỉm dùng dầu với vẩn đó

  • @Kyvat
    @Kyvat 2 місяці тому

    Nhìn có vẻ phức tạp,nhưg nghĩ cũg đơn giản

    • @Teo_vlog
      @Teo_vlog 2 місяці тому

      Tự làm phức tạp lên thôi, chứ vị ngon ko ở sự phức tạp đó. Vẽ vời vậy.

  • @haiphamtrong6434
    @haiphamtrong6434 2 місяці тому +4

    Nhìn như nhà chùa

  • @nguyennam7082
    @nguyennam7082 2 місяці тому +2

    Vào quán bình dân hay nhà hàng sang trọng để quảng bá ẩm thực Hà Nội tới khán giả khắp cả nước mà vẫn để " Nối đũa " tồn tại không biết bao nhiêu video rồi 1:30:18 . Sắp sang 2025 mà vẫn thấy được hình ảnh xấu như này luôn

    • @angminh5735
      @angminh5735 2 місяці тому +1

      Sắp 2025 rồi mà chưa bỏ đi cái suy nghĩ cổ hủ đấy :))

  • @TamNguyễn-o6s6i
    @TamNguyễn-o6s6i 2 місяці тому +2

    Không hiểu sao tôi chỉ thích ăn ở những quán dân dã ở vỉa hè như bác thủ tướng Phạm Minh chính thôi 😂

  • @passionforcooking3396
    @passionforcooking3396 2 місяці тому

    Viet Lam , Viet Lam ....Viet Lam..............

  • @trieutieutam4722
    @trieutieutam4722 2 місяці тому

    Hồi Đông Bắc sao lại nói là Tây Bắc

  • @nguyentuanat6400
    @nguyentuanat6400 2 місяці тому +1

    quán này booking ác nhỉ

  • @tungngothanh9617
    @tungngothanh9617 23 дні тому

    Hạt mắc kén cho vào gà mà nghiên cứu kĩ???

  • @Ganhaque89
    @Ganhaque89 2 місяці тому +1

    Che mờ gà chín mất hấp dẫn

  • @Dev_Daily-xe6xt
    @Dev_Daily-xe6xt 2 місяці тому

    Góp ý với a KhoIaKO L

  • @msannie03
    @msannie03 Місяць тому

    ga ran ma noi la ga quay

  • @sonhuy6655
    @sonhuy6655 2 місяці тому +1

    Pa ke đỉ miệng quá

  • @anhtuan-wr4mr
    @anhtuan-wr4mr 2 місяці тому +8

    đầu bếp thi topchef việt nam bị loại từ vòng gửi xe vì lọc xương cá ko xong :)))) ... nhưng công nhận là làm thương hiệu ghê thật ..

    • @tlreizden2812
      @tlreizden2812 2 місяці тому +7

      Đầu bếp hàng đầu thế giới cũng còn nhiều khi mắc lỗi. Đầu bếp đi thi mắc lỗi cũng là chuyện bình thường. Nhưng họ đi được từ cái thất bại đó đến được duy trì cái quán ăn ở phố cổ là ông ấy có nỗ lực rồi =))) cứ bới móc vào quá khứ của họ làm gì

    • @vuuc9559
      @vuuc9559 2 місяці тому +7

      Chắc fen cùng nghề nhưng mãi lẹt đẹt đâm ra ghen tức 🤣 thấy cmt liên tục kiểu này nghe chừng gato lắm ạ

    • @liothha4343
      @liothha4343 2 місяці тому

      quan trọng là có thu nhập là đc :))

    • @nc_thuong
      @nc_thuong 2 місяці тому +2

      Chắc sao Michelin trao cho thương hiệu và người trả tiền ấy nhỉ 😂 ghen ăn tức ở muôn đời nát thôi

    • @jinlowest
      @jinlowest 2 місяці тому

      Ngta đâu phải nấu gì cũng chuyên đâu, chuyên vài món là đủ

  • @longnguyen-ji5ow
    @longnguyen-ji5ow Місяць тому

    Mõm ít thôi 😂😂

  • @jk2tuoi2815
    @jk2tuoi2815 2 місяці тому

    Phở Hàng Điếu ăn siêu tệ

  • @thanhtraninh3215
    @thanhtraninh3215 2 місяці тому

    Nhìn cũng biết gà mái đẻ .

  • @longle6077
    @longle6077 2 місяці тому +3

    6 nhà hàng 1 tháng 10000 con gà , bố tổ th nói phét

    • @annguyen-gj2up
      @annguyen-gj2up 2 місяці тому

      Thanh niên mở quán ở quê à =)) 6 nhà hàng thì tính ra mỗi nhà hàng ngày tiêu thụ 55 con gà , chứ ko phải 500 con mà kêu họ chém gió 😄

    • @lichlich6197
      @lichlich6197 Місяць тому

      50.x gad ngay là bố đơi đó b

  • @vukhanh6355
    @vukhanh6355 2 місяці тому +2

    Không lên thừa tiền cho quán này

    • @lampham-pu3bz
      @lampham-pu3bz 2 місяці тому +1

      Lên => nên

    • @anhtuan-wr4mr
      @anhtuan-wr4mr 2 місяці тому +1

      1 đầu bếp bị loại từ vòng gửi xe 1 chương trình nấu ăn của việt nam ... nhưng dùng mối quan hệ mua thành tích và thương hiệu , k nên đến là đúng r bác

    • @longvutran7367
      @longvutran7367 2 місяці тому

      ​@@anhtuan-wr4mrăn đc mấy món rồi mà sủa lắm thế

    • @lampham-pu3bz
      @lampham-pu3bz 2 місяці тому

      @@anhtuan-wr4mr wtf h coi đánh gia món ăn qua thành tích game show à đần thế

    • @huynguyen-hy8nr
      @huynguyen-hy8nr 2 місяці тому +1

      Ko thừa thì ra chợ mua con gà về luộc mà ăn 😂😂😂