Bienenstich / Bienenstichtorte / einfaches, schnelles & mega leckeres Rezept - bademli Alman Pastasi
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- Опубліковано 5 жов 2024
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🇩🇪 Bienenstich
👇🏻Zutaten (Durchmesser 24/26cm)
♥️Teig:
4 zimmerwarme Eier (Größe M)
160 g Zucker
120 g Mehl
50 g gemahlene Mandeln (20 g Mandeln gehen auch, dann 30 g mehr Mehl verwenden)
2 TL Backpulver
♥️Creme:
600 ml kalte Schlagsahne
1 Pck. Paradies-Creme + 1 Pck. Sahnesteif oder 1/2 Pck. Creme Galetta Dr. oetker (Lidl eigenmarke) Vanillegeschmack
♥️Außerdem:
100 g gehobelte Mandeln
1 EL Zucker
2 EL geschmolzene Butter
👇🏻Zubereitung
♥️Biskuitteig: Den Backofen auf 170°C Ober-Unterhitze vorheizen. Eine Springform mit Backpapier
auslegen und mit Butter einfetten. Mehl, gemahlene Mandeln und Backpulver mischen. Eier und Zucker mit einem Mixer 7 Minuten schaumig schlagen. Die Mehlmischung
darüber sieben. Mit einem Teigschaber gut unterheben. Den fertigen Teig in die Form geben. Die gehobelten Mandeln darüber verteilen und mit 1 Esslöffel Zucker bestreuen. Im Backofen mind. 30 Min backen. Stäbchenprobe machen, anschließend 2 Esslöffel geschmolzene Butter und auf den noch
heißen Kuchen verteilen. Den Kuchen vollständig auskühlen lassen und anschließend einmal waagerecht durchschneiden.
♥️Creme: Schlagsahne mit dem Pulver steif schlagen und bis zum Gebrauch kühl stellen.
♥️Torte: Die untere Hälfte von dem Biskuitboden auf eine Tortenplatte setzen.
Die Creme auf den unteren Boden streichen und den oberen Boden aufsetzen. Die Torte für mindestens 1 Stunde oder über Nacht kühl stellen und dann servieren.
Wenn vorhanden könnt ihr einen Tortenring verwenden, ist bei dieser Torte aber nicht notwendig.
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🇩🇪Alman Pastasi - Bienenstich ( arı sokması)
👇🏻Malzemeler (24 / 26cm)
♥️Pandispanya:
4 oda sicakliginda yumurta (M boy)
160 gr şeker
120 gr un
50 gr öğütülmüş badem (20 g da yeterli, ozaman 30 g daha cok un ekleyin)
2 TK Kabartmatozu
♥️Krema:
600 ml soğuk sivi krema
1 paket. Paradies-Creme Vanilya (TR Creme Olé Vanilya) + 1 Pck. krema sertleştirici
♥️Ayrıca:
100 gr dilimlenmiş badem
1 YK şeker
2 YK eritilmiş tereyağı
👇🏻Yapilisi
♥️Pandispanya: Fırını önceden 170 ° C alt-/üst ısıya ısıtın. kelepçeli kek kalibini firin kagidi ile kaplayin ve biraz tereyağı ile yağlayın. Un, ögütülmüs badem ve kabartma tozunu karıştırın. Yumurta ve şekeri bir mixer ile yaklasik 7 dakika köpüklenene kadar çırpın. Un karışımı üzerine eleyin ve bir spatula ile güzelce katlayın. Harci kalıba dökün.
Üzerine dilimlenmiş bademleri ve 1 yemek kaşığı şekeri serpin. En az 30 dakika fırında pişirin. Kürdan testi mitlaka yapın, ardından 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı henüz daha sıcak kekin üzerine sürün. Pastayı tamamen soğumaya bırakın ve ardından yatay olarak bir kez kesin.
♥️ Krema: Sivi kremayi toz ile katılaşana kadar çırpın ve kullanıma kadar buzdolabında saklayın.
♥️Pandispanya: Pandispanyanin alt yarısını bir kek tabağına yerleştirin.
Kremayı üzerine sürün ve pandispanyanin üst kismini üzerine koyun. Pastayı en az 1 saat veya gece boyunca buzdolabinda bekletin ve ardından servis yapın.
Das ist die beste Art den Bienenstich zu machen, die ich je gesehen hab🎊
Ich fand das Rezept sehr einfach und sehr lecker. Benutzt habe ich eine ca 20cm Springform damit es schön hoch ist. Ich wurde gefragt, ob das ein Fertigkuchen vom Supermarkt ist, weil der so gut geschmeckt hat und so gut aussah.
Danke für deine tollen Rezepte!
Oh das freut mich sehr zuhören meine liebe 😍♥️
Ich find's super das du mit UA-cam angefangen hast, habe jeden Tag in Instagram mich von deinen Rezepten inspirieren lassen, jetzt habe ich die volle Video Länge 😋😄
Danke & weiter so 🥰👍
Das freut mich sehr zuhören meine liebe ♥️ Dankeschön ♥️
Vielen Dank 🙏 der Kuchen 🍰 sieht so lecker aus. Und es ist super 👍 erklärt.
Dankeschön 💛 sehr Gerneee
Mein Lieblingskuchen 😍😍😍😍😍
😊 toll. Vielen dank 🙏
😋😋 Harika olmuş yine, iyi ki UA-cam kanalı açtınız. Elinize emeğinize sağlık 🌺🌺
Oy cok Tesekkür ederim ♥️♥️♥️
Ich habe es probiert einfach lecker 😋 👏Danke für das Rezept
Sehr gerne doch 😍😍
Du hast einfach sooo tolle Rezepte 🥰😋
Dankeschön meine liebe ♥️
Warum sinkt der Kuchen in der Mitte durch, habe alles richtig, nach Rezept gemacht?Bitte um ein Tipp 😢???
genau dasselbe wollte ich auch fragen. das 2. mal dass ich es gebacken habe und bei beiden male fiel bei mir der kuchen in der mitte. ich habe mich ebenso 1 zu 1 an das rezept gehalten ich verstehe es einfach nicht
Bei mir auch voll platt 😩
Lass die gemahlenen Mandeln weg und seit dem klappts bei mir 😅
Mein lieblingskuchen 🤤
Ich freu mich total über das Video 😍❤️
♥️♥️
Maschalaah das sieht super aus ❤❤
Muss ich unbedingt mal probieren
Unbedingt 😍♥️
Sieht sehr lecker aus
Dankeschön ♥️
Lecker 😋
😋😋😋Sieht sehr lecker aus
Danke super lecker
Hallo, ich habe den Kuchen schon öfter gebacken. Es schmeckt super lecker! Nur der geht bei mir nie so auf, was ich schade finde! Benutze Springform 24 cm und mache es wie beschrieben, aber der Kuchen wird bei mir leider nie so Hoch wie im Video:/
Das Problem habe ich auch... 🥺
ihr solltet Zimmerwarme Eier nehmen und die Zucker-Ei-Mischung mind. 6 min rühren.. Dann müsste es klappen ☺️
@@esmao7655hab ich alles gemacht hat nicht geklappt :(
Lieber eine 24 cm oder 26 cm Springform benutzen? Und könnte man auf die gemahlenen Mandeln im Teig verzichten?
Ich bitte um eine Antwort 🙈
Du kannst die mandeln durch mehl ersetzen meine liebe und ich bereite sie gerne in der 24cm form zu🤍
Meeega 😍
Cok lezzetli bir tarif fakat her defasinda tarife uymama ragmen ortasi cöküyor nedenini bulmam lazim
Bulabildiniz mi
Wie kann ich die Creme OHNE irgendwelche Fertigmischungen zubereiten?
Könntest meine Konditorcreme zubereiten🌸
Wie lange geht die Kühlzeit? ❤️
Und wenn ich 42 lange Form habe wie viel brauche ich von allem bitte?
toll gemacht👏 aber kommt auf den Mandeln nicht Honig mit drauf?
Dankeschön ♥️ bei meiner Variante nicht 😅😊
😋😋
bu tarife bayiliyorum .. 2 kere yaptim ama niyese kabardikdan sonra geri ortasi icine cekiyor.. nerde hata yapiyorum acaba?😲
Yumurta oda sicakliginda mi?
@@gruensteinkitchen nicht immer haha
@@be.tuerk58 beim backen sollten Eier immer Zimmertemperatur haben liebes. Sage ich auch in diesem Video z.b. ausser es steht im Rezept extra kalte eier🙃🙈
@@gruensteinkitchen beachte ich nächstes mal ..
@@gruensteinkitchen danke ❤️
Abla türkiyede güzel tarifini bulamadım Türkçe tarifi yazma şansın var mı
Legggaaaaaa 😋
😍♥️
Kann ist statt Sahne Milch verwenden 😅😅
Hierbei am besten nicht, sonst wird sie nicht standfest🤍