Чийзкейк Орео - сладкият хит на 2020!
Вставка
- Опубліковано 6 бер 2020
- Черните бисквитки с бял крем станаха любимо лакомство! С тях се правят шоколади, сладоледи и всякакви сладкиши. Един от тях е чийзкейк. Лесен за приготвяне, без печене.
Рецептата е тук: zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%8...
#орео #oreo #чийзкейк - Навчання та стиль
Страхотна рецепта!😊 Наистина е много вкусен!
Господин Звездев, един от малкото ИСТИНСКИ, останете си такъв! :)
Ти си легенда на българската кулинария!
Пробвах я тази рецепта и ми хареса много
Поздравления ще се пробва както винаги в крак с кулинарната мода!
Благодаря за хубавия сладкиш.
Страхотна рецепта! Моля споделете също рецептата за Френска селска торта :)
Аз Много Обичам Чийз Кейк😋😋😋😋
Много добре направен едит на видеото и той ли е на Звездев, защото ако е един лайк на човек не стига
Не спирай да правиш тези видеа. Всички рецепти са страхотни 😍
😍😍😍
Страхотна Рътцебтата
😋😍😍😉☺😋🔝🔝🔝
Чакаме още десерти!
Здравейте, има ли нужда от желатин?
Много добра рецепта! Може ли да ни споделите точно какво крема сирене използвате ?
Напоследък ми хареса Metro Chef, и като цена, и като вкус и качество. Но когато се налага по-иконмичен вариант - сиренето на Киселово ( Хранинвест ), от 1 кг опаковка за ресторанти.
@@zvezdevBG Благодаря много :)
Здравейте! Искам да попитам колко е диамеъра на формата за торта?
Прекрасна рецепта! Може ли да се направи с ментов вкус с пресни листа мента?
Здравейте! Искам да попитам мога ли да заменя крема сиренето с Рикота и сметаната с Маскарпоне? Благодаря предварително за отговора! :)
Мисля, че ще стане много твърда смес, опитайте, може и да Ви хареса.
Здравей, не успях да намеря рецепта за шоколадов пудинг. Може ли да направиш едно видео, в което показваш как се прави?
Каква е марката на млечната сметана? Не откривам в магазина
Аз имам еднa невероятна рецепта за чийзкейк орео, коята измислих сама. Нямате се и на представа колко вкусна стана ще я споделя в отговор.
20 бр (220-250гр) бисквити(както са с крема без да го отделям) разбива на блендера и смесвам с 80 гр. Както на клипа ги слагам в тавата и прибирам в хладилника.
Следващата стъпка е :
Разбиването на 200мл течна сладкарска сметана + 50 гр пудра захар
Следваща стъпка:
В 50 мл оставяме за 10мин да набъбне леко 1 пакетче желатин. След това го поставяне на слаб огън докато се разтопи като внимаваме да не загори. В същото време разтапяме 80 гр бял шоколад и когато двете са готови ги смесваме и разбъркваме.
Постепенно към шоколада добавям 230-250 гр крема сирене и бъркам. След това добавям предварително разбитата сметана към шоколадовата смес и добавям около 8-10 бр бисквитки орео( начупени на едро). Изсипва в тавата с бисквитките и оставям в хладилника.
След два часа си правя шоколадов ганаш.
На слаб огън загрявам 50-60 мл течна сметана. В момента в който започне да ври я махам и залива с нея предварително начупеният 100 гр черен шоколад. Изчакване 30 сёк. и започвам да ги разбърква до получаване на гладка смес. Заливамготовият чийзкейк и прибирам в хладилника
Искам да потитам какво крема сирене се използва има ли значение от марката например Филаделфия
С Филаделфия е много вкусно, но и доста по-скъпо, с българското крема сирене се получава също супер.
Може ли да препоръчате друго крема сирене, освен изброените по-долу (Merto Chef и Киселово). Няма от къде да купя предложените от вас. Благодаря предварително.
Всяка марка, която намерите може да се ползва.
@@zvezdevBG Много благодаря. Но ще се радвам да дадете предложение. Благодаря предварително
А може ли без миксер? 😍 чудно изглежда
Да, може, с тел се разбива сметаната и после с малко повече усилия се смесва с крема и разбърква добре, това е важното.
@@zvezdevBG Благодаря! Ще го пробвам 😋
едно време баба ти все с миксера ги е бъркала ;д
@@kay6730 По-спокен ли си сега като се заяде?
Проблем ли е крема от бисквитките, да не се сложи?
Не, но той дава характерния и специфичен вкус.
Американски палачинки правил ли е до сега?Имам интерес.
Да, имам няколко варианта, ще направим скоро клип.
Тази рецепта за Американски палачинки е изпитана и стават перфектни: ua-cam.com/video/jS9i7WzDuiw/v-deo.html
каква е крема-сиренето?
Метро- chef.
Krema sirene kato maskarpone li e ili e razlichno?
Да, различно е, по принцип може да се заместят, но маскарпоне е "сладко" с много по-виска масленост 46 до 50 %, крема сиренето е слабо осолено и с лек кисел привкус, и масленосто около 30%
Сметаната е готварска сметана или сладкарска? Защото съм срещала и двата вида в супермаркетите и не съм сигурна дали има значение
Сметаната е 3 вида - млечна, заквасена и на растителна основа. Млечната обикновено има различен процент масленост - 20, 30 и 35%. Сладкарска сметана няма, всяка една сметана може да се ползва и за сладкарстовото. Когато обаче трябва да се разбие добре се ползва с масленост над 30 %. Етикета сладкарска го слагат производителите на фалшивата сметана, тази която не е от мляко.
Благодаря много за отговора това е нова и полезна информация за мен!
Май захарта забравихте да добавите
Не, не съм забравил - 3:52
Продават се големи пакети само с трохи Орео както и с Натрошени бисквитки
Mai ne se pravi techno taka...
А как? Покажете ни моля!