Жадната калугерка - сочен народен сладкиш с крем и какао

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 130

  • @ninabekirska715
    @ninabekirska715 2 роки тому +4

    Тази" пияна калугерка" ми се получи невероятно! Г-н Звездев Вие сте страхотно вдъхновение за всички нас! Огромни благодарности за всяко Ваше видео! Вашата харизма прави всяко ястие още по- голямо удоволствие!

  • @luzanier1
    @luzanier1 Рік тому +1

    Благодаря!
    Още една великолепна рецепта!
    Ще я изпълня без ядките/имаме проблем със зъбите😄/ , но се надявам да стане също така хубава.

  • @vasilraynov7420
    @vasilraynov7420 4 роки тому +32

    Здравейте, г-н Звездев!
    Аз съм на 16 години, но са ми много интересни вашите клипове и ме мотивират да се уча лека полека на разни неща.
    Благодаря ви, че държите този канал и обяснявате толкова спокойно и добре!

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 роки тому +6

      Успех!

    • @BeardGainz
      @BeardGainz 4 роки тому +12

      Едно време, когато имаше предаване по телевизията, сутрин първата работа беше да се пусне то в 9 и 30.

  • @v_popov152
    @v_popov152 4 роки тому +30

    Браво, Господин Звездев! Наистина сте вдигнали нивото на клиповете. Пордължавайте с разнообразните рецепти!

  • @MAVI-gn2ee
    @MAVI-gn2ee 4 роки тому +3

    Майстор Звездев, невероятна рецепта! Половинката ми не е българин и постепенно му представям български гозби - трябва да свиква, хаха. След мусаката дойде ред и на този десерт. Стана невероятно вкусен - изядохме самички цялата торта за два дена. Бях притеснена за крема, защото винаги ми се пресичат, и благодаря много за съвета, да пасирам сместа. След два дни имам рожден ден и гостите ще бъдат приятно изненадани с този сладкиш. Поздрави!

  • @danielanikolova3344
    @danielanikolova3344 11 місяців тому

    Много благодаря за споделянето на тези стари и вечни рецепти. Все едно сме едно голямо семейство.

  • @Митака-н5ч
    @Митака-н5ч 4 роки тому +8

    Благодаря! Направих сладкиша по същия начин и стана много вкусно! Продължавай все така!!!

  • @terryb3790
    @terryb3790 2 роки тому +3

    РАЗКОШЕН СЛАДКИШ🥞👌
    Винаги давате ценни съвети, благодаря🙏ОБОЖАВАМ СТАРИТЕ ДОМАШНИ РЕЦЕПТИ🙏

  • @МинкаИлиева-у5б
    @МинкаИлиева-у5б Рік тому +1

    Страхотна и вкусна рецепта

  • @hristinaracheva1816
    @hristinaracheva1816 4 роки тому +3

    Уникален сладкиш.
    Браво Звездев!!!

  • @РозаИванова-б1д
    @РозаИванова-б1д 8 місяців тому

    Винаги това, което предлагате ми става перфектно!
    Благодаря Ви!

  • @vedamomstory
    @vedamomstory 4 роки тому +2

    Благодарим за прекрасните рецепти! Аз черпя вдъхновение и идеи от тук. Страшно благодарна съм са отличните разяснения, които правите! Благодаря

  • @neivar
    @neivar 4 роки тому +9

    Господин Звездев изкам да ви помоля да покажете как се прави пицата която се сервираше в училищните столове и някои лавки през 90 те години. Аз завърших гимназията 97г. Последните поне 10 години се опитвам да я направя ама нестава без рецепта!
    Това бяха най вкусните пици които съм яла! Италия да се удари в стената! Нашето е по вкусно ама нестава без рецепта 🥺

  • @nikolinkaivanova5139
    @nikolinkaivanova5139 4 роки тому +2

    Браво Господин Звездев Благодаря

  • @gabrielaivanova9624
    @gabrielaivanova9624 Рік тому +1

    Дори не успях да украся отгоре. Вечерта го оставих в хладилника, а на сутринта намерих тавата наполовина 😂 излишно е да казвам че много се хареса и щом го опиташ разбираш защо се казва така. Благодаря за невероятната рецепта

  • @DIANAKovacheva-x5v
    @DIANAKovacheva-x5v 5 місяців тому

    Много емоционално представя ястията си и супер ме кефи, чудесно готви

  • @trendafilageorgieva5055
    @trendafilageorgieva5055 Рік тому +1

    Прекрасен сладкиш!

  • @dali812
    @dali812 4 роки тому +1

    Брагодаря за разкошната рецепта! Едно пожелание, рецепта на българска слънчогледова тахан/халва с корен от чувен, на конци, като тази която купувахме като деца.

  • @albenakoleva151
    @albenakoleva151 4 роки тому +5

    Mnogo prekrasno i vkusno izglejda bravooo👏👏👏🌷👍🏻
    Bog davi blagoslovi izobilno 🙏🌴

  • @Gabble70
    @Gabble70 4 роки тому +7

    Изглежда невероятно! Ще го направя задължително☀️☀️

  • @venelinaleksandrov7393
    @venelinaleksandrov7393 4 роки тому +1

    Разкошен десерт! Веднага стана любим вкъщи! Вече три пъти го правя в рамките на няколко дни! Браво и благодаря!

  • @ИванкаПенова
    @ИванкаПенова 3 роки тому +1

    Благодаря за хубавия сладкиш.

  • @linam.4383
    @linam.4383 4 роки тому +28

    Ох, любим! 😊 Като ученичка, като ходех на гости в най-добрата си приятелка, майка и ни черпеше с този сладкиш. Все забравях как се казва и го наричах "Пияната монахиня" 😁

    • @kekschex620
      @kekschex620 4 роки тому +1

      Мама го права и го нарича "жадната монахиня" 😁😁😍

    • @obla4e9
      @obla4e9 3 роки тому +1

      Много яко това с "пияната монахиня" :"D Майка ми го правеше тъмен с какао.

  • @АнгелинаТодорова-ч5н

    Браво Звездев
    ,

  • @Kal18ina67
    @Kal18ina67 4 роки тому +3

    А ти, мерси, Nikola Zaykov. Bog zdrawe da ti дава.

  • @dimitarasenov6786
    @dimitarasenov6786 4 роки тому +3

    Колко време не съм те видял
    Още бях дете кога те гледах по телевизията ама си същият браво 🙂❤️ не си се променил въпреки годините

  • @BassMusic47
    @BassMusic47 4 роки тому +4

    Получи се много хубаво браво продължавай все така

  • @violetadikova-diksan
    @violetadikova-diksan 4 роки тому +1

    Благодаря! От много време исках да видя тази рецепта!

  • @BGPLD-du7yb
    @BGPLD-du7yb 4 роки тому +6

    Супер рецепта, благодаря

  • @ivanmirchev4792
    @ivanmirchev4792 4 роки тому +3

    Сърдечно ви благодаря за вкусните рецепти!

  • @georgistoilov5104
    @georgistoilov5104 4 роки тому +6

    Господин Звездев! Ако знаете рецептата за шахматно руло, бихте ли показали как се приготвя. Това е един много вкусен десерт, но за жалуст не знам рецептата. Единственото, което знам е, че отвън е с бели вафлени кори, а вътре е с бели и черно-кафяви квадратчета.
    Смятам, че на всички ще му хареса този десерт!

  • @iammiglencheto
    @iammiglencheto 4 роки тому +8

    Супер е. Тичам към магазина че само три са яйцата вкъщи.

  • @ДимитърПавурджиев
    @ДимитърПавурджиев 4 роки тому +1

    Умайващо вкуъсен изглежда този сладкиш! Ще го напраея със сигурност да си го хапна в неделя след обед :) С пожелание на всчки, които ще го напрвят да им се получи фантастично.

  • @ivanmirchev4792
    @ivanmirchev4792 4 роки тому +7

    Страхотна рецепта, благодаря ви Мими мирчева

  • @mehmetozturk1666
    @mehmetozturk1666 3 роки тому

    'Jadnata kalugerka' imeto na slatkişa e velikolepen maystore..☺️
    Nyama kak, tryabva da probvame..

  • @vkusnosalbena
    @vkusnosalbena 4 роки тому +1

    Иметересна рецепта! Така е, това което е вкусно винаги е интересно! 🙌🏻 Пе пробвам да направя тази рецепта и ще я интерпретирам за своя канал! 🤩 Благодаря за интересното видео!

  • @ToniGancheva
    @ToniGancheva 4 роки тому +2

    Значи това ми е един от любимите сладкиши от детството (наред със сметановата торта на мама, която всъщност после разбрах, че е торта Медовик). И мама ми го правеше фантастично! Наричаме го Ненаситната калугерка. Бял пандишпанов блат с много, ама много какаов сироп - по желание на децата. И наръсен с кокосови стърготини. А съветът за яйцата е много добър! И мама така прави. Ех, тези мами бе! 😁 И г-н Звездев, разбира се - много хитринки издава.
    Този вариант като в клипа обаче не съм го пробвала, но и той трябва да се пробва. ☺️

  • @miroslavchapkanov936
    @miroslavchapkanov936 4 роки тому +1

    Жадната монахиня!

  • @DelTetev
    @DelTetev Рік тому

    Рецептата за този сладкиш е чудесна, явно ще е много вкусен, но.... това е много различна от рецептите за юонахинята/калугеркара. Явно Росица Пейчева доста е импровизирала.

  • @ДилянаКалчишкова
    @ДилянаКалчишкова 4 роки тому +2

    Супер сладкиш
    Благодаря

  • @nikizaykov
    @nikizaykov 4 роки тому +2

    Благодаря за рецептата 😊

  • @nikolinkaivanova5139
    @nikolinkaivanova5139 3 роки тому +1

    Браво Супер е🤗

  • @alinasicret2412
    @alinasicret2412 4 роки тому +2

    Интересный рецепт,надо попробовать

  • @gerardo6067
    @gerardo6067 4 роки тому +2

    Чудесно!Благодаря!

  • @cvetina1637
    @cvetina1637 4 роки тому +2

    Аз съм правила съвсем друг вид от този десерт ,с разстопено масло и орехи на дъното и отгоре се сипва блата.Накрая се обръщаше и заливаше със сироп с какао .

  • @АлександърАсенов-з7у

    Прекрасен десерт

  • @ИлинаГюрова
    @ИлинаГюрова 4 роки тому +4

    Господин Звездев бих искала да попитам може ли да направите крем супа с крутони ако се сещате коя е преди десет години като бях малка в столовата я правеха много вкусно. Благодаря предварително!

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 роки тому

      Ето рецептата тук: ua-cam.com/video/6a0B6VLwRco/v-deo.html

  • @bitsharkcrypto7180
    @bitsharkcrypto7180 4 роки тому +5

    Изглежда много вкусно 😁

  • @lefonze3488
    @lefonze3488 4 роки тому +2

    Страхотна рецепта

  • @ДораМихайлова-ъ7п
    @ДораМихайлова-ъ7п 4 роки тому +1

    Браво!

  • @ГерганаПарлапанска

    , ви, благодаря, Иван, звездев,,, 💖 ❤️ ❤️

  • @ТониМиленоваРусева

    Много ми хареса ще го направя напременно.Прясното мляко сварено ли трябва да бъде

  • @pamyyordanova9300
    @pamyyordanova9300 4 роки тому +1

    Страхотна 👍👏😀

  • @xxACABxx-hw5mn
    @xxACABxx-hw5mn 4 роки тому +1

    Добър ден.Ако може да попитам дали може да направиш бабек защото се полочава невероятно!Аз съм тинеиджар на 14 години и съм го ял като малак но защото баба ми го приготвяше но така и не каза рецептата.Ако я знаете може ли да я направите ,,моля,,😁

  • @ilonavaseva4393
    @ilonavaseva4393 4 роки тому +1

    Моля, моля, моля! Покажете рецепта на жълтите триъгълни пасти с шоколад по края от витрините на сладкарниците от преди трийсетина години! Дори не помня как се казват, за да ги намеря....

  • @Ravenhun7er
    @Ravenhun7er 4 роки тому +4

    Ще съм ти много благодарен ако направиш видео, как да си сготвим къри

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 роки тому +4

      Какво къри? Пилешко, вегетарианско или агнешко?

    • @MellsLPS
      @MellsLPS 4 роки тому +3

      @@zvezdevBG вегетарианско!

    • @Ravenhun7er
      @Ravenhun7er 4 роки тому +1

      @@zvezdevBGАгнешко

  • @ЦветелинаВекова-ш5л

    Сладко изкушение!😍

  • @thegoldstack2943
    @thegoldstack2943 4 роки тому +1

    Супер!

  • @vickytodorova5283
    @vickytodorova5283 4 роки тому

    страхотен

  • @teodorasprock4388
    @teodorasprock4388 4 роки тому +4

    Благодаря, чудесен сладкиш! В моето семейство той за съжаление не е познат.
    Имате ли вече показано видео за бисквитена торта с крем? Бъдете здрав.

  • @zoravelislavova2042
    @zoravelislavova2042 4 роки тому +2

    Bravooo I❤️😘vane

  • @kalinagundersen4525
    @kalinagundersen4525 2 роки тому

    С какъв диаметър е тавичката за печене?

  • @mila7336
    @mila7336 4 роки тому +1

    “Ненаситната монахиня” е любимия десерт на баща ми. Но майка ми го прави с тънък слой маслен крем отгоре, а не млечен.

  • @nadiadima9449
    @nadiadima9449 4 роки тому +1

    Днес го направих и имам следният въпрос: След като разбих яйцата в началото се вдигнаха много добре, точно както във видеото. След като добавих брашното и бакпулверът обаче височината не се съдържа, а напротив се смали страшно много. Случайно да имате идея какво може би правя грешно? Благодаря!

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 роки тому +2

      Трябва да се добавя постепенно и да се бърка внимателно, т.е. с бавни движения, желателно в една посока.

    • @nadiadima9449
      @nadiadima9449 4 роки тому

      @@zvezdevBG Благодаря! Това ще да е било, защото бърках с миксера, т.е не е било бавно :(

    • @nadiadima9449
      @nadiadima9449 4 роки тому +1

      @@zvezdevBG Направих я още веднъж и стана прекрасна, много съм доволна ^_^

  • @ninkakoleva4654
    @ninkakoleva4654 4 роки тому +2

    В хладилника ли трябва да се остави да престои една нощ?

  • @maxb.todorov3832
    @maxb.todorov3832 3 роки тому

    Какаото натурално или подсладено трябва да е?🤔

  • @BeardGainz
    @BeardGainz 4 роки тому

    Това изглежда доста вкусно! Но ми идва доста калорично. Все пак го бих хапнал де :D

  • @dilyanaaleksandrova2541
    @dilyanaaleksandrova2541 4 роки тому

    За през ноща в хладилник ли се оставя или отвън?

    • @ПламенаЖекова-ю2ю
      @ПламенаЖекова-ю2ю 4 роки тому +1

      Под видеото е оставен линк с рецептата подробно описана стъпка по стъпка. В хладилник се оставя

  • @bdinkov
    @bdinkov 4 роки тому +1

    В казармата в Стара Загора 90- те години ,в лафката продаваха едни ''Розички'' и ''Пънчета'' Пънчетата бяха като мини шоколадови тортички ,срахотно вкусни ,има ги и на други места в страната ,но Розичките бяха уникални ,никъде след това не съм ги срещал .Те бяха нещо средно между тестена закуска и сладкиш с кръгла форма около 10-12 см с особен вид тесто ,вътре с локум и отгоре със някакви пръчици ,май бяха сусамени !!! Не приличаха на рози ,не знам защо така им казваха ..Ако някой имате представа за какво говоря ,моля да даде рецепта или да сподели някъде правят и ги все още!

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 роки тому +3

      Аз имам тези рецепти в стар рецептурник, ще направя опити и ако се получи ще ги покажа.

    • @bdinkov
      @bdinkov 4 роки тому +1

      @@zvezdevBG Благодаря предварително и стискам палци да се получи!!!

  • @ПавлинаСимеонова-к9ф

    Количеството на брашното, което Иван Звездев добави видимо е по- малко от 200гр?

  • @veselinkarabakalov1945
    @veselinkarabakalov1945 2 роки тому

    Интересно ми е, изненадваш ли себе си колко вкъсно готвиш⁉️ Защото аз го правя, например попара с запържени крутони хляб в краве масло, със сирене❗

  • @zlatkaivanoff7881
    @zlatkaivanoff7881 4 роки тому

    Не ми бухва блата достатъчно. Бакпулвера колко точно трябва да е?

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 роки тому

      Рецептата е в описанието.

  • @canerkadr5042
    @canerkadr5042 4 роки тому +1

    Syper. Izglecda👍

  • @daniribata07
    @daniribata07 4 роки тому

    Супер си

  • @petiaivanova6179
    @petiaivanova6179 4 роки тому

    Kakvi rasmeri ima tavata?

  • @evelinaeftimova4614
    @evelinaeftimova4614 3 роки тому +1

    Колко брашно се слага за крема?

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  3 роки тому +1

      В описанието е рецептата

    • @evelinaeftimova4614
      @evelinaeftimova4614 3 роки тому

      @@zvezdevBG не намирам описанието 😔

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  3 роки тому +1

      @@evelinaeftimova4614 пише : рецептата е тук има линк и се натиска за да се отвори рецепта и снимки и стъпки.

  • @ivonayoveva9448
    @ivonayoveva9448 4 роки тому +2

    Аз съм една 14 годишна която се чуди какво да си готви...шот мама е нощна смяна главно , атати почти не е вкъщи и трябва да си готвя...така въпроса ми е...може ли да покажеш нещо много лесно , но и вкусно което да си правя...моля те ...отговори

    • @Fairpavel
      @Fairpavel 4 роки тому +2

      Направи си омлет бе, момиче!

    • @mria2059
      @mria2059 4 роки тому

      @@Fairpavel то понеже омлет е "страшно лесно"..

    • @Fairpavel
      @Fairpavel 4 роки тому

      @@mria2059 Да, страшно лесно е.

    • @mria2059
      @mria2059 4 роки тому

      @@Fairpavel Е,зависи,ако правите подобие на омлет е лесно да!😆

  • @hristinasimeonova-evlogiev7994
    @hristinasimeonova-evlogiev7994 4 роки тому

    Мисля,че никоган не съм го правила. Ще го пробвам 😊

  • @magidimitrova1784
    @magidimitrova1784 4 роки тому

    Толкова много яйца и захар... По-добре да си направя крем-карамел, отколкото калугерка - ако ще е гарга, да е рошава! ;)

  • @АнтоанетаСтоянова-ф5з

    Моля направи пица

  • @HristovRumen
    @HristovRumen 4 роки тому

    Съдбата мен ме е наказала да мразя прясно мляко и всички кремове деривирани от него. Искам да го приготвя, но количеството мляко ме отвращава....

  • @sisismail9693
    @sisismail9693 2 роки тому

    Защо докато се пече сладкиш се наду хубаво и без да отварям фурната, в един момент спадна? Това се случи някъде към края на печенето.

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  2 роки тому +1

      Това значи че не е бил изпечен, още време е трябвало, но не е беда, залива се с крем и готово.

    • @sisismail9693
      @sisismail9693 2 роки тому

      @@zvezdevBG , но той през цялото време беше надут. В края точно спадна. И клечката излизаше напълно суха и си беше добре опечен. И на сос не беше много добре, защото в края имаше издигнат борд, а в средата "сигнали". Ноооооо пък беше мнооооого вкусно

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  2 роки тому +2

      Сладкиша не се отваря докато се пече, иначе спада. Охлажда се на леко отворена врата на фурната и няма да спадне.

  • @emiliqnpetkov2666
    @emiliqnpetkov2666 2 роки тому

    Господин Звездев може ли да направите яйца по бенедикт

  • @АнтоанетаСтоянова-ф5з

    Направи пица моля

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 роки тому

      Каква да е?

    • @ivgeorgieva8923
      @ivgeorgieva8923 4 роки тому

      @@zvezdevBG Маргарита или Калцоне...а за тези от лафката през 90-те наистина бяха уникални но едва ли сте ги ял г-н Звездев.

  • @vassfishing456
    @vassfishing456 3 роки тому

    Това с яйцата ми сее случвало в началото като работех в хотел а това респективно води до извода ,че бях счупил кьм 80 яйца и баааам запартък хахахахаха . Сега се смея ама тогава ми идваше да плача от яд.

  • @ZlaNiko
    @ZlaNiko 4 роки тому

    Другия трик с яйцата е да ги сложите във вода, развалените изплуват ;)

  • @nikolatomov2798
    @nikolatomov2798 4 роки тому

    Това е кексът от песента на Папи Ханс

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 роки тому +2

      Почти:) но... липсва жълт канатрион. Ще го направим.

    • @nikolatomov2798
      @nikolatomov2798 4 роки тому

      Ъпдейт - почерпих пияната монахиня с 50 мл кирш върху блата преди сиропа, хубаво стана.

  • @ТодоркаНанева
    @ТодоркаНанева 2 роки тому

    Благодаря🧁

  • @MrJuja83
    @MrJuja83 4 роки тому +3

    Това не е жадната калугерка

  • @potrebitel2008
    @potrebitel2008 4 роки тому

    Във видеото пише 2 с.л. брашно за крема, а на страницата са 4 с.л. Кое е вярно? Благодоря

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 роки тому

      4 лъжици е вярно. Има печатна грешка във видеото.

  • @ИванкаПенова
    @ИванкаПенова 3 роки тому

    Благодаря за хубавия сладкиш.

  • @dilyanaaleksandrova2541
    @dilyanaaleksandrova2541 4 роки тому +1

    За през ноща в хладилник ли се оставя или отвън?

    • @ToniGancheva
      @ToniGancheva 3 роки тому +1

      В линка под видеото има подробно описание на стъпките и пише, че престоява в хладилника.