【特集】店構えは地味なのに大繁盛している店…住宅街の大行列!絶品パンに究極ラーメン

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  • Опубліковано 25 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 266

  • @GONDAINAGONDAINAGOYAN
    @GONDAINAGONDAINAGOYAN 2 роки тому +71

    時間を忘れるくらい没頭できる仕事を持てる人は幸せだわ。本当にうらやましい。しかも自分の好きな仕事だもんな。

  • @まいなすひろくに
    @まいなすひろくに Рік тому +1

    松戸市の六実にある13湯麺はうちの近くで徒歩圏内です。キレイな店内とは言えないけどレトロな雰囲気と明るく元気な亭主。麺は本当に旨いです、炒飯も人気です。面白いのはお冷やはコップではなくワンカップの空き瓶、メニューは小麦粉の入っていた袋の裏面に手書きしている。こちらにいらしたさいは五香ラーメンをオススメします。

  • @ptoma3218
    @ptoma3218 2 роки тому +33

    最初の人大変過ぎるよー。無理しないで作れないときは作れない。体調悪い時はしっかり休店。
    薄利多売な量販店じゃないんだから、買う人も一定の理解で末永く良いお付き合いして頂きたい。

  • @米津玄師の前髪2
    @米津玄師の前髪2 2 роки тому +36

    具なしで客が来る時点で美味くないわけがない。300円って超安価で具なしだから早く出てくるし、気軽にいけるのもいい

  • @はなお-o1g
    @はなお-o1g 2 роки тому +16

    このお二人凄いな。長生きして元気で好きなことを続けてほしち

  • @MrTagnuul
    @MrTagnuul 2 роки тому +14

    0:57『うさぎパン』かわいいw
    食べてみたい!!

  • @RK-fv3ll
    @RK-fv3ll 2 роки тому +27

    62歳で夜勤は凄い、自分も交代勤務なので夜勤はするが60過ぎては絶対にしたくない、凄い、ご苦労様です。

    • @kyoro9068
      @kyoro9068 2 роки тому

      派遣のガードマンだろ?ただ居るだけの存在と一緒にすんなよ?

    • @RK-fv3ll
      @RK-fv3ll 2 роки тому

      @@kyoro9068  オゥ、舐めた言い方するじゃねぇか、物の言い方気をつけろやボケ!

    • @matryoshka915
      @matryoshka915 2 роки тому +1

      @@kyoro9068 何でそんなこと言うの?w

    • @kousei7550
      @kousei7550 2 роки тому

      @@kyoro9068 オレはやったことないけど動かず立ってるってめちゃ大変だと思うぞ。

  • @おもち-g9e
    @おもち-g9e 2 роки тому +19

    パン屋さん、このクォリティだと安めですね!見た目も美味しそう…!

  • @lololol4545
    @lololol4545 2 роки тому +1

    こういうラーメンでいいんだよな
    麺とスープで直球勝負してるお店って本当良いと思う。

  • @Nnkbnk0401
    @Nnkbnk0401 2 роки тому +52

    パン屋の母ちゃん女神か

  • @sukesuke-skate
    @sukesuke-skate 2 роки тому +8

    手作りの天然酵母を使用したパンが200円前後で買えるのは激安だわ🥐
    チェーン店だと「ヨーグルトから作った天然酵母を使用しました!」と銘打って400円前後で売るでしょ。

  • @g0915091
    @g0915091 2 роки тому +5

    ここのラーメン屋ググったら、トッピングも豊富にあって、そのトッピングも力入ってて美味しそう

  • @フクフク-z4m
    @フクフク-z4m 2 роки тому

    めちゃめちゃいい!!大好きなことに熱中して社会貢献できるなんて!こんな2人になりたい!!

  • @vol1521
    @vol1521 2 роки тому +18

    プレーンがいいのに要らんトッピングついてる料理よく見かけるからこの発想は素晴らしい

    • @ゆーくM
      @ゆーくM 2 роки тому

      ネギすら入ってる意味分からない

    • @hs4909
      @hs4909 2 роки тому

      @@ゆーくM 薬味

  • @neko7306
    @neko7306 2 роки тому

    0:44 蛍光色Tの足コンパスニキすき。

  • @こてつ-b6i
    @こてつ-b6i 2 роки тому +4

    こんな人の家の前まで並ばれたら近隣住民はたまったもんじゃないな

  • @蒼崎-k6m
    @蒼崎-k6m 2 роки тому +1

    どれも美味しそう

  • @かのんあどるく
    @かのんあどるく 2 роки тому +19

    パン激安か?安いがウリではないと思うが?

    • @ミヒャエル-j8i
      @ミヒャエル-j8i 2 роки тому +6

      天然酵母で手作りならこの倍近くの値段してもおかしくはないと思います

  • @Sirotyan_Byako
    @Sirotyan_Byako 2 роки тому

    7:48
    パンですか?
    パン!
    かわいいかよ

  • @ゆったりまったり-s1c
    @ゆったりまったり-s1c 2 роки тому +8

    美味しそーッ👍

  • @sygnuss3334
    @sygnuss3334 2 роки тому +1

    最後のお店特に行って見たいなぁ

  • @ベル子-g2z
    @ベル子-g2z 2 роки тому +2

    なにこのお二人。最高

  • @kk-oe7bw
    @kk-oe7bw 2 роки тому +34

    スコーンが200円は安い…
    小麦粉の値段がこれから上がるから大変だけど…

  • @yuri-ei2wf
    @yuri-ei2wf 2 роки тому +3

    具なしラーメンに対してネギ入ってるじゃん!とコメントしてる人が多いですが、ネギは薬味ですね。
    そばやうどんにネギや生姜が付いていて具が入ってると思う人はいないでしょ?
    まぁ、具なしラーメン食べたことないので機会があれば食べてみたい

  • @schneebrett7264
    @schneebrett7264 2 роки тому +3

    1人目のパン屋さん、個数を200個、価格を平均して1個150円としても一日3万円しか売り上げがない。
    完全に趣味でやってる感じがする。

  • @たこやき-i7z
    @たこやき-i7z 2 роки тому +53

    全然違う地域に住んでて買えないけど、絶対に変なやつらの話に乗ってチェーン店にしないで欲しい。
    ここでこの人が作って売ってるから価値がある。
    私も生活が落ち着いたら買いに行きたい。

    • @kinpira05
      @kinpira05 2 роки тому +5

      この場所である必要性ありますか?
      この人達が引退したらもう食べられなくなるんですよ。
      チェーン展開して後世に残し、全国の人達が食べれる。またオーナーは儲かって生活が楽になる方がいいじゃん。
      早く後継人を作って欲しい。趣味パンのおばちゃんは今のままでもいいと思うけどね。

    • @たこやき-i7z
      @たこやき-i7z 2 роки тому +13

      @@kinpira05
      それは理想。
      しかし実際にチェーン店を出す時にこの人がこだわりのポイントを教えてやり始めたとしたら、すぐにそのポイントを破って生産量優先になり、味が落ちる。
      そしたらこの人がいる店は良くても他の店の味はまずいということになる。
      それなら高い品質を保つ1店舗だけの方が価値がある。
      あの場で後継者を育てれば良い。

    • @kinpira05
      @kinpira05 2 роки тому +5

      @@たこやき-i7z
      なんですか、そのパクったら劣化する前提な発想。

    • @たこやき-i7z
      @たこやき-i7z 2 роки тому +12

      @@kinpira05
      パクったら劣化する前提

    • @川満瑞穗
      @川満瑞穗 2 роки тому +6

      @@たこやき-i7z あんたが正しいと俺は思う

  • @wingdream6408
    @wingdream6408 2 роки тому +27

    パン屋さんの方は完全に趣味だね。
    なんか周りの家とかお金持ちっぽい外観だし、店主さんの家もそれなりだからこういう商売が成り立つんじゃなかろうか。

    • @tenoriswallow
      @tenoriswallow 2 роки тому +1

      「行列が近所迷惑だから値上げする」って視点を持って営業した方がいいですよね。

    • @hdjishaa4953
      @hdjishaa4953 2 роки тому +11

      @@tenoriswallow は?

    • @youtubeofficialchannel6380
      @youtubeofficialchannel6380 2 роки тому +7

      @@hdjishaa4953
      動画のような聖人見たあとにこれ見たらより際立つね

  • @まるたい-i9o
    @まるたい-i9o 2 роки тому +48

    同じような見た目で1000円する意識高い系ラーメンよりずっと美味そう。

    • @stelaco3682
      @stelaco3682 2 роки тому +1

      一蘭やないか

    • @マルゲリータ-y9j
      @マルゲリータ-y9j 2 роки тому

      @@stelaco3682 一蘭は一蘭で美味いぞ これもすごい美味しそう

  • @KoHips
    @KoHips 2 роки тому

    6:45
    揃いも揃って昼から酒飲んでんのほんま草

  • @セバスチャン-h2u
    @セバスチャン-h2u 2 роки тому +2

    細麺でモチモチて凄いな

  • @matsuurahiroki1726
    @matsuurahiroki1726 2 роки тому

    お二人ともめっちゃ素敵や。

  • @lovepeace3523
    @lovepeace3523 2 роки тому +3

    パン美味しそうー!

  • @けろっぴ-b1b
    @けろっぴ-b1b 2 роки тому +6

    パン屋って「冷凍生地」を使わないと、ものすごく大変なんですよ・・
    今のパン屋の殆どは冷凍生地使用だと思います

  • @tunnderesama
    @tunnderesama 2 роки тому +1

    チョコキューブやっす

  • @北山うぃ-Kitayamachannel
    @北山うぃ-Kitayamachannel 2 роки тому +40

    パン屋とか儲かるなと思ってたけどこんな手間暇掛けていたとは……
    恐れ入りました

    • @Smashjp
      @Smashjp 2 роки тому +13

      パン屋は全く儲からんで笑

    • @ポンジュース-t7j
      @ポンジュース-t7j 2 роки тому

      @@Smashjp 人件費を除けば原価クッソ安そうだなとおもったけど

    • @Smashjp
      @Smashjp 2 роки тому +7

      @@ポンジュース-t7j 原価は安いけど発酵させる時間とか考えると作れる数と焼ける数が少な過ぎて人件費めっちゃかかる。
      この人はほとんど売り切れるけど通常は売れ残って廃棄多い。
      この人が徹夜して300個売っても6万程度。材料費、ガス、電気代抜いて、この人の人件費も引いても1~2万残るかどうか。そこからオーブンの償却考えたら利益はほとんど残らない。
      ラーメンとお好み焼きは儲かる

    • @中段チェリ王
      @中段チェリ王 2 роки тому +3

      @@Smashjp パンは200個いつも完売らしい、趣味でやってるような店なら御の字なのかも

  • @yossykozyonikki
    @yossykozyonikki 2 роки тому

    こういう特集大好き!!笑

  • @spraymt7187
    @spraymt7187 2 роки тому

    職人あるあるのセルフブラック笑笑

  • @xnpokn7305
    @xnpokn7305 2 роки тому +2

    サンバ好きのラーメン屋さん、アンパンマンの世界に出てきそう

  • @雨風-j7q
    @雨風-j7q 2 роки тому +18

    ネギは、具にならんの?
    私は、ネギも立派な具やと思う

    • @info7238
      @info7238 2 роки тому

      いや、ネギなしもあるよ

    • @yutakimura3842
      @yutakimura3842 2 роки тому +5

      ネギは具ではなく薬味では?

  • @mxsill
    @mxsill 2 роки тому

    パン屋でインタビュー受けてるニット帽の人、サングラスの部分がタケコプターに見えてびっくりしたヨ

  • @peipei226
    @peipei226 2 роки тому +8

    食事ではなく行列に並ぶのが好き方々

  • @武者小路虎次郎
    @武者小路虎次郎 2 роки тому +1

    8:40 jsに麺を足踏みさせるのかと思った。

  • @rion8118
    @rion8118 2 роки тому +1

    ラーメンくっっそ美味そう

  • @takutakuma4625
    @takutakuma4625 2 роки тому +4

    ラーメン屋は芹沢達也さんが絶賛しそう

  • @tenoriswallow
    @tenoriswallow 2 роки тому +21

    クオリティが高いのは素晴らしいけど、それに見合った対価をもらってないのはダメ

  • @kawazzang
    @kawazzang 2 роки тому

    日本の職人精神!!

  • @切り抜けるウェザニューお姉様

    美味そう(ノ_<)

  • @にっち-j8q
    @にっち-j8q 2 роки тому

    炎上商法とか、煽り運転とか、屑みたいなやつらのニュースばっかり見て荒んでたけど、こんなのみたら良い人もたくさんいるんだなと安心する。

  • @MUKYAWO
    @MUKYAWO 2 роки тому +13

    ここまでいったら麺無しにもチャレンジして頂きたい

    • @Chinolove124
      @Chinolove124 2 роки тому +4

      それはもうラーメンじゃねぇw

  • @om9528
    @om9528 2 роки тому +27

    400円500円のパンなんて見たことない

    • @takutakuma4625
      @takutakuma4625 2 роки тому +2

      確かに見たことないw

    • @草Zブルームシャインエクストラ
      @草Zブルームシャインエクストラ 2 роки тому +4

      田舎

    • @Arpha-h4x
      @Arpha-h4x 2 роки тому +2

      アンデルセンとか

    • @SHUNOGURI0314
      @SHUNOGURI0314 2 роки тому +3

      ちょっと洒落た外観のパン屋だったらあるよ

    • @タカ-z1d
      @タカ-z1d 2 роки тому

      400円500円のパンって首都圏とかだけじゃない?地方の人間からしたら200円前後、高くても300円台のパン屋がほとんどだよ

  • @たろすゆゆ
    @たろすゆゆ 2 роки тому

    8個くらい買いましたの女の子可愛い

  • @詫助-p2d
    @詫助-p2d 2 роки тому +20

    具なし…物足りなくてチャーシューくらい欲しいけど、余程、麺とスープに自信がないと出来ない、食べてみたい

  • @satoshiyamamoto3478
    @satoshiyamamoto3478 2 роки тому

    6:45 昼間っから、酒飲んでる。。。

  • @オオカミさん-g8w
    @オオカミさん-g8w 2 роки тому +4

    これだけの労力かかって、この価格は安すぎ

  • @いたれも
    @いたれも 2 роки тому +3

    天然酵母のパンでこれは安すぎるよ

  • @山田太郎-k3p4j
    @山田太郎-k3p4j 2 роки тому +1

    もちもち太麺と言えば、鳥取の赤のれんも🍜
    久しぶりに食べたいなあ🍥

  • @おなや佐藤
    @おなや佐藤 2 роки тому +1

    8:19
    具あっても無くても同じ値段ってどう言うことや…?

  • @あい-u8l5g
    @あい-u8l5g 2 роки тому

    具なしで麺とスープに集中したくなる時あるよね。

  • @てすと-k3x
    @てすと-k3x 2 роки тому +1

    8:17 美味そう…
    考えたら同じ小麦粉なんだからラーメンとパン両立も可能だよな
    まあそんなん言ったらたこ焼きお好み焼きたい焼きにクレープ今川焼きうどんも可能ってことになっちまうが

  • @利実広三上
    @利実広三上 2 роки тому

    麺料理は麺と出汁が全てだと思います。むかし札幌駅の立ち食いそばで客足の絶えない店が有りました。他のホームの店も全て駅立売商会から仕入れた、同じ麺同じ出汁なのに?

  • @ズッキーニ-e6m
    @ズッキーニ-e6m 2 роки тому

    ピースしてる子かわいい

  • @上田うまたろー
    @上田うまたろー 2 роки тому +3

    ネギあるやん!

  • @1122kazuya
    @1122kazuya 2 роки тому

    上馬の交差点の近くのラーメン屋にもとんみんってラーメンが有った。

  • @Fields_of_gold
    @Fields_of_gold 2 роки тому +9

    家庭で手に入る材料に手間暇かけて、美味しさを追求する姿勢は動画やレシピでは満足できない性格なんでしょうね。お客さんの人気が自分の料理の評価と思えば、向上心のある人には堪らない魅力りそうです。

  • @user-ic5ip4in9d
    @user-ic5ip4in9d 2 роки тому +6

    ラーメンはああいうので良いんだよ!

  • @ハレ-d5c
    @ハレ-d5c 2 роки тому +2

    天然酵母とか素材にこだわってるパン屋ほとんどないのに値段安すぎる。普通よりも手間もかかってるからほとんど趣味じゃなきゃ出来ない。
    値段倍でもいいから近くにこんなおいしそうなパン屋欲しい。

  • @keitafukui3839
    @keitafukui3839 2 роки тому

    トンミンバーガーうまそーう。。

  • @ooohr871
    @ooohr871 2 роки тому

    ラーメンには具を入れないのに
    パンには挟むw

  • @chouette4964
    @chouette4964 2 роки тому +1

    ラーメン店主、味のある人ですね。謎の魅力があって、おもしろい人ですね!!

  • @komameazuki
    @komameazuki 2 роки тому

    ラーメンにはチャーシュー使わんのにパンに使うんかーいw

  • @黒子テツヤ-c2h
    @黒子テツヤ-c2h 2 роки тому

    美味しいのは勿論。週2で一回の販売で200個までがプレミア感でていいと思う

  • @ケツの穴の虫
    @ケツの穴の虫 2 роки тому +15

    具があっても麺の味はわかるよな
    具なしにした方がこのように話題にもなるし
    原価率から言うとかなり取れる

  • @YK-kk9hq
    @YK-kk9hq 2 роки тому

    パン屋さん、価格倍にしてくれんと他の店はめちゃくちゃ困るやろなw

  • @nasu1523
    @nasu1523 2 роки тому

    jsとサンバ・・・閃いた!

  • @てるおはるお-v3n
    @てるおはるお-v3n 2 роки тому +1

    絶対にうまい。

  • @害児-o9d
    @害児-o9d 2 роки тому

    絶対美味い

  • @ぞの-w6w
    @ぞの-w6w 2 роки тому

    明星で麺の開発12年はつよい!そのノウハウを生かした麵なんて最強じゃないですか!
    関東に住んでた時に知っていれば・・・!!
    とんみんバーガーも美味しそう。
    女の子達マスターやっほーめちゃ台本で草。

  • @hiro0907
    @hiro0907 2 роки тому +3

    どこかの有名店の具なしカップラーメンより安い

  • @shitou410
    @shitou410 2 роки тому +5

    チャーシューだのメンマだのはスープの味がボケるから丼に入れないって店は結構ある。

  • @まー坊-q3l
    @まー坊-q3l 2 роки тому

    ネギと言うシンプルな具。

  • @あああ-p9b6r
    @あああ-p9b6r 2 роки тому +1

    いや1人?!やばすぎやろ笑

  • @ohyeah4327
    @ohyeah4327 2 роки тому

    俺も年とったら好きなこと見つかるかなぁ

  • @池鎌倉
    @池鎌倉 2 роки тому

    具なしラーメンとか海原雄山とかが出してきそうなラーメンだなw

  • @NFTCamera-hf8hi
    @NFTCamera-hf8hi 2 роки тому +1

    胡麻﹅﹅﹅﹅なしほしい

  • @いもっち-t7h
    @いもっち-t7h 2 роки тому

    ネギって具じゃなかったのか‼︎‼︎‼︎

  • @SATOMEGULI
    @SATOMEGULI 2 роки тому +2

    具無しは面白いw
    具が無いから直ぐに食べれるしスープの味を感じやすいね!

  • @ryos9423
    @ryos9423 2 роки тому

    ネギ「具無し……」

  • @adchir_
    @adchir_ 2 роки тому +1

    ラーメン屋のパン、バーガーにしても値段変わらないのバグか?

  • @スープグラタン
    @スープグラタン 2 роки тому +1

    このジャムおばさんスゲー!
    なんてお方だ!(´・ω・`)

  • @mujaki7320
    @mujaki7320 2 роки тому

    具なしラーメン400円ですか
    食べたい

  • @paulrabilpogba3368
    @paulrabilpogba3368 2 роки тому

    ラーメン食いてえ

  • @getakinokonoko
    @getakinokonoko 2 роки тому +2

    めちゃめちゃ美味そうだけど具を入れたらもっと美味しそう

  • @tomyamkun5546
    @tomyamkun5546 2 роки тому

    サンドイッチ用に仕込まれるチャーシュー

  • @nanashin32
    @nanashin32 2 роки тому

    情報を食ってる定期

  • @こいこい-r7z
    @こいこい-r7z 2 роки тому

    具もいれんと踊り出すんかいな

  • @睦也
    @睦也 2 роки тому +6

    一蘭の500円もする具無しカップ麺よりこっちの方が数百倍も価値がある

    • @ダイスケ-t1z
      @ダイスケ-t1z 2 роки тому

      あのカップ麺、そこまで美味しくないですよ。割高。

    • @akabito8612
      @akabito8612 2 роки тому

      @@ダイスケ-t1z でも売れているんだよねーこれが

  • @SUKARA1234
    @SUKARA1234 2 роки тому

    なんかラーメン発見伝?で見たような

  • @caramelsheep.
    @caramelsheep. 2 роки тому +1

    あーなるほどね。前に紹介されてたとんかつ屋とかと一緒で年金で生活費稼いでるから安く出来るんだよ。
    つまり人件費0って事ね。

  • @富竹ジロウ-p4m
    @富竹ジロウ-p4m 2 роки тому

    具がなくなったら
    ただの炭水化物と塩で草

  • @ヤシガニ-s7q
    @ヤシガニ-s7q 2 роки тому

    ラーメンは太麺が苦手だからこれくらいの太さの麺が良い