مفتول بلدي على طريقة طبخ امهاتنا Maftoul

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 сер 2024
  • للاشتراك المجاني بقناة أطيب الوصفات ymiii
    هادا الرابط👇👇👇
    / @chefolatashman
    للوصفات المكتوبه
    ضيفوني على انستغرام
    . / ymiii2 بتنوروني 💕💕
    / ymiii2
    المكونات
    الحمص
    250 جرام من الحمص
    البرغل
    2 كوب برغل
    1 كوب ماء عليها
    كيلو ونص من دقيق الاسمر
    اكتر من 1/2 لتر
    1 ملعقة صغيرة ملح
    مفتول الطبخ
    زيت نباتي وزيت زيتون
    2 بصل كبير
    دجاج
    ورقة الغار
    أعواد قرفة
    1 ملعقة كبيرة بهارات مفتول
    ملح
    1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
    1 ملعقة صغيرة كمون
    القليل من الهيل
    1 ملعقة كبيرة سمن عربي
    الكمره
    بصل
    1 ملعقة كبيرة كمون
    1 ملعقة صغيرة بهارات مفتول
    ملح
    فلفل اسود
    1/4 كوب زيت زيتون
    شواء الدجاج
    1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
    2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    القليل من الهيل
    1/4 ملعقة صغيرة كركم
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    المرق
    زيت نباتي وزيت زيتون
    2 بصل
    حمص
    1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
    1 ملعقة صغيرة كمون
    1 ملعقة صغيرة بهارات مفتول
    The ingredients
    the chickpeas
    250 grams of chickpeas
    the bulgur
    2 cups of bulgur
    1 cup of water to it
    brown flour
    1/2 liter of water
    1 teaspoon of salt
    cooking maftoul
    vegetable oil and olive oil
    2 large onions
    chicken
    bay leaf
    Cinnamon sticks
    1 tablespoon of maftoul spices
    salt
    1 tablespoon of black pepper
    1 teaspoon of cumin
    a little cardamom
    1 tablespoon of Arabic Ghee
    the filling
    onions
    1 tablespoon of cumin
    1 teaspoon of maftoul spices
    Salt
    black pepper
    1/4 cup of olive oil
    grilling the chicken
    1 teaspoon of tomato paste
    2 tablespoons of olive oil
    a little cardamom
    1/4 teaspoon of turmeric
    1/4 teaspoon of black pepper
    1 tablespoon of lemon juice
    the broth
    Vegetable oil and olive oil
    2 onions
    chickpeas
    1/2 teaspoon of ground cardamom
    1 teaspoon of cumin
    1 teaspoon of maftoul spices

КОМЕНТАРІ • 678

  • @nooraramadan9750
    @nooraramadan9750 2 роки тому +54

    كمان نصيحة فلاحين
    ي بنتي بس تنزليه بعد التهبيله الثاتيه قبل التشريب اكرميه بزيت الزيتون والكمون وادعيلي

  • @user-by1jc4bd5n
    @user-by1jc4bd5n 2 роки тому +101

    ماكنت بعرف هالاكلة..جيراني فلسطينيين بعتولي منا وكتيير كانت طيبة وطعمتا بتشهي..وبعتو لي جنبا جرجير وبصل اخضر ..وكل ما طبخوها ببعتولي منا..الله يطعمهن الجنة..

    • @amlyasyn3887
      @amlyasyn3887 Рік тому +3

      جربيها سهلة وزاكية

    • @amaalalbabili8025
      @amaalalbabili8025 Рік тому +2

      ما شاء الله صحتين وعافية على قلوبكم الله يديم المحبة

    • @SedraAldrabkh
      @SedraAldrabkh 4 місяці тому +1

      اصلها فلسطيني

    • @user-cq3xj3ny4o
      @user-cq3xj3ny4o 2 місяці тому

      @@SedraAldrabkh أصلها من مغرب العربي

    • @user-fe5mp8ih9r
      @user-fe5mp8ih9r 2 місяці тому +1

      @@user-cq3xj3ny4o
      سويو الغيرانة معلشي مو قدرانة تتحمل الحقيقة طفلة اتركوا لتكبر شوي

  • @mahamaher-cc2jr
    @mahamaher-cc2jr 8 місяців тому +10

    المفتول اكلة فلسطينية فخمة
    الله ينصر اهل غزة ياارب😔😔

  • @amaalalbabili8025
    @amaalalbabili8025 2 роки тому +31

    ما شاء الله عجبتني الفكرة انا بفتل بالطريقة العادية بس متعبة وعجبوني الطناجر مبارك الله يهنيكي فيهم

  • @sawsanmanni5570
    @sawsanmanni5570 10 місяців тому +6

    كل ما اجي بدي اطبخها بفتح على الفيديو هاد .. مو بس هاد انا برجعلك كتير بحس انك بتبسطي وبتسهلي الأمور علينا وبتشرحي الخطوات بدقة وما بتبخلي علينا بأي معلومه .. بتعطي من قلبك ❤ الله يجزيك الخير يا رب 😘

  • @emwassem7121
    @emwassem7121 2 роки тому +5

    ماشاء الله طريقه بتشهي جربتها وبنصح كل ست بيت بتحب المقتول هي وعيلتها انها تعملها وتجربها شكرا من كل قلبي للاخت علا طشمان اطيب الوصفات

  • @amalshatila1825
    @amalshatila1825 2 роки тому +26

    طريقة الفتل بهذه الطريقة تؤهلك عزيزتي بالحصول على براءة اختراع .
    فنانة أنت! ما شاء الله! بارك الله فيكم.

    • @haiamaleh4500
      @haiamaleh4500 2 роки тому +2

      ههههههه شنو راهي هادا كلام حبيبتي هاذ طريقة انتشرت في كل مواقع التواصل من زمن بعيد حتى الكعك يبس بخفاق البيض شلون براءة اختراع انتو ما تابعون سوشال ميديا هاد كسكس من المغرب العربي وكل الانستجرام وتواصل اجتماعي قبل هادي قناة طبخ سباقين في هذه طريقة للفتل

    • @user-lr5bd4nd2n
      @user-lr5bd4nd2n 11 місяців тому +1

      انا من زمان قبل عشر سنين شفت شيف مصري في قناة فتافيت عملها في محضرة الطعام في أقل من عشر دقايق وعمل طبختين مالح و حلو.

  • @sanaqawasmi8906
    @sanaqawasmi8906 2 роки тому +35

    تسلم ايديكي احلى شيف.. والله حليتيلي اكبر مشكلة وهي الفتل .. هاي الطريقة لازمك براءة اختراع عليها😅❤ ان شاء الله رح اصير اعمل مفتول بكل سهولة .. تسلم الأيادي احلى شيف مبدعة

    • @duaahassan3110
      @duaahassan3110 2 роки тому +1

      بعملها من زمان رهيييبة

    • @umnoormalkawi9372
      @umnoormalkawi9372 9 місяців тому

      عندي خفاقة الكيك بيزبط فيها
      كتير حابه اعمل مفتول بس خايفه ما بزبط الفتل

  • @user-cq3xj3ny4o
    @user-cq3xj3ny4o 2 місяці тому +2

    المفتول على طريقه الأردنيه بشهي 🇯🇴🪷لاكن الطبق أصله من إخوانا بالمغرب العربي وانتقل لبلاد الشام 🤍

  • @UserisnotherenorThere
    @UserisnotherenorThere 2 роки тому +10

    تبارك الله شي فاخر ع الآخر تسلم يداتك فعلاً طريقه رائعه وإبداع ونظافه وزووووق ربي يحفظك شيف الا حبيت 👍👏👏👌❤️🌹🤗

  • @danaahmad-il6rc
    @danaahmad-il6rc 9 місяців тому +5

    الله يرحمها ستي كانت دايما تطبخها وبتحب تعملها مخصوص لاني بحبها من ايديها وكل مرة بتحكيلي كنا نطبخها بالارض يا ستي كانوا اجدادنا يجدوا الارض بفلسطين واحنا نطبخ مع ريحة الخيار والبندورة والزيتون 😔 الله يردلنا وطنا الحبيب يارب ويسلم ايديك علا ❤️

  • @amalalmomani307
    @amalalmomani307 2 роки тому +3

    جد كل منطقه الها طريقتها ..
    والله المفتول اكلة لا تعووووض .. وبالبرد يا سلام اكلها ..
    يعطيك العافيه علا 💙💙🌺🌺

  • @nwalhswnt6846
    @nwalhswnt6846 2 роки тому +6

    تسلم ايديكي حبيبتي علا من متابعينك دائمين بتعجبني وصفاتك طريقتك زي اهل ضفة الغربية بيعملوة بالبرغل ويخني كمان زيهم احنا بغزة بنعمله بالسميد وطحين الاسمر ويخني بنحط بصل وقرع وحمص بندورة مقطعة صلصة بندورة فلفل احمر مطحون وكمون فلفل اسود بنسبة لدفنه بنحط زيادة عنك بدور عين جرادة ناشفة على كل حال تسلم ايديكي علا حبيبتنا الله يسعدك

    • @Chefolatashman
      @Chefolatashman  2 роки тому

      ❤❤❤

    • @Toty_09
      @Toty_09 2 роки тому

      صح هاي هي روح المفتول عين الجرادة

  • @abdullahalzuod2667
    @abdullahalzuod2667 2 роки тому +2

    تسلم اديك يا احلا شف علا طشمان من الاردن بنحب اسلوبك وطريقتك وكل وصفاتك الرائعة والطيبه،

  • @alaaturkman3392
    @alaaturkman3392 2 роки тому +5

    عجبتني جدا... ورح اجرب المفتول قريبا بطريقتك... وعجبتني طريقه عمل المفتول بالمشبك الكهربائي... الله يسهل عليك الحياة زي ماسهلتيها علينا

  • @tahanimahmoud7782
    @tahanimahmoud7782 2 роки тому +8

    يسعد قلبك يسعد قلبك يسعد قلبك
    حبيبتي
    هذا انا طلبته يا ناس يا عالم
    👏👏👏👏💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻

  • @jehadabu-ulbeh4888
    @jehadabu-ulbeh4888 2 роки тому +3

    شكرا جزيلا عزيزتي. اخيرا طريقه معقوله وسهله وحديثه لعمل المفتول وباقدر اجربها. يسلمو ايديك مليون مره وزياده.

    • @zerzuri5238
      @zerzuri5238 2 роки тому +1

      اسمي أسامة وعمري ١٦ سنة عندي هدف وبحاول اوصله 🥺😥 عم اعمل مجموعة من الطبخات والحلويات ❤️...

  • @anaamanaam6691
    @anaamanaam6691 2 роки тому +12

    طريقة عمل المفتول بآلة العجن إبداع ، الله يعطيك العافية

    • @haiamaleh4500
      @haiamaleh4500 2 роки тому

      طريقة جدا قديمة على كووول مواقع تواصل انتم لا تتابعون الميديا طرق مسروقة ومقلدة

    • @user-gv8cm1sk3s
      @user-gv8cm1sk3s 2 роки тому +2

      @@haiamaleh4500 وانتي شو مزعلك داخلة على كل رد بتردي . مافيه حاجة اسمها مسروق . في الاكل كلنا بنتعلم من بعض . والمفتول اكلة فلسطينية قديمة جدا . وكونها تتشابه مع اكلة عندكم لا يعني انها مسروقة من عندكم

  • @adamzalwohoush1959
    @adamzalwohoush1959 2 роки тому +6

    يسلمو ايديكي ذكرتيني في ستي كانت تفتلو باليد والكل يتجمع حواليها زمان راحت ستي وراحت الجمعه وراحت البهجه والاكله عنجد شكرا الك كتير

  • @adamamer6544
    @adamamer6544 2 роки тому +5

    اكثر من رائعة صدقاً كل الوصفات بمقدار صحيح أدق التفاصيل يعطيك الف عافيه وإلى الأمام بالتوفيق ان شاء الله

  • @user-yi8oy8du6e
    @user-yi8oy8du6e Рік тому +2

    انت ملكه الطعام بلعااااااالم فنااانه مشالله ولا قوه الا بلله ((حبيت))

  • @hananaljabiri8639
    @hananaljabiri8639 2 роки тому +12

    فكرة رائعة لفتل المفتول و سهلة و سريعة و مريحة جدا.. يسلموا إيديكي شيف علا ريحتينا من عناء الشغل الطويل و وفرتي وقت كتير كبير.. مبدعة كالعادة

    • @haiamaleh4500
      @haiamaleh4500 2 роки тому

      فكرة قديمة جدا

    • @myasarmajalialmajali8974
      @myasarmajalialmajali8974 8 місяців тому

      تسلم ايدك شيف علا والله طريقه جدا سهله ومتقنه وانشالله رح اجربها ربي يحفظك ويسعدك يا احلى وأطيب شيف انا من زمان بتابعك وبحب كل وصفاتك انت رائعه ومبدعه❤

  • @danakhadik7422
    @danakhadik7422 2 роки тому +4

    مفتول فلسطيني 🇵🇸

  • @user-fw6tp9nf9h
    @user-fw6tp9nf9h 2 роки тому +13

    تسلم يدك ، الله يعطيك العافية ويجزاك خير ، قناتك راااااائعة بمعنى الكلمة ، وكل الطبخات إللي سويتها على طريقتك لذيييييذة وتنال اعجاب العائلة ❤️

  • @user-ng3nb9ld8e
    @user-ng3nb9ld8e 2 роки тому +7

    مختلف جدا عن طريقة المفتول اللي بنعملو بغزة يسلمو اديكي يعطيك العافية

    • @gdashhb2420
      @gdashhb2420 2 роки тому +2

      هادا تاع الضفة الغربية وشمال فلسطين

    • @hibaalali8984
      @hibaalali8984 11 місяців тому +1

      كيف بتعملو انتو

    • @REAL-uj6dz
      @REAL-uj6dz 4 місяці тому

      كيف بعملو اهل غزه❤

  • @munahadad5436
    @munahadad5436 2 роки тому +2

    طريقتك جديده ورائعه انظف مانشتريه جاهز فعلا انك فنانه انا بعملها صلصه بندوره مع اليقطين والجزر بتطلع طيبه يعطيكي الف عافيه

  • @IslamAlkharuobi
    @IslamAlkharuobi 2 роки тому +3

    رائعة ما شاء الله عليكي ابداع وتميز ونظافة والاحلى من هيك اسهل الخطوات الله يعطيكي العافية ويجزيكي كل الخير يا رب

  • @hanaaal_soud7471
    @hanaaal_soud7471 2 роки тому +5

    بصراحة ما في أطيب من المفتول اللي بتعمله أمي لو بدي ألف الكون كله .. يعطيكي العافية

    • @rahmehmosleh5651
      @rahmehmosleh5651 2 роки тому +3

      هههههههه وانا بحكي نفس الشيء .. مافي اطيب من مفتول امي ... طريقتنا شوي مختلفة عن طريقة علا
      لازم في التهبيلة الثانية تشربه مرقة الدجاج مش قبل التقديم وكمان بنحط عليه زيت زيتون كثير حتى تصير الحبة تلمع

    • @gdashhb2420
      @gdashhb2420 Рік тому

      وانا نفس الشي بحكي

    • @danmoldvian3600
      @danmoldvian3600 Рік тому

      اكيد

    • @fofo.1sy869
      @fofo.1sy869 Рік тому

      بسأل امي مبارح شلون بهار المفتول بتحكيلي بتعرفيني يمة مابشتري غير بهارات مشكلة بحطو على كل الاكل
      وعنجد مفتولها بشهي 😩 وقد مابشيل وبحط وبركب بهارات بظل اكل الأم الو طعم ثاني حتى لو طالخيته بمي وملح

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 2 роки тому +10

    دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️😘💐🌺❤️💐🌹

  • @hebaskochparadies7181
    @hebaskochparadies7181 2 роки тому +2

    والله يسلم اديكي انا عملت مره وحده المفتول على الطريقة العاديه وعمري ما عدتها لانها عنجد متعبه بس لما شفت طريقتك كثير انبصطت يعطيكي الف عافيه وشكرا الك كثير راح اجربها باقرب فرصه 🥰

  • @ameeraal-zaheri6954
    @ameeraal-zaheri6954 2 роки тому +7

    والله والله انك رهيبة ...يا ريت امي كانت عايشه وشافت الطريقة ...كانت تفتل على ايدها بس تعبت آخر عمرها وبطلت تعمل ...الله يرحمها ..
    الله يطول عمرك يا ست علا ويخليكي لاولادك

  • @sihamyaseen2227
    @sihamyaseen2227 2 роки тому +3

    الله يعطيكي العافية عجبتني كتير طريقة الفتل بالعجان الكهربائية يسلم اديكي رح اجربها

  • @abdullahalzuod2667
    @abdullahalzuod2667 2 роки тому +2

    الف شكر يا شف علا على جميع هلوصفات الرائعة والطيبه وطريقه التسهيل بالوصفه احنا من الاردن بنحب طريقتك كثير وبنتابعك على فيديوهاتك وحلوياتك واكلاتك الطيبه الزاكيه

  • @tahamohrat8774
    @tahamohrat8774 2 роки тому +11

    اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا ونبينا وشفيعنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين تسلمن كثير عدد ما قالها ويقولها القائلون من اول الدهر إلى منتهاء وإلى يوم يبعثون عددا لايحصيه الإ الله ولا يحيط به إلا علمه

  • @MarwaElsiguiny
    @MarwaElsiguiny 2 роки тому +13

    تسلم ايديك وصفه هايله

  • @alaaaleqoul3466
    @alaaaleqoul3466 2 роки тому +6

    الله يعطيكي العافية طريقتك بالفتل رووعه

  • @nevenmousa4994
    @nevenmousa4994 2 роки тому +4

    ما شاء الله ابدعتي ، الله يسعدك ويبارك فيكي على المجهود اللي بتبذليه ♥️

    • @haneenalray565
      @haneenalray565 2 роки тому +2

      طريقه روعه للي عنده عجانه

  • @user-zn7zn5in7u
    @user-zn7zn5in7u 2 роки тому +4

    والله العظيم انك مبدعه ما شاء الله عليكي شو معدلة الله يحفظك من كل شر يارب ❤

  • @user-ho8uv4jk4t
    @user-ho8uv4jk4t 2 роки тому +8

    يسلموووووو ايديكي حبيبتي والله المنظر بيشهي
    ان شاء الله رح اجربها كنت احسها صعبة بس انتي سهلتيها كثير 💗💗💗

  • @basharrawahna6914
    @basharrawahna6914 2 роки тому +4

    الله يعطيكي الف عافيه
    فعلا شغل مرتب وعلى الاصول
    يسلم ايديكي و ربنا يتمم عليكي الصحه والعافيه

  • @mariamshishani
    @mariamshishani 2 роки тому +2

    أول مره بعرف هاي الطريقه للفتل خراااااافيه والوصفه كمان بتشهههي يسلمو ايديك دائما 👍

  • @feryalyounes5012
    @feryalyounes5012 2 роки тому +1

    والله كل الوصفات جميلة وكلامك مريح وبسيط بيسهل طريقة الطبخ جزاك الله كل الخير والبركه

  • @maisshalash5723
    @maisshalash5723 2 роки тому +1

    بسم الله ما شاء الله عنك وعن صحتك … انتي رائعه ، حلبتي اكبر مشكله لمعظم الناس اللي بتحب المفتول وما بتعرف تعمله 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @ggff3254
    @ggff3254 Рік тому +1

    تسلم ايدك بغزه الطريقه تختلف تماما وبتاهد وقت طويل كانت امي الله يرحمها تبدا بعد صلاه الفجر تقتل وع الظهر تكون خلصت تبدا تطبخ الدجاج واليخنه ياسلام اكله بتجنن ومن طقوسها نطعم لسابع جار

  • @freetocomment1946
    @freetocomment1946 2 роки тому +2

    رهيبة رهيبة صراحة بطريقة فتل المفتول!!! اول مرة اشوف انو بينعمل على العجانه.
    بس عندي ملاحظة واحدة يا رب تشوفي تعليقي، لما بتحطي بهارات زي بهارات المفتول او بهارات الكبسة او بهارات المقلوبة ، معلش تحددي شو هي البهارات الي موجودة فيها لانو صعب كل مرة اشتري بهارات بس لطبخة واحدة فبحب انا اخلط.
    شكرا ويعطيكي العافية

  • @fofonofal5140
    @fofonofal5140 2 роки тому +1

    انتي انسانه رائعه بسطتي علينا الطبخ ،، الي اسبوعين بدي اطبخ مفتول وهكلانه هم التفتيل ،، شكرااااا كتيررر

  • @mamdohalkudair1645
    @mamdohalkudair1645 2 роки тому +3

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين وخصنا معهم برحمتك وجودك ياكريم الله يسعدك ياكريم ويفرج همك وهمي وكل مهموم ويجزاك الفردوس الأعلى من الجنة و ووالدينا وذرياتنا واخواتنا واخوانا وذرياتهم وجميع المسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات يارب العالمين

  • @hebaheba827
    @hebaheba827 10 місяців тому +2

    بنصحك تجربي المفتول الغزاوي خرافي وازكى بكتييير... عن تجربة المفتول الغزاوي ازكى واليخنة اللي بتنطبخ جمبها كتير ازكى

  • @noormohamed4773
    @noormohamed4773 2 роки тому +2

    ما شاء الله تبارك الرحمن😍
    تسلم ايديك وصحة على قلبك 🌹🌹
    اللهم صل وسلم على حبيبنا محمد💕

  • @nal2517
    @nal2517 2 роки тому +3

    جزاك الله عنا كل خير..اصعب شي كانت طريقة الفتل القديمة..وبطريقتك صارت اسهل بكثير..

  • @hadeelhammad4888
    @hadeelhammad4888 Рік тому +1

    ما شاء الله تسلم ايدك
    جربوا تعملوا صوص بندورة ( مرقة اللحم او الدجاج مضاف الها رب البندورة لحتى يطلع مرق او صوص طعمته طيبة لا ثخين ولا مرق) وضيفوه ع المفتول المهبل لحتى يكون الصوص بنفس مستوى المفتول واتركوه ينقع ساعة داخل البقجة او تحت غطاء حتى يحافظ على حرارته بطلع شهي جدا جدا جدا ❤️

  • @Samsung-ft1ut
    @Samsung-ft1ut 2 роки тому +5

    وصفة متميزة وبارك الله فيكي شيف علا وجزاك الله كل خير وصحة والف هنا يارب واسعد الله مسائك بكل خير يارب ومبدعه دائما في كل وصفات الرائعة جدا على اليوتيوب

  • @user-fm5lp9le4g
    @user-fm5lp9le4g Рік тому +1

    تسلم ايدك تحفه و روعه ياقمر متل ماامي بتعملها وانا تعلمتها من امي بس الطريقه القديمه فتل على يد ولكي كل احترام مادام علا

  • @amahmed5468
    @amahmed5468 Рік тому +1

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يعطيك العافية والله اكلاتك طيبه وحلوياتك طيبه ماشاء الله عليك انا من متابعيك الداءمين انا من الاردن

  • @simomghribi683
    @simomghribi683 2 роки тому +3

    حبيبتي انت وصفاتك دايما رائعة هي الوصفة بنسميها عندنا الكسكس بس مع الخضر بالدجاج او اللحم

  • @wafaaalthaher2909
    @wafaaalthaher2909 2 роки тому +4

    يسلموا ايديك رجعتينا لطبخات زمان الي كانت تلم العيله يوم طبخها 🌹🌹🌹🌹

  • @Amal34690
    @Amal34690 Рік тому +1

    يسلم ايديكي يا احلا شيف بالدنيا أنا بتابعك من كندا وطبخك بيشهي❤وانا بحبك كتير ❤

  • @fatimatourki5382
    @fatimatourki5382 Рік тому

    يسلموا اديكي يعطيكي ألف عافيه والله شفت طرق كتيره على اليوتيوب والله إنتي الوحيده إللي عملتيه على أصوله ميه بالميه بغض النظر عن الفتل على الطريقه الحديثه ولكن الطبخ على أصوله إلا ما بنحط سمنه بنحط زيت الزيتون لفرك المفتول والله تستحقي لقب ملكة الطبخ الأصيل

  • @taqwaalkhatatbeh217
    @taqwaalkhatatbeh217 2 роки тому +1

    جربتها وطلعت روعه يعطيكي الف عافيه شيف علا

  • @ftoooma8362
    @ftoooma8362 2 роки тому +1

    جد فنانه يسلمهم يارب..بكل وصفه الك فكرتك ولمستك الخاصه....كل الشكرررر ويعطيكي الف عافيه

  • @user-tu2ft6lp5s
    @user-tu2ft6lp5s Рік тому +1

    ربي يسهل عليك كل امر صعب شو سهلت علينا عمل المفتول ....مبدعه دايما

  • @hudalamdi5255
    @hudalamdi5255 2 роки тому +1

    الله يعطيك العافيه ويسلم هالايدين يامعدله وصفاتك راقيه واسلوبك واضح ومبسط

  • @Huda_Fay
    @Huda_Fay 2 роки тому +7

    يسلمو اديكي علا ♥️♥️♥️ المفتول معروف اكتر شي عنا بفلسطين وهاي احد الطرق لتحضيره، في ناس بتضيف قرع كمان

    • @Chefolatashman
      @Chefolatashman  2 роки тому +1

    • @ra7eek-ma5toom
      @ra7eek-ma5toom 2 роки тому +7

      هو بالأساس فلسطينى المفتول أكلة تراثية قديمة فلسطينية تشبه المغربية او الكسكسى فى دول المغرب العربى وكل مدينة فى فلسطين تضيف شىء خاص فيها هناك من يفتل بالسميد أو البرغل الاسمر وجداتنا يفتلوا من غير برغل ولا سميد وهذا الأصل ومنهم من يضع تهبيلة سادة ومنهم بعين جرادة مثل اهل غزة وطعمها جدا لذيذ والمرق هناك المرق الابيض فقط حمص وبصل ومنهم بالقرع والكوسا ومنهم باليخنة الحمراء...كل مدينة وبيت لها نكهتها ..

    • @naya1059
      @naya1059 2 роки тому

      @@ra7eek-ma5toom وبرضو معروفة في منطقة البلقاء اكلة تراثية قديمة اسمها البسبسون نفس طريقة المفتول

    • @ra7eek-ma5toom
      @ra7eek-ma5toom 2 роки тому +4

      @@naya1059
      طالما قلنا مفتول وليس شىء آخر فهى أكلة فلسطينية تراثية صميم ..أما لو قلنا الكسكسي أو المغربية فهى لدول المغرب العربى الأشهر فيها خلاف ذلك فهى أصبحت منتشرة جدا فى دول كثيرة مثل مصر وسوريا وكل شعب اصبح له طريقته واسمه ونكهته التى يحبها ...

    • @user-cq3xj3ny4o
      @user-cq3xj3ny4o 2 місяці тому +2

      ​@@ra7eek-ma5toomأكله شاميه مش فلسطينيه كل دول شام بنعملها

  • @abdullahalzuod2667
    @abdullahalzuod2667 2 роки тому +1

    تسلم اديك على كل الوصفات واشكرك على المصداقيه في المراحل للوصفه اتمنى لكم المزيد من التقدم والنجاح في كل الي تقدميه من وصفات

  • @user-kf2we1tf2s
    @user-kf2we1tf2s 2 роки тому +3

    ماشاءالله تبارك الله عجبتني فكرة تسلم ايديكي

  • @zeinanader6730
    @zeinanader6730 Рік тому +1

    سلم دياتك يارب نحنا بسوريا بنطبخ برغل بحمص قريبه عالمفتول بس أسهل من البرغل الخشن

  • @jejerafaeyl8795
    @jejerafaeyl8795 Рік тому +1

    حلوة طريقة فتل المفتول ، شكراً يا قلبي ريحتيني

  • @azozz.mongy100
    @azozz.mongy100 2 роки тому +1

    والله فتحتي نفسيتى مع كل أكلة اردنية حلوة بصراحة

  • @user-yp7sb4of7k
    @user-yp7sb4of7k 2 роки тому

    ماشاء لله عليكي اكلة كتير طيبة مع انها من الاكلات القديمة عندنا في الشام بس كتير بحبها واسمها مغربية أو يخني والبرغل يسمونه مفتول

  • @hananaudallah4431
    @hananaudallah4431 2 роки тому +4

    يسعدك حبيبتي علا الله يسلم هالديات يا رب وما يحرمنا من وصفاتك الحلوه 😍🇵🇸

  • @anharayman2057
    @anharayman2057 2 роки тому +6

    يعطيكي الف عافيه شيف علا ماشاءالله على وصفاتك قمة في الروعة والابداع كل شي بعمله ع طريقتك والله ❤️❤️

  • @aidamusa2953
    @aidamusa2953 2 роки тому

    الحقيقة بتستاهلي لايك ونص كمان. طريقة سهلة ومبتكرة.
    أمي الله يرحمها كانت طبعا تفتل على إيدها أحلى مفتول وكل الجيران كانوا يطلبوا منها تفتل لهم. وانا صغيرة كلنت مهمتي اني أصب على ايدها الماي وهي بتفتل. هي كمان كانت تشربه بمرقة الدجاج فقط لا غير.

  • @tagreedalborno3828
    @tagreedalborno3828 2 роки тому +4

    ماشاء الله دايما تبهرينا من وين الطناجر عجبتني الطريقه الفتل
    اصلا بقول لبناتي اعملوا طريقه شيف علا وما في تبذير بعضهم بيترك الخضار في الصحن

  • @kyyy359
    @kyyy359 Рік тому +1

    هاي الطريقة الصح زي طريقة ماما يعطيكي العافية

  • @fadiaattar7272
    @fadiaattar7272 8 місяців тому +1

    نفس طريقة امي الله يرحمها ..طولكرم ..فلسطين

  • @user-bb1jo2sf3m
    @user-bb1jo2sf3m 2 роки тому

    رهيبه انتي ما شاء الله عليك.... من طول عمري حاسه المفتول اختراع قنبله ذريه... هسا شفته اشي سهل

  • @raniaabdelkader7160
    @raniaabdelkader7160 2 роки тому +2

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

  • @ranialqiesi1139
    @ranialqiesi1139 2 роки тому +1

    يسعد قلبك عالوصفه ع الوجع امي بتعملها لما بكون في الأردن بتشهي يسلم اديها بس طريقتك أسهل اكيد رح أعملها 😀😀😀 احلى سفيره 😀😀😀

  • @suhaali8860
    @suhaali8860 Рік тому +2

    تراث فلسطيني 🇵🇸👍

  • @user-cy4yr3rl6j
    @user-cy4yr3rl6j 2 роки тому +1

    الله يريح بالك على طريقة الفتل... انا كنت اهكل هم الفتل باليد... ما شاء الله عليكي فكره رااااائعه... 🙏🙏👍👍💓💓

  • @sisasisi5469
    @sisasisi5469 Рік тому +1

    في الجزائر عندنا اكلة مشابهة اسمها *بركوكس أو محمصة أو عيش* و كذلك تشبه *الكسكس و لكن الكسكس حباته ارفع* و الكسكس و البركوكس *نفتلوهم فالمنزل * كمان نعمل *شربة فريكة* و كسكس بالحليب و اللحم طريقة تحضيره مشابهة للمنسف. حلوة السميد كذلك و اللزاقة*بغرير أو غرايف عندنا*. بعض الأطباق تتشابه و نعمل *زيتون مكدوس فالبيت وووو*🇩🇿🇩🇿

  • @ibtissamamin8565
    @ibtissamamin8565 2 роки тому

    ما شاءالله عليك ياست علا اسلوب راقي بدون اسهاب شرح وافي بارك الله فيك مع مزيد من المتابعين

  • @nehadmamo3277
    @nehadmamo3277 2 роки тому +1

    والله كنت مشتهي عليها ومابلاقي جاهز
    وصعب اعملها على أيدي
    هي فكرة رائعة ست علا الله يجزيك الخير

  • @fadumojama2521
    @fadumojama2521 2 роки тому +2

    مشاء اللة تبارك الرحمن شكرا حبيبتي ،😘😘😘👌👌👌

  • @user-ib1kf5oi1r
    @user-ib1kf5oi1r 2 роки тому +1

    اللهُم أجعَل أيامنا يسَيره تُزهر بالخَير، مُحمله بالفَرح، تضجُ بالبشَائر السَعيّدة‌‏.
    ‏وأجعلنا يا الله من عبادك الصابرين ، الذين لا يمس قلوبهَم يأس ولا يسكنها عجز.
    يارب

  • @omsarah2998
    @omsarah2998 2 роки тому

    عاشت الأيادي على هل ترتيب
    اني من العراق اول مره اسمع بهاي اكله بس حلو واحد يتعرف على اكلة تراثيه
    وما شاءالله عليچ مبدعه دائماً

    • @suhaali8860
      @suhaali8860 4 місяці тому

      تراثية فلسطينية مش أردنية لكن إنعرفت بالأردن لتواجدنا الفلسطيني

  • @hananalsarhan259
    @hananalsarhan259 2 роки тому +2

    عن جد طريقة سهلة يعطيكي الف عافية يارب..

  • @user-ty5ue3hg3o
    @user-ty5ue3hg3o 7 місяців тому +1

    عنجد يسلم ايديكي شيف دايما وصفاتك بتجنن واجربها بدون تردد ❤

  • @user-ys3sb9nh5t
    @user-ys3sb9nh5t 2 роки тому +60

    يارب اتوسل إليك بإسمك الاعظم ان ترزق صاحب اليد التي ستدعمني فرحة يسجد لها باكيا ورزق لاينتهي ابدا❤️🌺

    • @user-mx5ee7tw1y
      @user-mx5ee7tw1y 2 роки тому +1

      اللهم آمين آمين آمين وياك🤲🏼🙂

    • @salysoos7723
      @salysoos7723 2 роки тому +2

      يارب الله كريم

    • @nohasaleh7021
      @nohasaleh7021 2 роки тому

      اللهم ااامين يارب العالمين

    • @zainmatarneh3871
      @zainmatarneh3871 2 роки тому

      الله يرزقك

    • @user-qd9lw3qq8i
      @user-qd9lw3qq8i 2 роки тому

      اللهم امين يارب العالمين

  • @PolinaAnna
    @PolinaAnna 2 роки тому +1

    وصفة رايعة جزاك الله خير احلا وأروع شيف يسلمو ايديكي 🙋🌲🤲🌟🌼🙋

  • @user-hn7gh5ox1e
    @user-hn7gh5ox1e 2 роки тому +1

    رووووووووووووعة 👍
    رووووووووووووعة 👍
    رووووووووووووعة 👍.
    باذن الله تعالى ناوي اعمله الاسبوع يسلموا ايديكي طريقتك كتير سهلة ومفيده.
    الله يحفظك

  • @danyasirbil7063
    @danyasirbil7063 3 місяці тому +1

    ما حدا يحط سمنة بلدي حطو زيت زيتون يماااا مزكاه لما تيجو تفتحو الطنجرة بتفحفح ريحة الزيت زيتون ، اشي بشهي

  • @ahlamm_jar
    @ahlamm_jar 2 роки тому +6

    هون حطنا الجمّال
    روووعه علوش 😘🇯🇴❤️♥️

  • @user-hl4tg1ow6d
    @user-hl4tg1ow6d Рік тому +1

    ما شاء الله تسلم الايادي بس انا بنسبه لمرقة البصل مع الحمص بس بزيد عصفر

  • @daniaabuawad5826
    @daniaabuawad5826 Рік тому +1

    بس التشريبة كتير كميتها بالاخر
    بس شكله بشهي يسلم اديكي

  • @nada0795
    @nada0795 2 роки тому +1

    المهم الفيديو متناسق مع العمل والصوت وكمان قصير ومفيد
    وبسيط .والاواني مميزه ونظيفه.
    تسلم الايادي

  • @user-Hoda123
    @user-Hoda123 2 роки тому +4

    مساء الخير والسعادة والهنا تسلم ايدك المفتول طريقه جميله وشكل نهائي هايل الف هنا 🌷🌻🌺💞🍀👍

  • @nawaltr5458
    @nawaltr5458 2 роки тому +2

    ما شاء الله تبارك الله
    تسلم يدك يا ست المعدلات
    كثير سهلت علينا هاي الاكله من اكلاتنا الشعبيه😘

  • @user-cn1hu8zi1l
    @user-cn1hu8zi1l Рік тому +1

    ماشاءالله عليكي، بكون في اسئله براسي وبلحظتها بتجاوبي كا انك عارفه 😂😂♥جد شكراً الك تعلمت الطبخ والحلو على ايدك يا حلوه ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

  • @nakahatmariam97
    @nakahatmariam97 2 роки тому

    يا عيني يا عيني ما شاء الله تبارك الله شغل فخم من الآخر 👌👌 ...الله يعطيك الف عافية و يزيدك من فضله و نعيمه يا رب
    اللهم صل و سلم و بارك على سيدنا محمد