Édeskömény krémleves

Sziasztok!
Egy új ízt próbáltam ki, és gondoltam ezt veletek is megosztom. Ez az íz nem más, mint az édeskömény. A végeredmény egy finom, érdekes ízű leves. Szerintem érdemes kipróbálni, nem csak leves formájában, már csak azért is mert nagyon egészséges. És most jöjjön a recept:
Édeskömény krémleves
Hozzávalók:
-2db édeskömény gumó
-1 kis fej lilahagyma
-kis darab újhagyma
-1 gerezd foki
-vaj, olaj
-víz vagy zöldség alaplé
-1dl fehérbor
-só, bors
-liszt
-1dl tejszín v. tejföl
-parmezán
Elkészítés:
A vajon és olajon feltesszük a nagyobb szeletekre vágott gumókat dinsztelni addig, amíg kissé meg nem pirulnak. Utána a hagymával és fokhagymával kicsit tovább dinszteljük. Felöntjük a borral és az alaplével vagy vízzel, fűszerezzük, és puhára főzzük. Lehűtjük, turmixoljuk, majd újra felforraljuk hogy bele keverjük a tejszínes/tejfölös habarást. Ezzel még 10 percig főzzük. Tálalásnál parmezánt reszelünk bele. Lehet krutonnal, levesgyönggyel, vagy akár csíkokra vágott palacsintával is tálalni.
Jó étvágyat!
Bemutatkozóm, és a feliratkozás:
/ @fogyaszto
Facebook oldal:
/ fogyaszt%c3%b3-1014679...
insta:
fogyaszto_official
Receptjeim itt is megtalálhatóak:
www.finomfalat.hu