Hướng dẫn vận hành, bảo trí máy làm bánh kẹp ốc quế

-Máy làm bánh ốc quế tạo ra những võ ốc bằng bánh để đựng những loại kem đủ màu. Kem ốc quế luôn thu hút khách hàng mọi lứa tuổi bởi chiếc vỏ ốc quế giòn tan, thơm và rất ngon. Rất nhiều thương hiệu nổi tiếng đã có những chiếc ốc quế thương hiệu mà không có nơi nào có như Tràng Tiền hay bất kỳ một thương hiệu kem nào khác cũng sử dụng
- Chiếc máy làm bánh ốc quế nhỏ xinh cũng sẽ giúp bạn có được chiếc ốc quế thương hiệu như bất kỳ một công ty lớn nào khác. Thông thường tại các cửa hàng kem sẽ sử dụng ốc quế do nhà máy sản xuất, chúng cũng rất ngon nhưng để thành công hơn nữa, ốc quế phải có sự khác biệt và ấn tượng riêng, điều đó chỉ có thể có được nếu bạn tự sản xuất ốc quế cho riêng cửa hàng kem của bạn.
1. Ốc Quế Đơn:
Thông tin sản phẩm:
Kích thước máy: 32 x 25x 17.8 cm
Trọng lượng: 7.5kg
Điện áp: 220V
Điện: 1000w
Công suất: 1.2kw
Thời gian nướng: 1-5 phút cho một khay.
2. Máy Làm Bánh Ốc Quế Đôi
Thông tin sản phẩm
Kích thước máy: 32 x 50 x 17.8cm
Trọng lượng gói hàng: 15kg
Chất liệu: Thép không gỉ
Công suất: 2.4kw
Điện áp: 220V
Nhiệt độ: 50-300 độ.
- Cách sử dụng đơn giản, chi phí đầu tư thấp, nguyên liệu rẻ nhưng lại mang đến cho bạn hiệu quả kinh tế hơn cả sự mong đợi. Bạn chỉ cần trang bột lên máy rồi sau đó cuốn lại là sẽ có ngay 1 chiếc ốc quế do chính bạn làm ra. Bất kỳ ai cũng có thể sử dụng chiếc máy làm bánh ốc quế này thành thạo như người thợ chuyên nghiệp bởi chúng cực kỳ dễ sử dụng.
Hướng dẫn làm bánh ốc quế:
Nguyên liệu
Bột gạo tẻ: 250g
Bột năng: 250g
Nước cốt dừa: 400ml
Vanila: 10ml
Đường: 190g
Trứng: 3 quả
Bơ lạt đun chảy: 60g
Cách làm
Bước 1: Cho bột năng, bột gạo, đường vào chung một chiếc tô, dùng phới lồng khuấy cho đều (có thể cho qua rây lọc để lọc bớt cặn hoặc bột bị vón cục).
Bước 2: Đổ 400ml nước cốt dừa vào tô bôt, đổ đến đâu dùng spatula khuấy đều đến đó cho nước cốt hòa vào cùng với bột và đường, lúc này ta sẽ được một hỗn hợp đặc.
Bước 3: Đánh tan 3 quả trứng bằng phới lồng (không cần đánh bông) rồi đổ trứng vào hỗn hợp ở bước 2, thêm vanilla vào khấy cho đến khi hỗn hợp lỏng ra.
Cuối cùng đổ bơ lạt đụn chảy vào, khuấy đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện tạo thành một hỗn hợp lỏng và có màu hơi ngà vàng.
Bước 4: Đổ hỗn hợp ở bước 3 qua rây lọc để loại bỏ tạp chất rồi bắt đầu công đoạn ép bánh trong máy làm bánh ốc quế.
Lưu ý: Bạn có thể dùng thìa khuấy khi lọc để bột chảy xuống tô nhanh hơn. Chia bột thành nhiều phần để rây lọc.
Bước 5: Cắm điện để làm nóng máy nướng vỏ ốc quế, đổ một lượng bột vào giữa bề mặt máy sao cho đường kính của lượng bột bằng 1/2 đường kích thước bề mặt máy. Ngay sau đó đậy nắp máy lại và đợi khoảng 1-2 phút.
Máy sẽ tự giàn đều khi bạn ép và làm chín bột trong khoảng thời gian đó.
Mở nắp máy nướng ốc quế ra, nhanh tay cuộn bánh ốc quế thành hình, sau đó đợi một vài giây đến khi bánh nguội bớt thì rút ra khỏi máy. Thế là bạn đã có ngay một chiếc vỏ ốc quếgiòn tan cho những chiếc kem mát của mình rồi đấy.
Tiếp tục làm như thế đến khi hết phần bột.
Hiện tại Cửa hàng Dụng cụ Nghề Hoàng Long là nơi mua sắm dụng cụ chính hãng tốt nhất cho các bạn, để thỏa chí đam mê cho nghề Ẩm Thực & Thẩm mỹ với những sản phẩm tốt nhất và giá thành tốt nhất trên thị trường hiện nay.
📝Mọi chi tiết xin liên hệ:📝
Dụng Cụ Nghề Hoàng Long là nơi cho bạn thỏa sức mua sắm các Dụng Cụ về nghề bếp - bánh - pha chế và thẩm mỹ mà không lo về giá.
🏢🏢Địa chỉ: 167_ Phan Đình Phùng_Thanh Bình_Biên Hòa_Đồng Nai
📝🌐Website: dungcunghehoanglong.com
☎️Tel: [phone]
📜Email:[e-mail]