Как накрыть стол на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ? Красиво Быстро Недорого? Ответ - гастродоска от Мужиков у плиты!
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2023
- Многие, наверное, сталкивались с задачей накрыть стол на н-ное количество гостей. Сразу мильон вопросов: Что готовить? Сколько купить? Как меню составить, чтобы недорого, вкусно и красиво? Как, в конце концов, не упасть от усталости после столь масштабной готовки?
Все не так страшно, как может показаться на первый взгляд. Главное составить четкий план действий, что готовим и сколько покупаем. Дальше все пойдёт, как по маслу😉
Салат Мужской
Говядина отварная - 250
Ветчина - 250
Шампиньоны - небольших 12-15 шт.
Перец сладкий - 1 шт
Огурцы маринованные - 2 средние
Лук красный - 1 головка
Уксус - 1 ч.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Масло пахучее - 3 ст.л.
Саль, сахар, перец
Лук нарезать перьями, замариновать с уксусом, соль и сахаром. Шампиньоны нарезать пластиками и обжарить на сильном огне с чесноком и соевым соусом. Мясо, ветчину, перец и огурцы нарезать соломкой. Все компоненты соединить вместе. приправить молотым перцем и ароматным растительным маслом. Хорошо перемешать и подавать к столу.
Салат из курицы с фасолью и гренками
Отварная или консервированная красная фасоль - 2 банки
Отварное куриное филе - 2 шт
Консервированная кукуруза - 1 банка
Чесночные гренки - 60 гр
Кинза - 1 пучок
Майонез - 3 ст.л.
Соль, перец
Отварную курицу нарежьте небольшим кубиком. С фасоли и кукурузы слейте воду. Кинзу мелко нарубите, а сухарики наломайте размером с фасоль. Добавьте специи, майонез и хорошо перемешайте.
Слабосоленая семга - Гравлакс (gravlax). Она получается в меру соленой, нежной и таящей во рту.
Посолочная смесь
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Перец душистый - 1 горошина
Опционно:
Укроп
Отварная свекла
Водка
Разделайте или оттайте рыбу. Удалите жирное брюшко (тешу).
Удалите пинцетом, по возможности, все кости. Разделите филе на две половины и положите, в заранее приготовленную емкость для маринования.
Приготовьте посолочную смесь: смешайте соль, сахар и раздавленный душистый перец. Укром нашинкуйте. Свеклу натрите на крупной терке.
Присыпьте рыбу с двух сторон, кожу чуть больше, посолочной смесью. Не переборщите. Она должно слегка покрывать рыбу. Добавьте укроп или свеклу между кусками филе .Отправьте в холодильник на 10-16 часов в зависимости от толщины рыбы.
Если во время засолки, а такое часто бывает если рыба была заморожена, будет выделяться влага, то ее стоит 2-3 раза перевернуть.
Промывать рыбу не нужно, просто удалите лишние укроп и свеклу, нарежьте и наслаждайтесь отменным блюдом, рецепт, которого нам подарили суровые Викинги.
Для приготовления рыбного риета берем:
Сыр творожный - 200 гр
Горбуша горячего копчения - 100 гр
Чеснок сушеный - 1/4 ч.л
Сок лимона - 1/4 ч.л.
Соль по вкусу
Хрустящий багет
Рыбу очистить от кожи и костей. Сыр немного разогреть, чтобы он стал мягким. Все компоненты соединить вместе и хорошо перемешать.
#салаты #праздничныйстол #праздничныйрецепт #какнакрытьстол #чтоприготовить #мужикиуплиты
Чтобы накрыть стол красиво, быстро и не устать, нужно чтобы у тебя было два рукастых мужика.
Ну вот полностью с Вами правы в данном вопросе)))
Я поражена знакомству с вами! Сама повар больших мероприятий, но вы удивили! Гастродоски- очень удобно и эффективно! Век живи-век учись! Браво! Я с вами навсегда!!!
Никогда не пишу комментарии, но в этот раз не удержался:
Ребята Супер!!!
Очень красиво и познавательно.
Спасибо за видео!
🤝
Класс! Всё красиво, аппетитно, чётко 👍👍👍 Спасибо за рецепты и советы!
👍👍👍👏👏спасибо большое за интересные идеи и рецепты, подписалась.
А мы салат с фасолью делаем так :фасоль ,кукуруза ,также сухарики с чесноком ржаные и либо туда пекинскую капусту ,либо салат айсберг ,майонез, но делаем без мяса ,тк обычно на даче шашлычок к нему.Улетает салат сразу ,да и не только на даче ,просто на стол ,на праздники,лопают все и взрослые и дети.
Для меня плюсом ваша фишка со слив.маслом в тартолетке и конечно гастродоска👍!это во первых удобно, не надо лишней посуды , и смотрится красиво и всё в одном месте!молодцы!
Вот мужики молодцы!!! Повезло же вашим супругам!!! Таких мастеров поискать нужно!!!! Респект!!!
Супругам комментарий Ваш передадим, пусть знают😉🤝
Все отлично , молодцы: и вкусно и красиво и сытно и для всех,! Красавцы!😊
😊 Супер, просто фантастика 🎉
Всё гениальное - просто!!! 👌👍😉Браво!!!! Великолепная подача на любой случай!!! Спасибо 😊
Удивили, сразили, покорили! Ребята, браво!!! Наткнулась на видео совершенно случайно, лайк и подписка однозначно
Очень вдохновляющие!
Буду сегодня пытаться повторить😂
Ребята, какие же вы умнички!!! Взгляд невозможно оторвать от видео! Сколько красоты наготовили! Все беру себе на заметку! Нижайший поклон за труд и мастерство!
Мужчины, просто класс!!!
Браво!!! Замечательное видео!!!
Супер🎉🎉🎉Почаще показывайте такую красоту,вроде всё просто,а вроде и нет😊😊😊❤
Суперрр Круто!!!! Молодцы ребята!!!
Столько всего интересного показали и рассказали!!!!
Огромное Спасибо!!!
Здравствуйте уважаемые ребята, спасибо за красоту и доступность блюд, желаю вам творческих успехов, всего самого доброго чистого светлого, берегите себя,а девчонкам- цените и уважайте ребят, спасибо большое
Спасибо🙏💕, все понравилось, так держать✋!
Какие вы молодцы👍👍👍
Андрей и Константин! Это было невероятно красиво и вкусно, спасибо огромное. Расплавоенное масло в тарталетки беру на заметку - облегчает готовку. Спасибо! Вы - позитивные, красивые и талантливые! Так держать!
Спасибо, за столь высокую оценку!
Гастро-доска просто💣💣💣.
Повторите пожалуйста в отдельном видео процесс наполнения🧐😎.
И хорошо бы крупным планом🤩.
Молодцы!!! 👌👏👏👏🤠🤠
Уважаемые мужчины, ваши гастродоски просто произведение искусства!🔥👍
Да, на природу, на пикник досочки такие просто супер. Особенно понравилось, как упаковать плёнкой.. Почему раньше так не ставила на кастрюли... Всё кого-то звала держать... Вот это да!
Потрясающе!!!!
Спасибо за идею и за эстетику🤩
Мы старались 😉
Ребята, супер!!!! Быстро, красиво , вкусно, браво, БРАВИССИМО!!!!
😊
Супер!От одного названия !
Божественно !!!!!!
Бесподобно, благодарю ❤
😊🤝
Парни, Вы ЛУЧШИЕ!!!!!👌👍💪 Подсказали идеююююю на 8 марта, как удивить наших прекрасных Дам!!!!!
Смотреть Вас, одно УДОВОЛЬСТВИЕ!!!!
🤝
Девушек надо почаще кормить,а то только 8 марта маловато!😂
брависсимо шикардос
Спасибо вам ребята! Элегантное и необычное меню для больших компаний! Креативно и вкусно!
🤝👨🍳
Было интересно, поучительно, вкусно наблюдать за вашим мастерством наблюдать !И мы не запачкали руки😊, сохранили маникюр ,не пропахли рыбой в перемешку с духами !Спасибо вам за такое мужское, профессиональное плечо💕💕💕
Вот это мужчины! Просто космос!!!
Шикарно! Деревянные «тарелки» - это круть, взяла в копилочку! И салаты в копилочку, все попробовала- зачетно! Спасибо за подачу❤
😊
Восторг👏👏👏💐💐💐
Оригинальненько.Всегда считала,что поваром должен быть МУЖЧИНА.Здорово придумано.Браво,когда у меня сын готовит,мы только пальчики облизываем,до чего вкусно.Спасибо Вам за Мужские идеи.😊
Потомучто мужчина в процессе готовки думает только о том ,что делает,а женщина отвлекается на всякие заботы и мелочи!
Очень красиво, молодцы. Супер
Спасибо
Классное видео, идеи🔥👍 Благодарю!
Спасибо😉
В следующий раз пригласите меня снимать пробу... Я много не ем. Всего, по одной ложке и мне хватит 😂
Обязанности 😉 Только где Вас искать?
@@muzhiki_u_plity И меня найдите. Я в Екатеринбурге.
😊👍
БРАВО РЕБЯТА СУПЕР
Потрясающе 👏👏👏Браво мужчины!!!
🤝
Молодцы! Очень всьо красиво и нарядно, и, уверена, вкусно! Браво! ❤😊
Ребята вы просто супер, мужики с большой буквы, золотые руки и красивые🥹
😊
Была в лице гостя. Больше всего понравилось, деревянные гастродоски. Какая же невероятная красота получилась. Очень хочу научиться. А ещё, буду иметь ввиду, что маслецо растопленое в тарталетке и правда лайх хак. Спасибо за творческий подход. И успехов, и удачи, Вам ребята Костя и Андрей.
Спасибо за тёплые слова. Мастер класс по оформлению гастродосок можем провести😉
Мужчины, редко пишу комментарии, но тут не удержался. Благодарю, абсолютно шедеврально🤝
Спасибо!
Молодцы. Очень круто🎉
Спасибо
Спасибо за подсказки Но стол не дешевый получается, и всё же благодарю за прикольные рецепты!
Шикарные мужики 🎉
Смотрю сегодня первый раз. Я в восторге! Подписалась.
Спасибо!
Лично все попробовала!!! Это не только очень красиво выглядит , но и безумно вкусно! Ребятки молодцы, продолжайте удивлять своими вкусняшка.
Очень постарается 😉
@@muzhiki_u_plityавокадо никогда не чистят как картошку - просто вынимают мякоть ложкой… Вы же профессионалы!!!🥑
@@muzhiki_u_plity, а где же обзор блюд на столе ? даже полностью не показали, порезались как то совсем не показав, как каждое блюдо оформлено… ну вы даёте, мужики - видимо те, кто отвечал за съёмку совсем не понимает, что такое кулинарный блог!!! ведь если мы хотим оформить красиво какое то блюдо, нам важен пример этого оформления, а не то, что вы да, умеете готовить… 👎👎
@@muzhiki_u_plityну что гг 8,, chooc
Спасибо! Здорово! Молодцы!
🤝
Спасибо Андрей и Константин за необыкновенный праздничный стол! 🎉Наконец-то удалось не только увидеть видео, но и попробовать ваше мастерство! 😘Гастродоски это…прям Вау-эффект. 😊 А вино , виски и настойки вкусно-пьяно-ароматно! Бочонок с виски просто завораживал🙏😂Спасиииибо огромное! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
С днём рождения! Пусть сбудутся самые заветные мечты!
Как приятно смотреть на таких мужиков🎉❤😊
Спасибо 😊
Скоро юбилей.у меня.спасибо за идею.
Боже, какая красота
Спасибо 😊
Спасибо!!! Хочу Вас поблагодарить за такой шикарный стол. Всё было очень вкусно. Вы знаете своё дело! Я Вам желаю процветания, успеха и удачи!!!
Спасибо за высокую оценку🤝
Кудесники....стол был бомбический)))
☺
Молодцы, хорошая подача!!
П.с. идеи сервировки зачетные!)))
😮ого..супер!!!
Доставили эстетическое удовольствие!
Светлана, приветствуем!
А вот тут: ua-cam.com/video/oOB0N_mXsjM/v-deo.html
Были иные варианты оформления, которые мы приготовили уже для фуршета))
Оставайтесь с нами и удачи!
Молодцы!!!! ❤
Спасибо!
Браво!!! Вашим супругам можно только позавидовать. Спасибо за Мастер-класс!
Думаю они дома это не делают
Парни, доброго дня. Всё оч красиво и здорово. По поводу болгарских перцев, никогда не режу на плодоножке, если на неё надо вить слегка, она просто выламывается и вытаскивает я вместе с семечками. И кстати такую перчину можно использовать как стаканчик для горячительного, а потом им же и закусить😁
Принято! Спасибо за идею🤝
Ребята, спасибо, за идеи!!!
А мы в молодости проделывали этот трюк со свежим огурцом
Я так управляюсь с перцами, только без горячительного😅😂.😅😅
Молодцы!
Супер!
Старались
Ребята, Вы супер👍👍👍
🎉🎉🎉 Супер 👌
😉
Парни, Вы супер))) Стол шикарный, королевский)))
Для Принцессы готовили 😉
Спасибо
Понравился канал, подписалась! Благодарю вас ❤
Здорово, что Вы теперь с нами 😉
Круто👍🏻🔥
🤝
Обалдеть!!!
Гастродоски-это просто высший пилотаж👍
🤝
Донбасс приветствует вас!
Спасибо!
Всё на пять баллов!
Шикарный стол!
Беру на заметку!
Сразу же лайк и подписка!
Радуюсь за вас!
Всего вам самого доброго!!!
🤝
Мужики,супер ,орегинально🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Старались
На счёт недорого вы погорячились, а так очень красиво и наверное вкусно!
Круто! Подписка!
😊
Молодцы!!! Супер!!! 👌🥰❤️🌹🙏🇬🇪🇬🇪🇬🇪
❤❤❤❤❤
4:14 Мой совет для более ароматных грибов.👉 Как появился весь сок от грибов на сковороде-слить его на время в отдельную емкость, после придать грибам с помощью маслица на той же сковороде немного золотистого припёка, затем влить обратно к ним их сок и спряжить( подтушить вместе)
🤝
Отличная идея, спасибо!!
Парни, вы молодцы!
Спасибо
спасибо очень клево подписалась на вас Привет из Южной Африки
Ого! Где наших только нет😉
В первые на канале но это шедевр
Круто!
Старались
Молодцы 🎉🎉🎉🎉
🤝👨🍳👨🍳
Молодцы 👏 ❤ класс 👍
🤝
Супер,супер,супер🎉🎉🎉
Все вкусно, молодцы, что там пищит у вас в ролике я уже 5 раз на кухню сходила
Плита ругается
Так зачем на индукции готовить?( додумались конечно😏@@muzhiki_u_plity
Привет, ребята! Небольшая подсказка: большим пальцем продавить хвостик во внутрь перца и вынуть вместе с семенами. Просто и быстро. Не надо в такой шикарный салат майонез. Заправлять нужно заправкой из масла с бальзамическим уксусом. Удачи вам!!!
С мазиком вкуснее..........
С ним почти всё вкуснее😉
Заметили только то, что заправка, а то, что перец чистить удобнее не обратили внимания... Кто на что учился! Спасибо большое! 😊😊😊
Ломать пальцы и ногти
Вот удивили , все это знают, тем более повар
Ох, как вкусно выглядит!Спасибо за идеи ❤
🤝
Klass спасибо ❤
Спасибо!
Ребята, это бомба! Спасибо вам огромное, даже не ожидал, что вы вдвоем все это приготовили! К сожалению, не успел сказать спасибо лично. Благодарю вас здесь! ))) Роня
Спасибо🤝
Молодецки👍👍
✊
Odnoznachno bravo
Спасибо!
меня трудно удивить, но эта идея с деревянными подносами - круть! я бы сделала их размером с полку холодильника. хоть и накладыать нужно перед подачей, но можно это сместить на пораньше и поставить в холодильник. опять же, нужно их иметь штуки 2 тогда)) у нас есть)
🤝
Спасибо за обратную связь и интересную идею!!
Будем пробовать)
Могли бы в листовой салат добавить семена кунжута и украсить бальзамическим кремом.😊 Всё очень достойно для праздника!
🤝
Спасибо за добротный совет!
Молодцы мужики
🤝
Спасибо за хорошую идею!День Рождение будет, когда будем в отпуске, планируем мясо или рыбу на мангале и идея с гастродосками очень хорошая, богатый стол получился и достаточно все быстро. Возьму на заметку!
Отлично! Хорошего отпуска!
Мужики вы супер.
Спасибо 😊
Гастродоска - очень удобно - не надо посуды! А еще можно не ставить на стол тарелки, вилки и ножи! И пусть гости жрут руками прямо с гастродоски! Стильно, модно, молодежно! 😂😂😂