Čusan fotříku, my máme rádi rajčatový základ u syrové pizzy. Takže bomba videjko.. Určitě někdy zkusíme udělat doma 🙂 a moc se nám líbí, že vždy něco nového se naučíme, co jsme dřív nevěděli. 🤟
Pizzu peču na plechu, který je přímo dělaný na pizzu, který se dá koupit v Tescu, je kulatý a povrch má nepřilnavý, není potřeba pečící papír. Jinak souhlasím s tím, že na pizzu patří jen kvalitní sýry 👍sugo mi přišlo moc řídké, ale co kuchař, to jiný recept 😆 za mě paráda ❤
Pekne, aj ked nie celkom presne. Cukor sa dal nie na to, aby sa nakrmili bakterie, ale kvasinky - je to zasadny rozdiel. A nasledne nevznikne kvasok - ten je naozaj vysledok bakterialnej cinnosti, avsak tu sa pouzivaju kvasnice. To iba pre presnost, ale inak ako vzdy, vyborne.
Super video ! Ak môžem poradiť, pri domácom pečení pizze sa dá simulovať pec tým, že kameň presunieš hore a zapneš gril (vrchnú špirálu, ktorá keď sa rozpáli tak má cca 400 stupňov) a pizzu upečieš do 3 minút.. krásne prepečený okraj a syr v pohode ! Pečiem pizzu len doma a vždy top výsledok. Díky za videá, vždy si rád pozriem !
Zdravím Starýho Fotra a děkuju za fajn video 👍 Co se týče základu na pizzu, tak dávám přednost spiše tomu smetanovýmu, protože ta krémová chuť je prostě skvělá. Posledni dobou jsem si oblíbil pizzu s řeckým kořením a kuřecím masem a je vážně skvělá 🙂 Ať se daří a těším se na další video 🙂
270 neni malo, ale nech ji jeste vykynot nez ji tam das. pokud chces jeste lepsi testo, tak dej 1g drozdi, lehce zpracuj a dej do lednice na 48 hodin(pomala fermentace), pak ven z lednice, odpocinout 4-6 hodin v pokojove teplote - bochanky - 2 hodiny - nevalet - udelat v ruce- nazdobit- 30minut a 270 by melo byt v pohode cca 5-7 minut
Ahoj fotre, jsem rad ze nejsem sam komu chutna drozdi 😀👍 a drozdova polivka, pomazanka a bozi drozdovy knedlicky ty nesmej chybet ve Vanocni polevce 👌😁 A ta tvoje pizza vypada moooc lakave 😁
Také mám rád kvasnice, když buchta nebo chleba voní po kvasnicích nebo miluju kvasnicovou pomazánku. Jinak super ale testo na pizzu se dělá z hladké 00 mouky
Ahoj. Občas to sugo taky tak dělám, ale rozmixuju. Připadá mi škoda to pasirovat. A někdy dávám česnek až úplně na konec, když chceš víc česnekový. Jinak super jako vždycky. 👌
Ja jsem kuchar a podle me ta pizza je nedopecena, proto je takova jako guma a da se ohybat, pokud nekdo pece pizzu v troube doma, tak se to dela tak ze se ta pizza s troskou te rajcatove omacky predpece v troube asi tak 5-6 minut a potom se tam dava topping a znovu do trouby, pokud je ten topping narocnejsi na uvareni tak se uvari v predem v kastrolu a polouvareny se da na pizzu, take pokud chcete mit krupavy spodek pizzy tak nez ji date do trouby tak ten spodek posypte hrubou moukou a dejte ji primo na plech ne na pecici papir. Jo a ta omacka byla dost vodnata, na pizzy se dela omacka Napoli a nebo muzete pouzit rajcatovou passatu, to se dostane koupit v supermarketu hotove.
pěkný to máš, mimochodem, taky mám rád syrové droždí - připomíná mi to dětství, kdy nám to máma dávala jako "vitamín". 6M-ko - je označení stáří u Bergkäse - 6 měsíců. Nejlepší je z Voralbergu ;)
na original taliansku pizzu qutro formaggi patri paradajkovy zaklad. Robi sa vsak na vyziadanie aj bez neho, ale v tom pripade ju uz taliani volaju "Bianca neve", v preklade Snehulienka. Len tak, pre zaujimavost. Pracovala som v restauracii v Milane, cize vlastna skusenost.
ja mam rad smetanovy zaklad😁😁... jinak jeste jsem nikoho nevidel delat testo na pizzu z polohrube mouky 😮😮😮... ja si pizzu dam na plech dnem vzhuru a pak to jde krasne prendat do trouby 😁😁😁...
No bodejt by se nerozpadala, kdyz je tam tolik materialu. 😅 Pokud si tak ujizdis na tyhle syry, tak si zkus udelas Kaesespatzle. Dostanes tam vic syra na gram mouky a je s tim i min prace. Takove zimni jidlo. 😉
ked mozem poradit ja si pizzu v domacich podmienkach najprv predpeciem a az potom ju oblozim a dopeciem 5-6 minut. vtedy sa ti syr nerozpecie ani sa nespalia ostatne ingrediencie.
Máma's burger Ostrava. (Ano Šéfe) jsi schopný tam dojet a udělat video? Ideálně s Honzou :) byl bych zvědavý na vaši reakci :) Přeju hodně zdraví a ať se daří 🤛💪
z pohledu chlapa... k cemu delas kvasek, kdyz mas tuto pekarnu? nalijes vodu, nadrolis kvasnice, cukr,... a dalsi veci...a testo bude stejne super. obecne dulezity je napred casti kvasku, pak pripadne dalsi mokre...a pak suche veci a pekarna si s tim poradi
Já vždycky "zaprasím". Začnu jednoduchou a pak je z toho masakr. Slanina, čambajka, špenát atd. No akorát nevím jak chutná když se moje smečka na to vrhne a mě zůstávají jen drobky 😅
To nejseš jedinej, mě chutná droždí taky, ale celou kostku bych nepolykal 🙂 Jinak moje žena tvrdí, a já souhlasím, že "každá" pizza by měla mít rajčatový základ, a hlavně ta sýrová ...
totálně rajčatovej základ na sýrovou pizzu. Přesně ta "kyselo-sladkost" versus tučný a slaný sýr je vono! Jen mimochodem se ta "omáčka" na pizzu nevaří normálně.
Doporučuju prvně péct pizzu cca 4-5 minut jen s omáčkou, pak jí vyndat, naložít sýr a dopéct.
Sýr se nespálí a těsto je krásně propečený ;)
Já mám lopatu na pizzu, ale nemám pizzu. Ty máš pizzu, ale nemáš lopatu na pizzu. Nabízím spolupráci.
😄😄 Dobrý obchodník se pozná. 😁
Ale co oba dva nemáte, tak to je pec😃 a tu máme zase my🙃👍🌞🌻
@@hofik7418 jak víš že nemaj pec?
@@majkyzz Pouze tip😃 Fotřík pizzu pekl v troubě...🙂
Ty seš lopata
Skvělý recept, jdu ho vyzkoušet. Ale abych byl upřímný já jsem spíše milovník smetanového základu. Díky za tvá videa!! Super!!
Čusan fotříku, my máme rádi rajčatový základ u syrové pizzy. Takže bomba videjko.. Určitě někdy zkusíme udělat doma 🙂 a moc se nám líbí, že vždy něco nového se naučíme, co jsme dřív nevěděli. 🤟
Pizzu peču na plechu, který je přímo dělaný na pizzu, který se dá koupit v Tescu, je kulatý a povrch má nepřilnavý, není potřeba pečící papír. Jinak souhlasím s tím, že na pizzu patří jen kvalitní sýry 👍sugo mi přišlo moc řídké, ale co kuchař, to jiný recept 😆 za mě paráda ❤
Pekne, aj ked nie celkom presne. Cukor sa dal nie na to, aby sa nakrmili bakterie, ale kvasinky - je to zasadny rozdiel. A nasledne nevznikne kvasok - ten je naozaj vysledok bakterialnej cinnosti, avsak tu sa pouzivaju kvasnice. To iba pre presnost, ale inak ako vzdy, vyborne.
Super video ! Ak môžem poradiť, pri domácom pečení pizze sa dá simulovať pec tým, že kameň presunieš hore a zapneš gril (vrchnú špirálu, ktorá keď sa rozpáli tak má cca 400 stupňov) a pizzu upečieš do 3 minút.. krásne prepečený okraj a syr v pohode ! Pečiem pizzu len doma a vždy top výsledok. Díky za videá, vždy si rád pozriem !
Za par minut? 🤣 Abych začal hned po obědě, kdybych ji chtěl k večeři. 😁 Každopádně vypadá luxusně 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Kvalitní ingredience dělají dobré jídlo, a tu byli kvalitný sýry, vím už jsem 2x objednával a fakt jsou výborné 🧀 👍
Dobrý recept :) cim menej je oblohy tym lepsie..a cim kvalitnejsie suroviny tym lepsie
Díky za video. Miluji rajčatový základ ❤
Vypadá to krásně:-) A nádherná práce:-) Ať se vám daří a vyzkouším.
Tip. Okraje hotové pizzy mažu olivovým olejem s česnekem. Top
super napad ,)
Mňaaaaaaaam!!! 😋😋😋😋😋 To vyzerá naozaj výborne. Určite Vám musela chutiť.🥰😋☺️🥰
Dávám opět další like,jako u všech tvých videí,tahle pizza vypadá famózně
Ja jsem taky pro rajčatový základ...nedávám ho tam moc, ale mám ho raději než než ten smetanovej! Jinak pizza vypadá skvěle ty jeden bejku 😋😋😋
Ahoj Fotříku, díky za video, muzes sem hodit link na tu pekarnu co mas? Předem moc díky
Zdravím Starýho Fotra a děkuju za fajn video 👍
Co se týče základu na pizzu, tak dávám přednost spiše tomu smetanovýmu, protože ta krémová chuť je prostě skvělá. Posledni dobou jsem si oblíbil pizzu s řeckým kořením a kuřecím masem a je vážně skvělá 🙂
Ať se daří a těším se na další video 🙂
Ahoj Starej fotře děkuji za recept. Určitě to vyzkouším. Hezký večer ROMAN Ostrava 🍕👍🍺
Dcera má ráda sýrovou pizzu.Určitě zkusím 👍 vypadá skvěle 👍
Miluju smetanovej základ😍
Skvělá práce. Holt nejsem Rockefeller, abych si mohl tyhle sýry dovolit.
Na toto video sem se těšil, tak si dam něco k jídlu a jdu se koukat 😁
Nejsi jediný, mě hrozně voní droždí i chutná a třeba drožďová polévka je super :)
270 neni malo, ale nech ji jeste vykynot nez ji tam das. pokud chces jeste lepsi testo, tak dej 1g drozdi, lehce zpracuj a dej do lednice na 48 hodin(pomala fermentace), pak ven z lednice, odpocinout 4-6 hodin v pokojove teplote - bochanky - 2 hodiny - nevalet - udelat v ruce- nazdobit- 30minut a 270 by melo byt v pohode cca 5-7 minut
Dobrý progress ve střihu ✌
Já se děsně omlouvám, ale ta ambientní hudba v pozadí mi připomíná nějaký hodně retro péčko. 😊
opět v kuchyni a opět skvělé video
hned až dokoukám jdu na to
Ahoj fotre, jsem rad ze nejsem sam komu chutna drozdi 😀👍 a drozdova polivka, pomazanka a bozi drozdovy knedlicky ty nesmej chybet ve Vanocni polevce 👌😁
A ta tvoje pizza vypada moooc lakave 😁
Je fajn když se použijí kvalitní suroviny, ve finále jich stačí použít málo, syry typu eidam to už by ve slušné restauraci ani neměli nabízet!
Také mám rád kvasnice, když buchta nebo chleba voní po kvasnicích nebo miluju kvasnicovou pomazánku. Jinak super ale testo na pizzu se dělá z hladké 00 mouky
Herdek, jsi šikovnej pizza fotr... 👌
Ahoj. Občas to sugo taky tak dělám, ale rozmixuju. Připadá mi škoda to pasirovat. A někdy dávám česnek až úplně na konec, když chceš víc česnekový. Jinak super jako vždycky. 👌
Ja jsem kuchar a podle me ta pizza je nedopecena, proto je takova jako guma a da se ohybat, pokud nekdo pece pizzu v troube doma, tak se to dela tak ze se ta pizza s troskou te rajcatove omacky predpece v troube asi tak 5-6 minut a potom se tam dava topping a znovu do trouby, pokud je ten topping narocnejsi na uvareni tak se uvari v predem v kastrolu a polouvareny se da na pizzu, take pokud chcete mit krupavy spodek pizzy tak nez ji date do trouby tak ten spodek posypte hrubou moukou a dejte ji primo na plech ne na pecici papir. Jo a ta omacka byla dost vodnata, na pizzy se dela omacka Napoli a nebo muzete pouzit rajcatovou passatu, to se dostane koupit v supermarketu hotove.
Radši zůstaň u recenzi, protože toto je tragedie.
pěkný to máš, mimochodem, taky mám rád syrové droždí - připomíná mi to dětství, kdy nám to máma dávala jako "vitamín". 6M-ko - je označení stáří u Bergkäse - 6 měsíců. Nejlepší je z Voralbergu ;)
Naše Bergkäse je jedině od Almy 👍 Petr z KS
Vypadá to luxusně 👍 Neměl bys recept na omáčku co je ve Swiss Kingu v Mekáči?
Yessss🔥🔥🔥🔥
Sýrovou jedině se smetanovým základem.
Luxusní práce!
10:35 :D:D:D:D Jinak pizza vypadá parádně, tečou mi sliny.
Jedině smetanovej 😀
Přesně takové těsto dělám. Jsi šikula. Zdravím i paní😋👍♥️
quattro formagi bych nemohl jíst s rajčatovým základem, ale 100 lidí 100 chutí
Já také mám rád droždí prý je i zdravé....zkus to ještě se smetanovým základem pro porovnání....
Super videjko jak jinak fotriku😉
na original taliansku pizzu qutro formaggi patri paradajkovy zaklad. Robi sa vsak na vyziadanie aj bez neho, ale v tom pripade ju uz taliani volaju "Bianca neve", v preklade Snehulienka. Len tak, pre zaujimavost. Pracovala som v restauracii v Milane, cize vlastna skusenost.
ja mam rad smetanovy zaklad😁😁... jinak jeste jsem nikoho nevidel delat testo na pizzu z polohrube mouky 😮😮😮... ja si pizzu dam na plech dnem vzhuru a pak to jde krasne prendat do trouby 😁😁😁...
Quattro formaggi jedině s rajčatovým základem👌👌
Já miluji rajčatový základ.
Zdarec vypadá skvěle.Ještě doporučuji potřít okraje česnekem
Díky z video!
Jak dlouho vydrží to těsto v lednici? Jinak parádní video!
No bodejt by se nerozpadala, kdyz je tam tolik materialu. 😅 Pokud si tak ujizdis na tyhle syry, tak si zkus udelas Kaesespatzle. Dostanes tam vic syra na gram mouky a je s tim i min prace. Takove zimni jidlo. 😉
Zdarec já mám raději smetanový základ.
Na to že nejsi vyučený kuchař atd.. Tak jsi dost v kuchyni šikovný. Klobouk dolů. Ať se daří.
já taky miluju drožďovou pomázánku 😁
Fotre dobra prace👍
Určite so základom Fotře.
Super video.
ked mozem poradit ja si pizzu v domacich podmienkach najprv predpeciem a az potom ju oblozim a dopeciem 5-6 minut. vtedy sa ti syr nerozpecie ani sa nespalia ostatne ingrediencie.
No mate to pekny fotre 🙂✌️ jste vyuceny kuchar??
Kvasinky nejsou bakterie.
rajčatový základ s česnekem 😋
smetanovy je lepsi
Milujeme domaci pizzu se vším :)
“Za par minut” - lepsi by bylo to dat na 6 hodin do lednice 😀😀😀
ideálně 24 hodin a víc. Nejchutnější těsto jsem dělal asi 3 dny.
Čus Fotře, nejsi sám komu to chutná. Měl jsi vývar + kvasnicové knedlíčky ? Za mě je to TOP polévka.
parada viac takych videi :) video ma potesilo
S rajčatovým základem je skvělá. Ale ještě lepši je mix smetana/rajčata.
Máma's burger Ostrava. (Ano Šéfe) jsi schopný tam dojet a udělat video? Ideálně s Honzou :) byl bych zvědavý na vaši reakci :) Přeju hodně zdraví a ať se daří 🤛💪
aj mne velmi zacalo chutit drozdie a nechapala som preco. zistili mi tazku anemiu, tak uz teraz asi chapem, ze preco mi tak chuti v poslednej dobe.
oregano?
Paráda, těsto, sugo, obloha, tak mám rád všechny pizzy :).t
Určite s rajčatovym (ľahšie, chutnejšie, troch zeleniny nezaškodí)
Prvních 5.minut bez sýra a pak ještě 5.minut ze sýrem
Nejsi jediný komu chutná droždí - je nás víc.
z pohledu chlapa... k cemu delas kvasek, kdyz mas tuto pekarnu? nalijes vodu, nadrolis kvasnice, cukr,... a dalsi veci...a testo bude stejne super. obecne dulezity je napred casti kvasku, pak pripadne dalsi mokre...a pak suche veci a pekarna si s tim poradi
Rajčatový základ + 4 druhy sýra, je to slast. Ty rajčata by mě tam prostě chyběli
Nejradši mám rajčatový základ a úplně nejvíc Quatro stagioni 🌟
Teda ty nás těmi videi krmíš! :D
To je tvůj vlastní recept nebo z internetu ?
Bakterie? Snad kvasinky, nie? 😮😊
Samotný droždí bych žral furt, jen potom smrdím a prdím :D A za mě sýrová pizza jen s smetanovým základem.
Za mě tam rajčatový základ musí být.
Ahoj. Já mám rad s rajčatovým. Moje manželka jenom smetanovej na každou picu... 😁 👍
Já vždycky "zaprasím". Začnu jednoduchou a pak je z toho masakr. Slanina, čambajka, špenát atd. No akorát nevím jak chutná když se moje smečka na to vrhne a mě zůstávají jen drobky 😅
Chtěl bych poprosit o přesný postup v popisku videa
To nejseš jedinej, mě chutná droždí taky, ale celou kostku bych nepolykal 🙂 Jinak moje žena tvrdí, a já souhlasím, že "každá" pizza by měla mít rajčatový základ, a hlavně ta sýrová ...
Jo a pouzivej bud chlebovou mouku a nebo primo italskou 00 farina
sýrová pizza na rajčatech ? smetana mi přijde mnohem lepší k tomu sýru :)) ale jinak krásná práce jako vždy
Nemám rád žádnou pizzu s rajčatový sugem. Smetanovy základ s česnekem, kureci maso, špenát, parmezan, to je moje favoritka
Miluji rajčatový základ 🍅
Jo chlapci,jídlo uvařené doma z lásky chutná prostě nejlíp.Ne nadarmo se říká že láska prochází žaludkem.🍕
Kvasinky nejsou bakterie ale houby.
😂 vždyť je to jedno
Za pár minut..,, tak si uděláme těsto dám ho na hodinu a půl,, 😂😂
totálně rajčatovej základ na sýrovou pizzu. Přesně ta "kyselo-sladkost" versus tučný a slaný sýr je vono! Jen mimochodem se ta "omáčka" na pizzu nevaří normálně.
Ahoj tak to si myslím že se povedlo jinak s tím základem mám to jako ty jedině rajčatový
Však ta pizza není vůbec hotova za par minut. Spis za několik hodin.
najlepšia vec čo pozerať hladný o 1 v noci :D