Pâinea Einkorn sau Pâinea de Alac
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- In acest video prezint făina de grâu Einkorn sau Alac, grâu nehibridizat și sălbatic, câteva caracteristici, beneficii și impresii din prepararea pâinii Einkorn sau Alac acasă.
Resurse:
Einkorn Artizan / Brutăria Pâine Einkorn www.painesanat...
Făina Einkorn: www.shop.biofa... Jud Arad
2019, Alac, grâul antic: www.paradisulv...
2020, Organic Einkorn Bread, Nutrition Facts: www.inlivo.com...
2023, EINKORN VS. SPELT: WHICH ANCIENT GRAIN REIGNS SUPREME IN TASTE AND NUTRITION? www.ancientgra...
Foto: pixabay.com/im...
LINK: Lista alimentelor permise și nepermise in Dieta Ketogenică
drive.google.c...
LINK: LISTA ALIMENTE FODMAP - SINDROMUL COLONULUI IRITABIL
drive.google.c...
Angela Stolnicu, 66, este doctor în Antropologie cu un interes de studiu concentrat pe stilul de viață, longevitate și abordarea culturală asupra bolii / stării de sănătate.
Dacă găsiți util și interesant acest conținut, vă invit să distribuiți și să vă abonați!
/ hashimotomonamour
/ maria.stolnicu
Disclaimer: Materialele (video sau print) au doar scop informativ și educativ. Acestea nu trebuie folosite pentru autodiagnosticare și nu se substituie consultului și tratamentului medical, prescripției medicale sau orice altă recomandare a medicului și nu instituie nicio relație de genul medic-pacient. Aceste materiale nu au menirea de a vă schimba programul medical sau dieta recomandată de medic. Consultați medicul de familie sau medicul specialist pentru orice problemă medicală. Titularul canalului UA-cam nu este răspunzător și nu are nicio responsabilitate privind modul de înțelegere al textului și al prezentărilor în sensul unui diagnostic, cură, tratament medical sau orice alt serviciu medical. Conținutul materialelor prezentate nu urmărește promovarea unui anumit produs, nu are obiective comerciale si nu induce afilierea cu nicio companie producătoare sau de altă natură.
Salutari din Baltimore Maryland America.,Sănătate, bucurii , împliniri,pace. ,multumire sufletească..,binecuvântări de la Dumnezeu !
Aluatul se tine la frigider sau este ca aluatul pu secara?
Faina spelta este buna?
Si Spelta este buna
Din nefericire,einkorn a fost hibridizat. Singurul care mai este nemodificat,este grâul kamut. Cel puțin la noi în tara.
Și eu fac pâine din asta , mult mai gustoasă
V-am ascultat cu mare plăcere!
Bună ziua va mulțumesc pt ca ne țineți la curent cu noutățile am o întrebare pt ..soțul meu are 81 ani și vreau sa-i cumpar vit ..ma refer la b..de la 1 la 17 a apărut ceva mai bun ce puteți sa recomandatl cu mi de mulțumiri
Bună ziua. Totuși la 81 de ani sunt deja instalate diverse probleme de sănătate și nu aș lua nimic fără să verific cu medicul cu analizele in față și in baza diagnosticelor, dacă este cazul.
Am auzit ca ati spus ca nu se cultiva în România. Greșit. Se cultiva în județul Suceava. Eu cumpăr grâul și îmi fac singur faina și desigur și painea,doar cu maia,deci fără drojdie.
Buna. Și eu sunt din Suceava. Mi-ai putea spune,te rog de unde cumperi grâul?
@@EmmaT1204 Din Vascauti,Muselnita,jud Suceava. Abia acum a apărut comentariul...
Ce părere aveți despre bulgur/grâu dur.
Credeți ca a fost hibridizat sau se apropie de acest grâu einkorn.
Ma gândesc la o varianta mai ieftina și sănătoasă de grâu. Îmi place sa mănânc bulgur inloc de pâine.
Eu cumpar faina de ALAC si imi fac Waffle , in loc de PIINE.
Palariile Cele mai Bune sint din PAIE de ALAC.
Bună ziua, ce puteți sa îmi spuneți despre pâinea din hrisca verde? Este ok în dieta keto? Dacă da, cât se poate consuma pe zi? Mulțumesc.
Bună seara. Pâinea de hrișcă are avantajul că nu are gluten, este o pseudo cereală cu mulți nutrienți dar, totuși, mulți carbohidrați pentru Keto. Conține cam 60 gr Net Carbs la 100 gr pâine. Dar dacă sunteți strict, cred că 1 felie merge la masă. 1 felie are 13 gr Net Carbs aici: www.carbmanager.com/food-detail/cc:19ee9e76f87e9739c4d73b38d754ddbc/buckwheat-bread
Multumesc mult numai bine
Da ce bine arata painea si Multumesc .
Multumesc !
Multumesc wow 25 lei 400gr.nu stiu nici cat costa 500 gr faina de alac,sa dau o cautare pe domnul Google😊❤❤❤
Bună seara. 1 kg de făină Alac / Einkorn la producător / Biofarmland este 31 lei, in alte locuri poate fi și mai scump. Vedeți aici mai multe tipuri de făină: www.shop.biofarmland.ro/faina-integrala-bio
Multumim mult pentru toate informatiile! Ne sunt foarte utile. Ma bucur ca mi ati lamurit o data pentru totdeauna faptul cum ca einkorn ar fi la fel cu spelta. Biofarmland este o firma cu produse foarte bune si curate; noi mâncam mustarul produs de ei. Acum o sa luam si faina asta pe care ati mentionat o. Mii de multumiri!
Multumesc pentru informatii. Va rog sa prezentati si faina spelta.
@@mariamarin7045 wow dar faina asta costa f mult . Mai bine nu maninc piine . :)
Cum se impaca cu keto?
Multumesc! de unde o pot achizitiona?
Bună ziua. Făina se achiziționează de la BioFarm Land / Arad, am pus link sub video, se poate lua și de pe emag. Iar pâinea gata făcută cu făină Einkorn de pe site: www.painesănătoasă.ro
Bună ziua. Ce părere aveți despre administrarea internă de albastru de metilen?
Bună ziua. Albastru de Metilen se folosea cândva contra cistitei sau infecțiilor urinare minore, diluat in apă, dar nu cred că astăzi este remediul cel mai bun și mai eficace. Este important să efectuați o urocultură mai întâi, cu antibiogramă, să aflați la ce sunteți rezistent / sensibil și să faceți tratamentul indicat de medic. Dacă aveți o infecție urinară serioasă, Albastru de Metilen nu tratează și nu vindecă.
Buna ziua .o întrebare știu ca nu aparține acestei teme deci 1 -2 cafele neagre nu oprește autofagia sau postul dar 1 cafea neagră si o lingurița de fructul călugăr afectează sau este la fel ca o cafea neagră adică nu oprește autofagia cu respect
Bună seara. Fructul Călugărului (fără alte adaosuri cum este Dextroza) are zero Carbs, este un îndulcitor natural, in cafea nu afectează postul autofagia, glicemia, insulina. Ne uităm pe etichetă. Vorbesc aici despre Fructul călugărului: ua-cam.com/users/shortsqQ9ep9XstxU aici despre Stevia:ua-cam.com/users/shortsOXe8RweDgv8 aici despre Eritritol: ua-cam.com/users/shortstR6s3lK2I1c aici despre Xylitol: ua-cam.com/users/shortsYO_rDzcRGP0 și aici despre Aluloza: ua-cam.com/users/shorts988g0wZ8I3Q
Va multumesc pentru răspuns am vazut acele videoclipuri înainte doar ca eu sunt atent la autofagie si la post ma simt foarte bine si dimineața când merg la lucru consumam o cafea cu ulei de cocos care după am aflat ca posibil sa afecteze puțin si nu vreau sa întrerup autofagia deloc 16 ore si am început dimineața sa beau cafea neagră si după am aflat de fructul călugărului si îmi place gustul si am vrut sa fiu sigur ca nu afectează autofagia si o întrebare care cafele poți consuma sa nu afecteze autofagia in cele 16 de exemplu dimineața ma interesează pana ce nu încep sa mănânc si apoi intrerup postul cu stima
Bună ziua doamna Angela! Multumesc pentru toate mesajele referitoare la această paine dar maiaua de unde o putem procura ? Multumesc!❤❤
Bună ziua. De obicei, maiaua se face in casă, posibil să găsiți și de cumpărat, dar nu cunosc. Maiaua este făină cu apă plată sau filtrată, hrănită și re-hrănită la 12 ore pentru câteva zile până se ridică și apoi se adaugă in aluat. Maiaua cu făină Einkorn / Alac se face / crește mult mai repede decât cu făina din grâul obișnuit. Cred că puteți căuta pe internet modul de preparare mai minuțios.
@@HashimotoMonAmour Multumesc foarte mult!
👏👏👏👏👏👏👏
Unde se găseste acestă făina?
Bună ziua. Făină bănuiesc, nu găină, cum ați scris. Am menționat sub video la descriere dar vă scriu și aici: pâine gata făcută la Einkorn Artizan / Brutăria Pâine Einkorn www.painesanatoasa.ro/grau-einkorn/ și Făina Einkorn: www.shop.biofarmland.ro/cereale-bio in Jud Arad, se comandă online
Multumim foarte mult, ce veste buna ne dati cu aceasta paine!💐🙏🤍Maiaua cum o preparati, va rog?
Bună ziua. Modul de prepare este același cu hrănire la 12 ore până se ridică, dar cu această făină este mult mai simplu și mai repede. Încercați cu 1 lingură de făină și 2 linguri de apă plată și vedeți cum evoluează.
@@HashimotoMonAmour va multumesc pentru indrumare, asa voi face.💐💐💐
Buna ziua , vteau sa intreb daca se poate prepara cu drojdie din comert , e ok ?
Am masina paine iar maiaua nu stiu sa o prepar
Bună ziua. Da, desigur, încercați și cu drojdie comercială, nu știu cum se va comporta făina Alac la mașina de făcut pâine având in vedere că are un anumit program de timp. Dar merită încercat.
@@HashimotoMonAmour sarutmana
Cum se impaca cu keto?
Nici cum. In keto nu maninci piine , grane .
@@Lolipop59 asa ma gandeam si eu...dar prezentand-o o persoana care promoveaza keto am fost un pic derutata
Bună seara. Am mai răspuns mai sus la o întrebare asemănătoare. Tehnic vorbind, depinde de câți Carbs adunați intr-o zi. Cum spun in video, 50 gr pâine are in jur de 24 Net carbs, dacă limita in Keto este 30 gr Carbs pe zi sau de 40 gr/zi, sau ești in tranziție și adaptare, atunci poți mânca cei 50 grame de pâine Alac.
Bună ziua .Am citit de curând despre făina de sorg și am văzut că are un preț mai rezonabil. Ați experimentat cumva?
Maiaua de unde a-ți luat-o?
Maiaua si-o pregateste fiecare gospodina si apoi o tine intr-un borcan închis cu un capac obişnuit, la frigider!
Cu alimentatia chetogenica merge deacord?
Bună ziua. Depinde de câți Carbs adunați într-o zi, dacă nu consumați alți Carbs, cum spuneam in video, 50 grame de pâine are in jur de 24 gr Carbs, atunci puteți mânca 1 felie pâine.
@@HashimotoMonAmour va multumesc pentru tot!
Foarte scumpa faina...este ptr cei care se joaca cu banii..ptr cei de rand nu poate fi cumparata!!!
Ne faceti rau noua celor cu venituri fff mici...
Toate cele bune va doresc!!!❤
este o faina plina de nutrienti ceea ce inseamna ca veti consuma mai putin cantitativ - calitate vs cantitate ; daca adaugam si beneficiile oferite, castigul se va vedea in sanatate - bineinteles daca totul este integrat intr-un stil de viata sanatos
@@ft4718ii raspundeti unei doamne caresigur nu isi poate cumpăra aceasta faina. Si daca maninci o felie . Daca sunt 4 in casa ,ce mai ziceti ? Eu prefer sa nu maninc piine.
Se poate face aceasta paine cu drojdie iscata din comert ? ... am masina de paine ...la maia nu ma privep
@@nicoletabalaban8680 nu recomand pentru ca se pierd beneficiile. Mai mult, veti gasi faina integrala iar acest tip de faina pentru a face bine trebuie fermentat lent cu maia, altfel poate face mai mult rau. Gasiti online retete simple de paine cu maia, fara impachetare, pe care le puteti face cu einkorn. Succes!