무조건 칼로 썬 동태를 구매해주세요. 명절 동태전 이렇게 만들어 흐물거리지 않고 정말 맛있어요~!
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- Опубліковано 5 жов 2024
- #명절음식 #동태전
재료 : 동태 400g, 계란4개 , 부침가루
양념 : 소금, 식초, 후추, 참기름
1. 냉동된 동태를 잠길 양의 물과 소금3T, 식초3T, 소주1잔 넣고 90분간 해동을 한다.
2. 해동된 동태를 키친타올로 물기를 꼼꼼히 제거해준다.
3. 물기를 제거한 동태살에 소금, 후추, 참기름을 바르고 10분간 재운다.
4. 계란4개를 풀어주고 부침가루를 준비한다.
5. 밑간한 동태를 부침가루에 얇게 펴바르고 계란물을 묻혀준다.
6. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 팬을 달궈준 후에 약불로 줄여서 조심스럽게 3~4번 뒤집어 가면서 부친다.
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/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
재료 : 동태 400g, 계란4개 , 부침가루
양념 : 소금, 식초, 후추, 참기름
1. 냉동된 동태를 잠길 양의 물과 소금3T, 식초3T, 소주1잔 넣고 90분간 해동을 한다.
2. 해동된 동태를 키친타올로 물기를 꼼꼼히 제거해준다.
3. 물기를 제거한 동태살에 소금, 후추, 참기름을 바르고 10분간 재운다.
4. 계란4개를 풀어주고 부침가루를 준비한다.
5. 밑간한 동태를 부침가루에 얇게 펴바르고 계란물을 묻혀준다.
6. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 팬을 달궈준 후에 약불로 줄여서 조심스럽게 3~4번 뒤집어 가면서 부친다.
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1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
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* 05:41 = 튀김가루x, 부침가루o 입니다!
자세하게도 올려놓았네요. 비롱님 엄청세밀하신것 같아요 감사합니다.
최고네요 감사해요😅
방금 만들었는데요~
참기름 바르니 고소함이 가득하네요~
고맙습니다
동태전 쌘불에 하는게 좋다했는데...
늘 잘보고 참고해 요리해봅니다 감사드려요~~
최고입니다~^
요번 명절엔 꼭 이렇게 해봐야 겠어요 나이 60 넘어도 배워가네요
요리는 과학이다 최고예요 👍 😍사랑스러워요
주부 경력 40년 배움은 끝이없음을 인정하는시간
비룡님~~ 언제나 유쾌하고 열심히 설명해 주셔서 감사하고~~또 그대로 따라해보면 틀림없네요~~최고예요
에고
넘 잘하셔요
고맙습니다
60이 넘었는데도
또 배웁니다
요리할때마다 요리왕비룡선생님 영상 꼭 보면서 합니다 감사합니다
명절에 잘해먹겠습니다 감사 함니다 건강유의 하세요
비룡씨의 요리는 귀에 속 들어오네요 ㆍ구차하게
시간도 끌지않고 간단 하면서도
쉽게 잘하시는 것 같아서
좋아요 ㆍ잘보고 배웁니다 10:14 10:14
비룡님 알아듣기도편하고 간편하게해주셔서귀에속속들어옵니다
최고 에 동태 전 레시피 ❤ 감사드려요 🎉 비룡님 이 최고 ❤ 에요 🎉
동태포가 손으로 뜬것과 기계로 뜬것이 있다는걸 처음 알았습니다. 올해 동태전은 비룡님 레시피로 맛나게 해보겠습니다. 좋은 정보 감사합니다.
감사합니다 설명 최고입니다 역데급입니다 쉽고 빠르게 맛있게 고맙습니다 😊
둥태전 구입하는방법, 간하는것,
뒤집는타임 잘 알려주셔서 감사합니다 이번 추석에 비룡님따라 동태전 꼭 해볼거에요
요리는 비룡!😊
동태전 설명을 자상하게 해주셔서 좋아요 ❤❤❤
유트브보고 처음 댓글답니다. 요리를 간단하면서도 정말 쉽게 맛있게하도록 알려주시네요. 드시는것도 진짜 맛있게드셔서 최고네요^^
최고.꼭해볼레요.믿고..❤
와 우리엄마도 비싼데도 꼭 생선가게에 가서 눈앞에서 썰어달라고 하고 가지고 오셨는데 다 이유가 있는 구매였군요...ㅎㅎㅎㅎ어쩐지 엄마 동태전이 제일 맛있드라❤
비룡쉐프님~~
늘 감사합니다~
알기쉽게 요리설명해 주셔서요~^^^^😊😊😊😊😊😊😊
어쩜 설명을 잘하시는지요~
최고에요❤😂😅😊
한마디로 비룡님최고예요~👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖
항상 동태전 실패해서 안할려고 했는데 비룡선생님 쉽게 하시네요 따라서 한번 해볼래요 늘 감사합니다
비룡씨오늘도고마워요 낼또보고배울거예요
동태전레시피 감사합니다 명절때마다 동태전하는데 소금식초소주물에다녹이는건 지금알았네요 감사합니다 화이팅!❤❤❤❤❤
감사해욤^^
항상 뭘 만들어야겟다하면 비룡님 레시피 열어봐요 ㅎㅎ❤
남편이 좋아하는데 손으로 썬 것 구매할깨요 감사합니다❤❤😊
이번 명절 동태전. 작살나게 만들어보겠습니다! 가자~~~~~~~!!
비룡님의 요리하시는 설명 너무 귀에 쏙쏙 들어와서 참 좋아요
또 다른 조리배워갑니다 감사합니다 이번명절엔 맛있게 배운것처럼 마 있게 핳것입니다~^
넝 잘배우고 갑니다~~😄😄😄
감사합니다 🎵👍🏻💜❤️
그 사람 정말 잘 지내요
어떻게 지내세요?
나는 광수입니다
이름이 뭐에요?
당신은 한국에 살고 있습니까?
동태전 그어떤 유튭 동영상 보다도 ㅎ
비룡님의 영상을 보고 또 보네요 감솨요😊😊😊
헐 선생님….
동태 탱글한 식감에
참기름 꼬소한 향까지…
제가 그동안 먹었던 동태전은 다 헛 것이었어요
미친 맛이에요
감사합니다
👍👍😊
냉동 , 해동 , 수제분별하게 되어 고마워요 비룡님!
동태전물기를 제대로 안빼면 흐물거리고 맛없던데
오늘 왕비룡씨한테 한수 배우고 갑니다.
물에 담군다~~이런방법 처음입니다~~
감사합니다~~♡꾸벅♡~
다시 또 잘 배웠어요 이번 명절엔 제대로 맛있게 만들어볼랍니다
요리왕비룡님 고맙습니다❤❤❤
이제는 동태전 이렇게붙어야되겠넹ᆢ 좋은정보 감사합니다.
감사합니다 저도. 잘 따라해볼껍니다. 볼랏내요😂
네 따라해볼께요 감사합니다 비룡님 더덕무침가르쳐주세요 항상따라하는데 너무 맛있어요 ❤
머리속에 쏙쏙들어오게 설명도 잘하시고 맛있는 동태전도 쉽게 잘 만드시네요~감사합니다~똑같이 따라해 볼께요~
배워갑니다...이번 설날 맛있는 동태전 그대로 해봐야겠어요..
감사합니다...^^
비룡쌤!!!🙇♀️하세요.?쌤!!!께서는 맛~있는 요리 해서 다~드시구. 오볼 통통 하시네요. 🐟전 밀갈 옷이 습~땜에 질척 했썼는데 쌤!!!께서는 깔끔 하게 하셨네요. 따라쟁이 해보아야 겠네요. 유익한 영상 늘~감사!드리며~ 잘~배워갑니 다. 건강하세요.👍👏🏾~♡~
비룡님 감사해요
제 머릿속을 정리 잘하고 갑니다
잘배우고갑니다.
요리를참잘하시네요.
항상 잘보고있습니다 그대로하면 맛있어요
항상 감사드려요
요리에 진심이 느껴져요^^
최곱니다….
진짜 음식에 진심인거 같아요
이번 명절에 이대로 해봐야겠어요~
해동하는 과정에서 실패 마니 했거든요~~
최고입니다^^올설은 실력발휘 해볼게요
비룡님
너무 머릿속에
쏘오옥ㅎㅎ
언제나 요리을
사랑하는 마음이
온전히
느껴져요~~~
동태전 확실히 깔끔하게 가르쳐 주어 이번 명절에 맛있게 부쳐 볼께요
동태전을 만드는 데 유익한 영상 잘 봤습니다. 감사합니다~! ^^
야무진 정보 감사해요
꿀팁 감사해요 잘 배워갑니다
한번 해봐야겠어요 잘 배워갑니다
비룡님
늘
잘 배우고
갑니다요~~~
식초넣는거 꿀팁 감사합니다
정말감사합니다비룡님😅
감사합니다 이번추석에는 비롱이례시피 대로하면 맛있게 먹을것 같아요.
레시피 정말 최고입니다
잘배웠습니다
🌸 당신의 레시피는 환상적입니다 🌸
오늘 비룡님 방송을 미리 봤음 좋았을텐데요 ㅜㅜ
아침에 가서 사버렸네요 샀으니 어쩔수 없고 부치는 거라도 비룡님 레시피 따라해 볼께요~^^♡♡♡
물에 절이는것 처음보았어요 저도 소금물에 꼭 간을해보겠습니다 감사합니다
비룡님은
실력파입니다
너무너무 감사드립니다
감사합니다😊
그렇게 만들면
맛있을거 같아요
이번엔 이렇게 만들게요~~
감사해요
100% 따라서 했더니 기가 막히게 아니..맛있어서 배가 막혀서 터질 것 같습니다 탱글탱글 매우 맛있는 동태전 완성❤❤❤❤
정말맛있어보이네요 잘배워갑니다
늘 번영하세요
언제나 독특한 노하우 가르쳐주셔서
너무 도움되고 감사합니다~~
자주 시청합니다.
굿~~^^♡
굿입니다
조은정보감사해요
최고동태전 요리 잘배우고 맛있고 😅고맙습니다😊
비룡님예쁘게도자세히가르쳐주시네요감사드림니다❤❤
항상찰보고있어요
동태전 그렇게 좋아하지 않았는데 이 영상보니 급 동태전이 너무 먹고 싶어지네요~~
소금, 후추 후 참기름 바르기, 부침가루 사용, 약불에서 굽기 등 좋은 정보 감사합니다~~~
깔끔하니잘하네 요
이번명절엔 비룡님 레시피로 맛있게 해봐야겠어요~
어쩜ᆢ요리강사네요ᆢ귀에쏙쏙ᆢ당장만들고싶네요ᆢ추석때당장 만들겠습니다ᆢ맛은 말할것두 없지요ᆢ
다른 요리도잘보고 있습니다ᆢ
참많은걸배웁니다감사해요
요번설날에이렇게해봐야겟네요.
비룡님 좋은정보 너무감사합니다
이대로 따라해보겠습니다~
냉동 동태전을 해동하는 방법 짱입니다
깨지지 않고 정말 괜찮네요
너무 잘보고 있어요 어쩜 그렣게 요리를 잘하세요
간결하고 명료하게 최고의 요리왕이예요
당신의 비디오는 정말 멋지고 흥미롭습니다 🙌
💥 나는 당신의 새로운 비디오를 보게되어 매우 기쁩니다 정말 감사합니다
맛있네요 좋아요
귀여운 비룡!
네! 맛있네요
잘 보고 있습니다.
최고예요.
부침가루 맞죠.
튀김가루 묻여준다고 하시더니 다음엔 부침가루라고 하셔서요.
잘배우고갑니다,
어떤요리를해도 맛있는 비룡님요리
너무감사합니다
비룡님 덕분에 많이 배워 맛난 요리 잘 따라합니다.
감사 감사드려요~~
칼로썬 냉동 동태에 해동 하는 방법도 새롭네요.
그런데 밑간할 때 참기름에 소금 후추 넣고 간을 딱 맞춰 솔이나 손으로 해동 동태에 발라서 10분 둬서 하면 간도 일정하고 맛도 괜찮을 것 같은데요.
김구이할 때도 같은 방법으로 해서 구워 짤라 먹으면 간도 일정하고 맛이 더 좋았거든요.
근데 김은 그냥 구워서 드시는게 좋아요. 김에 기름 바르는거는 1900년대나 그랬던거 같아요. 물론 지금도 사먹는건 지금도 있겠죠.
따라 해봐야겠네요
감사합니다
고맙습니다 .따라서 잘 해보겠습니다
비룡 강사님 동태전 잘보고 있어요 강가님 잘합니다요 !^^
영상 동태전 감사합니다
맛있게 해볼게요잘보아써요
감사해요🤗🤗🤗
감사합니다 선생님 😊😊😊
이번추석때 잘 활용 할꺼같아요
감사해요😊