В А Ж Н О !!!!!! ✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏 ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал и оставите комментарий, большое вам спасибо ❤ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" : t.me/supermaster_conditer🙏 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров! ✅Творческий интенсив, Б Л А Г О Д А Р И М за символическую поддержку😘 💰Карта Мonobank /перевод через Western Union/ 💳 4441114413563477
Recipe "Tangerine tincture" 📝Ingredients: - Tangerines - 12 pieces of medium size - Vodka - 0.5 l - Sugar - 200 gr - Water - 100 ml 🌶Cooking: 1) Wash the tangerines, remove the skin. Cooking 2 bowls. Put the peeled tangerines in one, the zest in the other. 2) In order to avoid bitterness in the tincture, it is necessary to get rid of the albedo (the white layer between the pulp and the zest) and white villi on the peeled tangerines. We clean the pulp from the villi with our hands, and the zest with a spoon. 3) We send the pulp of half of the tangerines (6 pcs) to a jar, add the whole zest (12 pcs), knead with a crush. Fill with vodka, close the lid, put in a dark place for 7 days at room temperature. 4) Cook tangerine syrup. The pulp of the remaining tangerines (6 pcs) is sent to a saucepan, add 200 g of sugar and 100 ml of water. Place over low heat, stirring until boiling. Remove from heat, mash with a crush, strain. Pour the syrup into a jar, close the lid, put it in the refrigerator for 7 days. 5) After 7 days, filter the tincture. In a separate jar or decanter, combine the tincture and tangerine syrup, mix. If desired, you can put it in the refrigerator for a day or immediately start tasting 😋 ✅ From the indicated ingredients, a little more than a liter of tincture was obtained.
Друзья! 👩🍳"Мастерская Кондитера" приглашает всех почитателей сладкого стола на свой Телеграм канал t.me/supermaster_conditer. Крутые вдохновляющие рецепты и дельные советы от практикующих кондитеров ждут вашего признания👍 Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь к нам - мы рады будем вам!
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал и оставите комментарий, большое вам спасибо ❤
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" : t.me/supermaster_conditer🙏 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
✅Творческий интенсив, Б Л А Г О Д А Р И М за символическую поддержку😘
💰Карта Мonobank /перевод через Western Union/
💳 4441114413563477
Почти так сделала, только сироп не вар ла а просто в банку мед, корицу и на 3недели, вчера девочки оценили🔥🔥🔥
Здравствуйте, сколько настойка храниться может?
Recipe "Tangerine tincture"
📝Ingredients:
- Tangerines - 12 pieces of medium size
- Vodka - 0.5 l
- Sugar - 200 gr
- Water - 100 ml
🌶Cooking:
1) Wash the tangerines, remove the skin.
Cooking 2 bowls. Put the peeled tangerines in one, the zest in the other.
2) In order to avoid bitterness in the tincture, it is necessary to get rid of the albedo (the white layer between the pulp and the zest) and white villi on the peeled tangerines.
We clean the pulp from the villi with our hands, and the zest with a spoon.
3) We send the pulp of half of the tangerines (6 pcs) to a jar, add the whole zest (12 pcs), knead with a crush. Fill with vodka, close the lid, put in a dark place for 7 days at room temperature.
4) Cook tangerine syrup.
The pulp of the remaining tangerines (6 pcs) is sent to a saucepan, add 200 g of sugar and 100 ml of water. Place over low heat, stirring until boiling.
Remove from heat, mash with a crush, strain.
Pour the syrup into a jar, close the lid, put it in the refrigerator for 7 days.
5) After 7 days, filter the tincture.
In a separate jar or decanter, combine the tincture and tangerine syrup, mix.
If desired, you can put it in the refrigerator for a day or immediately start tasting 😋
✅ From the indicated ingredients, a little more than a liter of tincture was obtained.
А сколько храниться такая настойка? И хранить можно только в холодильнике?
Друзья! 👩🍳"Мастерская Кондитера" приглашает всех почитателей сладкого стола на свой Телеграм канал t.me/supermaster_conditer. Крутые вдохновляющие рецепты и дельные советы от практикующих кондитеров ждут вашего признания👍
Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь к нам - мы рады будем вам!
Сколько градусов получается в итоге? Мякоть и кожуры забирают много алкоголя+разбавлять если сиропом. Наверное 10-15 градусов?
Главное вкус
@@КириллСеряков-м4я тогда можно сок попить если вкус
Цвет у меня не получился такой насыщенный, Вы добавляли краситель?
У меня такой же цвет получился , не добавлял красителей. Может в не достаточно темном месте стояло.
Чаепития)))
А крепость не ухудшиться?
Крепость упадет градусов на 3-5
Сколько градусов получается на выходе ?
Крепость будет примерно как у вина. В зависимости сколько сиропа вы добавите
Если залить спиртом 96 градусов то крепость будет не как у вина 😊
Это ненастойка, а ликер!!!