Tchicha / gerstgries soep 👍😋😍

150 gram tchicha / gerstgries
Kipfilet in kleine stukjes
2 grote tomaten
1 rode paprika
1 grote wortel
Koriander
1 grote ui in kleine stukjes gesneden
Olie ( 4 a 5 eetlepels)
Tomaten puree ( 2 eetlepels)
Kruiden
Doe de olie in een pan en laat het warm worden.
Doe de kipfilet, ui en de kruiden erbij.
Laat het op een zacht vuurtje bakken tot de ui heel zacht is geworden.
Maal de groente fijn.
Doe de gemalen groente bij de kipfilet in.
Roer alles goed samen.
Doe hier 1,5 liter warm water bij.
Laat het een half uur koken.
Voeg de tomaten puree toe.
Voeg nog een een liter water toe en laat het koken.
Zodra het water kookt , voeg je de afgespoelde tchicha / gerst gries toe.
Laat het 15 / 20 minuten koken( ligt aan welke soort je gebruikt).
Voeg nog wat verse koriander toe, even roeren en uitzetten.
Eet smakelijk
Besaha