TCHICHA BISKRIYA MERMEZ
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- Опубліковано 7 вер 2024
- 🚨NOUVELLE VIDEO🚨
Salam Hbabna!
Inshallah rakoum ga3 bikheir. Apres un long moment d’absence on est de retour sur UA-cam.
Aujourd’hui on fait un retour aux sources avec un plat emblématique de ma région d'origine TCHICHA BISKRIYA MERMEZ !!!
J’espère que vous allez aimer autant que j'aie aimé faire ce plat qui me rappelle tant de souvenirs.
Merci à tous pour votre soutien et à très vite.
Ou matensaouch on cuisine toujours avec de L’AMOUR Y'A HBIBI !!!
Harra bnina bravo👍
Ya khouya j'ai passée enfant les années de la guerre de libération à biskra et j'ai appris à aimer tous ces plats traditionnels chakhchoukha, batot, doubara , haswa et tant d'autres... Je vis à Paris depuis plus de 40 ans ...et mon enfance à Biskra me manque. Merci de me la rappeler a travers ta cuisine. T3ich khoua
Génial merci beaucoup 😊
Vous a êtes le bien venus a biskra ,ou meme chez nous ici a paris
Si tu habites en région parisienne il y’a le restaurant Lisa Roast à Argenteuil il y a tous les plats de biskra et c’est excellent
L'Algérie une cuisine ancestrale depuis des millénaires❤
Machalah
l huile d olive a la fin j adore merci chef
الله يبارك، خويا نبيل ما نعرفش نطيب و لكن نحب نسمعلك و نسمع حكاياتك، و نستمتع بالقعدة معاك، ان شاء الله نزوروك تحياتي ❤️❤️❤️
شكرا جزيلا
Bravo vous êtes le seule homme à faire ça bravo vous pouvez nous la faire avec ketcha bravo bravo bravo
Mille mercis génial 👍🏼 votre message me fait avancer hhh
Machallah lik bravo un homme qui cuisine ça n ai que bon car vous cuisiner par amour brovo
Merci beaucoup ☺️
Merci la recette est très ancienne et pas connu pour les plus jeunes Tahia 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 Tahia Borj Bou Arreridj
الله يبارك فيك
On va mettre la cuisine Algérienne sur la carte dans le monde entier inchallah ❤
Inchaallah
Klitha fi Biskra machallah j'adore
يعطيك الصحة ربي يوفق ويعطيك الخير
شكرا جزيلا
Mach'allah 😍 bravo chef bonne continuation. Bsikria de France qui es passé par la..
Merci beaucoup ☺️
Bienvenue alors
بسكرة 💞
سلام
بارك الله فيك الله يحفظك
Geniaaale😂🤩👏 DZIRI fi tokyo nous fais un plat Biskra 💓... Et moi d'Australie... Je pourrais pas le faire😢.. manque d'ingrédients😢
Hhhhh
Je suis vraiment désolé
😣
@@DziriFiTokyo 😅 pas grave je me regalerais en visionnant vos vidéos...bon courage et bonne continuation.. c'est génial ce que vous faites.. j'adore
برافو نبيل....راك toop .برافو👏
,شهيتني الله يشهيكم فلجنة
عجبتني قلت له والله نكملها بصحتك حتى انا مكملها تششه هذه تشيشه😊
ههههه
شكرا جزيلا ☺️
Hello je viens de te découvrir wallah j'ai l'eau à la bouche les plats traditionnels de notre bled sont variés sans oublier les plats kabyles une fois j'ai essayé elbattot Masha Allah we7d elbenna merci chef
Mille mercis à vous et bienvenue 🤗
Tolga ! Allah yebarek ye3tik essaha
يا خويا العزيز الاطباق البسكريه انواع الشخاشخ وبالاخص الشخشوخه مرمز في القصعه وارواح تاكل❤ بصحتكم يا اخي🎉
J aimerais voir monsieur kader merci de toutes vos recettes
Hhhhhh
Inchaallah
Vous etiez abscent mon frère maaliche vous etes une rèference dans la cuisine de Est Algerieen et surtout Biskra.
Choukran, from London
Big big thanks 😊
J’adore thank you so much for sharing boufatchoukh har bezef mais trop bon
Oui c’est Braud tius le monde manger à la mains merci pour tius la base sélecto au blede ou ici mais après pour digérer pas d olives mais facultatif merci saha et doubaha
J’ai suivi votre recette et le résultat un vrai délice merci
يعطيك الصحة ولد بلادي🤗😋💚
Viva l'Algérie 🥰Merci pour votre recette, ma mère nous fasait Elmermez quand nous étions petits je suis originaire de Ghazaouet et nous aussi on appelle notre père Ba, c'a m'a fait plaisir d'ententre le parlé algérien.
Mille mercis
Bravo Monsieur Allah ibarek
Merci beaucoup 😊
Saha ftourkoum
J'adore ça je connais déjà c'est le plat de ma belle mère
Cette recette est très ancienne de Bous-adda ❤
Boutchich cela s'appelle. Originaire d'Ouled Djellal ,j'en avais envie depuis quelques temps avec la famille . En voyant ta vidéo , encore plus . De ce pas , je vais y faire ce soir . Bsahtkoum
سلام لناس بسكرة خاصه و الجزائريين عامة et tout ceux qui suivent la chaîne du chef👍
Barack Allahu fik 🤲🏼🙏🏼 je ne connaissais pas ce magnifique plat, merci akhi pour ces précieux et gourmets partages, j'enregistre dans ma do liste mon mari et moi allons nous régaler Insha'Allah 😁💚❤️🤍🇩🇿🇯🇵🇫🇷😉
Merci beaucoup 😊
Chaque jour tu nous régale avec vous recettes chef allah ya3tik essaha
Barakallahoufik 🙏🙏🙏
Bsahatek de 1
De 2 ya3tik saha
De 3 chahitna bazeeeef
Bonne continuation
Mille merci ☺️
Mes félicitation chef bravo ,j'en ai l'eau à la bouche je vais l'essayer avec les feuilles du tcherchoura.. moi je prépare mermez comme une soupe .. vous êtes l'ambassadeur de la cuisine Algérienne.. bravo
Merci beaucoup 😊
Min plat préféré hmmmm
Moi aussi hhhhh
Nmoutou aalih vous êtes Algerois biskrit c est ça
@@lamathmane223 TIPASA origine Biskra
Merci chef
Toujours au top
J'ai adorée votre vidéo et votre façon de parler. Merci Monsieur
Hhhhh
Merci beaucoup 😊
C'est un plat délicieux et surtout bio
yatik saha chef walahi 3ir twahachnek
Kesra où dchicha ohhhh je la prépare ici au Qatar avec du boufejoukh un délices ❤❤
Besahtek
Un grand merci, je rentre d'Alger etj'ai ramené Dchicha mermez et les feuillette de Tchakhtchoukha, très bonne idée pour cuisiner les deux. Mes salutations l'artiste.
Merci beaucoup et bon appétit
J'adore ce plat merci beaucoup
J'adore ce plat quand ma mère le prépare pour nous c la fête au village hhh c très très bon sans oublier la coriandre en dernier mmmmm
Merci beaucoup 😊 😊 😊
J'adore ce plat ça me rappelle mon enfance et mes vacances d'été à Biskra merci chef pour la recette
Merci à vous
J'adore chahchoucha bi dchicha
Merci beaucoup 😊
Salam
Vous êtes un vrai Biskri . J’ai l’eau à la bouche . Tchicha gadid 😊
Merci beaucoup 😊
Ca fait longtemps que tu etais absent. Bienvenu grand chef. Bon appetit.
Barakallahu feek Khouya. Je cherchais la recette et tu as très bien expliqué. Merci d'une Algérienne au Canada!
Merci beaucoup 😊
Je vais la faire ce soir
Bsahtekkkk
Merci chef !
FORRRRRRRRRRRRRT BEZZAF LA3ZIZ , MERCI BCP..👍👍👍👍👍
3atiik assaha
Merci beaucoup 😊
ربي يحفظك baravo
Allah yarham bak bravooo🇩🇿🇩🇿☺️👍
Barakallah oufiki
Merci ☺️
هذي غيبة شاف 👋
هههههه
راني هنا
Bssahatkoum 🥰 khouya,j'en ai l'eau à la bouche,c'est exactement la même que j'ai mangé à Biskra:حارة🔥🔥🔥on a tellement aimé que je l'ai refaite à la maison ; Allah yerham le papa;bravo chef et merci du partage🏆🏆🏆🏆
Yu est seulement formidable bravo❤❤❤❤❤❤
J ai regardè la video de A a Z, vraiment vous etes un artiste. Bessahatkoum et bonne continuation
Merci beaucoup 😊
Merci chef,
Séquence émotionnelle avec el hadj rebi yerahmou
Merci beaucoup 😊
Bssahtake khoya wallahe chahtni akhoke mine firanca
Okhtake mine firanca
Je viens de rentré de Biskra après avoir acheté mon frik mermez à Zeribet El Oued (réputé pour son goût). Je vais tacher d’appliquer votre recette à la lettre. Merci pour votre partage 🙏🙏🙏
Génial !
@@DziriFiTokyo salutations à toute la famille Houhou de Biskra et d’ailleurs. Une famille honorable et respectée 🙏🙏🙏
Merci pour cette recette. Je rentre tout juste de Biskra et bien sûr j'ai ramené dans ma valise les bons ingrédients pour réaliser cette recette , qui est aussi ma recette préférée.😊
A quand la recette de la Trida?!
Merci beaucoup 😊
Beaucoup de choses vont arriver inchaallah
Bsahtek...
Merci beaucoup
Fenane hbibi
Ne change rien
Simple et efficace
يعطيك الصحة وليد عمي حتي بومهراس بلفلفل العربي معندك متقول فيه
je vais la préparer inchallah
C’est un régal
Bonne continuation 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Merci beaucoup et bienvenue
Win chakhchoukha'''''''''''
arrosé de citron c'est top !!
Merci mon frère. Fait nous stp geta3 warmi
Ça se voit que vous êtes un vrai Algerois biskrit de la casbah hhh vous avez que les biskrits sont des Algerois avec les kabyles de la casbah j adore c est mon plats préférée aussi boufajoukh mrakad hmmmm
Un bon plat, juste il faut expliqué au gens que le mermez si le grain de l'orge . Merci pour la recette.
Aux usa on a ses cannette de hamoud boualam 😂 on a absolument tout de l’Algérie 🇩🇿
Génial
اولا خلي الطماطم شوي كبيرة مقطعة مع الفلفل،بعد الخردل نحط المرمز يغلي شوي ثم تحط خليط الطماطموالفلفل ملح والثوم فقط ،اما الفول يغلي وحده لتفادي الماء تاعهالاسود وبعد الطياب اخي نظيف لها نصف قارصة ونطفي ونزيد الدبشة والتزيين راك عارف ،اخي هكذا نطيبها في بسكرة ولا تزعل ❤
شكرا جزيلا يا أم أمير ولكن كل واحد وعنده يد وطريقته الشخصية وإنتاع أبي رحمه الله من بكرة المسيد وشكرا لكي مرة ثانية ولا تزعلي
@@DziriFiTokyo ههههحفاظا على الاصل والا ماتقول بسكرية
@@oumamir9543 🤣
شكرا جزيلا ☺️
🤩🤩🤩🤩🤩
Salam kouli khouya c est quoi en français mermez merci chef bente birkhadem lakhdima a paris yartik shihtek nchallah 🇩🇿👍🏻
C’est des graines d’orge non mature et pas de blé
Merci chef pour vis explicatiins, sa faisait longtemps que je cherchais cette recette, je ne pensais pas que c'etait si simple et bsa7tek la selecto du bled 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 une petite question, vous ne mettez pas de fermez ??
C’est quoi « fermez»
Salem akhi, fermez c'est l'abricot séché, en tout cas j'ai testé votre façon de faire et on s'est régalé, ya3tek saha
انا بسكرية عمري مشفت تشيشة براس حنوة هي تشيشة تجي غير بالملح فقط
وعليكم السلام
حتى أنا قلت ماشي لازم بالصح انا احب ندير شوية وانا حر
شكرا ☺️
Okhtake mine firanca
Par contre une petite question, Dchicha tu l'as jeté dans la sauce comme elle est, ou bien comment t'as fais?!!
Oui bien sûr je l’ai jeté dans la sauce telle qu’elle est pour 15mn à peu près
@@DziriFiTokyo Super, Merci bcp katharalna m les plats dyal bekri même revisité ma3lich 😁
كان نهار طيبنا الكويرات بالحشاوش.تاعنا تاع بازار
إنشاء الله
Merci je connais bien je suis de Biskra jamais ras el habitué pêche pas de poivre tous le reste et bon coriandre merci mais j’admets de raz el Hanoute ni de poivre je suis de Biskra et ces 2 ingrédients jalouse j ai vue ça vous aller la dénaturer à quelle heure vous mettais tchicha à cuire moi je l’a mais avant et avec du sel autrement elle cuit sans celle merci vous pouvez nous la montrer avec kercha mais la tchicha en dernier elle cuit pas désolée alors que je reste tius et cuit mesmez et long à. Cuire plus de 20 mts
Si vous voulez hhhhhh
La mienne était très bonne aussi hhh
Merci pour tout
Tchicha je la met après avoir salé
Merci chef
Hna mandirouch les fèves et les navets et rass lhanout ndirouha très simple hara hara hara tchawat
Et pour le batot en parlant pas hhhh
Choukran bezzaf
Savoir que " Fermess ou Hermess", est l'appellation selon les localités de la region de Biskra : " Des Abricots séchés ". Ils sont utilises principalement dans le " AÏCH", le Berkoukess de l'Est du Pays . Ainsi que dans certaines preparations Traditionnelles, comme la : Fameuse , TCHAKHTCHOUKHA...
Merci beaucoup pour l’info
Salam chef, quel est le nom de votre restaurant svp? Chahitni et J’aimerai bien le visiter et déguster vos merveilleux plats
Merci pour le moment j’ai un restaurant de spécialité française
Cuisine algérienne je fais sur réservation
@@DziriFiTokyo baraka allaho fik, est-il possible d’envoyer la localisation de votre resto svp?
رئيس السلام عليكم ،
أنا طالب في طوكيو ، هل من الممكن تذوق هذا النوع من الأطباق في مطعمك أم أنه فن الطهي الفرنسي فقط؟ انا من فرنسا الاساسية لكن جزائرية ومن بسكرة.
جزاكم الله خيرًا يا أخي العزيز.
من فظلك الاتصال بي شخصية وشكرا
Messenger
Nabil Houhou
????
@@DziriFiTokyo Slm Je vous contacterai des que possible chef
Salam mon frère bsahatkom,,ou se trouve votre restaurant master chef pouvez-vous nous envoyer votre adresse restaurant.
ah le selecto c'est dégueulasse 🤣mais je comprends 👍en tout cas merci pour la recette chef,et je me demandais vous avez appris le japonais ?ça doit être dur
Merci beaucoup 😊
Je me débrouille très bien Hhhh
@@DziriFiTokyo ah ouais bsahtek chef 👏
Salam alaykum vous êtes quel quartier Tokyo ? Shinjuku ? Meguro ?
Bonjour je suis à Shinjuku Kagurazaka mais j’ai un restaurant 100/100 français
Leftat win rah ???
Kliiitou hhhh
bonjour, svp je veux lier des contacts avec algériens au japons ou même japonais pour une collaboration , est ce que vous pouvez m'honorer par votre aide svp?
Bonjour expliquez moi en privé svp
Sur mon Facebook Dziri Fi Tokyo
rien a voir chef avec la recette mais je cherche une céréale algérienne que je mangeais avec du lait de mémoire, j'ai cherché sur internet c'est ni du freekeh ni belkoukes ,est ce que ça vous dit kkchose svp?car c'était trop bon.
Bonne année à vous et votre famille
Bonjour
Par hasard « Belboula »
trop merci chef c'est exactement ça 👍
@@SoSo-fk6jy vraiment
@@DziriFiTokyo oui 👍
Biskra c'est le desert. Pourquoi il n'y a pas de plats avec de la viande de chameau, la melasse de dattes et des choses comme ca?
@@user-hw1uy7kg8q merci beaucoup 😊
Mais il existe plein de choses avec soit la mélasse et aussi avec la viande de chameau!!!!. Sauf qu actuellement ce n’est pas très très !!!!!!!
C'est quoi mermez
Le "Mermez" est confectionné à base d'orge, contrairement au "Frik" qui est fait à base de blé
سيلكتو في اليابان حجا وخدوخرة
🤣
متجيش برأس الحانوت
Tout à fait d’accord