Lapset mukaan ruuan laittoon, on hyvä idea, näin ne oppii elämän perus asioita, ei mee sit 15v ihan mäkkäri linjalle, joka kyl joskus ruokana menee mut pottu liha kala on hyvä oppii valmistaa.
Pinnat kiinni 🤭Nyt jäädään odottamaan kommentteja🤣jotkut ovat ottaneet elämäntehtäväkseen puuttua tähän termiin😅Loistavan näköinen leipä! maistuis! Peura monille saavuttomaton herkku, naudan ulkofile toimii. Kiitos Videosta!
Totta😂 Uskomattoman pahasti menee tämä kokkienkin ennen käyttämä termi nykyään monilla tunteisiin. Tuo nyt on vaan helpoin tapa ilmaista kun paistetaan liha ennen loppukypsennystä.
Hienoja juttuja sulla. Mutta se pinta ei mene kiinni vaikka kuinka paistaisi. Toki hyvin tunnet Maillard-reaktion, eli se siinä rapahtuu. Mut joo, aika moni noin sanoo, elintarvikekemisti tri. Anu Hopia todisti tieteellisesti tuon luulon pinnan sulkemisesta harhaksi.
Kannattaa myös kysellä metsästysporukoilta. Eivät luultavasti myy kaupoille, mutta jos ostaa paljon eli vaikka puolikkaan vasan niin saattavat myydäkin. Hirveä ainakin helpompi ostaa suoraan. Isompi määrä siis helpompi saada kuin yksittäisiä pikku paloja@@ChefWallin
Lapset mukaan ruuan laittoon, on hyvä idea, näin ne oppii elämän perus asioita, ei mee sit 15v ihan mäkkäri linjalle, joka kyl joskus ruokana menee mut pottu liha kala on hyvä oppii valmistaa.
Pinnat kiinni 🤭Nyt jäädään odottamaan kommentteja🤣jotkut ovat ottaneet elämäntehtäväkseen puuttua tähän termiin😅Loistavan näköinen leipä! maistuis! Peura monille saavuttomaton herkku, naudan ulkofile toimii. Kiitos Videosta!
Joo tuli jo ensimmäinen aiheeseen liittyen 😂
Totta😂 Uskomattoman pahasti menee tämä kokkienkin ennen käyttämä termi nykyään monilla tunteisiin. Tuo nyt on vaan helpoin tapa ilmaista kun paistetaan liha ennen loppukypsennystä.
Ois kyl hauska nähä minkälaisen setin 7v valittis😅
Tyhmä kun olen, ajattelin otsikon perusteella, että leivot leipää ja laitat peuranlihaa taikinaan. Kiitos videosta.
Ite luin perunalihaleipä niin et sä nyt niin tyhmä ole
😂
Hyvältä näyttää. Saman valmistajan hunaja dijon on parasta sinappia lihan kanssa.
Pitää testata ✌️
Metsästätkö itse nuo lihat? Hyvän näköistä settiä!
Isä metsästää 👍👍
Hyvä video! Tiiän et varmasti luo lisää työtä mut oisko mahollista saada raaka-aineitten "noin" hinta näihin videoihin kans? (=
Joo pitää ens videolle miettiä 👍
Teet hyviä videoita😁
Kiiitoksia 👍
Meikä tääl dieetillä kattelen tätä snadisti kuolaten, samalla tietäen että mulla on päivälliseksi salaattia ja kaksi kananpalaa ilman kastiketta :D
Joo tää ei oo kauhee terveysruoka kyllä mutta kyllä siitä terveellisestäkin saa ihan maistuvaa. Kastikeeks esim noi sipsidipit toimii hyvin 👍
Mahtaisiko peuran kulmapaisti toimia samalla reseptillä?
Joo kyl uskoisin. Ohutta siivua vaan 👌
👍🎯
Muuten jees, mutta vaihtaisin sinappia karkee pois ja tilalle French'S Classic Yellow on hapokkaampi.💪
Se ois kova 💪
Mikä veitsi?
Ohishi Nakiri
@@ChefWallin jatkokysymys, että tilattu/ostettu mistä?
Pyydä hardkokki joku kerta maistaa
Pitää pyytää👍
Hienoja juttuja sulla. Mutta se pinta ei mene kiinni vaikka kuinka paistaisi. Toki hyvin tunnet Maillard-reaktion, eli se siinä rapahtuu. Mut joo, aika moni noin sanoo, elintarvikekemisti tri. Anu Hopia todisti tieteellisesti tuon luulon pinnan sulkemisesta harhaksi.
Joo eihän sillä muuta virkaa ole kuin makua pintaan. Sama tekeekö ennen uuni vai jälkeen 👍
siit voiki tulla mielenkiintoinen pätkä...
saispa peuran lihaa
Viltgarden tai metsärannan liha 👍
Kannattaa myös kysellä metsästysporukoilta. Eivät luultavasti myy kaupoille, mutta jos ostaa paljon eli vaikka puolikkaan vasan niin saattavat myydäkin. Hirveä ainakin helpompi ostaa suoraan. Isompi määrä siis helpompi saada kuin yksittäisiä pikku paloja@@ChefWallin
@@zeipii75 joo itsellä isä metsästää ni ei hätää mutta jos ei tunne ketää ni siks laitoin noi 😁