La Dynastie Coussau : le documentaire sur la famille Coussau de Magescq (version courte)

Suite à la rencontre entre le chef Jean Coussau et le journaliste réalisateur Emmanuel Lupé, Jean Coussau et sa famille ont émis le souhait de produire un documentaire pour laisser une « trace » pour les futures générations.
La société de production Outside the Box a été sélectionnée pour réaliser et produire un film documentaire pour célébrer la famille Coussau, l’histoire de la famille et de l’hôtel & restaurant gastronomique doublement étoilé au Guide Michelin depuis 1971, l’hôtel du Relais de la Poste de Magescq, établissement Relais & Châteaux depuis 1999 et également pour marquer les 50 ans de deux étoiles d’affilée au Guide Michelin.
Ce film documentaire raconte l’histoire de la famille Coussau et de l’hôtel et le restaurant. Le documentaire met en avant la passion et la réussite des membres de la famille, celle de Jean Coussau, celle de ses parents Bernard et Jeanne, celle de son épouse Annick, de son frère Jacques et de la nièce de Jean, Clémentine.
Ce documentaire raccourci par rapport à l’original est d’une durée de 40 minutes. Plusieurs chefs amis comme Alain Ducasse, Alain Dutournier, Peio Donapetry participent au documentaire en donnant leur avis sur la cuisine de Jean Coussau, sur la réussite du Relais de la Poste et sur l’avenir de la gastronomie.
Ce documentaire réalisé par Emmanuel Lupé et Didier Leplat a été entièrement filmé avec un équipement Apple IPhone (sauf scènes de drones) entre 2021 et 2022.
Les images et sons de ce documentaire ne peuvent être copiées ni reproduites sans l’autorisation écrite de la Famille Coussau/Le Relais de la Poste.
Bonne séance !