Говядина в афганском казане / Мясо по кремлевски
Вставка
- Опубліковано 15 лис 2021
- Мои социальные сети:
• Tik-Tok - vm.tiktok.com/ZM8VhwJuS/
• Instagram - evgen_narys...
• Facebook - profile.php?...
Подписывайтесь, буду рад вас видеть.
Невероятно нежная говядина в афганском казне. Или мясо по кремлевски. Очень простой и быстрый рецепт. На 1,5 кг говядины 1 кг лука. Лук нарезать полукольцами и выложить на дно казана. Мясо нарезать и выложить сверху. Посолить и поперчить. Повторить так еще раз, что бы все было слоями. В конце добавить нарезанный чеснок, соль, перец, столовую ложку винного уксуса и сливочное масло ( около 100г). Залить все водой, примерно 1 л. Закрыть казан и после срабатывания клапанов варить еще 1 час. Всем приятного аппетита
Женек все класс молодчина как всегда
Супер👍
Отлично. Молодчина
Этот клапанчук регулируется. На нем есть выступы со стороны ёмкости. Мелкими пассатижами его можно просто подкрутить. Рецепт хороший, простой и вкусный.
Спасибо большое
Всем привет! Евгений, чеснок сначала раздави плоскостью ножа, а потом можно измельчать))
Понял исправлюсь спасибо
Отлично, как всегда!
Евгений, поменяй прокладку под крышкой на селиконовую. А то, что сначала давление травит с аварийного, а не рабочих клапанов-плохо.
У меня под аварийным клапанам резинка разсохлась
Масло сливочное не жалейте, и всё будет норм!
Аварийный клапан подается регулировке
40 мин даже много так как косточка уже будет разваливаться я думаю 30 мине после срабатывания клапана вполне хватит и то 30 минут и естле будет мясо на кости, косточка отойдет сома от мяска проверенно
Спасибо большое.
Вам надо подставку под казанок,из спила дерева или ещё как,а то такое ощущение,что на двух палочках может упасть.
Супер.Женя,где можно купить в Харькове такой казан?
Я заказывал в КИЕВЕ ПО ИНТЕРНЕТУ
Уже нигде🤣🤣🤣
Подписался
Спасибо большое
Воды на такое количество мяса-это много. Лук и говядина и так дадут много сока. А у вас ещё и масло сливочное.
Полтора часа очень много, 40 мин хватит. После того как засвистел казан.
Мне кажется, или это нифига не говядина? Выглядит как свинина?
Цвет у мяса как у свинины
Тушенка