こね時間3分❤️しっとりふんわり💕きめ細かくミミまで美味しい角食パン【元パン屋が作る👩🏻🍳】
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- Опубліковано 20 лип 2023
- 1年以上前にUPした基本の角食パンレシピ🍞
• しっとり！ふわふわ！シンプルな材料で作る絶品...
沢山の作レポをありがとうございました🙇♀️💓💓
視聴者の皆様より、3分ごねバージョンも動画にしてほしいとリクエストを頂き、やっと動画できました！
食パンは翌日の方が水分も落ち着いて、甘さも増して
とっても美味しいです💕サンドイッチにもピッタリです🥪💕ぜひお試しください(*´꒳`*)♡
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◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
ツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
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☆動画内で使用した強力粉はカメリヤです。
（外国産小麦）タンパク12%
※CGCの強力粉もよく使っています✨
※タンパク質量の少ない強力粉で作る場合は、水分量を少なめからスタートして調節してね⚠️⚠️
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○焼き上がりまでの所要時間の目安 3時間10分
【基本の角食】
☆一斤型の材料
◉予備発酵（材料）
・40度ほどのぬるま湯…93g
・ドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地【材料】
・強力粉…230g
・薄力粉…20g
・塩…4g
・砂糖…19g
・牛乳…90g【夏場は冷たいもの、冬は人肌に温めたもの】
・無塩バター…18g
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◉保存方法
冷めたらすぐに密閉袋に入れて常温で保存✨
消費期限→焼き上がり含め3日間
◉冷凍保存の場合は、お好きな厚さにカットして、
1枚ずつピッタリラップで包み、
ジップロックなどに入れて冷凍庫へ。
消費期限→3週間
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#うりぼーちゃんねる
#食パンレシピ
#パン
![Fluffy bread without butter or oil [Just knead in a bowl for 3 minutes]](http://i.ytimg.com/vi/84pxGdvBK5w/mqdefault.jpg)
![Fluffy bread without butter or oil [Just knead in a bowl for 3 minutes]](/img/tr.png)
![White Bread recipe [Just knead in a bowl for 3 minutes]](http://i.ytimg.com/vi/IXtn86dhpr8/mqdefault.jpg)
◉火力の強いオーブンの場合は180度で焼くなど、温度を下げて焼いてみて下さい😊
それでも焼き色が強い場合は、170度にさげるなど、色々試して、ベストを探ってみて下さい💓
◉詳しい材料、保存方法は概要欄をご参照下さい❤️
【油脂無し】ふわふわシンプル食パン🍞
ua-cam.com/video/84pxGdvBK5w/v-deo.html
ミミも柔らか！ダブルソフト🍞
ua-cam.com/video/IXtn86dhpr8/v-deo.html
これまで何度作ったか数えきれない位美味しい角食パンで三分捏ねはないなぁと思ってたところにやっぱりの登場です🎉これからはこちらで作っていきたい。サンドイッチでもトーストでもなんて美味しいんだろうて食パンの中では断トツ１位のお気に入りです。うりぽーさんの美味しいレシピは沢山の人々にも知ることになっていずれ書籍化になると思ってます。UA-cam登録も15万～20万が見えてきました🎉頑張りやさんのうりぼーさんいつも美味しいパンを本当に有難う
三千花山さん、いつも温かいお言葉をありがとうございます😭❤️❤️
食パン🍞沢山リピしてくださりとっても嬉しいです🥹💕💕✨ここまでUA-camを続けて来られたのも、三千花山さん応援のおかげです‼︎✨✨✨
感謝の気持ちでいっぱいです🙇♀️❤️❤️✨
こね時間3分レシピの角食パン待ってましたー！嬉しいです❤
さっそく今日作ります！
ひゃっかさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️さっそく今日、作って頂けるなんてめちゃくちゃ嬉しいです🥹💕💕
2年前の角食パンのうりぼーさんの動画をみつけた時、すぐにチャンネル登録をして次の日に食パン型を探しに店を回り、初めて食パンに挑戦しました。そこからずっとファンです🤗今回は3分こねるバージョンで嬉しいです😊ありがとうございます😊
ひまわりさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️2年前から今も変わらず、ずっと見てくださり本当に嬉しいです😭💖💖
ファンだなんて感激です🥹❤️❤️
これからもよろしくお願い致します🙇♀️✨✨
キメが細かくてふわふわで美味しそう🥰
週末作ってみます😆
きわmayaさん、いつも見てくださりありがとうございます😍❤️💖ぜひお試しください(๑>◡
過去一美味しいパンでした！
ありがとうございます🙇♀️❤️❤️
食パンレシピありがとうございます。
作る時たまたまラップを切らしてしまい何でカバーしようと見つけたのが、ホテルの使わず持ち帰ってきたアメニティーのシャワーキャップ。
食パン型に被せてみました。ゴムもあって上にふわっと空間もできて、生地が縁からちょっと出ても安心。
ホームセンターには毛染め用のシャワーキャップが10個入ったものも売ってたので購入してきました。ラップももちろん購入しました。
食パンは柔らかく出来上がり、美味しいサンドイッチを食べることができました。
みっちゃんさん、さっそく作ってくださりあり嬉しいです😍💖💖
美味しく作ってくださり感謝の気持ちでいっぱいです🙇♀️❤️❤️
シャワーキャップ、繰り返し使えて便利ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)👍❤️✨
今まで頑張ってこねてきたどの生地よりも、ふわふわで美味しいパンが出来上がりました🍞 3分しか捏ねてないのに……本当に自分が作ったのかと疑うほどの上出来でした🤣🥰🤗 素晴らしいレシピを公開して下さりありがとうございます👏🥳
嬉しいです🥹❤️❤️
ありがとうございます🙇♀️💕💕
美味しすぎました！とくにミミ！
家族から毎日焼いてとリクエスト
ありがとうございます😊😊
嬉しいです🥹💕💕
ありがとうございます🙇♀️❤️❤️
うりぼーさんこんにちは！こちら昨日焼いてみました。めっちゃくちゃ美味しかったです…！パン作り初心者ですがコツを詳しく書いてくださってるので上手にできました！こねる技術がなくてもできるなんてすごい。また作ります！動画楽しみにしてます🥰
n pprさん、さっそく作ってくださりありがとうございます🙇♀️❤️❤️
美味しいパンが出来るのは、n pprさんのパン作りが素晴らしいからです‼︎😍💖💖
ぜひこれからも一緒にパン作りライフを楽しみましょう(๑>◡
こね3分の食パンレシピ嬉しいです😆
小1の子供が夏休みに入ったのでうりぼーさんのパンレシピ色々作って子供と一緒にお昼ごはんにパンをたくさん食べようと思います❤
晩御飯は唐揚げですかね？美味しそう😋
みりんごさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️お子さん、夏休みなのですね😍💓一緒にピザとか作っても楽しそうですね(๑>◡
うりぼーさんおはよう御座います✨きめ細かい食パンが、3分捏ねるだけなんて夢のようです。うりぼーさんが毎回丁寧に教えて下さるので、嬉しいです✨昼から作ってみようかな。
琥珀さん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
夏場も3分こねるだけなら気軽にパン作りできますよね😍💖💖
室温で発酵してもスムーズに膨らむので、電気代節約にも👍です🥰
うわー。ふわふわ❤
最高❣️
噛子さん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️サンドイッチ🥪にしてもめちゃくちゃ美味しいです😍💕💕
この動画を見て角食パン作りたくなり型を購入しました！
3分捏ねシリーズ大好きです！
3分捏で美味しい食パンが出来るため個人的には殿堂入りレシピです！
私の動画を見て、食パン型もご購入してくださったなんて嬉しすぎます‼︎🥹❤️❤️
ありがとうございます(๑>◡
小さいパウンド型しかなくて同じ分量で6等分にして作りました。
めちゃくちゃしっとりもちもちでした。
間に特製マヨネーズとだし巻き玉子挟んで食べたら最高でした❤❤️
ありがとうございます😍❤️❤️
パウンド型ですとギュウギュウになるので、
少し生地量減らすと、よりふわふわに焼き上がりますよ(*´∇｀*)💕💕
焼きました〜😄明日が楽しみです🤗
さっそく焼いてくださったのですね😍❤️❤️めちゃくちゃ嬉しいです🥹💓💓
ありがとうございます🙇♀️💕💕
最高に美味しい食パンが焼けました。
ほぼ毎日うりぼチャンネル拝見してます。
仕事のストレスをパンづくりぶつけています。
ありがとう🎉
ありがとうございます😍❤️❤️
レシピがお役に立ててとっても嬉しいです🥹💕💕
ミルクパン、アンパン、そして食パン、全て美味しく出来ましたよ〜〜🤩🤩🤩
自信が出来てきました😀今度はコーヒーパンチャレンジしてみます。Thank you.
Sun flowerさん、作ってくださりとっても嬉しいです🥹❤️❤️
いつもありがとうございます🙇♀️💕💕
私も作りました〜❤
うりぼーさんのパンは本当に毎回フワフワ🍞
うりぼーさんのおかげでパンを作るたびにみんなに褒めてもらえます😁
今度は生食パンお願いします！
つばきさん、さっそく作ってくださり嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)💖💖
ありがとうございます😍❤️❤️
生食パン🍞て懐かしい！最近見かけなくなりましたね✨
うりぼーさんこんにちは😊初めての食パン作りでしたが、こんなに美味しく繊細なものが作れるのかと感動しました🥺同じ子育てママとして、これからも応援していきます☺️レシピ公開ありがとうございます！
こちらこそ作ってくださりありがとうございます🙇♀️❤️❤️
温かいメッセージもとっても嬉しいです😭💖💖動画作りの励みになります🥹💕💕
Хлеб выглядит очень красиво, а мякиш как пух! Большой труд в его приготовлении! Спасибо Вам за труд и рецепт ! 👍👍❤パンの見た目はとても美しく、パン粉は綿毛のようです！準備も大頑張りです！ご尽力とレシピをありがとうございました！👍👍❤
嬉しいです🥹💓💓いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
先週末、作りました❤
美味しかった〜😊
1人で全部食べました😜😜
ありがとうございます🙇♀️💕💕
手作りはやっぱり美味しいですよね😆💓
ペロリと食べられますよね😍❤️🍞
こちらのレシピ何度もリピさせていただいています☺️✨！
うりぼーさんがパン作りの合間に作るご飯も美味しそうで、今日は唐揚げを真似て作っています笑
今後唐揚げのレシピあげる予定があったら嬉しいです😂✨✨（お忙しい中リクエストすみません😭💦）
ソアリンさん、こんばんは😆❤️
食パン🍞作ってくださりありがとうございます🥹💕💕リピして頂きとっても嬉しいです😭❤️❤️
唐揚げもまた動画にしたいです😍💖
こんにちは〜！お久しぶりです❤
帰省してる姉にも食べさせたくて、3分バージョンの角食作りました!
気温が高いので発酵見た目の大きさに注意しながらやりましたが、うまく焼けました😊
3分捏ねだと早く焼けていいですね✨
次から主流になりそうです✨
しっかり冷まして明日の朝食用にいただきます😋
いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます❤
ごまたんさん、うちもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
食パン🍞さっそく作ってくださりとっても嬉しいです(๑>◡
角食パン作りたくて、型を購入しました！
きめ細やかでふわふわのパン出来ました✨
美味しかったです💕
ありがとうございます😊
次は何を作ろうかな～
いちごクレープさん、角食パン🍞作ってくださりとっても嬉しいです😍💕💕
ありがとうございます🙏💖💖
おはようございます😊
🔰食パン🍞挑戦しました〜🙌🥰
「美味しい〜」「嬉しい〜」
自分が食パンを焼けるなんて〜！
朝食に欠かせないので本当に嬉しいです🥰
うりぼーさんの作り方はとても解り易くて、パン作りへのハードルを下げて貰えて有り難いです🍀
パンの耳の取り合いをしますね〜
型代の元をとってみせます🤭
何時もありがとうございます🌱
はなゆめさん、こちらも作ってくださりありがとうございます😍❤️❤️
食パン🍞は難易度が高めのパンですが、いきなり大成功すごいです‼︎(๑>◡
こんにちは♪
食パン🍞が食べたいとリクエストがあり、こちらのレシピで焼きましたー😊焼き上がりのパンを割ってみてびっくり‼️すごくキメが細かくて、、味見のつもりが止まらなくなりました。
いつも美味しいパンのレシピありがとうございます😭😭
作ってくださりとっても嬉しいです🥹❤️❤️
こちらこそありがとうございます🙇♀️💕💕
うりぼーさん、こんにちは😊
食パン、作りたかったのです‼️
うりぼーさんレシピを公開してくださって、すごくすごーく嬉しいです✨✨✨✨型買いに行ってきまーす❤
おぐっくまさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
食パン🍞型、ご購入されるのですね！✨
型があれば、パン作りの幅もさらに広がりますね🥰💕💕
うりぼーさんおはようございます☀️今日も暑くなりそうですね。
食パン美味しそうです😂今一次発酵してます。室温で🙌
唐揚げもとっても美味しそう！料理上手で羨ましいです❤
キレイな食パンできるかなー🎶
いつもありがとうございます❤
しなすぺさん、こんにちは😍いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
今日もめちゃくちゃ暑いですね🤣☀️💦
さっそく作ってくださりとっても嬉しいです‼︎(๑>◡
4回も作っちゃいました🍞
次の日もその次の日も柔らかくてびっくり!あまりに美味しくて2日で完食しちゃいました😅母に持って行ったら「自分で作ったの？😮お前腕上げたわね〜」って言われました♪うりぼーさんのおかげでパン作り楽しくなりました。次に何作るか楽しみだわー！😆
とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😭❤️❤️
レシピをご活用くださり感謝の気持ちでいっぱいです🙇♀️💕💕
うりぼーさん こんにちは😊
いつもこだわらずにスーパーの強力粉を買ってたんですが、春よ恋とリスドォルを買ってみました！
正直、今までの強力粉とどう違うのかあんまりわからんけど、ふわふわなパンが焼けていつもより気持ちが上がりました🍞
翌日も柔らかくて朝から嬉しかったです
チョッパーさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
食パン🍞作ってくださりとっても嬉しいです😍💕💕リスドォルはタンパク質量がかなり低いので、水分量を少なめからスタートして調節した方が良いです😊💖
そうなんですね😊勉強になりました！
ちょっと少なめで挑戦してみますね
また教えてくださいね♪
このレシピの2〜3倍にして、同じ生地で食パンとメロンパンを作っています。食パンの生地だけどメロンパンやあんぱんもフワフワになって本当に美味しい。
嬉しいです🥹💕💕
ありがとうございます🙇♀️❤️❤️
@@channel-uribo こちらこそ、いつも美味しく簡単なパンのレシピを教えてくださりありがとうございます。もう色んなレシピで何回も作らせてもらいました。
以前はパン作りなんて私にはハードルが高い…と思っていましたがウリボーさんの動画のおかげでパン作りの楽しさや自分で作ったパンの味に感激できています。海外で暮らしていて日本のパンが簡単に買えないので、尚更ありがたいです。今後もご活動頑張ってください。楽しみにしています。
最近パン作りを始めました。
北国に住んでいるからなのか、それとも
オーブンが悪いのか発酵時間をプラス10分程
追加でやっとうりぼーさんと同じくらいに
膨らみます。
一度食パンを作ってみましたが、納得いかず
2度目の挑戦でやっと食パンらしい食パンに
なりました笑
ディナーロール風、チョコチップパン
塩パン、ウインナーパン、はちみつバターパン
練乳ミルクパン全て美味しく出来ました！！
娘も主人も本当に喜んで食べてくれています。
ありがとうございます😂
沢山作ってくださりとっても嬉しいです🥹❤️❤️
レシピをご活用くださりありがとうございます🙇♀️💖💖寒い地域ですと、冬場は発酵に時間がかかると思います✨✨一次発酵でしたら、湯煎発酵などもおすすめです✨✨
@@channel-uribo さん
湯煎発酵の場合時間はオーブン発酵と
同じ時間で大丈夫ですか？
二次発酵は動画と同じようにオーブンで
やって理想の膨らみじゃない場合
時間を追加する感じで大丈夫ですか？
湯煎発酵って初めて聞いたので質問ばかりで
すみません💦
@@tyuka6472 さん、
こちらの動画内で解説しておりますのでご参照下さい✨
ua-cam.com/video/qoOpBuLXx64/v-deo.htmlsi=6UpX-mkMlv5iExyO
おはようございまーす！昨夜寝る前に
動画みながら…
食パンなんとなく新鮮だーと かんじながら
見入ってました！
今日明日 暑すぎて 外に出たくないから
ゆっくりパン作りするつもりでしたー！
この きめ細かなうりぼ〜ちゃんのような出来上がりを目指して 頑張るぞー😊
うりぼ〜ちゃんも
暑さに気をつけて
生活してくださいね！
あっ！
コロネ！大成功でした！ 主人に
これどこの？と 聞かれ ニコニコ笑
売り物だねーと 褒めてもらえました！
笑
いつも ありがとう〜
あけみさん、こんにちは😆💕💕
コロネ大成功‼︎✨さすがです‼︎😍❤️❤️
いつも美味しく作ってくださりありがとうございます🙇♀️💖💖✨✨✨
今日もめちゃくちゃ暑そうですね🤣☀️💦💦
今日は娘と一緒にアイス屋さんごっこの予定です🏠💖
市販のアイスにフルーツやらクッキーやら、色々トッピングしたいそうです😋🍨
あけみさんと旦那様もお身体にはお気をつけてください(*^^*)💖💖✨
@@channel-uribo 様💕
さすが!女の子の発想は
可愛い〜👍
きっと自分だけのパフェを作る
気分なのでしょー
いつも 美味しいパンを焼くママをみているから
娘ちゃんたち 飲食に関わるお仕事につくかも？ですね！
パテシエとかになって
ママに素敵なケーキを作ってくれる様な日が来るかもですね。
素敵な
土曜日を お過ごしくださいませ〜🤗
角食パン、焼いてみました。型で作るのが初めての私でも美味しくできました。うりぼーさんのレシピでパンを作るようになってから作る回数が増えて無塩バターを買う回数も増えました(笑) 本も購入させていただきましたので、さらに作る回数が増えそうです！ これからも楽しみにしています。
いつもレシピをご活用くださりありがとうございます🙇♀️💕💕
本もご購入頂きとっても嬉しいです‼︎🥹❤️❤️感謝の気持ちでいっぱいです😭💖💖
こんにちは
うりぼーさんのパンを今まで５種類作りました。
今回は食パンですが、我が家の型の容量が少し多いのでベーカーズ%で計算して作りました。
半分はトースト、半分はたまごサンドにして食べましたが、サンドイッチにもめちゃくちゃあうパンでした。
また作ります❤
ありがとうございます😍💕💕
サンドイッチにしても美味しいですよね(๑>◡
はじめまして😄
パンの耳が大好きな息子にお腹いっぱい耳を食べさせたくて作ったところ、
「うんまぁ〜〜〜〜〜い！！！！ほっぺた宇宙まで飛んでった！！！！大成功！！！！」
と大喜びでした😂
パン作り初心者の私にも作れる素敵なレシピをどうもありがとうございます❤
ありがとうございます🙇♀️❤️❤️
気に入って頂けてとっても嬉しいです🥹💕
先日アップのチーズクッペ、本日作りました！めちゃくちゃ美味しかったです😋次は、強力粉消費の為はじめて食パンに挑戦したいと思います。1.5斤の型を買ってしまい分量で戸惑いましたが、2年前のレシピに、1.5斤が記載されていたので助かりました❣️
流石です👍
MGさん、チーズクッペもさっそく作ってくださり嬉しいです😍❤️❤️
ありがとうございます🙇♀️💕💕
1.5斤型は、同じ1.5斤でもメーカーによって容量が違うものがあるようなので、最近は記載していないんです🙏🙏
うりぼーさん、こんにちは😊
今まで小さいオーブンで頑張っていたのですが、先日大きいオーブンレンジに買い替えまして、高さのあるパンが作りやすくなりました😆🎉
ということで、早速食パン型も購入してきて作りました！初めて使うので上手くいくか心配でしたが、うりぼーさんの動画で何度も予習したお陰で大成功でした❤
今まで食パンはホームベーカリーで作っていて、翌日以降はボソボソしてトーストしてもイマイチな感じで😅
でもこちらの食パンは翌日以降もふわふわしっとりしてて、本当にびっくりです✨✨
美味しくて、一斤じゃ足りない(笑)
朝食が美味しいと元気がでますね！ありがとうございます❤
nanaさん、とっても嬉しいお言葉をありがとうございます🙇♀️❤️❤️
オーブンが大きいものになると、パン作りする時にとても使いやすくなりますよね！😍✨✨
レシピをご活用くださり感謝の気持ちでいっぱいです🙏💕💕
食パンを昨夜作りました。うりぼーちゃんのように上手く出来ました。昼に玉子サンドを作りパンの美味しさに😂パンにバターを塗ってグラニュー糖をかけて焼いたのも🎉❤
いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
上手く出来たと聞けてとっても嬉しいです😍💕💕卵サンド、私も大好きです(๑˃̵ᴗ˂̵)💖💖
こんばんは
先日こちらを作ってみました
途中までいい感じだったんですが、高さが出ませんでした。が、が、が、味はとっても美味しくて柔らかくできました。
切って冷凍しておいた分も美味しく食べました
また作りたいと思わせてくれる食パンでした。ありがとうございました🙇♀️
作ってくださりとっても嬉しいです🥹💖
ありがとうございます🙇♀️❤️✨✨
うりぼーさんこんにちは😊初めてコメントさせていただきます✨パン作り初心者ですが、うりぼーさんのレシピ通りに行うとびっくりするくらいふわふわのパンができて最高です🧡✨
そこで質問なのですが、以前塩パン90分の時短レシピを作ったのですが、塩パン以外のパンも同じように予備発酵時に先に牛乳を入れてチンしてイーストを入れたり、発酵をレンジの中で行ってもよいでしょうか？👀
コメントありがとうございます🙇♀️❤️
時短レシピ意外の時はやらない方が良いです🙏💦💦
@@channel-uribo お忙しい中、返信ありがとうございます🥺！！そうなんですね✨時間に余裕を持ってレシピ通りに行います😊✨
これからもレシピ動画楽しみにしています🙇♀️🧡
こんにちは✨お久しぶりです‼️
いつも素敵なレシピありがとうございます😊
4歳の息子も、もうすぐ10ヵ月の娘も、パンブームがきていて、毎朝パンです✨
こちらも作ってあげたいなぁと思います︎💕
(こねこねしているところをみて、「パンどろぼうのパンだ〜！」と息子が喜んでます🤣)
こちらこそいつもレシピをご活用くださりありがとうございます🙇♀️❤️❤️
パンどろぼう、うちの娘も大好きです😆💕💕
うりぼーさんのレシピは本当に神です！✨めちゃめちゃ美味しですっ❤いつもありがとうございます♪
今回1斤で作りましたが、家族が多いので1.5斤や2斤で作りたいです💦その場合、材料を1.5倍や2倍で作ることになると思いますが、ドライイーストも1.5倍、2倍で計算していいんでしょうか、、、。
このレシピのイーストは1.5倍ならイーストも1.5倍で大丈夫です✨
2倍なら5gで良いと思います😊✨
あまり沢山入れるとパンがパサつきやすいので⭐️
@@channel-uribo
わ〜！！ありがとうございます！！
承知しました✨
オーブンが壊れて、新しいのが届き、早速やってみました! 一斤だけでやってみました! 外はカリッと中はフワフワで美味しく頂きました🎉
嬉しいです😍❤️❤️ありがとうございます🙇♀️💖💖
こんにちわ。角食はうりぼーさんの前のレシピで作ってます‼️市販の食パンなんて食べられません。今度はこのレシピで作ってみます☺️ありがとうございます😊
VEZELさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
角食🍞も作ってくださりとっても嬉しいです🥹💓💓
私も食パン🍞は市販のものやパン屋さんのものより、手作りが1番好きです😍❤️❤️
いつもわかりやすいレシピありがとうございます！何度作っても何度食べてもおいしいうりぼーさんのパンが大好きです❤質問がありまして、、、コッペパンや食パンにバターの代わり米油を使うと味って変わりますか？風味が違ってくるのでしょうか？
米油などの液体油脂はバターに比べて釜伸びしずらいのと、
バター風味のないパンになります😊⭐️
@@channel-uribo
なるほどー、ありがとうございます。いつも更新が楽しみで中でも練乳パンとはちみつパンがリピート回数多いです😍返信ありがとうございました。
うりぼーさん、こんばんは！
家に大量のリスドォルがあり、何とか消費したく、うりぼーさんの本の中から、角食パンを選択！ダメ元で、粉をリスドォルに変え、本と携帯（QRコードから動画を開いて）を見ながら作ってみましたところ、大成功‼️もっちり、ふわふわの食パンが出来ました✨こね時間もたった３分なのにこんなにふわふわもちもちの食パンができるなんて本当に感動です‼️これでリスドォル完全消費できそうです‼️ありがとうございました❤
こちらこそ作ってくださりありがとうございます🙇♀️💕💕
リスドォルはタンパク質量が低いので、少しぬるま湯を減らした方がいいかもです！✨✨
早速ご返信くださりありがとうございます😆今度はぬるま湯を少し減らして作ってみます
アドバイスありがとうございました🙇♀️💖
こんにちは🍀今日は大好きなカレーパンを作りました✨揚げたてザクザクでとても美味しかったです💕そして注文していた一斤型が届いて早速から焼きをしました！今から明日の朝食用の食パンを作ります🍞ワクワクします😊💕💕💕
とってもフワフワでバターが香る美味しい食パンでした😋💕パン作りを初めてまだ４回目なんですが、うりぼーさんのチャンネルでパン作りを初めて本当に良かったです🍀楽しくて楽しくて毎日明日は何を作ってみようかなとワクワクします😊これもうりぼーさんのレシピで作ると失敗しないから続けられるのだと思います！初めが肝心で、最初に失敗を繰り返していたら自分には向いていないと諦めていたかもしれません😅明日も楽しみです！なぜなら大好きなクリームパンを作るからです😋😋😋💕
いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
食パン🍞いきなり大成功✨素晴らしいです🥰💕💕
焼きたてパンの香りは最高ですよね😍🍞💖これからも一緒に沢山美味しいパンを焼きましょう(๑>◡
うりぼーさん、こんにちは。
今回はこちらを作ってみました。ただパン型を持っていないため大きめサイズのパウンドケーキ型の型があったのでそちらで代用して作ってみました♩
仕上がりは上々でふわふわパン作れました❤️
明日サンドイッチにして食べてみまーす🥪
おちまちまさん、食パンも作ってくださりありがとうございます😍❤️❤️
パウンド型で‼︎✨✨素敵にアレンジしてくださりとっても嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)💖💖
😊毎日、ふわふわで、焼き立てのパンが、食べられる、お子さん達や、旦那さんが、羨ましいです❤後🎉うりぼーさんの本買いましたよ。まだ😮届いてませんが、早く本がみたいです❤楽しみです。
理美さん、いつも温かいお言葉をありがとうございます🙇♀️💖💖
本も買ってくださったのですね‼︎🥹❤️❤️
とっても嬉しいです😭💕💕無事に理美さんのもとへ届きますように🙏✨✨
今まで他のレシピで作ったことはありましたが納得のいくものは出来ませんでした…
が、このレシピで始めてふわふわの食パンが焼き上がりました。
粉を混ぜ始めて牛乳を入れ忘れたことに気がつき慌てて💦入れたりとどうなることかと思いましたが明日の朝食べるのが楽しみです🎶
これからもお世話になります😁
とっても嬉しいお言葉をありがとうございます🥹❤️❤️
動画作りの励みになります🙏💖💖
うりぼーさんおはようございます‼️朝5時に角食パンを作りました✌️家族で朝食べる事が出来ました‼️凄く美味しいと言って貰えました❤ありがとうございます‼️また次回のレシピも楽しみにしています😮お子さんが夏休みになり大変でしょうけど身体に気をつけて下さいね🍀😮
きこさん、こちらもさっそく作ってくださりありがとうございます😍❤️❤️
ご家族の皆様にも気に入って頂けてとっても嬉しいです🥹💓💓
昨日から夏休みに入り、さっそく部屋を荒らされております🤣笑
きこさんとご家族の皆様もお身体にはお気をつけてください(*^^*)💖💖✨✨
長女ちゃんが食べるとき、すごくパンが大きく見えるの可愛いですね💖 ミッフィーのエプロンもラブリーで😊✨
このレシピで今日始めて作ってみましたら、とっても美味しくできました！
粉やオーブンの条件が違うのでしょうね、目指す焼き上がりには少し調整が必要ですけれども、コネがボウルで済むのでとっても助かるレシピです！😁👍 子育てしながらのハンドメイドパン＆投稿、本当に尊敬してます！新たな投稿も楽しみにしていますね💐
温かいお言葉をありがとうございます😭❤️❤️
作ってくださりとっても嬉しいです🥹💕💕
娘が持つと、パンが実際の倍ぐらい大きく見えます🤣💖笑
🥰💖💖💖
はじめまして、UA-camでコメントするのは何年かぶり？って感じですが初めてパンが上手に作れてすごく嬉しかったのでメッセージ残します ☺️💕
最近パン作りにハマった私ですがレシピ本を買って作ってみても、いろんなレシピサイトを拝見して作ってみてもパンの発酵に失敗してました。（これまで10回以上やり直しましたが全て失敗です😂）
どのパン動画も発酵までの画面でカットされてることが多く、勝手ながら発酵する際は生地がまとまってから発酵しなきゃいけない！と勘違いしており 1時間かけてこねまくったり、無理やり粉を足してベタつきをなくしたりしてから発酵作業をしてました。（出来上がった生地はベタつき、小さいまま膨らむこともありませんでした）
そこで、うりぼーさんの動画に出会いました。ベタついたまま1次発酵をさせることにびっくりしこれで出来なかったらパン作り自体やめようとダメ元で作りました 😢 そしたら、パンがはじめて膨らみました…！！！！✨️✨️ うりぼーさんの動画が今まで見た中で1番分かりやすかったです。“生地が2倍になる “ということをはじめた目で見ることができ、感動しました 😭 最後の最後にうりぼーさんに出会えて良かったです。これで楽しくパン作りできそうです。これからも動画拝見します🎀 長々となりましたがほんとうにわかりやすい動画をあげてくれてありがとうございました。
ぷにさん、はじめまして😆💕💕
なかなかパン作りが成功されなかったという事で、本当に沢山悩まれたと思います💦
そんな中、無事に成功されて
私も自分の事のように嬉しいです🥰💓💓
温かいお言葉もありがとうございます🙏❤️✨✨動画作りの励みになります🙇♀️✨✨
ぜひこれからも一緒にパン作りライフを楽しみましょう(๑>◡
うりぼーさん、こんにちは😆✨
食パンキメ細かい〜🍞綺麗〜😍
牛乳パックで型を作る食パンしか作った事ないので、そろそろ食パンの型欲しいです😂笑
トーストしない派の娘ちゃん、美味しいパンは焼かなくても美味しいのわかってる🥹♪
きじぽよさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️食パン型🍞あれば、パン作りの幅も広がりますよね😍💖✨
私は断然トースト＆バター派なのですが、
娘は焼かない＆ジャムだけ塗ってもぐもぐ食べます🤣❤️笑
ただいま作ってる最中です!
一昨日はカレーパン作りました😊
パン生地がフワフワで味もとても美味しかったです。
まだまだ挑戦出来ていない物もありますが楽しみながら作ります👍
いつも美味しいパンの紹介ありがとうございます!
さっそく作ってくださりとっても嬉しいです😍❤️❤️こちらこそいつもありがとうございます🙇♀️💓💓✨✨
うりぼーさんのチャンネルをみて、パン作りにハマってます！
いつも思うのですが、うりぼーさんの3分こねるときやパンチ作業のときのボウルから生地離れがいいのは何ででしょう？自分がだとベタっとくっついていることが多いく、生地がツルッとしてないことが多いです…
よかったら教えていただけるとスッキリします！また時短パンのレシピも楽しみにしてます✨応援してます❤
ボウルの外側にそわせてぐいっ！と指を入れているからですかね😂💦ちょっと私もよく分からないです🙇♀️💦こんな解凍ですみません🙏
@@channel-uribo
ありがとうございます♪練習します〜^ ^
ちなみに、角食パンうまくできました！ありがとうございますー✨
こんにちは
いつも動画を参考にパン作りに励んでます
自分で作ったものが形になりとても楽しいです
型を新しく購入し、
サイズが 11.5 11.5 21 なのですが分量はどのくらいでいいですか？
教えていただけると嬉しいです☺️
うりぼーさん、おはようございます😊
初心者🔰で、型を持っていないので、購入してからの挑戦になると思います😅
うりぼーさんのレシピだと、私にも作れそうな気がしてきました❤
コジロウさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
食パン型🍞があると、色々とパン作りの幅が広がりますよ😆💕
いつでもご相談にのりますのでお気軽にコメントくださいね🥰💓💓
うりぼーさんおはようございます☀️
今週は息子の風邪をもらってしまいダウンしてました😓
夏風邪は長引くので嫌ですね💦
角食美味しそうです🥰❤
復活したらすぐパン焼きします😍💓💓
キティはなさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
風邪、大丈夫ですか😭💦なぜかうつされた方が症状もより酷くなりますよね😂💦
どうかお大事になさって下さい🙇♀️✨
また体調が回復したら一緒にパン作り楽しみましょう(*´꒳`*)💓💓🍞✨
我が地域は梅雨明けしたので...
暑中お見舞い申し上げます🎐
ズルしてパン屋さんにGo 💨としてた所に
うりぼーさん見つけました
食パンは私の基本で前の動画を参考にしていますが
今回のもすごーく判りやすいです👏
🍞翌日が美味しいなんてちょっと意外です
冷めた頃が一番って思ってました
お師匠さんでも過発酵の時がついあるなんて
私と一緒で親しみ有りすぎます⤴️
何だか嬉しいです⤴️
私はタイマー必須です(笑)
二次発酵についての質問です
二次発酵も室温でOKですか？
型の高さ7～8割まで時間をかけて待っても良いのか
レシピ通りにオーブンでサッと発酵した方が良いのか
又ご指導下さいませ
唐揚げ美味しそうですね
お子さまのあの笑顔を見ると
手作りしたくなりますね🤗
まぁさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
夏場は二次発酵も室温でやって大丈夫です！👍❤️
冬などで室温が低い時は、
一次発酵は室温で時間をかけて膨らむまで待っても良いのですが
（むしろ一次発酵は低い温度で長く時間をかけた方が熟成されて美味しくなります）
二次発酵に関しては、冬は発酵機能を使う事をおすすめします💖
生地温度が低いまま、焼成に入る事になるので、
焼き時間が伸びたり（パサつきます）
中心部が生焼けになる事があるためです⭐️
うりぼーさん おこんばんは🌠
ご丁寧な回答をどうも有り難うございました
夏場は室温でもOK 何ですね👌
ならば又々タイマーの出番になりますｗｗｗ
パン作りって案外繊細なのでしょうか
少しの温度差で変化したり
愛情を込めれば美味しさ倍増だし
午後に1斤焼いたんですよ👏
少しお毒見して(笑)あとは明日朝のお楽しみ
厚切り1枚を半分にして2つの味で食べるのが
我が家流です😋
うりぼーさんこんにちは☺️
いつも動画拝見させていただいてます✨
お聞きしたいのですが、一斤正角型120×120×120mmの型でも材料の分量はこちらのレシピと同じで良いのでしょうか？
型がやや大きいので、
少し生地量が足りないです！✨✨
いつも参考にしてます。
何回か色んな食パンを焼いているのですが、うりぼーさんの食パンが捏ね時間も短く、ふわふわのパンに仕上がります😊💓
美味しくできるのですが、どうしてもうりぼーさんみたくキメ細かくならず、自分の中で納得いかなくて、、😅
どうしたら、キメ細かくできますでしょうか？😮
また、国産の強力粉を使っているのですが、蛋白が11.2%と少ないのですが、水分量はどのくらい少なくすればいいですか？
また、1.5斤用の食パン型しかないので、配分を教えてくださると助かります😣
納得がいくような食パン目指して何回も作ってみます🥰
混ぜ不足、もしくは発酵不足かと思います😊❤️
水分量は5〜6gほど減らしてこね始めて調節して頂ければ良いかと思います✨
うりぼーさん、こんにちは💕
何度もお世話になってる🍞です😍食パンは手ごねで必死に捏ねなきゃいけないと思っていたので、3分捏ねバージョン嬉しいです〜🥰夏場は手ごねが億劫で、仕方なく食パンだけは購入していましたが、もう大丈夫❣️楽チンに作れますね😊
お姉ちゃん『ツウ』ですねー👍
焼かない派🤣
ミッツさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️✨✨
夏場の台ごね、しんどいですよね😂☀️
しかも食パンとなると、より強いグルテン必要なので🍞いつも以上に捏ねないといけないしで、汗だくに🤣☀️💦
ボウルごねなら楽ちん＆家事の合間にも出来ちゃうので、ぜひお試しください(๑>◡
食パンの型が届いたので、仕事から帰り寝る前に仕込みました！
初めて型に入れた食パン🍞焼き上がりが楽しみで💓
ワクワクします。
この1か月毎週末パン作りにチャレンジしています。楽しみをありがとう❤
こちらこそいつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
食パン🍞作り、応援しております🥰💓
強力粉と薄力粉を2つ合わせて200gで作りたい場合予備発酵のイーストの量は変えた方がいいですか？それとも変えないで他の材料だけ変えるだけで良いのでしょうか？
ちょっとよく分からないです😅
こんばんは〜
カレーパンとコロネ無事に作れました。
とっても美味しく作れました❤
うりぼーさんのダブルソフト風の食パン美味しくて何回か作ってます😊
角食パンもお休みの日に作りたいと思います♪
ミルクさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️カレー＆コロネ、美味しいと言ってくださりとっても嬉しいです🥹💖💖
角食🍞もぜひまたお試しください(๑>◡
いつも美味しいパンレシピありがとうございます❤倍量レシピで1斤の型を2個ならべて入るなら一度にオーブンで焼けますか？
これはオーブンにもよるんですよね😂💦
熱の循環が良ければ2個入れても大丈夫なのですが💦
大丈夫じゃないタイプもあるので😅
試してみて下さいとしか言えないです🙏
@@channel-uribo なるほど！了解です！
いつもさんこうにさせていただいてます！
湯種の食パンのリクエストです！
湯種パンが大好きなので、
自分でうりぼー様の湯種食パンを作ってみたいです！
宜しくお願いします！
ありがとうございます🙇♀️💕💕
湯種食パン🍞またやりたいです😆❤️
早速焼いてカツサンドにしました💕とてもふわもちでおいしかったです😊
こちら加水率が高めですが、小麦粉が入ってると水分多くしたほうがいいなど何か理由があるのでしょうか？
いつも食パンを作る時に水の量を65%にするか70%にするか悩んでしまいます😅
私のレシピは基本的にどれも加水が高いんです！❤️
パン屋のパンと同じくらい加水を多くしているので😊⭐️
一般的な家庭向けレシピは加水が少ないので、
生地は扱いやすいけど、翌日すぐ固くなる＆パサパサになったり、口溶けも悪かったりします💦
はじめまして😊
柔らかそうですごく美味しそうです‼️
同じ分量、作り方で山食も焼けますか？
山形もできますよ✨
うりさん！いつも見ているだけで既に美味しそうでならない動画をありがとうございます😊うりさんのお陰でパン作りを始めようと思いました🍞
お聞きしたいんですけど、もし室内の温度が高い場合はオーブンの発酵機能を使わず室内で（きちんと目で確認して）発酵しても良いのでしょうか？またそれは食パンだけでなく他のパンにも言えることでしょうか？最後に例えば食パンにチーズとかあんことか混ぜ込む？時はいつの段階でそういった具？を入れても良いのでしょうか？沢山質問ごめんなさい😢良かったら教えて頂きたいです！
もちろんどのパンも室温で発酵してOKですよ😊❤️
私も室温でやる事多いですよ✨動画内でも良く言ってます⭐️
あんこやプロセスチーズなどは成形の時に入れるのが一般的ですね⭐️
@@channel-uribo ご返信ありがとうございます！！！😭いつも素敵な動画をありがとうございます！コレからも応援しています！
@@APPLE.42 さん、
あん食や、チーズ食パンなどの動画やネットにあるレシピなど（私はチーズ食パンの動画はまだ出していないのですが💦）
一度やり方を見てみて、成形の工程を参考にされると良いですよ😊❤️
今焼き上がりました😊
街のパン屋さんレベルの出来上がりです💕
配合もそうですけど、作り方がこのきめ細かいパンを作るのでしょうか。
サンドイッチ用にしたかったのと、ウチのオーブンは強めなので、200℃予熱、170℃で28分焼きました。
焼き色薄めで、しっとりした食パンになりました。
ありがとうございます😍❤️❤️
サンドイッチにもめちゃくちゃ合います😆💕💕
うりぼーせんせい、いつも参考にさせてもらっています❤
質問です。
もし、この食パンを２つ同時に作るとしたら、
発酵時間は変わりますか？
焼き温度と、時間はどうでしょうか？？
生地の発酵は見た目で膨らむまでです！
室温によっても時間は変わります⚠️
焼き時間は基本的には同じですが、オーブンによって調節が必要です
@@channel-uriboありがとうございます！
もう何回か作ったら2個焼き挑戦してみます！
うりぼうちゃん
おはようございます😃
久しぶり😊ですね
今年は、猛暑でバテバテでしたよ🥵
３分捏ね
焼きましたよー
今食べてます🍞
娘が弾力があって、食べごたえが有る
絶賛‼️
まだまだ、猛暑は続くけど無理し無いようにねー
娘さんは、夏休みかなぁ！
厚子さん、おはようございます😆❤️
さっそく作ってくださりとっても嬉しいです(๑>◡
うりぼーさんこんにちは😃
基本の食パンのお砂糖を黒糖に変えて黒糖食パンを作りたいのですが、お砂糖の分量増やした方がいいでしょうか？
お好みでもっと甘さを足したい時など、増やすのはOKですよ😊
@@channel-uribo わかりました❣️
お返事ありがとうございます😉
はじめまして。
初めてパンを作るのですが、この材料で違う動画であった四角いちぎりパンのようにして焼くことは出来ますか？
型がなくて1次発酵までやってしまい途方に暮れてます😢
ちぎりパンでももちろん大丈夫ですよ✨
コメント失礼します🫶🏻いつもウリボーさんのレシピで家族にパンを作っています！すごく好評で、本当にうりぼーさんには感謝でいっぱいです。
今度仲良くしてくれている友達家族が遊びに来るのでいろんなパンを作れたら、と思うのですが、お惣菜パンの場合パン生地にはバターは必要でしょうか？うりぼーさんの、油脂が入っていないお惣菜パンのレシピで、と思っているのですが、前日に作ると思うので、翌日でも、油脂がなくても硬くなったりはしませんが？翌日食べるなら油脂を入れたほうがいい、など、アドバイスをいただけたら助かります🙇♀️
オーバーナイトの油脂無し惣菜ちぎりパン
おすすめですよ😊💖
早速のお返事本当に助かります😭！そのレシピでいきます！そうすれば焼き立てを当日食べてもらえますもんね！❤️本当にありがとうございます！作ったらInstagramでタグ付けさせてもらいます💗これからも応援しています！
うりぼーさんこんにちは。
久しぶりに、うりぼーさんの食パンを作りました！
美味しかったです。
最近、底の目詰まりが酷く、試行錯誤してます。
ちゃんと２００℃（室内温度計）になってるんですが、目詰まりします。
うりぼーさんも、目詰まりしたりしますか？
底の目詰まりは、よーく見たらほんの少しありますが、
見た目で気になるほどではないです😊❤️
こね3分シリーズ これを知ったらもう、捏ねたり叩きつけたり面倒になりました😅おいしいレシピいつもありがとうございます😊
他のレシピも勝手にこね3分に変えたりしても出来るものでしょうか
ありがとうございます🙇♀️💕💕
他のレシピも3分こね、応用できます😆✨
返信ありがとうございます😊トライします❗️
こんにちは😊いつも楽しく拝見させていただいてます！
ずっと欲しかった食パンの型を譲ってもらったのですがサイズが130×115高さ120でしてこの型でこちらの分量そのままで大丈夫でしょうか？もし変わる場合の分量の計算の仕方教えていただけるとありがたいです🙇♀️
材料全て1.1倍くらいで大丈夫だと思います😊
レシピ通りの分量でもさほど問題はないです✨
素早い回答本当にありがとうございます！！！
1度このままの分量でやってみます！
この質問を投稿してからハイジの白パン作ってました☺️
今ちょうど焼き上がりました🎉
白パンはかなりリピートしてます！
今日も美味しく出来上がりました👏👏
これからも素敵なレシピ楽しみにしてます🥰
うりぼーさんのレシピでパンを作りたくて1.5斤の型を買いました！
動画を見れば見るほど、うりぼーさんの使っているパンの型が1.5斤用に見えるのですが、、、
1斤の型は正方形に近い形のいんしょうなのですが長方形もあるのでしょうか？💦
私のは1斤型ですよ！✨✨✨
概要欄の材料の欄にも記載しております❤️
お返事ありがとうございます！
よく調べたら長方形の1斤もあるのですね😮勉強になりました！
調べ進めると私の購入した1.5斤用の型が大きめということが判明しました😅
うりぼーさんのレシピの型比容積はどれくらいなのでしょうか？💦
差し支えなければ教えていただきたいです🙇♀️
うりぼー先生レシピで食パン焼いてます。4～5回目でやっと良い焼き色がついて我ながらおいしい～と思っています。いつも勉強になります。
質問なのですが食パン型のお手入れはどうされていますか？ネットで検索してもいろいろで。どれが正しいのか？
すいません。お忙しいのに。
めめさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
週1など、頻繁に食パンを焼かれる場合は、綺麗に乾拭きするだけでOKです😊❤️
（洗う必要ないです✨）
月1など、たまにしか作らない場合は、
洗剤で綺麗に洗ってからよく乾かしてください😊
ありがとうございます。
ありがとうございます。あまりにくっつくのでクッキングシートをつかっているのですが、今後はどういしたらと。
また頑張りますね。
いつも素敵なレシピをありがとうございます。
こちらの食パンを含め、もう何度も作らせて頂いています。
リクエストさせて頂いていたシナモンロールは旦那が毎回大絶賛です❤
1つ教えて頂きたいのですが、こちらのレシピ、倍量で作る事はできますか？
実家にこちらの食パンをプレゼントしたら、時間があるならいつも作って欲しいとリクエストがあって💦
食パン型は知人から譲り受けた物を含め２つ持っています。
ありがとうございます🙇♀️❤️❤️
2倍量でも作れますよ！
イースト以外の材料、全て2倍にします✨
量が増える分、混ぜ込みが大変ですが、丁寧にムラなく混ぜて下さい✨✨
イーストは倍にせずに、4.5gほど入れれば大丈夫です✨
お返事ありがとうございます😊
イースト以外、倍量で承知しました。
イーストの量もありがとうございます。
丁寧に混ぜ混ぜ、早速、明日作ろうと思います💪
初心者で、食パンを焼いたことがまだないのですが…オーブンが小さいため大きな型では焼けないと思われます。生地を６分割にして分けて焼くことは可能でしょうか？
まーちゃんさん、ありがとうございます🙇♀️❤️❤️
ua-cam.com/video/NtinvTlS1tY/v-deo.html
こちらの動画と同じように9等分にして
クッキングシートの型に入れてちぎりパンが良いと思います！✨✨
型に入れて焼くことで、よりふんわり焼き上がりますよ🥰💖
冷めてからが食べ頃になります⭐️⭐️
シンプルな食パンなので、ジャムを塗って食べたり、
カットしてハムなどを挟んで食べるのも凄く美味しいです❤️
@@channel-uribo ありがとうございます💖
さっそく作ってみます😊
@@channel-uriboうりぼーさん、こんにちは☀
さっそく、ちぎりパンで作ってみました！うりぼーさんのレシピは、いつも美味しいです😊👍
リクエストがあるのですが…バジルとチーズのパンを作ってみたいので機会があればよろしくおねがいします💖
美味しそうです！
1.5斤で焼く場合は材料1.5倍でいいのですか？
ルーピさん、いつもありがとうございます🙇♀️💖💖✨✨
1.5斤はメーカーによって容量にかなりムラがあるようなんです😭
なので単純に1.5倍だと足りなかったりする事もあるんですよね😂💦
普段、お使いの1.5斤型で食パン作る時は、
粉量は何グラムで作られてますか？✨✨
うりぼーさん
お返事ありがとうございます😆😆
レシピを見ながらですが360ｇから380gくらいで作っていたと思います🥰
@@user-se9qi3hs7b さん、
なるほどです！それでしたらこちらで作ってください❤️
◉予備発酵（材料）
・ぬるま湯…140g
・ドライイースト…4g
・砂糖…1.5g
◉生地【材料】
・強力粉…345g
・薄力粉…30g
・砂糖…28g
・塩…6g
・牛乳…135g
・無塩バター…27g
ご丁寧にありがとうございます💕💕
さっそく明日作ります！
うりぼーさんこんにちは😊今回食パンに挑戦してみたのですが😢型が1斤半のしか無くて😮 材料を増やせば大丈夫ですか？ 今回は1斤の材料で作りました✌️
増やした方が良いです😊💖
うりぼーさん こんにちは 前回質問に対してパンが生焼けでは？とのご指摘を受け、思い当たる事があったので「一つの生地から4種の惣菜パン」を作って焼き上がった後アルミホイルをのせてもう5分焼いたところ、底は固くなったものの噛んでもべちゃつかず美味しく出来ました。前回食パンの焼き型が無くパウンド型に天板をのせて焼いたので、しっかり焼けてなかったのだと気付きました。これまでも予熱完了即焼き上げとしていたから、手作りパンが膨らんで美味しそうな焼き目がついていても生焼けだったのだと初めて知りました。うりぼーさんの高めの温度で10分間という予熱設定は、家庭用のオーブンでしっかり焼くために必要なのだと改めて分かりました。嬉しくなってアップルシナモンロールとカスタードマーブルパンを立て続けに作り、これも上手く出来ました。この歳になって初めて知れて、うりぼーさんに感謝感激です。これからもご指導どうぞよろしくお願いいたします。
雨 アカシアさん、いつもありがとうございます🙇♀️💕💕
生焼け、改善されて良かったです！🥰
食パンのレシピをそのままパウンド型で焼くと、生地量が多すぎて上手くやけないので、
こちらがおすすめです✨
ua-cam.com/video/qoOpBuLXx64/v-deo.htmlsi=6UpX-mkMlv5iExyO
@@channel-uribo お返事ありがとうございます。。私のパウンド型は10×20の大きめなので、それに合う蓋が有れば良いのですが、さらに食パンの焼き型を購入するとなるとかさばるので躊躇していました。でも美味しい食パンの為、是非ものですね。それにしても腕を上げる前にあれこれ道具を欲しがるのは良くない気がするので、もっとうりぼーさんの動画を見て修行していくつもりです。師匠！頼りにしてまっせ
こんにちは😃
いつもうりぼーちゃんねるさんのレシピでパン作り楽しんでいます❤
質問させてください🙋♀️
1.5斤の分量で焼く時の焼き時間や温度はは1斤の時と変わりますか？
ご教示宜しくお願いします🙇♀️
型の容量が変わるため、生地量、焼き時間ともに変わります✨
@@channel-uribo
返信ありがとうございます🙇♀️
1.5斤用の分量を概要蘭に書いて下さっていたので、分量はそちらの分量で作りました。焼き時間は、200度で30分でフタを開けてみたところ、焼き色いい感じについていたので出しましたが、1.5斤ならどのくらい増やせば良いのでしょうか？
@@HirokoWatanabe-q6b
ご使用のオーブンの火力により変わります。
30分でちゃんと焼けるものもあれば、
火力が弱いと35分〜。時間を伸ばして様子をみたりします。
@@channel-uribo
ありがとうございます🙇♀️
確かにオーブンの火力によりますもんね😅 角食パンは今日初挑戦だったので、よくわからずスミマセン💦型も初使用でして…💦
明朝、切って食べてみて、次回以降に活かせれば…と思います
お忙しいところ、ありがとうございました🙇♀️
他のレシピも何度も作っています！かぼちゃあんぱん、フォンダンショコラのちぎりパン、クリームパン、チーズケーキパン、オニオンブレッドなどなど…どれもふわふわで家族にも大好評です💕
応援しています📣
お身体大事になさってくださいね❣️再開されるのを楽しみに待っています🥰
質問なのですが、いつも予備発酵をされていますがどんな効果があるのでしょうか？私はドライイーストを使っていますが予備発酵は必要ですか？良かった教えてください🙇
概要欄に記載があります😊❤️✨
美味しそうですぐ作りたいのですが、食パン型がなく、18cmのパウンド型でも出来ますでしょうか？😖
18センチパウンドですと生地があふれてしまうので、こちらで作ってみて下さい✨
◉予備発酵（材料）
・40度ほどのぬるま湯…75g
・ドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地【材料】
・強力粉…184g
・薄力粉…16g
・塩…3g
・砂糖…16g
・牛乳…72g【夏場は冷たいもの、冬は人肌に温めたもの】
・無塩バター…15g
二次発酵は型の9割高さまで待つ。（35度30分目安）
予熱後、焼成は190度25分ほど。（ご自宅のオーブンにより温度は調節⭐️）
焦げそうな時は、途中アルミホイルをかぶせる。
です⭐️
@@channel-uribo お返事ありがとうございます😭
具体的な分量まで本当にありがとうございます！
うりぼーさんのレシピは作りやすいので本当にお世話になってます💖これから作ります〜！！
ありがとうございます😊
パウンドケーキ用の型しかないのですが、蓋をしなくても大丈夫ですか？
生地量へらした方が良いですよ！
とっても上手に焼けました😊
本当にありがとうございます❤
質問したいのですがよろしいでしょう…？
・なぜここまでシルクのような細かい生地になるのですか？
・予備発酵をしないで作っても
このようなきめの細かいパンになりますか？(予備発酵、したくない!というわけでは無いです💦)
・予備発酵させてパンこね機で一次発酵まで済ませても
このような生地になりますか？
・一次発酵を２回に分けてされてますがなぜですか？
一気に最後まで一次発酵をするやり方との違いはなんですか？
その方がきめの細かい生地になるからですか？
たくさん質問してしまい本当にすみません💦
絹のようなきめの細かい生地になる
理由はズバリ何ですか？
○○することでこうなる、と
理由と結果を勉強したいと思い
質問させていただきました…
すみません！
今までもっちりとした角食パンは
作ってきましたが
こんなにきめの細かいパンは焼いたことがありません。
本当に素晴らしい技術です。
私が焼いてきたパンとどこがどう違うのか
知りたいのです。
長々と本当にすみません…。
どうぞよろしくお願いいたします
m(_ _)m
ありがとうございます🙇♀️❤️
現在体調不良であまり丁寧な解答ができないのですが、
作り方、配合などがきめ細かいパンになる秘密です✨長年働いてきて、勉強した結果、自分でそれをもとに試行錯誤してレシピ作りしております。
@@channel-uribo
体調不良のところ
本当に申し訳ありません…
様々な努力の結果なのですね
細かく質問してしまって本当にすみません…
これからも勉強させて頂きます😊
すみません…そして
ありがとうございます😊
この動画を見て食パンが作りたくなり型を購入いたしました🫡
1斤は作ったのですが、もっと食べたくなり2斤分作りたいのですが、単純に倍量にすればよろしいのでしょうか？
型の内寸は120.240.H120でした🙇♂️
教えていだければ幸いです🙇♂️
メーカーによっても1斤型、2斤型ともに容量が微妙に違うため、単に倍では出来ないです！
その型なら、2.2倍くらいかと✨
イーストは多いと匂いがするので、4.5gほど入れれば大丈夫です。
@@channel-uriboなるほど🙇♂️🙇♂️単純に倍量ではダメなのですね🫡
イーストも少し少なめなの、参考になりました！
こちらで作らせていただきます😍
ありがとうございます😇
うりぼーさん、昼間は忙しくてなかなか作れません。
オーバーナイトで作りたいのですが、この分量で大丈夫ですか？
一次発酵オーバーナイトOKです✨イーストは2gほどに減らした方が良いと思います✨
ありがとうございます。
他の方へのコメントを見なければ単純に1、5斤は1、5掛けて作るところでした。パン作りは奥が深いのですね。とても楽しみながら作ることが出来る配信で66歳の私にも捏ねるチカラが楽々で1日おきに今日はドレを焼こうかと目移りしながら焼かせて頂いてます。
コメントくださりありがとうございます🙇♀️💖💖
UA-camを楽しみにしてくださりとっても嬉しいです😭❤️❤️
ぜひこれからも一緒にパン作りライフを楽しみましょう(๑>◡
うりぼーさんこんにちは🤍
昨日作ってみてとても美味しく出来たのですが、パンの耳の上の部分だけかたくなってしまって、、温度が高かったのか？？考えれる原因は何でしょうか？？😭
上からの火のあたりが強いのかだと思います✨温度を下げて焼いてみてください😊✨
それか二次発酵させすぎかもです✨
教えて頂いてありがとうございます！なるほどです！🤍
次は温度低めにして2次発酵しすぎに気をつけて焼いてみますっ🥰
いつも素敵なレシピをありがとうございます🤍
うりぼーさん、ども！です😃
私の食パンレシピはもうずーーーっとうりぼーさんの中種法のあん食パンです(あんなし)✌😍🍞
なので食パンは必ず中種法なのですが、今度ストレート法でも作ってみますね
この間ファミレスで食べたライ麦パンがとっても美味しかったのでそれも挑戦してみますヾ(o´∀｀o)ﾉ
micchiさん、ども！です😆❤️❤️
いつもありがとうございます🙇♀️💕✨
中種あんなし🍞作ってくだり嬉しいです(๑>◡
お忙しい中失礼致します。
こちらを２２センチのパウンド型でつくりたいのですが、可能でしょうか？また、蓋がなく、クッキングシートをしてホイルを被せたいのですが大丈夫でしょうか？
生地があふれてしまうと思います💦
クッキングシート＆ホイルを被せても
角食のようにはならないです🙏
焼成で生地が上へと膨らむ力の方が強いので😊
@@channel-uribo
なるほど！😓
ありがとうございました！！！！