Tradition : l'apéro marseillais
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- Опубліковано 7 лют 2025
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Météo à la carte vous offre une pause farniente sous le soleil marseillais. Nous vous présentons les incontournables d’un apéro réussi sur le Vieux Port. Pastis ou vin de Provence à consommer avec modération, panis et huîtres de Camargue…
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Le troisième ingrédient c’est l’eau ! Bon sang 😂😂
Attention, l'arak et la raki c'est comme l'anis de Pontarlier: un distillat de raisin aromatisé à l'anis vert, plante complètement différente de la badiane, et qui est native du bassin méditerranéen. Les saveurs sont proches, mais distinctes (achetez les deux dans le rayon des épices et vous verrez). La vraie absinthe est également généralement parfumée à l'anis vert, mais il y a d'autres plantes avec de l'anéthole également, comme le fenouil. Pour l'ouzo, ça peut varier selon les marques entre badiane et anis vert. Le pastis et l'anisette nord-africaine c'est de la badiane.
Plein de choses très appétissantes😍, mais (pas taper, please) malheureusement la simple évocation du mot aïoli et ça me coupe l'appétit 😅.
ah ! Marseille!!
Ça fait 2 fois qui passe dans cette émission....pistonné ???
Un varois parisien qui se prend pour un marseillais
Bof je préfère l'apéro traditionnel 😅