Інгредієнти: Молоко(тепле) 250 мл Дріжджі(сухі ) 10 гр Цукор 2 ст.л Сіль 1 ч.л Масло( розтоплене) 50 гр Яйця 2 шт Сосиски, кетчуп, пармезан Спосіб приготування: В глибоку миску вливаємо тепле молоко, додаємо сіль, цукор, розміщуємо до розчинення цукру та солі, додаємо сухі дріжджі, перемішуємо гарно, накриваємо харчовою плівкою та відкладаємо у тепле місце на 15 хв., щоб дріжджі зійшли шапочкою. Коли дріжджі зійшли, додаємо до них розтоплене масло, яйця, збиваємо вінчиком і порційно додаємо борошно, змішуємо м'яке тісто з додаванням олії. Готове тісто накриваємо рушником та ставимо в тепле місто сходити на 1 годину. Тим часом у сосисках обрізаємо два кінці і від половини робимо два надрізи, щоб вийшли ніжки(як на відео), та натираємо пармезан. Коли тісто зійшло, розкачуємо його, нарізаємо, змащуємо кетчупом, закручуємо сосиску, зазираємо кінці, формуючи "тіло восьминога" й обмакуємо тісто в пармезані. Викладаємо сосиски в тісті на деко для запікання застелене пергаментом, і ставимо сходити ще на 15-20 хв, після чого ставимо випікатись в духову шафу при температурі 180° на 20-25 хв Все, найсмачніші сосиски в тісті і в світі готові 🥰 Як вам, до речі, така хеловінська подача?
Сосиска в тесте😊
Інгредієнти:
Молоко(тепле) 250 мл
Дріжджі(сухі ) 10 гр
Цукор 2 ст.л
Сіль 1 ч.л
Масло( розтоплене) 50 гр
Яйця 2 шт
Сосиски, кетчуп, пармезан
Спосіб приготування:
В глибоку миску вливаємо тепле молоко, додаємо сіль, цукор, розміщуємо до розчинення цукру та солі, додаємо сухі дріжджі, перемішуємо гарно, накриваємо харчовою плівкою та відкладаємо у тепле місце на 15 хв., щоб дріжджі зійшли шапочкою.
Коли дріжджі зійшли, додаємо до них розтоплене масло, яйця, збиваємо вінчиком і порційно додаємо борошно, змішуємо м'яке тісто з додаванням олії.
Готове тісто накриваємо рушником та ставимо в тепле місто сходити на 1 годину.
Тим часом у сосисках обрізаємо два кінці і від половини робимо два надрізи, щоб вийшли ніжки(як на відео), та натираємо пармезан.
Коли тісто зійшло, розкачуємо його, нарізаємо, змащуємо кетчупом, закручуємо сосиску, зазираємо кінці, формуючи "тіло восьминога" й обмакуємо тісто в пармезані.
Викладаємо сосиски в тісті на деко для запікання застелене пергаментом, і ставимо сходити ще на 15-20 хв, після чого ставимо випікатись в духову шафу при температурі 180° на 20-25 хв
Все, найсмачніші сосиски в тісті і в світі готові 🥰
Як вам, до речі, така хеловінська подача?