糯米粉我只服這做法,皮薄餡大軟糯拉絲,比吃年糕還解饞,太香了

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 304

  • @yukangxi
    @yukangxi 2 дні тому +1

    阿见的做菜做小吃的视频我都喜欢看,做得好,教得也好,条理清晰,不啰嗦。谢谢你,辛苦了!

  • @劉秋菊-i1i
    @劉秋菊-i1i Рік тому +34

    阿見是大師级得厨藝,不托呢带水,乾淨.俐落,世上稀有好男人,看到就流口水。

  • @葉美施
    @葉美施 Рік тому +18

    阿見親切愛家愛孩子非常正面❤❤❤❤❤❤

  • @王穗薰
    @王穗薰 11 місяців тому +13

    阿見你做的美食是最棒的感恩

  • @michellewenkueihsieh7549
    @michellewenkueihsieh7549 Рік тому +26

    哇,阿見刀功了得!蘿蔔絲切得又快又漂亮又均勻!

  • @廖月玉
    @廖月玉 11 місяців тому +31

    阿建的解說清楚又不拖時間,讓人很容易懂學得快 感謝你

  • @qinshen9660
    @qinshen9660 Рік тому +182

    其实你教做菜已经非常用心了,不必说那些让人给你点赞的话,有人会反感而不愿意点了。你真的做得非常好了。

    • @LinChengTime
      @LinChengTime Рік тому +14

      說得太對,人家越是要你做啥,很多人反而不願意。

    • @qinshen9660
      @qinshen9660 Рік тому +12

      是的,通常我就是不愿意,但是你教的真的很好,我会点赞👍。

    • @conniehsu555
      @conniehsu555 11 місяців тому +9

      說得太 對了,反而會給人反感

    • @rrdong821
      @rrdong821 11 місяців тому +9

      说的太对了,索取小红心让人反感

    • @吳梅英-i1h
      @吳梅英-i1h 11 місяців тому

      😢😢而]

  • @florayang4481
    @florayang4481 7 місяців тому +3

    阿見大厨每道菜都很實恵!希望你不用再切割食材浪費太多時間,只要詳細介紹備料,仔細教我們作法即可! 我每次都會點讚!謝謝你辛苦啦⋯⋯

  • @KAM3737
    @KAM3737 Рік тому +18

    今天天氣有點冷,下午茶造了這茶果。我给自己l00分。連食兩個。顧不上什麽熱量!非常美味!成功率非常高!讚!

    • @citywong3040
      @citywong3040 Рік тому +2

      👏👍👍👍✌️😋💯你叫這個做茶果也很貼切,確實又有點似,叫甚麼都不緊要,最緊要好味吧😁

    • @蕭蕭-u8y
      @蕭蕭-u8y 6 місяців тому

      有點像台灣的客家菜包

  • @meihua8420
    @meihua8420 Рік тому +16

    阿见分享的每款美食都是经典。👍

  • @洪米漿-c1x
    @洪米漿-c1x 10 місяців тому +3

    一個大男人可以下廚房!你不錯喔🎉👍👍👍

  • @Leeeeeeenaaa
    @Leeeeeeenaaa 8 місяців тому +2

    和客家夢卜絲粄一样做法,非常好吃👍👍👍

  • @廖惠貞-h2c
    @廖惠貞-h2c 11 місяців тому +58

    蘿蔔絲可以用蒸的,蒸出來的蘿蔔汁還可以用來加入粉糰一起揉,可更香甜又不浪費

    • @Ursula-g7t
      @Ursula-g7t 10 місяців тому +8

      👍

    • @王月觀
      @王月觀 9 місяців тому

      ​@@Ursula-g7t歐

    • @dianay631
      @dianay631 3 місяці тому

      请问蒸多久?

    • @louisepaton1613
      @louisepaton1613 2 місяці тому +1

      最大的缺點是沒有配方,不知如何下手去做.

  • @愛英陳-o7u
    @愛英陳-o7u 7 місяців тому +2

    阿見師你很棒!👍👍👍❤❤❤

  • @ankang1940
    @ankang1940 10 місяців тому +11

    拜年了!祝阿见师傅及家人龙年大吉、身体健康、万事如意、财源滚滚、阖家幸福。 💐💐💐🍾🥂🙏😊

  • @何爱珍
    @何爱珍 4 місяці тому +1

    你做事干练利索,说话清淅不啰嗦,我做的所有象样点的菜,都是从你的视频里学来的,为你点赞👍!

  • @natashaw8445
    @natashaw8445 Рік тому +9

    非常棒,必须赞的👍👍👍

  • @LinChengTime
    @LinChengTime Рік тому +3

    阿見每次都一定要人點贊~~請求、懇求、哀求~~實在太慘了。
    其實很多人越是如此越不會去做,只要菜做得好,自然𠕇人點~~說實話,哀求是求不來的。

  • @tzuhenchang3132
    @tzuhenchang3132 11 місяців тому +1

    很好的視頻❤❤❤

  • @江玲瑜
    @江玲瑜 7 місяців тому +3

    感恩❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @梁芳珍
    @梁芳珍 8 місяців тому +2

    真的真功夫、厲害

  • @user-vz5jz2dw7y
    @user-vz5jz2dw7y Рік тому +3

    謝謝您的分享…感覺好好吃…❤👍…

  • @chunlingu5306
    @chunlingu5306 9 місяців тому +2

    感謝分享

  • @rongnichols454
    @rongnichols454 9 місяців тому +2

    謝謝你。看着都好吃。我收藏啦😂謝謝。

  • @pingling5655
    @pingling5655 Рік тому +8

    Thank you for teach cook delicious food .

  • @MCsTipsforliving
    @MCsTipsforliving 10 місяців тому +9

    你真的很會煮, 我常看你的影片, 簡單易懂.

  • @Susan-fz5bi
    @Susan-fz5bi 2 місяці тому

    喜欢阿见老师的视频❤❤❤

  • @jennyteng7879
    @jennyteng7879 Рік тому +5

    看起来很好看,很有食欲

  • @G嗶聲
    @G嗶聲 10 місяців тому +6

    大米粉是什麼粉啊?是粗狀蒸肉的那種米粉還是哪種特殊的米粉,面見買過

    • @kueichenglee7583
      @kueichenglee7583 9 місяців тому

      普通的米
      米磨成的粉

    • @G嗶聲
      @G嗶聲 9 місяців тому

      @@kueichenglee7583 謝謝回覆🙏

  • @djmeredith6520
    @djmeredith6520 10 місяців тому +2

    有意思! 看起來很好吃,我得試試

  • @KAM3737
    @KAM3737 Рік тому +21

    看到肚子特餓!若街有得賣,一定立刻買回!可惜這里
    裡沒有!一定做一次這茶果. 謝謝阿見老師好介紹!讚!

  • @vuthychan7281
    @vuthychan7281 2 місяці тому +1

    Thanks 🙏🙏 for sharing

  • @黃琪芬-n9w
    @黃琪芬-n9w Рік тому +4

    很棒,感恩

  • @rubyzhang6
    @rubyzhang6 11 місяців тому +2

    让你开心😂阿见真棒👌

  • @reginR-h9h
    @reginR-h9h Рік тому +5

    谢谢版主分享!

  • @sergefolliard132
    @sergefolliard132 Рік тому +4

    Merci pour le partage vidéo le gâteau de riz gluant en fourré le radis, j'adore cette gâteau, c'est mon préféré, super chef ❤❤❤

    • @張美珠-w8l
      @張美珠-w8l 11 місяців тому +1

      不煩索易學餡料家常 給阿見一個讚。

  • @สันติ-ฦ9ฃ
    @สันติ-ฦ9ฃ 7 місяців тому +2

    น่ากิน❤

  • @李春霞-i4s
    @李春霞-i4s Рік тому +14

    請問,大米粉是什麼

  • @siubingliu1877
    @siubingliu1877 Рік тому +6

    煎應該也很好食吧。外皮脆脆的❤

  • @ธัญญาเรศสุภามูล
    @ธัญญาเรศสุภามูล 11 місяців тому +2

    ขอบคุณที่อธิบายเป็นภาษาไทยนะจ๊ะ.น่าทานมากๆจ้า.👍👍👍❤❤❤💟💖💚👌👌👌::.

  • @opaljuwel5641
    @opaljuwel5641 14 днів тому

    謝謝

  • @吳宸芸-q6d
    @吳宸芸-q6d 10 місяців тому +3

    請問一下什麼是大米粉,謝謝你(台北)?

  • @老貓都市傳說
    @老貓都市傳說 Рік тому +5

    客家人叫茶果 美味😋😋😋

  • @linlin-kq5ub
    @linlin-kq5ub 11 місяців тому +5

    400g的糯米粉加200g的大米粉只要加200ml的開水就夠?實做差很多

  • @RijiaoHuang
    @RijiaoHuang 2 місяці тому +1

    做的糕点很棒 看到就想要吃

  • @chungjean9715
    @chungjean9715 8 місяців тому

    謝謝阿健提醒我按讚,每次看著看著就忘了。

  • @GraceSalvador-e3v
    @GraceSalvador-e3v Рік тому +3

    ❤❤❤❤❤thank you my friend…Godbless you…

  • @東湖陳
    @東湖陳 Рік тому +16

    阿見師你好讚紅❤❤❤😅😅😅

  • @edwinalo5935
    @edwinalo5935 Рік тому +7

    阿見師傅,請問如何處理或是保存如果一下吃不完?(家裡只有2人)或者可否把生胚像餃子般冷藏,等想吃時拿出來蒸熟?

    • @twiggie7834
      @twiggie7834 Рік тому +5

      可以先蒸一下再保存,一般糥米菜包第二天就硬了,放進冰箱冷藏室或冷凍起來,再蒸7-10分鐘左右就可以吃了

    • @_TianTianxiangjianchufang
      @_TianTianxiangjianchufang  Рік тому +6

      是的,可以先给他蒸熟放凉,然后再冷冻保存

    • @黎月鳳
      @黎月鳳 Рік тому

      ​@@twiggie7834不、作好不吃、直接冷凍、要吃多少再用電鍋即可

  • @laihwatan2119
    @laihwatan2119 10 місяців тому

    Very pleased it has English explanation which I could follow up to cook it as its my favourite dish. Thanks very much for your time and I do appreciate it

  • @user-em5en7vd6e
    @user-em5en7vd6e 11 місяців тому +2

    看起來好好吃喔!
    請問這個可以多做一點放在冷凍庫
    分次拿出來再解凍吃嗎?

    • @g01635
      @g01635 11 місяців тому

      我也想問 +1❤

  • @張富美-c7v
    @張富美-c7v 10 місяців тому +1

    大米粉是什磨粉

  • @吳秀玉-o8d
    @吳秀玉-o8d Рік тому +11

    食譜可不可用中文打字.萬分的感謝

  • @lesly3905
    @lesly3905 9 місяців тому

    Thanks for sharing your ingredients, I subscribe to your channel 🙏👍😘

  • @suklinglaw1765
    @suklinglaw1765 6 місяців тому +1

    請問什麼是大米粉,可否告知,謝謝!❤😊

    • @b2stg3o7dwxn
      @b2stg3o7dwxn 2 місяці тому

      大米粉应该是 blended rice flour / starch

  • @Mina-tg9yy
    @Mina-tg9yy Рік тому +8

    請問一下大米粉是什麼?(去哪裡買)

    • @whitelotus611
      @whitelotus611 Рік тому

      也叫粘米粉,华超,亚超应该有

    • @Mina-tg9yy
      @Mina-tg9yy Рік тому

      @@whitelotus611 感恩解答

    • @b2stg3o7dwxn
      @b2stg3o7dwxn 2 місяці тому

      大米粉应该是 blended rice flour / starch = 粘米粉

  • @crystal05888
    @crystal05888 Рік тому +2

    😂😂❤❤ you are the best chef
    Thanks.

  • @Здравствуй-о6й
    @Здравствуй-о6й 11 місяців тому

    Класс - необычно, наверно вкусно, надо попробовать сделать и кажется неочень трудно👍👍👍

  • @林陳玉軒
    @林陳玉軒 2 місяці тому

    皮不用加些糖或鹽嗎?

  • @若淳李-l7i
    @若淳李-l7i 11 місяців тому +3

    老師什么是大米粉

    • @哎呀-u4n
      @哎呀-u4n 28 днів тому

      我猜是在來米粉

  • @曾滿足-h6o
    @曾滿足-h6o 8 місяців тому

    市面上有在賣蓬來米粉嗎?

  • @CathySoo-k5q
    @CathySoo-k5q 10 місяців тому

    Gong xi Fat chow my favorite chef Happy cooking

  • @kerrinyeo3010
    @kerrinyeo3010 4 місяці тому

    谢谢您的分享❤
    请问如果吃不完,是否可以冷藏起来要吃再蒸过?会变硬吗?

  • @郭美雲-j2b
    @郭美雲-j2b Рік тому +9

    請問是在來米粉嗎

    • @b2stg3o7dwxn
      @b2stg3o7dwxn 2 місяці тому

      大米粉应该是 blended rice flour / starch

  • @bailefoo
    @bailefoo Рік тому +1

    谢谢,要试试

  • @huitian177
    @huitian177 10 місяців тому +1

    看着很好吃

  • @kyl9661
    @kyl9661 11 місяців тому +1

    請問,為什麼要加米粉?

  • @rosechu5957
    @rosechu5957 Рік тому +7

    好味😋!

  • @chungjean9715
    @chungjean9715 8 місяців тому

    是冷水就放進去蒸呢?還是水開了以後才放進去蒸15分鐘?

  • @oktq
    @oktq Рік тому +6

    为何不提供食谱 ?

  • @huijuanchen4131
    @huijuanchen4131 3 місяці тому +2

    请问糯米粉多少?粘米粉多少要讲清楚明白点吧!不然的话做岀来或软过量或硬过头的,就是这一点关键问题要讲清,谢谢🙏

  • @葉美施
    @葉美施 Рік тому +4

    臺灣的客家菜包也是這樣做

  • @簡桂英-t9t
    @簡桂英-t9t 5 місяців тому

    ❤ 太讚了

  • @许雪琪-s4h
    @许雪琪-s4h 10 місяців тому +1

    这个看起来像是我会爱吃的菜团子

  • @samling4246
    @samling4246 Рік тому +4

    是水磨糯米粉还是糯米直接打成的干粉?同样问题关于大米粉。

    • @b2stg3o7dwxn
      @b2stg3o7dwxn 2 місяці тому

      大米粉应该是 blended rice flour / starch

  • @MOMO-ji1sc
    @MOMO-ji1sc 4 дні тому

    很棒耶!

  • @月嬌邱-h6l
    @月嬌邱-h6l 11 місяців тому +1

    請問大米?

  • @citywong3040
    @citywong3040 Рік тому +16

    阿見這蘿蔔餡糯米糕,也夠火了吧🔥🔥🔥,我還是喜歡叫它做包子,它外表就極像包子🤭🤭🤭(有點固執)

  • @xinxu7221
    @xinxu7221 Рік тому +1

    其它的都是多少啊?萝卜多少?香菇多少?

  • @glorybackhk
    @glorybackhk 7 місяців тому

    大米粉好像不多见啊,全部用糯米粉可以吗?另外萝卜丝用刨丝器制作是不是要比菜刀更方便啊?

  • @AniAixinjenluo
    @AniAixinjenluo Рік тому +5

    👍❤👏👏👏感恩主播的最佳节目💪🍀🙏🙏🙏😇​​⁠
    不过老太婆我从来都是用萝卜水做汤吃的🥣因为营养成分都在萝卜水里的。😂🥳

  • @ReniMeriana-g8i
    @ReniMeriana-g8i 6 місяців тому

    Terima kasih kak resep nya pakai bahasa indonesia ❤

  • @kathryn8938
    @kathryn8938 Рік тому +24

    我大伯母是我們這一帶的教母,快百歲了。我媽說她做是:糥米粉+米粉(我們吃飯的米的粉)。就是糥米+蓬萊米少許混著去水研磨的乾粉來做的。現在就直接用一種買來的糥米%做我們的客家菜包即可了。😅

    • @twiggie7834
      @twiggie7834 Рік тому +13

      我也用兩種粉混合來做菜包和年糕,這樣口感更有嚼勁,不那麼鬆軟, 70%糥米粉+30%黏米粉。 如果做韓國年糕(湯用或炒用),則70%黏米粉和30%糥米粉

    • @b2stg3o7dwxn
      @b2stg3o7dwxn 2 місяці тому

      大米粉应该是 blended rice flour / starch = 粘米粉

  • @綉鳳陳
    @綉鳳陳 Рік тому +8

    請問什麼叫大粉

    • @nancylee4179
      @nancylee4179 7 місяців тому

      为何博主没回复!不夠专业!!

    • @b2stg3o7dwxn
      @b2stg3o7dwxn 2 місяці тому

      大米粉应该是 blended rice flour / starch = 粘米粉

  • @trangcattuong
    @trangcattuong 11 місяців тому +1

    I'am VIET NAM, thanhk you because note ENGLISH ❤❤❤🎉🎉🎉

  • @littlebird128saso
    @littlebird128saso Рік тому +2

    I ate this Hakka dumpling when I was a child.

  • @eaa513
    @eaa513 3 місяці тому +1

    ❤️❤️❤️💯

  • @sallym7348
    @sallym7348 Рік тому +1

    糯米粉+米粉,啥是米粉?

  • @sergefolliard132
    @sergefolliard132 10 місяців тому

    J'adore cette recette,merci beaucoup,bonne continuation ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @ReniMeriana-g8i
    @ReniMeriana-g8i 6 місяців тому

    Kak saya pernah di beri makanan dari kentang di kukus di haluskan di beri tepung kanji + air lalu di kukus di potong 2 .makan pakai kaldu ayam di beri jamur ini masakan namanya apa ya kak ?klau ada resepnya terima kasih ❤

  • @啦啦啦-y3v
    @啦啦啦-y3v 10 місяців тому

    第一个生了,没有熟。热水下锅15分钟,冷水17-18分钟左右(家用灶和猛火灶都差不多时间)

  • @瞪利軍-r5d
    @瞪利軍-r5d 10 місяців тому

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏🙏🙏阿見真棒

  • @曾滿足-h6o
    @曾滿足-h6o 8 місяців тому

    是阿?
    大米粉是什麼粉?

  • @reneelin7859
    @reneelin7859 Рік тому +2

    蛮好!会尝试下。 提速1.5倍观看视频,语言能精简掉1/4就完美了!

  • @羊上羽
    @羊上羽 Рік тому +6

    請問大米粉是什麼粉,多謝。

    • @張富勝-o9b
      @張富勝-o9b Рік тому +1

      請問大米粉是台灣在來米粉嗎.謝謝.

    • @鍾慧翎-c2g
      @鍾慧翎-c2g Рік тому +1

      讚好吃🎉🎉🎉🎉🎉

    • @陳滿惠-u4y
      @陳滿惠-u4y Рік тому +6

      所謂大米粉就是台灣的在來米粉無誤。

  • @dove6681
    @dove6681 11 місяців тому +6

    细致,但没有废话!直接主题,很棒关注了

  • @ВалентинаКифель-к2ч

    Супер 😊😊😊

  • @liavang7673
    @liavang7673 Рік тому +7

    Wow! They look so yummy!

  • @楊玉花-y7o
    @楊玉花-y7o Рік тому +2

    請問何謂大米粉

  • @juliemcmurtrie2713
    @juliemcmurtrie2713 3 місяці тому

    Yum 😋💖