ASLA DAĞILMAZ HER GÜN YAPSAM YENİYOR👌🏼EKŞİLİ HAMUR KÖFTESİ ÇORBASI💯BULGUR KÖFTESİ
Вставка
- Опубліковано 6 лют 2025
- Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle hem sağlıklı hem pratik hem de doyurucu bir çorba hazırlayacağız ister yemek ister çorba olarak tüketebileceğiniz bu tarifi umarım dener ve beğenirsiniz
MALZEMELERİ
KÖFTESİ İÇİN
2 su bardağı köftelik bulgur
1 çay bardağı irmik
1,5 barsak su
1 orta boy soğan
3 yemek kaşığı un
1 adet orta boy yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı Reyhan
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
ÇORBASI İÇİN
8 bardak su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2(yarım) yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı nane
1/2(yarım)tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz biber
Bir çay kaşığı karabiber
#kolayyemektarifleri #bulgurköftesi #asmreating #pratiktarifler #sosluyemekler #keşfet #yemektarifleri #sofrasunumu #trending #sofradergisi #food
Çok güzel anlatımdı allah razi olsun
Değerli yorumunuz için ben teşekkür ederim 🙏
Kahramanmarasta köfte lias derler❤😂
@Melekİnal-n9m 🤗🤗🤗
Muhteşem lezzetli oldu 😋👌 Biz içine yeşil mercimekte koysrız
Çok iyi yapılmış 👍
Teşekkür ederim 🙏
Elinize emeginize sağlık Afiyet olsun. Bu yemeğe yakışan soğan ve yeşilmercimektir tavsiye ederim birde öyle deneyin. Ayrıca yazıyorum soğanı yağda Kavur'un salça ve nanesi yeşilmercimek nohutunu ilave edip suyunu artırabirsiniz birde böyle denemenizi tavsiye ederim. 🎉❤❤
Ilknur hanim bu tarife kiyma koysam nasil ne kadar olcude koyabilirim dagilmasini istemiyorum cevap verirseniz mutlu olirum tariflerinizi denedim mor lahana tursusu yaptim dun tsk ederim
Ekşili ufak köfte derler bizde
Dedem rahmetli güzel tapardı içine yeşil mercimekte koyardı nefis olurdu.
Bulguru çok güzel yoğurdunuz ❤👌 yoğururken ayrıca su eklediniz mi ?
Teşekkür ederim Canan hanım yoğururken eklemedim eğer yoğururken zorlanırsanız elinizi ıslatmanız yeterli 🤗
bizim burada Topalak deniyor ama biz irmiksiz ve limonsuz yapıyoruz, ellinize sağlık güzel duruyor
bizim orada da topalak deniyor (konya)
Neresi orası afyonmu afyonun bazı ilçelerindede topalak denir
@nazk01p8 birçok ilimizde topalak deniliyor ve bir çok farklı ve yöresel bulgur köftesi tarifi kanalımda mevcut
@@nazk01p8 uşak
Ellerine saglık İlknur hanım çok güzel oldu❤
Teşekkür ederim Makbule hanım 🤗🌹
Bizde Adanalıyız ayda bir yapar severek yeriz,ayrıca bu çorbanın adı hamur çorbası değil ekşili yuvarlama çorbası.Eğer ki bu çorba sırf hamurdan yapılmış olsaydı,o zaman adı hamur çorbası olurdu
Her yörede ayrıdır ismi güzel kardeşim nohut zengileşsin doyuruculuğu artsın diye katılıyor zira Adana yemekleri de yapıyorum adı neyse hangi yöreye aitse o şekilde ismi ile paylaşıyorum bak şimdi urfadayım burada da benzeri bir yemeğe sulu tepki deniyor İstanbul’da terbiyeli yapılıyor ekşili köfte deniliyor yani anlayacağın sizin yörenizin bir ürünü değil
Yuvarlama çorbasına bizde nohut koyuyoruz,fakat dediğim gibi,içinde hamur olmayan bir çorbaya neden hamur çorbası diyorsunuz
@ köftesi unla olduğu için öyle deniliyor 😊 Adana’ya özgü yemek yapsam bu tarif tercihim olmazdı zira Adana’ya uğradığımda haddinden fazla yemek yiyorum her yemeği de benim damak zevkime göre 😃
Yuvarlama olsun,içli köfte olsun bu tür daģılmaya meyilli olan yemeklere dağılmaması için mutlaka un katılır zaten
@ et kullandılaklarımda kullanmıyorum mesela kitelde hiç kullanılmaz yani anlayacağınız yemeğin ismini ben vermedim büyükler öyle demiş öyle anılmış