Abonnez-vous pour d'autres recettes du bonheur ! / benjaminverrecchia / benjaminverrecchia Montage : Marine Mossot Chargée de Production : Sophie Pegourié
250g de farine, 30g de sucre, 1 sachet de sac vanillé (7g), 1 sachet de levure chimique (11 g), pincé de sel, on mélange. 3 œufs, 250 ml lait, 125g beurre pommade. 2h de frigidaire et cuisson
@@moonie0422 moi je fouette les blancs en neige c est plus leger et pas de temps de pause non plus on fait fondre le beurre dans le lait tiede rapido presto
Petite astuce pour éviter les grumeaux et pour mélanger plus facilement : mélanger d'abord les poudres et le lait et ensuite ajouter les oeufs et autres.
Rajouter le liquide au fur et à mesure, donc faire une pâte épaisse en premièr puis la fluidifier avec les restes de liquide , valable pour les crêpe et pancakes biensur. Pck non les grumeaux cest pas possible...
trop chouette tes recettes !! Par contre ca serait sympa de mettre les ingrédients et quantité dans la description :D continue de faire frémir nos papilles
On s'en rapproche de plus en plus : "Je suis au jardin d'Eden" ! MDR c'est tout a fait ça, à chaque recette c'est une dinguerie incroyable ! GG Ben 😋👌👏
Ce timing est d'une perfection ! Ayant reçu un gaufrier à Noël, je me préparais justement à en faire aujourd'hui, mais je me suis dis "bon vite un petit tour sur UA-cam avant de commencer", et la première vidéo sur laquelle je tombe, c'est la tienne où justement tu proposes une recette ! 😍 Excellente vidéo, comme d'habitude, j'adorais déjà ta chaîne principale mais je me découvre de plus en plus une passion pour ta chaîne cuisine !
Je voulais te remercier Benjamin. Je n'osais plus faire des gaufres car à chaque fois elles collaient c'était l'horreur. J'ai testé ta recette aujourd'hui et miracle de belles gaufres sont sorties de mon appareil et elles sont délicieuses. Je garde ta recette sous le coude et j'en referais souvent maintenant. Vive les recettes du Chef Verrecchia!!!
Je ne connaissais pas tes videos.et je me suis abonnée direct j'aime bcp!!!. Je te trouve très bon et très drôle. Merci pour tes super recettes simples et efficaces
J'avais très envie de gaufres depuis quelque temps, mais la dernière fois que j'ai voulu en faire, le gaufrier ne chauffait presque plus et elles collaient terriblement. Du coup je me suis fait plaisir, je n'ai pas attendu Noël et me suis offert un gaufrier. Ce soir je teste votre recette qui m'a l'air très bonne, merci.
Attention en Belgique nous sommes tous des gaufres galettes J'ai hâte de voir ce que tu vas faire Bravo elles sont belles Hum Tu me donnes enfin d'en faire Bon dimanche 💋
merci Benjamin pour cette nouvelle vidéo... on les regarde en famille mes filles vous adores et moi aussi 😉😊. du coup je suis obligé de faire toutes les recettes que vous faites... 😂😁
Si vous voulez quelque chose de plus moelleux et aérien je vous conseille de monter les blancs en neiges et de les incorporer délicatement à la fin. Voilà ma petite astuce☺
Moi je fais la recette de Cyrille lignac, il sépare le jaune des blancs pour pouvoir monter les blancs en neige puis les incorporer à la préparation à la qu'elle on aura mélangé les jaunes, c'est pour qu'elles soient plus aériennes, c'est trop bon 🤩
Super recette merci 🤗 peut-être juste préciser qu'il s'agit de la recette des gaufres de Bruxelles car pour les gaufres de liège par exemple, ce n'est pas la même recette 😉
Je doute que mon commentaire sois lu, mais perso je viens de te découvrir et j'ai juste à dire continue comme ça ! Une énergie j'adore ! Hate de la prochaine video! Bonne année à vous !
j'ai grandi avec les gaufres de mon père et il fait les choses un peu différemment : il huile son gaufrier (pour pas que ça attache je pense) et mets de la bière dans la pâte. Sa pâte a l'air plus liquide que la tienne. Pourtant, à l'oeil, ton résultat et le sien sont pas si différents ^^ (à part que lui les fait moins dorer, mais ça, c'est parce que j'aime les trucs tous doux et tous mous je pense XD) S'il y a des cuistots qui voient mon commentaire, n'hésitez pas à me dire ce qu'apporte la bière à la pâte, et si vous avez une idée de pourquoi celle de mon père est "liquide", parce que ça m'a fait bizarre de voir une pâte aussi épaisse ^^ (j'ai un niveau Camille LV en cuisine, j'ai tout à apprendre xd) Et je tiens à dire que les gaufres de mon père sont géniales niveau goût/texture, mais un peu "lourdes", c'est pas le genre de gaufres qu'on s'enfourne par 3 ou 4 ou plus, j'en mange jamais plus de deux ^^
Je connais pas spe les gaufre, mais la bière apporte en goût et en textures, et je n'ais jamais vu de pâte aussi épaisse, mais si il la laisser poser au réfrigérateur ça peut s'expliquer ( exemple pour la pâte à crepe à sortir du réfrigérateur avant d'utiliser si on la conserve un peu) . Pour moi la pâte est beaucoup plus fluide aussi. La présence de grumeaux dans sa pâte aurait pu être évité, si il avait ajouté les ingrédients liquide au fur et à mesure dans les ingrédients sec ( au début une pâte épaisse puis il la fludifie progressivement) Donc les connaisseurs on a besoin de vous pour la recette en elle même svp
Je suis trop fan de la ref: " for ever, for ever ever, for ever ever !" 😆😆 Ca vient de outcast - Ms Jackson et kanye west l'avais aussi carricaturé dans Gramatik - muy tranquillo
Est-ce que tu peux mettre la liste des ingrédients dans la description de la vidéo à l’avenir stp ? Toujours un plaisir de refaire tes recettes merveilleuses !
On m'a offert un gaufrier pour Noël, hâte de réaliser votre recette !
La mm😂
Pareil 👌
Moi aussi haha
Moi on ma rien offert
pareil ptdrrr
"N'y vas pas avec le dos de la cuillère" ce à quoi je répondrai "en effet ça serait louche"
C'est un jeu de mot laid pour les gens bons...
😂😂😂
C’est la chaîne du kiff !!! A ne pas regarder en ayant faim, sinon c’est plus de la torture qu’autre chose !
Je suis d'accord
Jsuis au régime mais je me régale devant ses vidéos à défaut de me régaler de bons plats gras
Je confirme 😂😂
perso regarde en faisant un flan au oeuf à coté et des pet de nonne pour ma fille, sinon je tiendrai pas j'avoue je ferai les gaufres direct
trop tard !
Mon rêve en tant que cuistot sur youtube ? Faire un feat avec chef verrecchia 👨🍳
Moi aussi
+1abo @PieceOfCake
Ta chaîne est GÉNIALE tu m'as donné faim🤤😋
@@cheftom125 je m'abonne aussi bg
@@Skewslight oh merci mille fois. Ça me touche énormément 🤗
J’arrive, je lance UA-cam et direct une vidéo de Benjamin... sah quel plaisir
De même
Sah quel plaisir partagé
Oh le “ for ever” ever au début ça faisait longtemps
C’est une référence à Outkast ou rien à voir ? 😅
@@sohff94 je pense bien ^^ (énorme du coup)
Ça m'a fait penser à sananas 🤣 quand elle prononce make up forever
"Je suis au jardin d'Eden !" et nous on en a "l'eau à la bouche !" 🤤
250g de farine, 30g de sucre, 1 sachet de sac vanillé (7g), 1 sachet de levure chimique (11 g), pincé de sel, on mélange. 3 œufs, 250 ml lait, 125g beurre pommade. 2h de frigidaire et cuisson
Sinon lait tiede et pas de temps de pause
@@ornella1461 Merci pour l'astuce 😁
@@moonie0422 moi je fouette les blancs en neige
c est plus leger
et pas de temps de pause non plus
on fait fondre le beurre dans le lait tiede
rapido presto
Merci
Grâce au chef Verrecchia, j'ai enfin pu mettre un terme définitif à mon régime et acquérir l amour de ma famille
Merci chef Verrecchia
Quoi de mieux un dimanche matin, des gaufres de chef Verrechia! 😋👍🏼
Oh le "for ever" du plaisir, ça m'avait manqué
Petite astuce pour éviter les grumeaux et pour mélanger plus facilement : mélanger d'abord les poudres et le lait et ensuite ajouter les oeufs et autres.
Sinon tamiser la farine aide aussi à éviter les grumeaux
Ma mère mettait un peu de bière dans le mélange.
@@isabelleschmitz2385 ça c'est pour le goût, rien à voir avec la formation de grumeaux dans la pâte. C'est comme rajouter du rhum ou de la vanille.
Rajouter le liquide au fur et à mesure, donc faire une pâte épaisse en premièr puis la fluidifier avec les restes de liquide , valable pour les crêpe et pancakes biensur. Pck non les grumeaux cest pas possible...
trop chouette tes recettes !! Par contre ca serait sympa de mettre les ingrédients et quantité dans la description :D continue de faire frémir nos papilles
Tu rayonne la passion, ca fait du bien!
On s'en rapproche de plus en plus : "Je suis au jardin d'Eden" !
MDR c'est tout a fait ça, à chaque recette c'est une dinguerie incroyable ! GG Ben 😋👌👏
la prochaine fois n’hésite pas a mettre la recette dans la description =)
C’est la recette de justincooking
Rien ne perd, rien ne se crée, tout ce transforme ! Pas mal c'est un physicien en ft benjos 😁😂
J'aime beaucoup votre bonne humeur !!
Meilleur réveil ⏰
Je suis d'accord
"Faites attention aux fourchettes en métal, ça pourrait rayer le gaufrier"
1 time later
" tac tac tac la louche en inox sur les plaques"
La louche elle a un dos arrondi! Ça n’a rien à voir. Les fourchettes et les couteaux ont des dents
Rien à voir, retourne dormir
Va réviser tes cours d'anglais au lieu de publier un commentaire qui n'a pas de sens. "1 time later" ne se dit pas.
@@lucie_s_ 🤣
Je me suis fait la même réflexion. 😂 même si sa griffe pas, sa peut quand même abîmé à la longue
BRAVO chef
Ce timing est d'une perfection ! Ayant reçu un gaufrier à Noël, je me préparais justement à en faire aujourd'hui, mais je me suis dis "bon vite un petit tour sur UA-cam avant de commencer", et la première vidéo sur laquelle je tombe, c'est la tienne où justement tu proposes une recette ! 😍
Excellente vidéo, comme d'habitude, j'adorais déjà ta chaîne principale mais je me découvre de plus en plus une passion pour ta chaîne cuisine !
Avec Chef Verrecchia, c'est tous les jours Noël pour nos papilles !!
En fait cette chaîne c'est plus de la torture qu'autre chose 😭
J'ai faimmmmm
Je voulais te remercier Benjamin. Je n'osais plus faire des gaufres car à chaque fois elles collaient c'était l'horreur. J'ai testé ta recette aujourd'hui et miracle de belles gaufres sont sorties de mon appareil et elles sont délicieuses. Je garde ta recette sous le coude et j'en referais souvent maintenant. Vive les recettes du Chef Verrecchia!!!
Merci vous m'avez bien fait rire bravo pour votre humour et votre bonne humeur ! 🤣😂🤣👍👍👍
J ai fait comme vous je les ai réussi du premier coup merci merci vous êtes génial
Je ne connaissais pas tes videos.et je me suis abonnée direct j'aime bcp!!!. Je te trouve très bon et très drôle. Merci pour tes super recettes simples et efficaces
J'avais très envie de gaufres depuis quelque temps, mais la dernière fois que j'ai voulu en faire, le gaufrier ne chauffait presque plus et elles collaient terriblement. Du coup je me suis fait plaisir, je n'ai pas attendu Noël et me suis offert un gaufrier. Ce soir je teste votre recette qui m'a l'air très bonne, merci.
0:45 " for ever? for ever ever? for ever ever eveeer" 🤣😂
Ah des gaufres de Bruxelles :D Next time : des gaufres de Liège ? :)
MERCI pour ces fabuuuuuuleuseeeees gaufres, elles sont extra croustillantes et goûteuses.... top
Heureux de manger des crêpes chaudes devant cette vidéo, de bon matin ❤️
Attention en Belgique nous sommes tous des gaufres galettes
J'ai hâte de voir ce que tu vas faire
Bravo elles sont belles
Hum
Tu me donnes enfin d'en faire
Bon dimanche 💋
Cher Chef Verrichia, sache qu'il n'est pas recommandé de mélanger directement sur la balance ça peut l'abimer 🥰
Une connaisseuse !!😘
0:44 Ça faisait longtemps, sah quel plaisir.
merci Benjamin pour cette nouvelle vidéo... on les regarde en famille mes filles vous adores et moi aussi 😉😊. du coup je suis obligé de faire toutes les recettes que vous faites... 😂😁
On ne va pas se mentir mesdemoiselles, et messieurs aussi, on regarde plus pour Ben que la recette
C'est clair le mec rend la dégustation sexy à chaque fois.
@@ameliel111 oula
7:52 oh le chocolat, ohhhh c'est bonnard
C'est bon moi je veux un livre de recettes du chef
J'ai fais ta recette ce soir, je valide à 200%, elles sont hypers bonnes, merci à toi 😊
T un vrai kiffeur beinjamin
Ca donne faim, en plus j'adore les gaufres, Benjalin donne toujours envie de manger quand on voit le plaisir qu'il prend à cuisiner
J'apprécie ta manière de parler🎉
Trop cool cette video
Ca donne trop envie et c'est trop facile a faire😋 !!! Merci pour la recette,Benjamin 🤗
Meilleur réveil
Trop bon 😊
J adore voir ses recettes vraiment elles sont trop bien et en plus on rigole toujours 😂!
pour c pas la gaufre du bonheur mais le chaîne youtube du bonheur
Un bonheur cette notification matinale
Plus je regarde tes vidéos, plus je t'adore!
"Donc 250 et 30, heu... règle de 3 par 3x2. 75÷2, ça fait 35. Heeeeu pim pam poum 280" il m'a perdu là 😂😂😂😂
Superbe video Benjo tres cool 👏🙏✌️
J'ai offert un gaufrier à mon père pour Noël, du coup voir cette vidéo me donne trop hâte qu'il m'en fasse 😍
Super les gaufres jolie travail
Merci Chef !!!
Super recette je vais acheter un gaufrier ... Merci Bravo Benjos
Si vous voulez quelque chose de plus moelleux et aérien je vous conseille de monter les blancs en neiges et de les incorporer délicatement à la fin. Voilà ma petite astuce☺
Merci beaucoup la recette
Quel plaisir tes vidéos, cependant ne pourrais tu pas mettre la recette en description? (je dis ça surtout pour la buche mais aussi pour d'autres)
Moi je fais la recette de Cyrille lignac, il sépare le jaune des blancs pour pouvoir monter les blancs en neige puis les incorporer à la préparation à la qu'elle on aura mélangé les jaunes, c'est pour qu'elles soient plus aériennes, c'est trop bon 🤩
Ca serait vraiment top si on avait la liste des ingrédients en description =D
Il le dit au début de sa vidéo si tu veux
Seul chaîne de cuisine que je peux regarder même sans faire les recettes :)
La petite ref à full métal alchimist j'adore!
4:05 étonné qu’il ait pas fait un jeu de mot ou un truc dans le style
En voyant le titre j'ai déjà faim à refaire comme dab 😊😂
Quoi? Pas de blague sur "on filme la préparation!"? Déçue!x)
J'ai trop envie de gaufres maintenant!!=0 ♥
#TeamGaufreChocolatFondu
"attention au couvert en métal sur le gaufrier ça pourrait le rayer !" dit-il
le val pas à mettre des grands coups de louche dessus ahahah
Je kiff trop ton contenu!!!!
Cette vidéo est un régale !!!! 🧇 🤤🤤
On la fait en classe delicieu merci de la recette
Parfait pour un bon dimanche matin ❤️
Super recette comme toujours 😍
Super recette merci 🤗 peut-être juste préciser qu'il s'agit de la recette des gaufres de Bruxelles car pour les gaufres de liège par exemple, ce n'est pas la même recette 😉
C'est quoi la différence stp ? J'ai souvenir dans mon enfance que c'était légèrement plus liquide sur le gaufrier.
❤merci chef tu es rigolot .
Super vidéo ! Merci
J'adore les miniatures à chaque fois tu as l'air si fier ☺️
Je doute que mon commentaire sois lu, mais perso je viens de te découvrir et j'ai juste à dire continue comme ça ! Une énergie j'adore !
Hate de la prochaine video!
Bonne année à vous !
Il m’avait manqué le « for ever ever ». L’île si toi aussi 😂
je kiffe tes vidéos!
Gaufres avec sirop d’érable pour les québécois, c’est pur bonheur!
C'est Noël après* l'heure Benjamin 😅
Il a raison ! Noël c'est dans 1 an 😆
Eh yeeeah j'adore
Cool j’ai un gaufrier je vais pouvoir retenter cette recette
Mon gâteau préféré et la gaufre😍
A quand une recette "gastronomique pas cher" ? 😁
Benjamin le chef gastronomique bilingue 😂😂
Mdr😂
la ref de Mr Jackson c'est du kiff en barreeeeeeeeee ( les avant 2000 uniquement )
j'ai grandi avec les gaufres de mon père et il fait les choses un peu différemment : il huile son gaufrier (pour pas que ça attache je pense) et mets de la bière dans la pâte. Sa pâte a l'air plus liquide que la tienne.
Pourtant, à l'oeil, ton résultat et le sien sont pas si différents ^^ (à part que lui les fait moins dorer, mais ça, c'est parce que j'aime les trucs tous doux et tous mous je pense XD)
S'il y a des cuistots qui voient mon commentaire, n'hésitez pas à me dire ce qu'apporte la bière à la pâte, et si vous avez une idée de pourquoi celle de mon père est "liquide", parce que ça m'a fait bizarre de voir une pâte aussi épaisse ^^ (j'ai un niveau Camille LV en cuisine, j'ai tout à apprendre xd)
Et je tiens à dire que les gaufres de mon père sont géniales niveau goût/texture, mais un peu "lourdes", c'est pas le genre de gaufres qu'on s'enfourne par 3 ou 4 ou plus, j'en mange jamais plus de deux ^^
Je connais pas spe les gaufre, mais la bière apporte en goût et en textures, et je n'ais jamais vu de pâte aussi épaisse, mais si il la laisser poser au réfrigérateur ça peut s'expliquer ( exemple pour la pâte à crepe à sortir du réfrigérateur avant d'utiliser si on la conserve un peu) . Pour moi la pâte est beaucoup plus fluide aussi. La présence de grumeaux dans sa pâte aurait pu être évité, si il avait ajouté les ingrédients liquide au fur et à mesure dans les ingrédients sec ( au début une pâte épaisse puis il la fludifie progressivement)
Donc les connaisseurs on a besoin de vous pour la recette en elle même svp
Je suis trop fan de la ref: " for ever, for ever ever, for ever ever !" 😆😆
Ca vient de outcast - Ms Jackson et kanye west l'avais aussi carricaturé dans Gramatik - muy tranquillo
Raté ! C'est la chanson "Ms Jackson" d'Outkast !
@@lucie_s_ ha ok j'hésitais entre les 2 ;) (c'est les 2 que je connais d'Outcast)
Se serait sympa que tu fasse un site internet avec tes recettes 😄🤤😋
Fais attention, la brigade du kiff ne devrait pas tarder à débarquer !
Merci chef !!
On dirait mon chef et vive la cuisine ❤️
je regarde toute t vidéo, pendant le ramadan , je crois je suis un peu sado mdrrrrr
Il y a une tare, taré, pas besoin de calculer 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Moi, les oeufs, je les casse dehors
Ah oui, un petit bonjour à Marise 😍
Sympa le thème
Est-ce que tu peux mettre la liste des ingrédients dans la description de la vidéo à l’avenir stp ? Toujours un plaisir de refaire tes recettes merveilleuses !
Pour avoir des gaufres plus légère et bien croustillantes remplacer le lait par de la bière blonde genre stela un délice