CREMOSITOS Y FÁCILES MINICHEESECAKES | TARTAS DE QUESO | POSTRES CON IXCHEL

Hola amigos de ‪@postresconIxchel‬ , hoy haremos unos deliciosos minicheesecakes muy cremosos y sencillos de hacer… a todo mundo les encanta¡¡ vamos a comenzar¡¡
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Receta:
CORTEZA:
- 100 gramos (una taza) de galletas de vainilla, yo use 26 galletas marías
- 60 gramos de mantequilla sin sal derretida (5 cucharadas)
- 1 cucharada de azúcar refinada
RELLENO:
- 450 gramos de queso crema a temperatura ambiente
- 135 gramos (2/3 de taza) de azúcar refinada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de ralladura de cáscara de limón
- 2 huevos grandes (100 gramos) a temperatura ambiente
- 1/2 taza (120 mililitros) de crema ácida o crema agria
- Capacillos
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olvides suscribirte y regalarme un like ¡¡ ahora si amigos nos vemos para la próxima ¡¡¡¡
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