Asem - Asem Ayam Simple - Masakan Andalan Keluarga
Вставка
- Опубліковано 7 бер 2022
- ASEM-ASEM AYAM SIMPLE
Resep by Rudy Choirudin
BAHAN 1 (Bumbu MARINASI) :
• 1 saset Desaku Marinasi
• 5 sdm Air
BAHAN 2 :
• 500g Ayam, potong 12 bagian
• 4 gelas (250+750 ml) Air
• 1/2 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1 buah Jeruk Nipis, peras ambil airnya
BAHAN 3 :
• 4 sdm Minyak Goreng
• 4 siung Bawang Putih, rajang
• 8 buah Bawang Merah, rajang
• 2 cm Jahe, memarkan
• 3 cm Lengkuas, memarkan
• 1 btg Serai, memarkan
• 3 lbr Daun Jeruk, sobek
• 2 lbr Daun Salam
BAHAN 4 :
• 3 buah Cabe Rawit (boleh diganti Cabe Keriting), rajang serong
• 2 btg Daun Bawang Prei, rajang 1 cm
• 2 buah Tomat Hijau, belah 4 bagian
• 1 buah Tomat Merah, belah 4 bagian
• 5 buah Belimbing Sayur/ Wuluh, potong bulat
• 1 genggam (15 gr) Daun Kemangi
CARA MEMASAK :
• Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sdm air
• Lumuri ayam dengan larutan Desaku Marinasi sampai rata, sisihkan
• Tumis bawang putih hingga kekuningan, tambahkan bawang merah, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam (bahan 3), tumis kembali hingga layu dan harum
• Masukkan ayam beserta semua larutan lumuran Desaku Marinasi. Masak hingga ayam berubah kuning kecoklatan & beraroma gurih
• Tambahkan 250 ml air, masak sampai kuah menyusut setengahnya serta ayam menyerap bumbu
• Kecilkan api, masukkan 750 ml air, gula & garam. Masak ayam sampai mulai empuk
• Masukkan tomat hijau, tomat merah, daun bawang prei, cabe, belimbing sayur & kemangi (bahan 4), masak hingga belimbing layu.
• Masukkan Ladaku, aduk rata
• Matikan api lalu masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Sajikan
#asemasem #asemasemayam #asemasemayamsimple #sayurasemasem #simplerudy
Nah, bagaimana sahabat ? Mudah bukan. Sekarang sahabat sudah tau nih resep nya, di recook yuk sahabat. Terima kasih
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Tumisan Praktis
• TUMISAN PRAKTIS
Resep & Metode Desaku Marinasi
• RESEP DAN METODE DESAK...
Kreasi Masakan Kari Nusantara
• Kreasi Masakan Kari Nu...
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Lodeh
Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara
• RAGAM KREASI RESEP MAS...
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Opor
Kreasi Masakan Balado
• Kreasi Masakan Balado
Super Simpel Maksimal
• SUPER SIMPLE MAKSIMAL
Kreasi Masakan Sambal Goreng
• Kreasi Masakan Sambal ...
Kreasi Masakan Opor
• Kreasi Masakan Opor - Навчання та стиль
Cuss ah eksekusi ..terimakasih resepnya simple Rudy
Shout out to Om Rudy, aku tinggal di luar negeri dan selalu rindu masakan Indonesia, nah masakan si Om ga pernah gagal kucoba. Selalu enak!! Thanks Om
Suuueeeegeeerrrr kyaknya....cuuusss msak ah....
Trmksh resepnya, mantap 👍
Waooo...sueger banget
Yuk ikutan bikin juga sahabat
Yang di tunggu tggu
Suka sama banget liat alat masak ny
Lansung laper rasanya
Simpel rudy memang mantap dari dulu
*Hai kak kami hadir yaa kak, Masya Allah karya nya itu lo,The best pokoknya,edit vidio sederhana hasil memuas kan. maju terus semangat berkarya semoga berkah yaa salam kenal salam silaturahmii yaaa...*
Terima kasih ya sahabat
Dulu sy nonton kak Rudi masak2 di TV pas masih SMP, dan sekarang sy sudah punya anak kuliah nonton masak2 di youtube 😀😀😀. Makasih resep2nya Kak, mantul👍👍👍
Sama-sama ya sahabat, semoga terus menginspirasi resep-resep masakan
Enakeun ini mah resep terenak
Terima kasih ya sahabat
Kesukaan ..ku..n kluarg...
Memang simpel tapimantul
Terima kasih sahabat, jangan lupa recook dan tag saya di IG ya
Yg selalu d tunggu.... Resep mudah nan praktis.. 👍
Terima kasih ya sahabat
Nonton ini sabtu lalu di mnctv, langsung kebayang terus. pengen coba resepnya!!
Selamat mencoba ya sahabat
Alhamdulillah akhirnya ada resep asem-asem ayam yg sedap.
Langsung recook ya sahabat,pasti tambah sedap hehe
Salm chf asem2 ayam ny ky ny segr bnr bkn pingin cobain mntp chf.👍👍👍
Selamat mencoba ya sahabat
Alhamdulillahirobbil Alamiin.
Terimakasih resep ipun
Barokhah. 🙏😊
Sama-sama ya sahabat, semoga bermanfaat ya resepnya
Hmmm....
Pasti seger .... 😋😋👍🏼
Seger banget ya sahabat, langsung recook yaa...
Selalu menggugah selera
Terima kasih sahabat
Ini dia resep yg paling gw tunggu!👍
Di tunggu ya sahabat
Storagenya lengkuas sama jahe beneran awet di freezer. Sebelumnya jg ngikutin storagenya daun salam sm daun jeruk. Om Rudi terimakasih banyak ❤️
Sama-sama ya sahabat, semoga bermanfaat
@@SimpleRudyTV tujuan dari bumbu marinasi?
hmmm.....😊👍
Hemm,, mantap 😋👌😋..
Terima kasih ya sahabat
Tq om rudy jd senang bila nak masak sebab cara om rudy buat sangat muda difaham
dee
Wow super enak banget 👍🥰🥰
Terima kasih ya sahabat
@@SimpleRudyTV sama 2
salah satu penonton setia channelmya bang rudy ...
Wah, terima kasih ya sahabat
Paling suka ikutin resep2 dari chef Rudy, simple
Bahannya mudah di dapat.
Semua menu warisan nusantara.
Bisa jadi referensi untuk menu2 baru di rumah.
Terima kasih ya sahabat, semoga bermanfaat ya resepnya...
@@SimpleRudyTV Terimakasih kembali..
Dan SANGAT BERMANFAAT...
mauu recook😍
Langsung recook ya sahabat
Assalamualaikum.. mas'rudy jambi hadir🙏 komentar ke-10🤭
Waalaikumsallah, terima kasih ya sahabat
Makasih resepnya chef Rudi 🙏🏻
Sama-sama ya sahabat
@@SimpleRudyTV brp banyak ketumbar dl bumbu marinasi? Tujuan daging di marinasi?
❤️🌹❤️
Kenapa JD nya kayak kuah soto 😂😢 apa yg salah yak saya masak nya
Kalau tidak ada belimbing wuluh, diganti apa chef?
kalau ngga ada bumbu marinase,apa bisa pake kunyit bubuk sama ketumbar bubuk,tlg kasih tahu perbandinganya
Mohon info alat masak sama perabotan yang digunakan🙏
Aku pernah bikin soto pake bumbu marinasi, nah klo ini pake bumbu marinasi juga, apa rasanya ga kaya soto ya😅
Untuk resepnya sendiri berbeda ya sahabat
Mi
Kalau gak ada kemangi bisa juga chef?
Bisa sahabat
Ayamnya kok nggak direbus dulu...buang airnya...itukan ayam biasanya banyak mengandung obat🙏
Dari air 1lt lbh... Gula cuman ½SDT... 🤦♀🤦♀🤦♀
Fungsi gula dalam masakan tidak hanya memberikan rasa ya sahabat, namun juga sebagai penyeimbang rasa