SURPRISE ! Le porc est l'ingrédient principal de la mousse de canard Madrange
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- Опубліковано 11 жов 2024
- Cela permet de baisser les coûts... mais aussi de baisser le goût. Pour le démontrer, le charcutier artisanal Gilles Verot a répliqué un produit Madrange et on a organisé une dégustation à l’aveugle avec un chef.
Pour le cas ou je voudrais manger du canard, vous avez une marque de saucisson pur-porc a me conseiller ?
😂😂😂😂
chez biocoop
😂😂😂
Le bâton du Canard de chez Justin Bridou.
😂😂
Ça rend le truc encore meilleur
4:44 le mec vient de dire deux secondes anvant qu'il pensait qu'il y avait du porc dans le deuxième, ensuite il dit que les gens font pas la différence, mais lui non plus du coup :')
Moi qui aime bien ça, je suis stupéfait ! Je testerai volontiers la vraie la prochaine fois
J'en achète trois par semaine 😂 j'aime beaucoup aussi
Calme toi t'as pas les sous, eat the bugs.
- y'a comme un gout, ça serait pas du canard des fois?
- y'en a.
-on dirait qu'il y a autre chose.
- y'en a aussi.
y'en au aussi, mais beaucoup plus 😂
Ce serait pas des fois de la betterave
@@kalh5158 Si, y'en a.
C'est pas très gênant nous perso on adore le porc !
Surprise, y'a la liste des ingrédients sur l'emballage !
Jure wala
Le monteur vidéo s'est lâché sur les sons des animaux 😂😂😂🦆🐷🐔
C'est pas le monteur, c'est le caméraman qui se tapait un délire en plein tournage.
Oui🤣
Ils l'ont mis au Coin-Coin comme punition
C'est dommage qu'il ait pas mis les vrais cris des animaux juste avant d'être abattus. Que ce soit raccord avec le sujet.
la seule mousse de canard avec 0% de porc que j'aie trouvé en grande distribution, c'était la mousse de canard Henaff, toutes les autres contiennent systématiquement du cochon
Ironique
Merci !!!
@@FavoritesAG Henaff meilleure marque, BZH indépendante !
La tête de ce mec 😂 😂 😂
Bien sûr, cette vidéo est très instructive. Mais finalement, il n'y a pas de secret : plus tu as de la qualité, plus c'est cher.
Non ici c est de la tromperie
@@jacklagrosepiquette-qy3hq Non c'est juste vous qui n'y connaissez rien. Le porc est souvent utilisé comme base pour la charcuterie, y compris chez des grand artisans. Ca existe depuis toujours.
merci !! on les invite a verifier l'element principal de la terrine de cerf par exemple... on vous demande juste de lire mais c'est trop !! XD @@vonzimmel3950
Son chat durant les fêtes 😼
Elle est bonne en plus cette mousse de canard madrange, l’assaisonnement est bien réussit.
avec des ptits cornichons :D
NON ! essayez la marque Prunier !
Donner la mousse de canard bon marché à... son chat. Ce mépris de classe gastronome...
Perso j'achete souvent de la mousse de canard au porto qu'on voit ici je l'aime bien, pour tout les jour sa fait tres bien l'affaire je trouve.
pas tant ça qui dérange, c'est juste que c'est marqué mousse de canard alors qu'il y a plus de porc ou de poulet que de canard
@@Mirdaal Sa photo de profil c’est une voiture, Il a juste vu des images pendant 5 minutes, il a rien compris de ce qu’il a vu 🤷♂️ C’est pour ça que les lanceurs d’alerte ils vont en prison et ne vont pas en politique.
heureusement qu'ils en mettent pas plus, c'est déjà très bon comme ça
Mais il y a des gens qui ne lisent pas les étiquettes, le prix au kilo, les trucs comme ça ?
Il ne font pas eux-mêmes les courses peut-être ?
Quand on voit le nombre de commentaire ahuris ça en dit long sur la zombification de nos congénères bipèdes...
Et alors ? dans l'cochon tout est bon 😁
Tout est bon dans le cochon
Tout est bon SANS le cochon 😉
@@VjworldUPon est en France le pays du cochon
Ca me refait à cet article très récent sur les arnaques de Noël, ou par exemple sur l emballage il y a marqué ' coquille St Jacques ' mais il a tout sauf de la coquille St Jacques, pas une trace.
Hello Adrien, merci pour cette nouvelle plongée dans la vérité des étiquettes. Une question cependant, dans la reconstitution de la recette, pourquoi ne pas avoir mentionné et utilisé les conservateurs qui me semble être en l’occurrence des sels nitrités… merci pour votre réponse éventuelle.
Tout à fait ! Bien pire que le porc… et autres manipulations marketing
En même temps ils vont le manger de suite, pas besoin de conserver le produit.
Parce qu'il y en a dans toutes les charcuteries, tant que ça reste dans des quantités raisonnables (et régulées par la loi) ça ne pose pas de problème.
@@krankarvolund7771Mais on voit bien que la loi est bien trop souple et permet des quantités trop élevées juste pour faire plaisir aux industriels. C’est comme le code de conduite qu’il montre dans la vidéo qui permet seulement 15% de canard alors que ça devrait etre min 75%. Et qui dit code de conduite dit auto réglementation conçue par les industriels.
@@alxthiry Que dit la règlementation pour indiquer PORTO quand il n'y en a que 3 g pour 180 g de produit ?
C'est pour ça que les personnes intelligentes lisent la composition des produits et pas seulement le titre qui sert à les nommer.
C'est pour ça que c'est Bon 😅
Vive le cochon
Mais si tu demande aux industriels de mettre 100% canard, ils vont de mettre plumes, becs, pattes, contenu des boyeaux etc...
Même les oeufs!
Ca ruinerait probablement la texture XD
Après si y'a moyen d'avoir un bon produit avec des parties moins nobles (genre les viscères et la viande séparée mécaniquement), j'achète pourquoi gâcher de la bonne viande?
C'est a ça que ça sert la charcuterie aussi a faire passer les morceaux moins nobles 😁
Le tout c'est de bien l'indiquer pour pas tromper le client.
Non, ils vont mettre des journaux.
Merci captain obvious. La liste des ingrédients ainsi que leur proportion est imprimée sur les emballages depuis presque un demi-siècle.
Prochain épisode : comment lire un barème nutriscore.
Ça rappelle la recette du pâté d'alouette : un cheval une alouette.
Bravo pour le bruitage :p
Je vais acheter du madrange au porto pour mon chat à noël !
Demande lui s'il est musulman d'abord.
Sinon c'est double peine...
C'est vraiment infantilisant les bruitages et le montage, malaise
On le savait déjà, ça dérange qui honnêtement ? Personne.
Franchement ca me dérange pas du tout ,c'est bon et c'est le principale..
Le principal c'est effectivement d'aimer et que ça ne soit pas (trop) mauvais pour la santé (c'est pas dingue mais ça reste un ingrédient naturel).
Mais ça prête à confusion et ça peut être plus problématique pour certaines communautés. Ce serait bien que ce soit plus clair.
c est pour ça que c est bon.
vive le porc
Le cochon c'est la vie, tout est bon dans le cochon et surtout le cochon n'est pas cher😋
c'est haram
@@health5748 pour moi c'est le contraire 😉
@@health5748en français ?
Tout sauf le cri. 😆
@@eddiss2199ta vie doit être bien triste, bon courage, en espérant que tout s'arrange pour toi
C'est comme les faux saucisson de marché que les gens achètent , sanglier , chevreuil, etc si il savait que dedans ça dépasse rarement 10% et qu'il ont tous le même fournisseur 😂
En même temps c'est évident: si ça contenait que du sanglier ou autre ça coûterait 2x plus cher et presque personne achèterait. Et pas dit que les gens apprécieraient en plus... ça a un goût particulier le gibier.
Puis le cochon c'est juste la base en charcuterie: pas cher, bon et s'associe à tout. Comme le blé l'est en pâtisserie.
Y encore moins cher que le porc alors?
@@remoraexocet Le poulet. c'est pas cher aussi.
Bienvenue sur terre.
Dans le cochon tout est bon !
même le bec
C'est hyper bon en tout cas
Arrêter de nous prendre pour des enfants avec vos bruitages et filtres srx
je le savais déjà dpeuis longtemps.
J'étais au courant , c'est celle que je consomme (accessible) et j'avais lu l'étiquette mais c'est vrais que ca ma surpris la première "foie"
Oui effectivement depuis que j'ai commencé à vérifier les ingrédients depuis la crise du covid j'ai vu ça et c'est pour ça que je n'achète plus. D'ailleurs faites attention quand vous avez du jambon où de la mousse de volaille ecrit 75% etc si c'est pas écrit pur poulet, pur canard où 100% volaille n'achetez pas à part si vous aimez le porc.
Moi j'aimerais bien que ce soit écrit .." " pas Halal #"" quand j'achète du canard ou du poulet 🤬🤬
@@mariemadchauveau2665 Que l'animal ayant servi à faire ton produit soit égorgé ou a eu le crâne perforé avant de l'être ça change finalement pas grand chose sur le niveau de la barbarie du produit.
@@Ricardo__Milos SI ! Renseignez vous SVP !
@@Ricardo__MilosQuand on ne sait rien, on ne donne pas son avis.
@@apopatophobe Sauf que je ne sais pas "rien". Comme expliqué dans mon précédent message.
C'est marrant car je mange un sandwich de mousse de canard aux cêpes en regardant
avec 15% de canard et 0.1% de cêpes? 😁
Tout est bon dans le cochon 🤣🤣🤣🐽🐷🐖
C'est comme certains saucissons. Le saucisson à l'âne par exemple est constitué de 80% de porc pour 20% d'âne dedans, et pourtant personne ne fait desclandre sur le nom erroné de "saucisson à l'âne".🤨 Mais quand on dit "steak végétal", on se prend des procès pour tromperie du consommateur !😂 Renseignez vous sur ce que vous mangez, ouvrez les kes yeux, be VEGAN 🌱
L'acheter c'est les envourager!!!
Jean-Rachid, en PLs !!!!!..........
Ça en fera plus pour nous 😂
En fait... Vous lisez jamais les étiquettes avant d'acheter un produit...?
pratiquement personne ne le fait, et ensuite ça viens chialer...
Comment pourrais-je? Je ne sais pas lire!
Non, j'ai une vie intéressante.
C'est du canard halal.
Plaignez vous ! Vous verrez moussaillon peut être on aura faim un jour et on regrettera les terrines magrandge
Y aura toujours les insectes
Tricatel!
C’est dans un film avec De Funès et Coluche je sais plus le nom lol j’ai la référence 😂
@@magicnotecolumbia78t l'aile ou la cuisse
Tout à fait 😂
@@iziah4051 à merci je ne me souvenais plus du nom du film ^^
Non le madrange porto c'est une MASTERCLASS
Elle est franchement bonne, j'aimais aussi beaucoup la Fleury Michon mais ils ont arrêtés de la produire.
MENSONGE et ARNAQUE ! Vous avez vu combien il y de porto ?
le probleme c'est que les gens achète sans regarder, moi je regarde toujours les étiquettes, et j'adore la mousse de a canard Madrange, le fait qu'il y a du porc ne ma jamais posé de probleme
Les momo en sueurs
Pourquoi ? Tu crois qu'ils pensaient que c'était du porto halal ?
@@olivierperotto5387😂
Les Salomon aussi
Les David aussi en sueurs
les muz en pls
Le mec a les cheveux bleus comme le packaging de la mousse de canard et vient t'expliquer qu'il faut faire attention à ce qu'on achète 🤣
tiens un ignorant fier de l'être, comme 95% de la population française.
On le sait depuis longtemps déjà.rien de nouveau en faite.
Dans un paté il y a toujours du porc sinon c'est sec c'est pas d'aujourd'hui
50% de porc 50% de canard ; c'est à dire : 1 cochon - 1 canard :-())))))) lol !!
Et 3g de porto : 1 goutte !
en meme temps c'est à prévoir quand tu veux acheter une mousse de canard premier prix xD
surprise ! la mousse de canard au porto ne contient principalement pas du porto !
ahlala, t'es très surprisement surpris, non ?
C'est normal, c'est juste un aromate, pas un ingrédient principal.
Et le canard à l'orange, tu le manges en dessert ?
@@barnabarinludocratique6262 Qui mange du canard çà l'orange ? C'est dégueulasse 🤢
C'est de l'arnaque avec 3 g de Porto !!
Les musulman vont adoré cette vidéo 😂
De par ici, les meilleurs raviolis en boîte c'était ceux du colruyt, mais juste après le scandale de la viande de cheval, leur goût est devenu tout à fait fade. J'ai aussi eu l'impression que depuis ça les dragibus ont perdu leur consistance originelle.
Acheter des raviolis et se plaindre du goût 😅
Nan mais frero acheter des raviolis en boite sérieux.. Même mon chat n'en veux pas.
c'est la recette bien connue du "pâté d'alouette" : "....... un porc, une alouette" :D.
hommage à tout les musulmans
Je sais que c'est une blague mais par pitié ne donner pas de foie grad à vos chats
T'as pas compris je crois
Que d'ignobles citadins ignorants et contents de l'être dans les commentaires, je comprend mieux beaucoup de choses, à commencer par le déclin économique du pays...
Moi j'aime bien tout cas, même si c'est au halouf c'est bon sur une tranche de pain
Ça donne envie de passer végétarien tout ça
L'association de Consommateurs CLCV a passé au crible une série de produits végétariens et vegan, 95 références, toutes marques confondues. Le résultat est pour le moins surprenant : plus de la moitié des produits sont principalement composés d'eau à laquelle on ajoute de la matière grasse, du sel, des additifs, et un peu de végétal. Vive le bon pâté !
Non ça donne envie de cuisiner soi-même pour savoir ce qu'on a dans l'assiette.
Mange Végé pour avoir bonne conscience pas pour mieux te nourrir.
Les produits végé industriels sont aussi merdiques que les produits carnés.
@@jeanpierrejeapec904 Bientôt tu vas découvrir que les fruits contiennent jusqu'à 95% d'eau et faire un AVC. C'est normal que ça contienne majoritairement de l'eau. C'est pareil quand tu manges des pâtes ou des lentilles...
@@jeanpierrejeapec904 C'est normal, il faut bien cuire les protéines de soja/pois etc pour pouvoir les cuisiner... Quelle proportion d'eau contient la viande, à votre avis ? (sans parler de l'ajout d'eau dans le but de faire gonfler le produit à moindre coût, je parle de la teneur en eau naturellement présente dans la viande)
ça donne envie de manger encore plus de porc sans canard
c'est quoi le problème d'y avoir du cochon ?
R.I.P mon pote musulman avec qui j'en ai mangé il y a même pas 1 semaine. Mes pensées vont pour lui (il ne le saura pas ça va)
Alors normalement le musulman ne consomme pas de la viande non certifié Halal. Donc ton pote musulman soit n'est pas musulman soit il est dans l'insouciance
@@DZ.Fusionbravo l’imam
@@esskallimacine8982 Oh non 😂 je suis juste musulman, pas besoin d'être imam pour connaître sa religon et encore moins pour la pratiquer correctement 😁
@@DZ.Fusion la certification à la laisse quelque chose de récent sa n'as pas vraiment de valeur religieuse !
D'ailleurs en France l'abattage rituel a été interdit....
@@frdare-dare4319faux ! Quand j'ai travaillé Chez Charal... ils le font pour les clients musulmans, et même un peu plus au cas où il y a des commandes le matin même . Donc même sans le savoir il ce peut que ton bœuf soit halal même si c'est pas marqué
Y a que moi qui ne capte jamais ce que le gars est entrain de goûter ?? Et pourquoi changer l'ordre quand le gars a goûté à l'aveugle ??
C'est pour être sûr qu'on comprenne rien xD
Le changement d'ordre une fois goûté c'est pour classer du meilleur au pire
Dans cette logique là je me demande de quoi serait fait un produit étiqueté "mousse de foie de porc" 😃😃😃
Beaucoup de terrines et autres pâté d'animaux ont toujours utilisé le porc comme base. les citadins sans déconner.
pareil pour la terrine de cerf bas prix.. cest pas nouveau m'enfin les parisiens ne lisent pas les etiquettes visiblement
Parce que le porc est moins cher que le canard, et qu'on nous fait payer du porc au prix du canard... ^^
bah non justement il montre bien que le vrai canard est bcp plus chère et que justement le fait d'utilisé du porc fait drastiquement baissé la note ta rien écouté xD après sa reste pas cool d'appelé sa de la mousse de canard mais en soit tu paie pas le prix du canard du coup
@@maamat1122 Dans la mousse de canard pure, tu en as pour 21,90€ le kilo, alors que la mousse de porc et 20% de canard, t'en as pour 12,17€ le kilo.
Donc une augmentation de presque 80% du prix, donc un pris presque deux fois plus cher.
Mais la mousse pure est à un taux de 100% ou presque au lieu de 20%, ce qui est une augmentation de tout simplement 500% de la quantité de canard par rapport à la quantité que tu as dans la mousse de porc.
Une augmentation de 500% de canard pour une augmentation de 80% du prix en plus, bien sûr j'ignore la valeur du porc ici, mais on est à priori sur un prix bien trop important du côté de la qualité bas de gamme.
Surtout que l'appeler "Mousse de Canard de qualité supérieure" est absolument trompeur.
@@maamat1122troll fac
Bienvenu dans la vie où les industriels font de la bouffe merdique hyper chère ! Et ils ont gagné..
Mais en fait vous dites tous la même chose.
Bah oui, elle est au “porc tot” (porto) 😂😂😂😂
Qui le savait pas ?🐷🐷
Coin.
Les horaires du maître au port pour Porto
C est pour cela, faîtes vos pâtés vous même
Sans déconner je crois que c'est le commentaire le plus sensé
Merci 😂
Y a rien de mieux que le fait maison
Tant mieux ..ca nous en fera plus
quel scandale :)
Hello Adrien top la vidéo but les cheveux bleus non
ET LES 3 G DE PORTO ! C'est pas de l'ARNAQUE ?
C’est marrant de voir comme L’exigence des consommateurs à baisser. C’est pas seulement la qualité des produits qui a baissé c’est aussi la qualité des gens 🤦
Les plans sur le mixeur me degoute
sa n'a jamais été une question de cout, la c'est de la publicité mensongere .
c'est facile de jouer sur les mots mais attender que les choses change, j'ai tellement hate
Avec t cheveux bleu
C'est pour cela qu'elle donne de l'aérophagie
Comme dans beaucoup de produits e la gastronomie française 😅''
Évidemment c'est pas du bacon de dinde
bacon de dinde 🤣
Rien que l'appellation est wtf ,si tu veux manger du bacon tu prends du bacon.
A un moment ton ami imaginaire faut le ranger au placard ,t'as plus 5 ans.
@@sqdqdssdzf4443en anglais bacon=on the back.
@@iziah4051 Bacon ça a un rapport avec le porc comme le lait à un rapport avec la vache !
@@ezechiele.6001 c'est juste du vocabulaire.
L'eau de coco c'est pas de l'eau, la bûche de Noël c'est pas du bois, les œufs de pâques ne sont pas pondus.
Les pâtés, steacks, nuggets, fromages et bacon etc .. c'est pareil.
Tu est pas obligé d'y mettre les ingrédients que tu crois au départ.
Fromage de tête c'est du cochon. Pâtés végétal ça existe depuis qu'on sait faire des pâtés. Etc...
@@ezechiele.6001 Tu connais le jus de cordome ? Ben, c'est pas un jus de fruits !
De plus en plus orienté les vidéos.
Le Grand Remplacement progresse
Orienté de quel façon, svp ? ...
@@julienstephan8027 la est bien la question.
Wala je trouve pas
@@GodPhazer Wala wali walo
c'est écrit mouse de canard au porc en meme temps...
oui enfin faut déja en tenir une couche pour acheter cette daube 🤣
C'est vachement meilleur que la même mousse "premier prix", et on s'appelle pas tous Rothschild monsieur le richou
on paye la qualité... pas etonnant
Alors, ok, elle est pas full canard la mousse de canard madrange, mais en soit, pour le prix, elle est bien meilleure que le low cost de beaucoup de grandes surfaces, où là pour le coup leur mousse de "canard" est dégeulasse
Du coup, ça me vas complétement que y'ai 80% de porc dans la mousse de canard madrange tant que le prix reste l'actuel perso
Plus envie de manger du paté après avoir vu les ingrédients bruts et le processus de fabrication 🤢 pourtant j'adore ça le pâté
Quoi qu'il arrive, en voyant la recette (véritable ou frelatée, mais surtout frelatée), une chose est sûre je n'achèterai plus de mousse de "canard", ce truc est un bouchon à artères.
ça m'a dégouté quand il a gouté, beurk
c'est immonde