贺年海参花胶鲍鱼煲-【Maybel 话你知】Chinese New Year sea cucumber,Fish Maw, Abalone Pot

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 сер 2024
  • 欢迎大家提问
    制作; 加参美花旗参专业店
    公司地址:#3140-4000 NO.3 Road Richmond B.C Canada
    电话778-883-3126
    Email: Kelvinking_ginseng@hotmail.com
    微信号:Maybel7788833126

КОМЕНТАРІ • 170

  • @sue7284
    @sue7284 2 роки тому +12

    家𥚃有位好母親會煮東西吃,家人真幸福!🥰

  • @waiyinng2736
    @waiyinng2736 3 роки тому +10

    我再重看這個視頻,希望自己明天做一個盆菜沒有錯漏,很中意你的講解和示范,也很喜歡你店內的貨品。預祝大家新年快樂,萬事勝意!👍👍👍🎈🎈🎈🎉🎉🎉

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  Рік тому

      非常感谢您的信任与支持

  • @charlottecarter2748
    @charlottecarter2748 2 роки тому +2

    very excellent construction. thank you for sharing your ability

  • @xingricai
    @xingricai 7 місяців тому +2

    看着都觉得很营养

  • @saininniaful
    @saininniaful 6 місяців тому

    still watching.. year after year 😀

  • @dongfengchen2007
    @dongfengchen2007 2 роки тому +2

    呵呵材料准备好了最后加龙虾在面一大盘!外加一只白切鸡.简单一家四口年夜饭搞定!

  • @kinwa1163
    @kinwa1163 4 роки тому +11

    好嘢,真材實料,流使口水!

  • @wongs8578
    @wongs8578 5 років тому +12

    Hello Mabel 姐,請問鮑魚仔要如何泡製至可以 ready to eat? 你的上湯又是用甚麽食材來烹煮的? 要熬煮多少時間? 看起來味道很香濃呢!!謝謝!!

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  Рік тому +1

      你好,鲍鱼仔要浸发透软,加肉码煮软即可,可以用煲汤的方法,压力锅,电饭锅都是不错的工具

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  Рік тому +1

      煮鲍鱼汁可以放干贝,火腿,蚝油,老抽

  • @jennywang9910
    @jennywang9910 2 роки тому +1

    好正!

  • @xiaoyunwang9046
    @xiaoyunwang9046 4 роки тому +2

    你嘅視頻真係好,講得好清晰。花膠,我係最鍾意。

  • @luchingya4194
    @luchingya4194 3 роки тому +4

    我想試下 賀年盆菜 見到 一定好好味 謝謝

  • @leemunho9898
    @leemunho9898 2 роки тому +2

    好料好心机,费时费功夫,必然好食

  • @fannyparkman2864
    @fannyparkman2864 2 роки тому +2

    海參還未清潔乾凈,一定要把內里清潔得通透,海參內里長條型的根可以炒蛋食,很爽脆

  • @dongfengchen2007
    @dongfengchen2007 2 роки тому +8

    别少看简单一个煲几费时间.

  • @chan8717
    @chan8717 3 роки тому

    嘩,真係好正!

  • @Milakulinar
    @Milakulinar 3 роки тому +2

    Wow amazing recipe 😋😋😋👍👍👍

  • @annakunwong1767
    @annakunwong1767 6 років тому +7

    好喜歡看你的示範,簡單清楚,還有一問題,什麼是樹燕膠,可以吃嗎?有益的?請賜教。

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  6 років тому +1

      Anna Kunwong 你好 雪燕胶是一些新兴食材,不是一些地道产品,个人立场不建议食。

  • @jomaingirl
    @jomaingirl 2 роки тому +2

    Lastly add the abalone sauce, what about the chicken broth?
    Thanks for sharing, learn a lot from you 👍🏻😁

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  Рік тому

      你好,鸡汤用老鸡,鸡爪,带皮肥肉即可,也可以加腩排骨

  • @akai1024-akai
    @akai1024-akai 4 роки тому +9

    很多人不知髮菜是沙漠最後的綠植物別再吃了

    • @yokeleong6747
      @yokeleong6747 4 роки тому +5

      原来发菜是生長在沙漠里,我还以为是生长在熱带雨林的地方。在20多年前我的国家马来西亚,已经禁止进口发菜了, 大馬的发菜是人工制造的。

  • @chinkitbey3423
    @chinkitbey3423 3 роки тому

    Good Happy Year

  • @kamlinlau
    @kamlinlau 5 років тому +15

    美中不足,無蠔 市!

  • @mrsyuen8959
    @mrsyuen8959 4 роки тому +6

    真系好用心整靚餸,起碼整一日

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  4 роки тому

      謝謝關注~

    • @joeyfok3511
      @joeyfok3511 4 роки тому

      我想問你上湯用什麼做,你可講給我們聽嗎,謝謝你,

  • @annek5162
    @annek5162 4 роки тому +6

    好有耐心

  • @linglinglee100
    @linglinglee100 3 роки тому +2

    謝謝分享

  • @liangliang6878
    @liangliang6878 5 років тому +2

    炒料头少油,倒高汤不会流下汁水在锅子上,很利落呀

  • @chinleung5350
    @chinleung5350 4 роки тому +2

    very good!

  • @kingpoon6450
    @kingpoon6450 4 роки тому +7

    好喜歡睇你煮餸

  • @carmenli1751
    @carmenli1751 4 роки тому +10

    如果改用瓦煲再简短一点就更好了!

  • @cheleycheley9262
    @cheleycheley9262 4 роки тому +1

    Awesome

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  4 роки тому

      Thank you for watching!

  • @juzme508
    @juzme508 3 роки тому +1

    May I ask where did u buy the sea cucumbers n fish maw?

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  3 роки тому +1

      You can contact me, I’m sell sea cucumber and fish maws, shipped to many country

  • @cocowong3793
    @cocowong3793 3 роки тому +3

    有冇幫人做盆菜 如果有好想訂一盆嚟試下

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  3 роки тому

      哈哈哈,可以学着自己动手做

    • @cocowong3793
      @cocowong3793 3 роки тому

      @@MaybelMay 可惜我唔識煮飯㗎

    • @cocowong3793
      @cocowong3793 3 роки тому

      如果你 可以 幫我做一盤咁就實在太好喇我屋企人都好想食

  • @chinkitbey3423
    @chinkitbey3423 3 роки тому +2

    很好吃谢谢你

  • @taneng7763
    @taneng7763 3 роки тому +1

    How much is the sea cucumber?

  • @kimyu6161
    @kimyu6161 5 років тому +27

    哇,咁長氣,可唔可以简洁D呀

    • @Hepeimin
      @Hepeimin 3 роки тому +4

      可以唔睇啊

    • @mytan5688
      @mytan5688 3 роки тому +4

      嫌長氣?你可以叫你阿媽教你煮嘎

    • @popomama6984
      @popomama6984 2 роки тому

      @@Hepeimin qqq
      O

    • @shirleysu6910
      @shirleysu6910 2 роки тому +1

      支持Mabel,多谢你的无私分享

  • @LeonYee
    @LeonYee 5 років тому +3

    椰子煲雞湯點煲好味的?

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  5 років тому +1

      椰子煲竹絲雞會好飲些(雞肉要汆水)加些紅棗(去核)幾片姜片,幾舊瘦肉就會很濃味。

    • @bikwanhung3430
      @bikwanhung3430 5 років тому

      @@MaybelMay 喫

  • @deandeng5422
    @deandeng5422 5 років тому +3

    正 看见就想食!哈哈.

  • @user-jm3fm2kr4o
    @user-jm3fm2kr4o 5 років тому +2

    请问这个菜所有食材都不需要加盐煮的时候就是最后调汁才需要有咸度是吗,准备今晚做,还有这个可以提前多久做,吃的时候在蒸热下可以吗

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  5 років тому

      你好 只是在最后才加盐调味。你可以提前一晚焖好鲍鱼和冬菇。第二天加入花胶,海参及其他配料煮10几分钟就能食。

  • @Wang-yz4vm
    @Wang-yz4vm 4 роки тому

    今年想自己做盆菜,可否出片介紹哪裡買到這些食材?盼望中…

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  4 роки тому

      你好 请问是在哪个国家地方?我的店都有视频里的食材。我的店在加拿大温哥华,谢谢您 ~

  • @anneng5386
    @anneng5386 2 роки тому +1

    Hi, U need bigger pan.

  • @chingko7971
    @chingko7971 4 роки тому +6

    你滴花膠同我見過唔同颜色?

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  4 роки тому

      这些都是原色花胶

  • @jcchan3738
    @jcchan3738 6 років тому +5

    好大煲盤菜,睇見都想食

  • @user-wi4qj6vy9g
    @user-wi4qj6vy9g 3 роки тому

    在大陆难买到这些东西,有卖的都不是贵就品质不好

  • @BaoBao-mk6tn
    @BaoBao-mk6tn 2 роки тому +1

    请问鱼胶是什么规格的

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  2 роки тому +1

      基本规格20-40头都有啊

  • @MrBunjoy
    @MrBunjoy 6 років тому +6

    Maybe 姐,请问你40条一磅的加勒比海海参价格几多?是否邮寄到英国?你都没有回复?是否太忙呀?

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  6 років тому +3

      你好 goody dan
      加勒比海刺参$298加币一磅,可以邮寄英国,你可以email 或微信联系我
      kelvinking_ginseng@hotmail.com
      微信:+17788833126
      谢谢你

  • @esthergoh8573
    @esthergoh8573 3 роки тому +1

    May I have the receipt please. Thank you

  • @sammilin4202
    @sammilin4202 3 роки тому +3

    請問上湯用咩嘢煲制而成?唔該

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  Рік тому +1

      鸡,排骨,鸡爪,肥肉

  • @foosengyingyingying2322
    @foosengyingyingying2322 4 роки тому

    吃哦哦

  • @akai1024-akai
    @akai1024-akai 4 роки тому +10

    蒙古的地衣就是髮菜再採就永遠沙漠了別再吃髮菜了

  • @chioupingmeng8941
    @chioupingmeng8941 4 роки тому +2

    功夫菜、可以搞一天?

  • @daisyliang1054
    @daisyliang1054 6 місяців тому

    剪辑可以可精简些

  • @annakunwong1767
    @annakunwong1767 6 років тому +10

    你呢隻海參是否40隻一磅,好細隻,但你重要切開,可否知道價錢呢?可以郵寄,我在北美

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  6 років тому

      Anna Kunwong $200几加币一磅左右,可以邮寄。

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  6 років тому

      Anna Kunwong 有需要可以email 我或WeChat 联系 谢谢

    • @susanlawson3566
      @susanlawson3566 5 років тому

      Anna Kunwong h

  • @xjy8344
    @xjy8344 3 роки тому

    😋

  • @alvinc4586
    @alvinc4586 6 років тому +7

    这窝都不少钱

  • @user-kt1tq2wm6z
    @user-kt1tq2wm6z 3 роки тому

    请问这是那位 名叫什么?

  • @angelazhao3558
    @angelazhao3558 6 років тому +4

    你好,請問你那有㻚瑚草買?

  • @fantong6721
    @fantong6721 3 роки тому +2

    我想學做元貝,不知道怎么做

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  Рік тому

      元贝很简单食用,炖汤需要

  • @jcchan3738
    @jcchan3738 6 років тому +2

    海參是否乾貨要自己發

  • @nyokhan8334
    @nyokhan8334 2 роки тому

    請問怎樣煮上湯?

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  2 роки тому

      之前有片教煮鸡汤的

    • @nyokhan8334
      @nyokhan8334 2 роки тому

      @@MaybelMay 謝謝妳,我會去看妳的影片

  • @evatse9576
    @evatse9576 3 роки тому

    請問你鋪頭係邊度?

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  3 роки тому

      我店在温哥华时代广场

  • @jcchan3738
    @jcchan3738 6 років тому +5

    海參是乾貨還是濕貨

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  6 років тому

      jc chan 你好,是干参的泡发

  • @sookmooiyik9551
    @sookmooiyik9551 5 років тому +4

    请問你的上湯是用什么煮的?

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  5 років тому +1

      你好 上湯即是用雞湯熬製而成。
      原汁原味濃雞湯-【Maybel 話你知】
      ua-cam.com/video/UpMJCnjfD_Y/v-deo.html

  • @anthonywong7639
    @anthonywong7639 6 років тому +4

    蠔煲

  • @jennytsai7658
    @jennytsai7658 5 років тому +3

    可以知道一磅多少錢我在卡加利

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  5 років тому

      你好 这煲里有海参,花胶,鲍鱼,请问是想买哪种?

  • @user-rj2yk7bh2e
    @user-rj2yk7bh2e 2 роки тому

    请问你们的干货可以寄到德国吗

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  2 роки тому

      你好啊 可以寄的,请加我微信 谢谢您

  • @user-wi4qj6vy9g
    @user-wi4qj6vy9g 3 роки тому

    请问这么一大煲要花多少钱

  • @siewhwalau9852
    @siewhwalau9852 3 роки тому +1

    i,鑫做

  • @helenchan2427
    @helenchan2427 3 роки тому

    👍🏻

  • @user-uu1xd6es5j
    @user-uu1xd6es5j 3 роки тому +1

    中国的,买了可以寄过来的吗?

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  3 роки тому

      您好 请问是需要寄哪种产品呢? 谢谢

    • @user-uu1xd6es5j
      @user-uu1xd6es5j 3 роки тому

      @@MaybelMay 南非吉品和海参。

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  3 роки тому

      都可以邮寄的

    • @user-uu1xd6es5j
      @user-uu1xd6es5j 3 роки тому

      @@MaybelMay 南非吉品鲍,纽西阑花胶,加勒比海参,干鲍仔,北美海参,澳洲lin鱼胶。这些是什么价格的呢?

    • @user-uu1xd6es5j
      @user-uu1xd6es5j 3 роки тому

      @@MaybelMay 请问你有没有微信?加左好友就方便问价跟付款

  • @chingko7971
    @chingko7971 3 роки тому

    想問上湯點整?重有你嘅海参、花膠去邊買?

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  3 роки тому

      你好 可以加我wechat/WhatsApp聯繫購買 謝謝你

    • @chingko7971
      @chingko7971 3 роки тому +1

      今年花膠亮嘀

  • @scarlettrosa3646
    @scarlettrosa3646 5 років тому +5

    请问这用的是什么鲍鱼? 煮的时间跟南非极品鲍一样吗?

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  5 років тому

      你好 这些是之前朋友送的细鲍鱼。不是吉品鲍鱼。制作方法复杂些

    • @chingko7971
      @chingko7971 3 роки тому

      @@MaybelMay 如果買罐裝吔牌子好嘀?

  • @jcchan3738
    @jcchan3738 6 років тому +2

    幾多錢一磅?是否加拿大錢

  • @MrBunjoy
    @MrBunjoy 6 років тому +2

    Maybe 姐,你好,40条一磅的加勒比海参卖几多钱呀?

  • @xitang8184
    @xitang8184 3 роки тому

    海參做早餐

  • @chioupingmeng8941
    @chioupingmeng8941 4 роки тому +1

    诲參為何不切滾刀塊吃時易挾著!

  • @jackyping2011
    @jackyping2011 3 роки тому

    無雞?

  • @fungpingyuen5763
    @fungpingyuen5763 3 роки тому

    I’m in

  • @kevinhsu7035
    @kevinhsu7035 3 роки тому

    k

  • @user-qb7lg3nq5m
    @user-qb7lg3nq5m 2 роки тому

    太慢了

  • @soonamanda1513
    @soonamanda1513 6 років тому +8

    煮食的筷子你直接摆口试味道😂

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  6 років тому +7

      因為當時宴客忙了一天,而且沒有講稿,所以忘記了。每條片都是直接拍攝,沒有修改。都會有時出現蝦碌。很多謝你們給我寶貴的意見。我会继续进取的。 谢谢

  • @user-po9xr5kk4l
    @user-po9xr5kk4l 2 роки тому

    廢話,我夠知養顏囉,問題系自己日日食5食得起先

  • @user-dj8nz5jk5m
    @user-dj8nz5jk5m 3 роки тому

    請問Ling魚膠大約幾錢磅

  • @yukilin8547
    @yukilin8547 6 років тому +3

    请问久不成孕的女人饮咩汤?

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  6 років тому +2

      当然是多食花胶,先养子宫,增强体质之后就较易受孕。海参可以提供免疫系统。

    • @ericyuen4916
      @ericyuen4916 2 роки тому

      最緊要多做運動💪增強體質,千萬別食生冷嘢,特別是凍飲🥤

  • @shuchiaoliu3498
    @shuchiaoliu3498 4 роки тому +1

  • @ahchoowong9780
    @ahchoowong9780 3 роки тому

    f

  • @user-mc4we6gh6o
    @user-mc4we6gh6o 4 роки тому +6

    浪費時間看你的講解

    • @MaybelMay
      @MaybelMay  4 роки тому +9

      你好 如果有厨房经验的人当然可以快看更易明白,但初学者则需要详细的介绍,谢谢您关注~

    • @aiteechua2871
      @aiteechua2871 3 роки тому +1

      @@MaybelMay _

    • @aiteechua2871
      @aiteechua2871 3 роки тому

      ,

    • @aiteechua2871
      @aiteechua2871 3 роки тому

      ·

    • @mytan5688
      @mytan5688 3 роки тому +1

      睇完20多分鍾既介紹及講解你先至話浪費咗你時間??你唔系咁系嗎?!睇完两分鍾都够你選擇跳返出去啦!

  • @amchua9817
    @amchua9817 3 роки тому

    ~

  • @wahapplengaingai9686
    @wahapplengaingai9686 5 років тому

    4