🔴 LIVE BRIGADEIRO AO LEITE RECHEADO DE CARAMELO COM FLOR DE SAL - CALLEBAUT - LOJA SANTO ANTONIO
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- Опубліковано 5 жов 2024
- RECEITA COMPLETA:
395g de leite condensado
100g de creme de leite sem soro
10g de manteiga integral sem sal
100g de chocolate 823 CALLEBAUT
Levar todos os ingredientes, exceto o chocolate, ao fogo alto até ferver.
Quando ferver abaixe o fogo, adicione o chocolate continue mexendo até chegar no ponto de enrolar.
Passe para outro recipiente, cubra com papel filme e deixe esfriar.
Finalização
200g de CARAMEL CALLEBAUT
5g de flor de sal
30 unidades de SHELLS AO LEITE CALLEBAUT
Brigadeiro ao leite
SPLITS AO LEITE CALLEBAUT
Finalização
Misture o Caramel com a flor de sal e recheie as Shells. Reserve.
Com aproximadamente 8g de brigadeiro, envolva as shells recheadas, tomando o cuidado de selar bem para não vazar o recheio.
Passe pelos Splits.
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Antigamente a gente fazia brigadeiro sem traumas e ficava ótimo. Agora é cheio de regras. Kkkkkk
Gente esse brigadeiro com esses ingredientes fica uma FORTUNA.
Obrigada pelo ensinamento..
Nós que agradecemos!
Maravilhosa sua explicação
Que bom que gostou, ficamos felizes em saber ♥😍
Maravilhoso... ohhh homem inteligente 💙
Nossa ele excelente para ensina amo muito suas lives
César você é um fofo. Amo suas receitas e dicas. Ensina com carinho, tudo simples, fácil
Através dos vídeos e essas excelentes explicações estou aprendendo como nunnnnnca.👋👋👋👋😜
Ficamos felizes em saber que estamos contribuindo com o seu aprendizado, Aparecida. Conte conosco sempre! 🥰
Parabéns vcs sempre se dedicando a cada dia
Ele é ensina com amor 🥰 isso é lindo
Amei!!! Ele é ótimo pra explicar!!!!
Usem glucose, aumenta sim a durabilidade e ajuda a não cristalizar!
Vc é sensacional 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏
A explicação da cristalização dos açúcares foi top !! Parabéns Cesar
Boa noite
Divino, vc é ótimo. Difícil é pagar o Callebaut 😢
A receita do Cesar é muito completo , reflete bem a pessoa dele. Muito obrigada Cesar, agradeço de coração pela sua generosidade e pela sua educação.
Explicações relevantes, gostei !
Obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Que Deus te retribua em dobro.
Fiquei sua Fá! nota 1000 para esse vidéo. Tudo muito bem esplicado. Parabéns e muito sucesso na sua carreira.
Muito obrigada pelo carinho, ficamos felizes em saber que gostou ♥😍
Amei,,vou fazerr do jeito que você ensinar .Porque ,passar agua nas mãos não fica legal. PARABÉNS. OBRIGADO
Uso só produtos da Callebaut mereço um avental 😍😍😍
Que delicia, amei as dicas....
Que bom que gostou, ficamos muito felizes em saber ♥
Maravilhoso como sempre. Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco. Muita gratidão.
Bom Dia!! Mossoró Rio Grande do Norte Brasil: Amo doces chocolates cacaus parabéns senhor chef é tudo de bom. eu to aprendendo com vocês, video bem explicado que bom obrigado melhor dicas
P
Vc e top parabéns virei sua fã
Parabéns por suas explicações. Obrigada.
Maravilhosos! Vc, os brigadeiro e os produtos!!!
Que bom que gostou Marcia!
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Estou maravilhada, com a sua didática. Quanto conhecimento, parabéns !!!
Minas Gerais.
Obrigada amigo por nos ajudar com esta receita.
Boa noite.
Meu deus ,quero isso no meu casamento ,obrigada cheff
Uau! Bora fazer... obrigada por ensinar e dar todas essas informações!!! SHOW DE AULA!!!!
Vídeo maravilhoso, aprendi muitas coisas.
Porém, tenso em vista que a trufa e o caramelo já têm os aditivos por ele mencionados o ideal era ter feito um brigadeiro também com maior durabilidade. Assim todos os componentes da receita teriam compatibilidade similares.
Excelente professor
Amei seu trabalho e as dicas em geral. Está de parabéns!!!
Adorei !!! que aula 👏👏👏👏 Cesar vc eh um fofo ❤
Olá, tudo bem? Ficamos felizes com sua satisfação!! Continue nos acompanhando 🤩🤩
Amei!!! Vc é muito bom. De todas as lives q assisti (desde papelaria personalizada e culinária) a sua é a melhor.
Quando que a loja vai repor as esfera na loja ?
A aula é muito boa, mas deveriam mostrar a panela de cima, pra gente poder ver a massa e o ponto certo.
Obrigada chefe pelas dicas, sou de Portugal 😍👏👏 adorei
Olá Maria!
Que bom que gostou. 🥰
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Tudo oerfeito , aprendi muito c vc , obrigada por conpartilhar seus conhecimentos con tanto carinho. Com certeza fari essa delicia !! Bjs e boa sorte !
Maravilhoso, amei a aula, obrigada chefe 🥰
Que maravilha! 👏👏👏👏👏
Ele explica super bem. Tira todas a dúvidas. 👍
Boa tarde que fogão e esse
Vídeo muito explicativo, com várias dicas de ouro. Obrigada!
Muito obrigada pelo carinho, ficamos felizes em saber que gostou ♥😍
Gratidão 🙏
Nossa maravilhoso amei ❤
Por favor daria pra usar a flor de Sal num recheio de doce de leite bgda
Parabéns pela receita. Vc é top!
Olá Marcia!
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Já tive oportunidade de fazer um curso com o Cesar. Ele é sensacional!
Para mim isso não é brigadeiro, é uma doçura de amor
Poderia congelar porções do caramelo e usá-los pra rechear o brigadeiro? Congelado ficaria mais fácil de manusear ... só uma dúvida 😉
Que receita maravilhosa 😍 obrigada por compartilhar 😘
Olá, que bom que gostou 😍
Temos mais receitas e dicas do chef em nosso canal do youtube,depois da uma conferida 😍
Que aula, meu DEUS!!!! Sensacional!!!!
Maravilhoso!
Sou sua fã, chef
Melhor aula de brigadeiro!!!
Que bom que gostou, ficamos felizes em saber ♥😍
Deu agua na 👄...César vc é perfeito! 👏👏👏
Maravilhoso !! Parabéns !!!!
Ficamos felizes em saber disso, que bom que gostou ♥😍
Que Delicia!!! Uma boa dica de faça e venda para festas de final de ano, que é quando as pessoas gostam de presentear com doces" chics" a Callebaut é chic 🤩😘
fantastico!!!
Tomara que vc mee responda com um pouco maís de educação do que a tal Larissa eu posso usar gelatina pra fazer o brigadeiro? Xomo faz? Porque eu não achei na minha cidade pasta saborizante de framboesa e pensei em usar pra fazer o brigadeiro a gelatina estou começando na confeitaria e gostaria de saber isso de qualquer forma estou aprendendo muito com vc aguardo sua resposta obrigada
Oi Cesar, ja assisti várias aulas com você
Aí saudade das suas aulas
Chef muito inteligente live topissima
Muito bom 🤗🌸
Olá Fabiana , que bom que gostou 😍
Temos mais receitas e dicas do chef em nosso canal do youtube, depois da uma conferida 😍 🥰
Santo António e top
Cesar o preço final do brigadeiro que vc falou já é com a s Shells?
Consegui assistir só hoje e fiquei encantada com a aula do cheff Cesar.
Uma dúvida, essa massa pode fazer em camadas e depois rechear?? E o buraco que fica, como faço?? Desculpe a ignorância mas estou iniciando agora. Obrigada
❤
Cesas, voce é maravilhoso
Realmente aula maravilhosa, super didática, muitas dicas valiosas! Parabéns! Qual o nome da luva e Onde consigo comprar essa luva?
Como pesquiso pra achar está forminha, se puder me manda o link, abraço
O que são shells
Vocês já tentaram usar manteiga de cupuaçu nessa receita ou em alguma outra?
A câmara deveria filmar a panela
Cezar, o sal flor disolve?
Paresce deliciosos.
Gente eu amo essa chef , conheci desde a eduk .
Como chama está bolinhas prontas da callebt
Chefe á quem coloque um pouco de farinha de trigo para não açúcarar , terá alguma vantagem?
Quais os lugares que eu encontro esse chocolate mais em conta porque ele mto caro e valor vale a pena na Santo Antônio? ???
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Parabéns pela parceria paga!
Boa noite é cobrado frete
Tinha que filmar dentro da panela
vcs envia pra Japão?
Por quê você não mostra dentro da panela????
Como ele mostrou no final foi perfeito a imagem.
Pode vender como brigadeiro gourmet?
Quanto custa a caixa de 144 Shells?
Qual a validade deste brigadeiro?
vcs envia pro Japão esses chocolate?
Qual o nome dessa forma q faz a bolinha ?
Que inveja! Quando vamos ter aula presencial?
Precisa mostrar dentro da panela
Qual forma é essa ??
👏👏👏👏👏
eu não estou achando a receita de Madallene
posso fazer sem o flor de sal?
33 É pouco
Lúcia Rangel, Cesar por quanto vender o cento :
👍👍