묵은지요리 구수한[묵은지된장지짐(묵은지김치찜)]만들기
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- Опубліковано 9 лют 2025
- 겨우내 먹었던 김장김치가 이때즈음이면 맛이 떨어질때 입니다.
묵은김치의 또다른 맛! 된장을 풀어 푹푹 끓여주는 봄철입맛돋우는 묵은지된장지짐 레시피 입니다.
[재료]
묵은지1/2포기,올리브유4큰술,대파반대,쌀뜨물
[육수]
멸치,대파,양파(대파,양파는 음식하다 남은 것으로 활용하면 좋습니다)
[양념]
된장1큰술,마늘1큰술,표고버섯가루2큰술,들기름2큰술,통깨약간
[레시피]
영상 마지막부분에 나옵니다.
#양장금주부
이거 해먹어보니까 된장과 들기름의 조합이 색다르고 개운한게 맛있더라구요 최고
영상이 짧고 군더더기 없는 설명 그리고 레시피가 간단해서 최곱니다^^
정말맛나겠어요.
감사합니다.
3년전 영상을 지금보네요ㅎㅎ
잘 보고가요^^
오늘도반갑습니다 ㆍ저도맛있게해먹어야겠어요
묵은지든 익은 총각김치나 알타리도 저리 해먹음 꿀맛 저걸로 단무지 대신 김밥싸도 꿀맛이에요 밥도둑 ~~🤗
꾸리뽕뽕님 방문해 주셔서 감사합니다^^암요~그렇구 말구요~밥도둑 맞습니다~^^
그동안 수많은 레시피 보고 묵은지 지짐 을 만들어봤지만 맛 이 별로라 좋아하면서도 안해먹게되더라구요 그런데 오늘 양장금님 영상보고 만들었는데 정말 감칠맛있게 맛 있네요
화이트플랫님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있었다니 정말 기쁩니다~^^
와~~묵은지 색깔보소~~노~오란게 그냥먹어도 맛날거같아요. 된장을 넣는게 포인트군요. 지금당장 시작합니다. 감사합니다.~~~♡♡♡
데이지양님 방문해 주셔서 감사합니다^^
구수하니 정말 좋습니다~^^♡
와우 오늘은 콩나물국 먹고 내일 해봐야겠네요 ~^^
5해진맘 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
묵은지있으시면 찜으로 만들어 보셔요~^^
저도 내일 해먹어 볼겁니다
성유나님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
제가 묵은지를 너무 좋아하는데
양장금님 묵은지 넘 맛있어서
벌써 몇번 해먹었어요~
맛난 레시피 주셔서 감사해요~~♡
민트님 방문해 주셔서 감사합니다^^맛있었다니 기쁩니다^^
정말 내가 제일 좋아하는..ㅠ 근데 어디 파는 곳이 없어서 먹을 수가 없어요 ㅠ
올해 서른다섯 혼자 살면서 느끼는 거지만 맛있는 묵은지는 정말 귀한 거 같아요.
꼭 한번 해봐야지 내가 하면 맛없겠지만 ㅠ
사마중달님 방문해 주셔서 감사합니다^^
그쵸~맛있게 곰삭은 묵은지....옛적 우리엄마때는 맛있는줄 모르고 먹었는데요~
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
헐~ 군내 나는 묵은지 처리하려고 레시피 찾았는데 양장금님 레시피가~ 아프셔서 영상 못올리신다지만 이미 요리 백과네요
내이름은님 방문해 주셔서 감사합니다^^
오~원하는 레시피가 있어서 다행입니다~
맛있게 만들어 보셔요~
오늘도 건강하고 행복한날 되시구요~^^
여러번 끓일수록 더 깊은 맛이나요 8살 아들 엄청 맛나다해요
찬이어멈님 방문해 주셔서 감사합니다^^
묵은지는 끓일수록 맛이 더좋죠^^
해먹어봐야겠어요ㅎ 올리브유 업음 생략해두되나요?
표가루가 없어ㅛ ㅠ어떻게하죠?
오정희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
육수에 생표고버섯넣어 국물내어 사용해도 좋습니다~^^
요리를 잘하고 부지런한 여자를 아내로 둔 남자는 평생이 편안하다. 제발 게으른 여자 만나지마라 평생 피곤하다
색은 보니 묵은지는 아닌듯 한데요
구공탄님 방문해 주셔서 감사합니다^^
묵은지 맞습니다^^