@@tlsskfl01 키나 릴레같은 경우 브라질에서 살다 온 성직자이자 의사였던 케르만이라는 사람이 퀴닌 성분을 넣었죠. 윗분 말대로 키나 릴레가 처음 출시됐던 해가 1887년대이고, 그땐 당시에도 보르도가 와인의 중심지였고 퀴닌이 말라리아를 포함한 열병 치료제 였기 때문에 각광받았었죠. TMI를 하자면 키나 릴레의 키나는 퀴민을 함유했다는 것을 뜻합니다. 이후에 보르도 특정 지역에서 생산한 화이트와인을 포함시켜서 만든 것이여서 또 하나의 주목점이 됐었죠. 1920년대만 해도 유럽에서는 누구나 아는 와인이였고 미국 바텐더들이 사용하는 칵테일 재료였지만 1970년대 대중들이 퀴닌의 효능에 대해서 흥미가 떨어지고 1985년도에 대중의 입맛을 달라진것을 알게되어서 퀴닌과 당분의 함량을 줄였죠. 지금 저희가 먹는 릴레 블랑은 오리지날 키나 릴레에 비해 덜 달고 덜 쌉쌀한 버전이라고 보시면 됩니다! 아 참고로 현재 유품되는 릴레 블랑은 진짜 퀴닌이 안 들어가고 퀴닌향만 첨가되어 있습니다. 국내에선 퀴닌은 의약품으로 분류되어서 진짜 퀴닌이 함유 된 제품들은 수입 금지 물품입니다.
@@소소리 탑노트는 잔을 코에 댔을 때 가장 먼저 느껴지는 향을 말합니다. 탑노트 뿐만 아니라 잠시 바람이 통하고 뒤의 미들노트, 그리고 술을 입에 넣었을 때의 혀끝맛과 거기서 올라오는 향(팔레트), 그리고 넘기고 나서 느껴지는 여운(피니시)로 술의 향이 정의되는데 필트위스트는 술 위에 떠있는 아주 적은 양의 향 성분이 갖는 특성 상 최초 내지 그 이후 아주 조금의 향에 영향을 미칩니다. 또한 시트러스오일 베이스의 향은 자극성이 꽤 높아서 칵테일에 사용된 술에 시트러스(쿠앵트로, 그랑마니에르, 리몬첼로 등)가 없거나 하면 술에서 느껴지는 첫 향을 많이 눌러놓게 됩니다. 물론 실제 입에 넣었을 때의 향에는 큰 영향을 주지 못합니다.
주문할게요. Dry chamggaebbang. and 100% beef medium, no grill only pan. and 2 1/2 organic pickle water. and i want bick mac sauce finale. no ice. 3 spin. 2 shake. using my delmont glass mate. good luck.
🧊 들어가는 술 가성비도 좋은듯 합니다 :)
✅ 레시피
쉐이커에 얼음
- 드라이 진 45ml
- 보드카 15ml
- 릴레 블랑 7.5ml
쉐이킹 후 마티니 잔에 서브
- 레몬 필 가니쉬
맛있는 거 추천 감식초 에 요구르트 타서 먹어주세요 감식초:10ml 요구르트 70ml
형 블루 큐라소 피치트리 라임주스 파인애플주스 보드카 로 칵테일 먹어줘
술찌라 항상 눈으로 대리만족 하고 있습니다 ㅎㅎ
늘 보면서 생각하는건데 그래서 이 칵테일 이름이 뭔지 상단에 자막으로 계속 띄워주시는거 어떤가요
아니면 고정댓글에라도 맨 위에 써주세요
영상에 잠깐 나오고 마니까 이게 좀 스트레스가있네요
거를것도 없는데 왜 칵테일 스트레이너를 쓰는건가요?
저렇게 주문 받고 눈알 굴리면서 돌아가는데 다른 손님이 또 맛있겠다 나도 그거 해줘 하는 장면이 기억나네요
나는 레몬 빼고
???: 이제 끝났나?
???: 어디 가셔야 할데라도 있나봐요?
영화이름이 뭘까뇨?
@@Etoil-s 007 카지노로얄?
얼음 ×8
구독 ×1
재치있고 귀여운 자막이네여ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
+ 쉐이크 x11
좋아요 x1
어캐봤누
호시노 ㄱㅇㅇ
구독 전에 어름도 있다
아쯔이 ㄱㅇㅇ
그니까 대충...
드라이 마티니
고든 3에 보드카 1로 하고
킨다 릴렛 반을 얼음 넣어 섞어주고
얇은 레몬 껍질 하나 추가해서 넣어주시오
술이랑 영어를 모르니 맞는지 모르겠네요ㅎ
본드가 저렇게 시키면 바텐더도 '시발 뭐지..' 하는 표정이 웃겨요 😂
굉장히 점잖으신 말투와 반대되는 언행의 조합이 상당히 지려버렸구용
에바 그린 누님 영화에서 진짜 매력적으로 나오셨죠. 역대 최고의 본드걸
캐릭터 이름이 베스퍼 ㄷㄷ
진짜 쥰내 예쁨
얼마나 좋아 했으면 주문하는 술도 지가 좋아하는 여성 이름ㅋㅋ
영어로 주문하는거 겁나 멋있네...
레몬짤때 '칙'하는거 왤케 귀엽지?ㅋㅋ
이분 구독 해놓고 나서 점점 칵테일 집에서 만들어 먹고 싶은 욕심이 남
제임스 본드가 유일하게 진심으로 사랑한 본드걸도 이름이 배스퍼죠. 작중 나온 장면도 카지노 로얄
비번마저..!
마들렌 스완은....
@@바바리완? 형 왜 여깄어?
이거 숏츠 들고 바 가서 만들어달라그러면 만들어주시려나요 ㅋㅋㅋ 너무 진상인가 꼭 맛보고싶네요
그런걸로 진상이라고 생각하는
바는 없습니다 ~
베스퍼 달라고하면 다 알아들어요 ㅎㅎ
드라이 마티니 젓지 말고 흔들어서 명대사죠 🙏
미자인데도 중독되는 유튜버 1위
와 키나 릴레가 술 이름이었구나…
플레이어!
정실은 릴레지
예전에 휴재하는 날이었나? 쨋든 플레이어 그림작가님이랑 스토리 작가님이 바에서 칵테일 드실때 칵테일 이름들을 따서 캐릭터 이름을 지었다는 이야기를 작품에 담으신 적이 있음
@@way7070리버임 ㅇㅇ
파스티스인가, 그것도 술 이름이었다고...ㅋㅋ
진 마티니, 흔들지 말고 저어서.
이거지
기출변형이냐고 ㅋㅋㅋㅋ
음? ㅋㅋㅋㅋ
당시 본드걸 이름이 베스퍼였음
어허~!! 유일 무이한 본드걸입니다, 스완박사는 연막이에요~
@@user.32351베스퍼 린드나 매들린 스완이나 다 어울림
@@user.32351 무의하다는건 의미없다는 건가?
@@차-v6o ㄱㅅ여
보드카 마티니 젖지말고 흔들어서 이거 진짜주문해보고 먹어봤는데 이걸굳이? 라면서 먹음
젓
젖은 찌찌고
젖을 상당히 좋아하시나봐요
진 3 보드카 1 릴렛블랑 넣고 얼음얼음얼음얼음하고 쉨쉨쉨쉨해서 레몬필 칙-하라는거 아닌가요
나도 저 스트레이너 쓰는데 진짜 잘 걸러짐
바텐더로 일할때 어떤분이 저렇게 주문햐서... 오!? Tlqkfr 이러면서 다시 레시피 찾아서 만든 적이 있네요..ㅎㅎ
제발 영화에서 본것도 되냐고 먼저 물어봐주세요....ㅠㅠ 그럼 알아서 만들어드릴께요...ㅠㅠ 저 혼자만의 웃픈기억을 이렇게 보니 반갑네여
이거 자주 만들어 마셨는데 그래도 본드처럼 그자리에서 대여섯잔 마시고 작전뛸만한 강철간은 아니라서 한두잔 마시면 그자리에서 뻗는경우가 대다수 ㅋㅋㅋ
베스퍼 2대장 스네일입니다.
나만 이거 생각한게 아니였네....
허리가 휠것같군 전우
술을 잘 모르는분들은 마시기 힘들맛, 진과 보드카등 모든 스피릿을 맛으로 구분할줄 아는 정도의 레벨이라면 맛있게 드십니다
Silver bullet 칵테일 해주세요
칵테일 재료로 쓰일 정도면 유명 술 일텐데
단종된 이유가 회사파산? 재료수급의 부족 또는 비쌈 이런걸까요??
그냥 궁금.. 아신다면 알려주세요 감사합니다😂
007 원작 소설 자체가 엄청 오래됐어요! 영화 나오기도 전에 단종된 제품이에요 ㅜ.ㅜ ㅋㅋㅋ 별개로 한 블로거의 설명에 의하면 대중의 취향 및 품질 향상 등의 이유로 성분과 레시피를 바꾸면서 (키나 릴레에서 릴레 블랑으로) 바뀐 것 같다는 추측이 있네용
@@chloej321 감사합니다
@@tlsskfl01 키나 릴레같은 경우 브라질에서 살다 온 성직자이자 의사였던 케르만이라는 사람이 퀴닌 성분을 넣었죠. 윗분 말대로 키나 릴레가 처음 출시됐던 해가 1887년대이고, 그땐 당시에도 보르도가 와인의 중심지였고 퀴닌이 말라리아를 포함한 열병 치료제 였기 때문에 각광받았었죠.
TMI를 하자면 키나 릴레의 키나는 퀴민을 함유했다는 것을 뜻합니다. 이후에 보르도 특정 지역에서 생산한 화이트와인을 포함시켜서 만든 것이여서 또 하나의 주목점이 됐었죠. 1920년대만 해도 유럽에서는 누구나 아는 와인이였고 미국 바텐더들이 사용하는 칵테일 재료였지만 1970년대 대중들이 퀴닌의 효능에 대해서 흥미가 떨어지고 1985년도에 대중의 입맛을 달라진것을 알게되어서 퀴닌과 당분의 함량을 줄였죠.
지금 저희가 먹는 릴레 블랑은 오리지날 키나 릴레에 비해 덜 달고 덜 쌉쌀한 버전이라고 보시면 됩니다!
아 참고로 현재 유품되는 릴레 블랑은 진짜 퀴닌이 안 들어가고 퀴닌향만 첨가되어 있습니다. 국내에선 퀴닌은 의약품으로 분류되어서 진짜 퀴닌이 함유 된 제품들은 수입 금지 물품입니다.
마티니 나쁘진 않으니 한번쯤 시켜보고 다신 안마시면 됩니다.
칵테일바 가서 무심한 얼굴로 "드라이 마티니.젓지말고 흔들어서" 해보고싶다
킥테일바 궁금한 사람들이 보통 그렇게 입문하기도 하고 유ㅓ낙 유명한 대사라 칵테일바 사장님들의 기본 소양 칵테일 중 하나입니다
어버버 그 칵테일 젓지말고 흔들어서...? 이러면 대충 알아들으시면서 해주시고 그 대사에 대한 스토리도 풀어주시는 경우도 있으니 주문해 보세여
하지만.. 정말 맛없다는거..
어디서 들은건 있어서 두번째로 주문해본 칵테일인데 입에 안맞아서 엄청 후회한 기억이 ㅠ
오죽하면 마티니 맛있게 마시는 법은 진이랑 버무스(베르무트) 따로 마시는거라고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@Ine_siren마티니를 변기에 버린다. 위스키를 마신다
한 번 보고 나니까 영어가 들려요!!! 우와 쩐다!
내용물은 모르는데 젓지말고 흔들어서는 확실하게 기억함
근데 얼음 거를 거면서 왜 굳이 물 대신 얼음을 넣는 거? 온도 때문인가?
유명한 대사 아닌가요ㅋㅋ젓지말고 흔들어서 올리브꽂이까지
그 대사 아닙니다 다른거에요
이건 베스퍼..슬픈 술이죠..ㅠㅠ
다른술이에요 그건
대사 다른데?
영상을 좀 보고 댓글을 달아주세요잉~~
저럴땐 숫자랑 술 이름만 들으면 될거같아요 ㄷㄷ 🥵🥵🥵
키나 릴레가 술 이름이었구나
웹툰 보고 오셨구나 ㅋㅋ
분명
에붸베부뷔베베벱
하고 주문한거 같은데
영화에서는 얼음을 저렇게 많이 안말했는데요
이 영화 빌런이 너무 섹시했죠...근데 포커 장면에서 매즈 미켈슨 배우는 국가대표도 이긴 사람인데 포커 하나도 모르는 다니엘 크레이그한테 지는게 킬포 ㅋㅋㅋ
배우는 그럴지 모르지만 본드는 설정상 수준급 포커 플레이어라..
초보자 여러분~ 일단 드라이 마티니부터 츄라이 하세요 드라이 마티니입니다! 마셔보고 갠찬네? 라고 생각 드시면 베스퍼,더티마티니등 츄라이를 하세요…
위스키 바 가서 007에 나온 술 달라고 하니까 보드카 마티니라고 하던데 똑같은 건가요?
원래는 흔들지말고 저어야 더 강하고, 풍미 있음. 쎄게 흔들면 다 날아감.
🍹이모티콘 칵테일은 무슨맛이에요?
드라이마티니 젓지말고 흔들어서.....
예전에 이거 따라했다가 자주가던 바 사장님 한테 맛알못이라고 혼났는데.....ㅠㅠ
근데 처음부터 차갑게해서 쉐이크만하면 더 낮지않나요?
레몬필 까지 완벽히 알아들음 마티니 드라이하게 주문하는거랑 거진 같네요
말로 할려니까 복잡하지.... 그리고 칵테일 바 갔을때 주문할때 처음 왔는데 해보고 싶은 거 있다고 저렇게 주문해봤죠 ㅎㅎㅎㅎ
고든스 진 세 번, 보드카 한 번, 키나릴레 절반, 얼음 넣고 흔들어서 얇은 레몬 껍질 추가. 라네요
마티니가 올리브랑 같이주는 술 맞나요?
한 번 마셔봤다가 독해서 정싱못차렸던 기억이.. 😂
네 맞습니다. 조주기능사에서도 쓰이죠
3:25
아아...또 당신입니까???
젠장 이젠 숭배해야만해..
이것은 우리의 숭고한 사명...이다...
자...시작하지...제하하하!! 젠장 페이커!!
아...페이커님 나는 당신이 좋다 제하하하!!
왜 이게 내 알고리즘에 뜬건진 모르겠지만 잘 보고 갑니다~~~
ㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㄱㄱㄱㄱㄱㄱㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 다 합치면 원하는 게 나오겠네요 바텐더 ×× 한잔 부탁해 ××× ×× ×××으로 설날에 하.....
태국 방콕에 베스퍼라는 유명한 바가 있는데 거기 시그니처 메뉴중 하나가 이거라 마셔봤어요
강한 도수인데도 맛있게 잘 넘어가더라고요
지금 쓰시는 쉐이커정보가 너무 궁금한데 ㅠㅠ 숏츠나 동영상에서 찾아봐도 안나와서 글남깁니다..
구매하려면 어떻게 해야 할까요..?
오렌지나 레몬 껍질 비틀어서 오일 뿌렸을 때 향에 큰 변화가 일어나나요?
웬만큼 향이 강하지 않으면 탑노트를 필트위스트가 싹 묻어버립니다. 술 위에 떠있으니까요.
귤 껍질도 한번 입안에 짜보면 오? 합니다
@@truluv2001 제가 용어를 잘 몰라서 완벽히 이해는 못했는데, (술 고유의)향이 웬만큼 강하지 않다면 술 위에 떠 있는 필트위스트(껍질 비틀어 짠 오일?)가 탑노트(칵테일의 향?)를 차지한다고 이해하면 될까요??
@@KoalaOfSpringDay 오.. 향이 꽤 센가 보네요 나중에 해봐야겠습니다
@@소소리 탑노트는 잔을 코에 댔을 때 가장 먼저 느껴지는 향을 말합니다.
탑노트 뿐만 아니라 잠시 바람이 통하고 뒤의 미들노트, 그리고 술을 입에 넣었을 때의 혀끝맛과 거기서 올라오는 향(팔레트), 그리고 넘기고 나서 느껴지는 여운(피니시)로 술의 향이 정의되는데 필트위스트는 술 위에 떠있는 아주 적은 양의 향 성분이 갖는 특성 상 최초 내지 그 이후 아주 조금의 향에 영향을 미칩니다. 또한 시트러스오일 베이스의 향은 자극성이 꽤 높아서 칵테일에 사용된 술에 시트러스(쿠앵트로, 그랑마니에르, 리몬첼로 등)가 없거나 하면 술에서 느껴지는 첫 향을 많이 눌러놓게 됩니다. 물론 실제 입에 넣었을 때의 향에는 큰 영향을 주지 못합니다.
영어 해석좀
얼음 사이에 뭔가가 들어갔는데요
한동앙 안 만드시다가 정신줄 놓은건가여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
레몬 필밖에 못들어서 잔에 레몬만 가득 담아줬습니다
칵테일 쉐이커랑 다른 장비 정보 부탁드려요
"라모스 진 피즈, 거품기나 쉐이킹 없이 저어서"
이미 통에 넣었는데도 체로 얼음을 거르시는데 뭐가 걸러 나오나요?
쉐이킹할때 나오는 얼음 조각을 걸러냅니다
혹시 주류는 안 쓰는데 이쁘게 생긴 논알콜 칵테일 같은 것도 있나요?
영화 장면에서 다니엘 크레이그가 너무 빨리 말하고, 술 종류도 익숙하지 않은 경우엔 어려운데다가 "measure"의 단위가 얼마나 되는지 몰라서 알아 듣기 힘든거 같네요.
그나저나 얼음이 일반 쉐이커 망으로는 온전히 막지 못해 더블 스트레이너를 동원하신 건가요?
릴레 블랑으로 다른 칵테일 만들수 있나요?
키나 릴레…? 제가 아는 그 키나 릴레가 맞나요ㅋㅋ
플레이어 캐릭 말하는거면 작가가 q&a때 술 이름에서 따왔다고 말했었음
007 팬이라 마티니는 꼭 시켜먹는 1인 😊
고든스 진 3
보드카 1
키나 릴레 절반
얼음이랑 쉐이크쉐이크쉐이크
레몬 껍질
이라는 뜻이구나 그냥 레시피 설명이였네
참 까다로운 손님이네;;
딱 하나 알아들음 "레몬"
어짜피 얼음 안나오지 않나요 왜 더블 스트레이너를 사용하는 겅가요??
쉐이킹하면 얼음이 깨지면서 얼음 조각이 조금 나오는데, 이걸 거르기 위해서 사용합니다 :)
@@어쿠스틱드링크 아 감사합니다!!
향긋한 소주느낌도 남
최애 칵테일
칵테일 글라스 왜 칠링 안함?
페그오의 모리아티 스킨이 공격할때마다 말아주는 녀석이군요
오 초반에 영화 무슨 영화인가요??
007 카지노 로얄일 겁니다
@@TA_RAN 감사합니다!
제가 닥터페퍼를 좋아하는데 닥터페퍼를 사용한 칵테일이 있을까요?
유튜브에 보시면 잭다니엘을 활용한 잭다니엘 닥터페퍼 레시피 있습니다 추천하니깐 드셔보세요
찰스 마티니 마시구 싶당 한때 최애 마티니는 찰스꺼였는데..지금은 올패만 마시지만 마티니가 그리운 날입니당ㅠㅠ
베스퍼 (에바 그린 분) 열라 이뻐. 맛도 좋아.
이거 대전 아그니스에서 추천하고 만들어주셨는데 너무 좋았습니다. 혹시 대전 들르시는 분들 아그니스 바 추천
한마디로 폭탄주죠?
그냥 마티니도 해주세뇨!!
저 악당 정신빼게하려고 일부러 주문한거라던데요, 다른사람들도 일부러 따라하고
처음에 시킬때 드라이 마티니..
도수가 엄청 쎄네요😮😢
중간에 어름구독 뭐야 ㅋㅋㅋ
혹시 화이트 네그로니, 프랜시스 알버트도 영상으로 다룬적있나요? 이게 또 아주 하드하지만 별미인 칵테일인데
제일 먹어보고 싶은 칵테일
궁금한게 있는데 바텐더들은 술 잘마시나요?
음 그건 잘 모르겠네요 대부분 홍대나 그런 곳가면 흥미를 가지고 취미로 손님하고 토크할려고 바텐더하시는 분이 많아서
키나 릴레요?
몽키브레인ㅇ가능인가요
쉐이커 유리 글라스 정보 알고 싶어요 ㅜㅠㅠ
저거 5잔 연속으로 원쌋 때렸다가 골로감 주의해라 다들
듣기수행평가인가 주문인가
주문할게요.
Dry chamggaebbang.
and 100% beef medium, no grill only pan.
and 2 1/2 organic pickle water.
and i want bick mac sauce finale.
no ice. 3 spin. 2 shake. using my delmont glass mate. good luck.
마티니. 섞지 말고 흔들어서.
보드카랑 레몬 빼고 모르겠어여
오늘도 레몬이 진짜 같네요!ㅋㅋ
릴레블랑도 구하기 힘들고, 사용처도 많지 않아서 엄두가 안 나는데 릴레블랑 쓰는거 하나 더 해주실수 있나요?
구독구독구독구독얼음구독구독이 다음에 나오면 재밌을것같아요😂
오늘도 재밌는 칵테일 정보 감사합니다 😊
흔들지말고 저어주세요 명대사지
뭐지 쇼츠 내리니까 어쿠스틱님 나오네
쓸쓸함 한잔 주시오
이거 찍으려고 릴레블랑산 어드면 개추