Система мясорубки Unger | Enterprise
Вставка
- Опубліковано 21 лип 2017
- Система мясорубки Enterprise | Unger
Система мясорубки Enterprise. Преимущество решётка с втулкой. Преимущество двусторонней решетки.
Система мясорубки Unger. Чем отличается UNGER от 1/2 UNGER. Чем отличаются ножи с буртом и без бурта.
Выбор ножей на сайте www.x-part.ru
Звоните +7903-102-32-05
(Viber, WhatsApp)
Email: x-part@list.ru
Огромное спасибо за видео! Четко, понятно, доходчиво!
При переработке замороженного сырья после дробилки происходит сильное сдавливание ножей, это трение приводит к проскальзыванию ремней и иногда даже к поломке ножей.Как этого избежать?
Добрый день! Подскажите пожалуйста, имеется мясорубка SIRMAN TC-22 RIO полный унгер, ножи и решётки зажимаются отлично, но сам шнек имеет люфт по горизонтали - это нормально, мясорубку брал с рук, не знаю как должно быть. Сделал ревизию редуктора, поменял масло. Подшипник упорный установил новый и сальник вала. Люфт стал значительно меньше, но не ушёл.
Здраствуйте Подскажите пожалуйста подойдут ли от мясорубки fama TS 22 шнек с ножами к мясорубке fama FTS127 U
👍👍👍
Да .
СЕКСОМ ЗАНИМАЮТСЯ НОЖ И РЕШЁТКА???
Здравствуйте! Подскажите вы не показали в полном унгере , ножи с одним или двумя буртами, У меня мясорубка Фама полный унгер. Дело вытом что у меня ножи с одним буртом , без сборки режущего узла ,мясорубка работает тихо, как собираю полный унгер идет стук , и ножи на оси шнека с люфтом большим, подскажите что можно сделать, чтоб при сборке унгера не было стука.?
Я уже сам нашел откуда был стук, ножи с накладными лезвиями , лезвия чуть выступали с торцов за тело ножа и цепляли нижнюю направляющую по которой одеваем решетку с прорезью для направляющей😊
Эххх. Щас столько разных моделей, хотел для дома взять, тут глаза в разные стороны. И Гастромикс, фудмикс, и тд, на вид одни и теже, а вот качество разное
Все похожи. Смотрите, что бы был маслосъёмный винт. Если нет, то редуктор может быть не полностью металл
Благодарю Вас. Там ещё есть одна особенность , это материал обмотки двигателя. Есть с алюминиевой,а есть с медной
Здравствуйте, подскажите какая фирма лучше Apach или Fama? Спасибо! И ещё вопрос если приобрести полный унгер, у вас можно будет купить проставки чтобы сделать фарш крупного помола, т.е. крупная решётка и например на 9мм для рубленых котлет.
Приблизительно одинаковый уровень. Хорошая комплектация там, где шнек и горловина из нержавеющей стали. Уточняйте менеджера продающего технику.
Комплектующие Вам подберу!
Огромное спасибо за ответ! нужно было объективное мнение специалиста по ремонту этого оборудования,т.к. менеджеры по продажам ничего не могут рассказать о надежности такого оборудования, у них стоит цель продат. брал у вас ножи для помощницы, служат очень долго, хороший выбор у вас! А по поводу нержавейки, да, думал брать чтобы все узлы были из стали. Обращусь к вам , когда приобрету мясорубку! Спасибо!
@@x-part ещё такой вопрос, самое главное для меня, почему хочу взять такую технику. Дело в том , что мне надо перемалывать куриные шеи, предварительно отбив их молотком, возьмёт ли апач или фама куриные шеи?
Для дома лучше взять полу унгер или обычный вариант с 1 решёткой и ножом?
Лучше взять полный Унгер, тм12м. Дорого, но оно того стоит. За 10 мин, 15 кг фарша. Не запинаясь. Фарш идеальный.
Здравствуйте,подскажите самую компактную мясорубку с ситемой полный Unger,надо для дома но очень много жилистой говядины перерабатываем,покупали разные бытовые ,они ломаются и постоянно застревают.
любовь алексеевна , fama ts12, 126ue, 126 или 127ue | fimar 12/s, tr12s -это все 1/2 unger (полу-унгер, т.е. подрезной нож, двусторонний и решетка)
Не плохой "кафешный вариант" или для небольших ресторанчиков.
А полный унгер?
Любовь Алексеевна, для дома зачем такая?
Не совсем для дома,есть или нет?
Тогда те же фама и фимар , только с диаметром 82мм. Они идут полный unger.
Зайдите на любой сайт по продажи проф. мясорубок.
Но, для домашней, не совсем для домашней.... Определитель назначение и объём. Менеджер вам подберет.
Рекламировать сайты не буду, их очень много и каждый заслуживает внимания.
Ваших Адрес и телефон номер на пишите?
Уже сломано 3 ножа с буртом. Какая причина?
Нудно искать причину. Обычно ломаются при неправильной эксплуатации.
Отправьте фото ножей и сеток (решеток).
+79031023205 (Viber, WhatsApp)
Здравствуйте скажите Каким маслом Или солидолом надо шприцевать мотор мясорубки ?
Женя Иванов, Здравствуйте.
Есть ГОСТовское масло для редуктора мясорубки.
1литр 650 руб.
Можем отправить вам. Напишите куда.
Женя Иванов, если я вас правильно понял, речь о профессиональное мясорубки, с редуктором закрытого типа?
Да .
Женя Иванов, вы территориально где находитесь?
Скажите где мне его купить ?
ЗДРАСТВУЙТЕ ПОТСКАЖИТЕ НОВАЯ МАШИНКА ГРЕЕТСА РЕЖУЩАЯ ЧАСТЬ ФАРШ ВЫХОДИТ ТЕПЛЫЙ ПАЧЕМУ
Здравствуйте. Тёплый. Видимо притирается режущий инструмент.
Простая система ENTERPRISE ua-cam.com/video/-TppXslR8FA/v-deo.html | UNGER ua-cam.com/video/28J4fJm_ZL8/v-deo.html | 1/2 UNGER ua-cam.com/video/1BgXY3ONkng/v-deo.html
Ломает нож в полуунгере нож с буртом.
Куда же девается трение?
Да не куда. Ножи тоже трутся , друк об друга и снашиваются.
Ножи с буртами исключают трение решетки об шнековый вал (шнековый палец). Потому что решетка своим отверстием уже непосредственно соприкасается с буртом.
Плоскости в ноже и в решетки конечно изнашиваются, тут трение неизбежно. Со временем можно отшлифовать на хорошем плоскошлифовальном станке.
@@x-part на станке ,так же как и обычные ножи у обыкновенной мясорубки.
СЕКСОМ ЗАНИМАЮТСЯ НОЖ И РЕШЁТКА????